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浅草の和食を食べる

江戸食文化を今に伝える老舗から戦後開店した店まで、足で集めた和食のガイドブック。

  • 得票数:6点 /
  • 紹介店:80軒 /
  • 読者:0
企画
  • 並木藪蕎麦の写真 ・合鴨の抱き身3切れ、脂身1切れ、団子1個に長葱。並木の鴨南蛮はこう決まっている。
  • 並木藪蕎麦の写真
  • 並木藪蕎麦の写真
  • 並木藪蕎麦の写真
  • 並木藪蕎麦の写真
  • 初小川の写真 ・初小川の鰻重上 拡大
  • 初小川の写真 ・初小川名物 でかい丼にたっぷりなのに50円 肝吸い
  • 初小川の写真 ・江戸前のキリッとしたタレが信条 初小川の 鰻重上2310円
  • 三浦屋の写真 ・トラ河豚でなければ1人前1575円 三浦屋の河豚ちり
  • 三浦屋の写真 ・大きくて厚い煮凝り1050円
  • 三浦屋の写真 ・肉厚な河豚の歯応えが堪らない 河豚霜降り1050円
  • 三浦屋の写真 ・たっぷりの河豚の身と野菜 河豚ちり具材の皿盛り1人前
昨日のアクセス数
3
トータルアクセス数
3177
江戸前の代名詞である、鰻、握り寿司、天麩羅。古くは江戸時代からの歴史を誇る老舗も。これに、やはり江戸期からの食文化である泥鰌と蕎麦、文明開化以降の牛鍋等を加え、今なお続く老舗から、戦前戦後に開業した店まで、浅草で江戸食文化を中心とした和食を食べ歩いたガイドブック。

ここでは店の開業時期(支店の場合は本店創業時期)でランク分けをしてみました。
きっと(A)の店が多い事に驚かれる事でしょう。

(A)江戸期・明治期に開業

(B)大正期・昭和期に開業

(C)平成以降開業

(注)雷門飛松については、創業120年という事ですが、確認できない事と、現在の場所で開業して間もない事から(C)としました。

最後に、どの店も多数の写真を撮影しているので、写真も含めてご覧になりたい方は、僕のブログの地域別分類等で、料理写真は「浅草北部」「浅草中央部」「浅草東部」「浅草西部」「浅草南部」を、店舗写真は「店舗写真集」をご覧頂ければと思います。 なお、常寿司、色川については、料理写真・店舗写真共に「★常寿司」「★色川」に収録しています。
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紹介するお店の新着クチコミ

レベル

おざわ

浅草、両国-小岩 / そば

更新日:2009/10/08

おざわの写真
久しぶりに、浅草は国際通りから1本裏に入った路地にある、手打蕎麦おざわ、を訪問した。 既に何度かご紹介しているが、どぜう飯田… [ クチコミ詳細 ]
川松 本店の写真
夏休みの昼時、雷門に面して建つ老舗の鰻料理店、川松本店を訪問した。 明治初期創業の老舗という事もあって従業員教育はよく行き届いて… [ クチコミ詳細 ]
レベル

弁天

浅草、両国-小岩 / そば

更新日:2009/09/22

弁天の写真
つけ麺一(いち)を出た僕は、もう一軒寄るかな…と、その足で観音浦は柳通りにある、そば弁天、の暖簾を潜った。 軒先にほおずき市… [ クチコミ詳細 ]

評価ベスト5のお店

  1. 1位

    評価:55pt

    更新日:2009/09/22

    おざわの写真
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    評価:55pt

    更新日:2009/09/22

    川松 本店の写真
  3. 3位

    評価:55pt

    更新日:2009/09/22

    弁天の写真
  4. 4位

    評価:55pt

    更新日:2009/09/22

    常寿司の写真
  5. 5位
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/08(日)
しまばら水屋敷

しまばら水屋敷(1)

評価平均・2.00000pt2.0pt

島原島鉄本社前南島原 / カフェ

  • 番組:にっぽん菜発見 そうだ、自然に帰ろう
  • 出演:原田知世 / 恵俊彰
赤坂四川飯店

赤坂四川飯店(58)

評価平均・4.04688pt4.0pt

永田町赤坂見附麹町 / 中華料理一般

  • 番組:ソロモン流
  • 出演:船越英一郎 / 魚住りえ
2009/11/07(土)
きしや

きしや(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

新子安京急新子安子安 / 居酒屋

  • 番組:出没!アド街ック天国
  • 出演:愛川欽也 / 大江麻理子
海鮮居酒屋 大当

海鮮居酒屋 大当(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

沖縄県・ / 沖縄料理

  • 番組:映画「なくもんか」公開記念 ブラブラ商店街の旅スペシャル
  • 出演:ウド鈴木 / 天野ひろゆき
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