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上海蟹（大閘蟹）の季節到来！！

10月から2月くらいまで食べられる最高の蟹！あなたも食べてみませんか？？

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5件中　1-5件表示

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鴻運

赤坂 / 上海料理

更新日：2009/06/24

久々鴻運、 一番大事な事は、老板と媽媽がどっちのお店にいるかを確認する事 この二人がいない鴻運に行っても意味はありません。 この日は 涼拌黄瓜（胡瓜の和え物） 蒸し暑い時には最高！ 糟豬肚（ガツの糟漬け） 糟については http://blog.livedoor…（もっと読む）
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福臨門魚翅海鮮酒家

銀座、新橋、有楽町 / 広東料理

更新日：2009/05/27

麥芽糖馬拉[米羔]
五月の訪港で食べそこねた 乳鴿（仔鳩）を福臨門銀座店で彼女のお誕生日お祝いで いただいてまいりましたぁ〜〜。 おめでたい事なので 思い切ってA.F Gros（アンヌ・フランソワーズ・グロ） Echezeaux（エシェゾー）90 とともに。 まずはテタンジェロ…（もっと読む）
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桃花

中区 / 上海料理

更新日：2003/11/21

高級北京料理店『華正樓』の新しい試みとして９８年にオープンした 店内はまだまだ綺麗なお店。 上海・寧波を中心とした江浙菜を謳っており 興味深い料理を提供してくれます。 今まで数回宴会をしてきましたが、 レベルの高さにいつも驚かされ、嬉しい結果に皆満足！！ 今回…（もっと読む）
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萬来亭

中区 / 上海料理

更新日：2003/10/27

光のどけき春の日に 上海式の春の香りを愉しもうと 横浜中華街まで足を伸ばしました。 出来てまだ何年も経っていないお店ですが 私の師匠が発掘し、今では中國料理好きの間では超有名店！ ＊[火考]夫金針菜（中國麩と金針菜の揚げ煮） 淡い味付けが金針菜の味わいを引き立てま…（もっと読む）
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牡丹園

中区 / 広東料理

更新日：2003/08/09

上海蟹（大閘蟹）中心の宴會。10人で48杯使いました（爆） 以下出てくる蟹や蟹味噌の名称はすべて上海蟹の事です。 伊勢海老の蟹味噌かけ いきなり大物料理の登場だぁ！皆の歓声があがります！！ 45センチはあろうかという大皿にこんもり山になっている蟹味噌 中には伊勢海老…（もっと読む）
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/26（木）
燻製工房 古志路

燻製工房 古志路（1）

評価平均・4.00000pt4.0pt

山梨県・ / ソーセージ

  • 番組：いい旅・夢気分
草季庵

草季庵（0）

評価平均・0.00000pt0.0pt

御殿場, 富士岡 / そば

  • 番組：いい旅・夢気分
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2009/11/25（水）
今治鉄板やき鳥 坊ちゃん

今治鉄板やき鳥 坊ちゃん（0）

評価平均・0.00000pt0.0pt

代官山, 恵比寿, 渋谷 / 焼き鳥

  • 番組：スッキリ！！
  • 出演：加藤浩次 / テリー伊藤
喜楽

喜楽（0）

評価平均・0.00000pt0.0pt

銀座, 有楽町, 日比谷 / 鳥料理

  • 番組：ワールドビジネスサテライト
  • 出演：小谷真生子 / 梅津智史
もっと見る提供元：TV ais
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