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西口の4軒にコメントが集中していますが、新宿駅周辺のビストロは東側にもあります。三丁目〜御苑前のお店を集めました。

ランクＡ
『オーヴィユ・パリ』
フランス人オーナーによる雰囲気作りが良い。
『クレッソニエール』
サブナード地下街直結、長時間通し営業と利便性抜群。安っぽさが魅力。

ランクＢ
『ビストロ・ダ・コテ』
鳥海シェフ時代のイメージが強くてＢなのですが、相対的にはおすすめかも。
『ラ・トック』
地味な立地に標準的な料理。ある意味ビストロの王道。

ランクＣ
『セラヴィーナガノ』
実質的な料理を出す移転前の方が良かった。現在は一見美味しそうだが見掛け倒し。
『ビストロエトランジェ』
ちょっと洋食風。裏町の雰囲気は面白い。
『カナル』
カジュアルフレンチらしいはっきりした料理はさすが。衛生面が不安でなければＡ。