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塩ラーメン

奥深い塩の世界

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  • 紹介店：13軒 /
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紹介するお店

13件中　1-10件表示

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しおの風

千住、綾瀬 / 塩ラーメン

更新日：2007/09/06

上：塩らーめん、下：限定えび塩らーめん
友人のブログで高評価だったので訪問しました。駅から『武藤製麺所』の横を道なりに進みます。団地の中をとおり１０分程で着きました。先客は１名。 迷いましたが、まずは魚介の清湯スープの塩らーめん（６００円）を購入して着席します。油の量を聞かたので普通にしました。目の前に、この店で使わ…（もっと読む）
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賓むら

厚木・愛甲 / 醤油ラーメン

更新日：2009/01/06

塩ラーメン
久々に通りかかると、貸店舗の文字がありました。２００８年１２月で閉店されたようです。(2009/01/04) 秋葉原の店が、いつの間にか違う名前の店になってしまい、どうしたのかと思っていましたが、たまたまネット上で厚木に開店していることを発見。厚木にあるカーディーラーの帰り…（もっと読む）
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麺創　喝采

京王、小田急沿線 / つけ麺

更新日：2007/12/25

左：ゆず味噌ラーメン　右：ワンタン
久々に訪問。券売機を見ると、右側に「限定Ｂ」のボタン。季節限定・ゆず味噌ラーメン（７５０円）とあり、迷わず購入。サイドとしてワンタン（２００円）も購入してカウンターに提出。「ゆずは大丈夫ですか？」と聞かれます。苦手な方は普通の味噌になります。 程なく出てきました。具はもやし、し…（もっと読む）
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町田汁場 進化

京王、小田急沿線 / 塩ラーメン

更新日：2007/12/14

上：塩らーめん　下：鶏チャーシューしお
久しぶりに訪問。開店直後はやっていなかった煮干塩（７００円）を購入。 出てきました。塩と比べると濁ったスープです。煮干の出汁味よりも胡椒の辛さと風味を強く感じました。麺、厚切りのチャーシューは変らずの美味しさです。スープは私の好みからは外れていました。初回でしたら塩をお勧めしま…（もっと読む）
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昭和

東京、日本橋 / 塩ラーメン

更新日：2007/11/03

辛みそラーメン　
先日、告知があったので、今夜は辛みそラーメン（７５０円）を注文。辛さの調整は可能ですが、まずは標準の辛さで。 とろみがあるのかと想像していましたが、さらっとしたスープです。辛さは額に汗が出るか出ないか位です。麺は縮れ麺のようです。チャーシューはザク切りされたものになっています。…（もっと読む）
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美学屋

湾岸、築地 / 塩ラーメン

更新日：2007/06/09

東西線木場駅１番出口を出て、永代通りを５分ほど歩いて、この店へ。通りの反対側にも何軒か中華やラーメン店があり、かなりな激戦区の様相。入店して券売機でつけ麺（７５０円）を購入し、渡すときに「塩」と申告。ほどなく出てきました。 太麺主流の昨今、ここは一般的な太さの麺です。つけ汁はあ…（もっと読む）
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賓むら

秋葉原-水道橋 / 醤油ラーメン

更新日：2007/05/25

秋葉原もヨドバシができてからは駅界隈がにぎやかになり、こちらの昌平橋通りあたりは閑散としている感があります。狭い入り口を入るとすぐ右に券売機。塩らーめん（７００円）を購入。カウンターとテーブル席があり、少し広くなっています。 ほどなく出てきました。透明スープに油、なると、メンマ…（もっと読む）
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らーめん勇

湾岸、築地 / ラーメン一般

更新日：2007/05/03

思い立って夜の部へ。券売機故障の貼り紙で、直接大将に油めん大盛（７５０円）を注文。「だれかから聞いたの？、５月末で閉めることも？」などと口も軽やか。「あっさりとこってりの違いはね、鶏の油と豚の背脂なんだよ」とか薀蓄もかたむけつつ５人分の注文をとると麺を茹で始めました。 さて出て…（もっと読む）
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厚木ラオシャン

厚木・愛甲 / 塩ラーメン

更新日：2007/08/01

土曜の昼１２時過ぎ、店前の駐車場に運よく空きがあり駐車して入店。先客は４人ほど、直後に２人入店し、８割の入り。 ワカメタンメン（４８０円）を注文。おばちゃんと息子さんと思えるコンビで作っています。丼にタレを入れ、麺の茹で上がりにあわせてスープ（ただの湯？）を注ぎ、麺を投入。具は…（もっと読む）
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船見坂

銀座、新橋、有楽町 / 北海道ラーメン

更新日：2006/04/13

もより駅の東銀座から、何軒かあるラーメン店の誘惑を振り切ってここへ。まずは塩そば（６００円）を注文。次のロットになり、１０分ほどで出てきました。 綺麗な透明スープで、やや塩が効いています。麺は少々柔らかめで、一部に癒着した部分があり、少々残念でした。 あっさりが食べたい時でも…（もっと読む）
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2009/11/30（月）
フェスタ飯倉

フェスタ飯倉（0）

評価平均・0.00000pt0.0pt

神谷町, 麻布十番, 六本木一丁目 / 会席料理

  • 番組：カンブリア宮殿
  • 出演：村上龍 / 小池栄子
AZ DINING

AZ DINING（1）

評価平均・4.00000pt4.0pt

吉祥寺, 井の頭公園, 西荻窪 / ダイニングバー

  • 番組：カンブリア宮殿
  • 出演：村上龍 / 小池栄子
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2009/11/29（日）
BELG AUBE

BELG AUBE（2）

評価平均・3.50000pt3.5pt

六本木, 乃木坂, 六本木一丁目 / フランス料理

  • 番組：映画スノープリンス公開記念！！美食と芸術の国ベルギーを冒険！！
  • 出演：森本慎太郎 / 本間智恵
イベリコ豚　石焼亭

イベリコ豚　石焼亭 渋谷店（1）

評価平均・3.00000pt3.0pt

渋谷, 表参道, 神泉 / しゃぶしゃぶ

  • 番組：サンデー・ジャポン
  • 出演：太田光 / 田中裕二
もっと見る提供元：TV ais
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