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広大なるインド。東西南北に様々な料理が存在します。

南インド料理ではミールスと呼ばれる大皿定食が知られています。野菜と豆類をベースにしたサラサラのカレーや炒め＆和えモノ、そしてライスでいただきます。
（※ナン、タンドリーチキンは北インド料理で南インド料理ではありません。基本的に菜食で、肉類のカレーもメジャーな存在ではないそうです）

都内にはミールスなど南インド料理専門店が数軒存在し、さらにメニューに加える店も（※なんちゃって～の店もありますが）増えてきました。

以下、野菜と豆類、甘い辛いすっぱいが織りなすハーモニーがすばらしい南インド料理店＆メニューにあるお店をまとめてみました♪