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小金井ラーメン

小金井　ラーメン　（武蔵小金井・東小金井　他）

  • 得票数：1点 /
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42件中　1-10件表示

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宝華

多摩（府中・立川・八王子） / 油そば

更新日：2009/12/27

09年12月末、確認訪問（クリスマスと重なり、ガラ空きでした） 　焼きそばと焼き餃子でした。 　焼きそばは経営者の親父さんでしたが、野菜が焦げており失敗作でした。 　餃子は若い人に替わっています。手つき・動作は直前の人より良く、食感も改善されていました。 　ということで、…（もっと読む）
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ラーメン味吉

多摩（府中・立川・八王子） / 中華料理一般

更新日：2009/12/25

焼きラーメン
　久しぶりにジャンクな世界に浸りたくなったので味吉を再訪です。 　相変わらずお世辞にも綺麗と言えない店構えですが、焼きラーメンと炒飯、結構イケると再認識しました。 　基本的にこの店の料理は、スープの芯が感じられず麺の力も弱いんです。 　ですが、スープにとろみがつけられ、…（もっと読む）
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四川小菜　蜀風園

多摩（府中・立川・八王子） / 麻婆豆腐

更新日：2009/12/22

麻婆チャーハン
2009/12/22午後、追記 　投稿せずに破棄する予定だった「塩焼きそば」の写真とコメント追加です。（12月上旬時点のもの） 　「せめて炒め技術があれば」との思いで注文したのですが、残念でした。 　下ごしらえ・包丁入れは上手いと思うのですが、肝心な「炒め」は、野菜も魚介も…（もっと読む）
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にんにくや

多摩（府中・立川・八王子） / 味噌ラーメン

更新日：2009/12/21

　超久しぶりのにんにくや、チャーシューは相変わらず素晴らしいですね。 　今回は、味噌チャーシュー麺（\1,100）です。 　チャーシューとしての作りこみ、味付けとも素晴らしいの一言です。（今回初めてポスターを見ることができたのですが、年末年始用の「一本丸ごと持ち帰りチャーシュ…（もっと読む）
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麺 鶴亀屋

多摩（府中・立川・八王子） / 醤油ラーメン

更新日：2009/12/21

煮干しラーメン
　今回は、にぼしラーメンの再挑戦とチャーシュー高菜ご飯です。 ◆にぼしラーメン 　前回あまり好きになれなかった「にぼしラーメン」、ようやく理由が分かりました。 　浮かせ油が強すぎです。 　にぼしスープにおける浮かせ油の適正量については意見が分かれるかもしれませんが、こ…（もっと読む）
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らーめん大

多摩（府中・立川・八王子） / ラーメン一般

更新日：2009/12/16

味噌ラーメン
　中年世代にとっては禁断のラーメン大、また行ってしまいました。 　今回は未食の味噌ラーメンです。 　予想を上回る美味さでした。（料理★４に格上げ） ◆味噌ラーメン（味玉・玉葱付き）（\800） 　大の味噌ラーメン、かなり美味いんです。 　通常のラーメンとの違いは、ス…（もっと読む）
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かんむりや

多摩（府中・立川・八王子） / 醤油ラーメン

更新日：2009/11/30

担々麺
　本当に従業員が頻繁に変わるかんむりやですが、今回の2人は技術も真面目さも上々でした。 　特に今回初めて頼んだ担々麺は、簡略レシピではありますが、かなり美味い一杯でした。 ◆坦々麺（\800） 　ベースのスープにペーストを加え、別鍋で一煮立ちさせます。 　そして麺を入…（もっと読む）
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らーめん Ku　（くう）

多摩（府中・立川・八王子） / 豚骨ラーメン

更新日：2009/11/18

味噌ラーメン
　「そろそろ冬メニューが出てるかも」と思い、久々のくぅです。 　冬メニューは残念ながらありませんでしたのが、今回は未食の味噌ラーメンを試すことができました。 ◆味噌ラーメン(\700)＋白ご飯（\150） 　この店の味噌は、ベースとなるライト豚骨スープの風味を壊さないよ…（もっと読む）
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のんき亭

多摩（府中・立川・八王子） / ラーメン一般

更新日：2009/11/09

醤油ラーメン
　通りがかりに毎回店を覗くのですが、本当に客足が落ちているのんき亭、久々の訪問です。 　油そばを食べた初回以来、かなり間が開いてしまいました。 　今回は醤油ラーメン（\550）です。 　全体の印象は写真のとおり（少しぼやけました。すみません。）ですが、第一印象は「スープ…（もっと読む）
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揚子江

多摩（府中・立川・八王子） / 中華料理一般

更新日：2009/11/04

海老と卵の炒め物
　少し間が空いてしまいました。 　今回は、「予算\1,500、白飯と２皿でよろしく」とだけ頼みました。 ◆海老と卵の塩味炒め（写真） 　一皿目は海老を炒め、溶き卵を入れてレアに仕上げた炒め物です。 　味付けは塩味系ですが、箸が止まりません。 　下味のつけ方、隠し味で…（もっと読む）
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2010/01/05（火）
中国菜館 志苑

中国菜館 志苑 本店（2）

評価平均・3.50000pt3.5pt

水道橋, 後楽園, 本郷三丁目 / 中華料理一般

  • 番組：超タイムショック
  • 出演：中山秀征 / 新山千春
はつせ

はつせ（1）

評価平均・4.00000pt4.0pt

古河, 新古河, 野木 / 和菓子

  • 番組：ハッピーチャンネル　ドライブA　GO！GO！
  • 出演：大神いずみ / 西田紘二
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2010/01/04（月）
前島

前島（1）

評価平均・2.00000pt2.0pt

富士宮, 源道寺, 西富士宮 / 焼きそば・焼きうどん

  • 番組：ハッピーチャンネル　ドライブA　GO！GO！
  • 出演：佐々木健介 / 北斗晶
神楽坂茶寮

神楽坂茶寮（23）

評価平均・4.00000pt4.0pt

神楽坂, 牛込神楽坂, 飯田橋 / カフェ

  • 番組：おもいッきりDON！ 1025
  • 出演：ビビる大木 / 杉上佐智枝
もっと見る提供元：TV ais
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