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<title>livedoorグルメ / うごうごが投稿したすべての料理のコメント</title>
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<title>LA BRASKA(ラ・ブラスカ)</title>
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<description>最寄り駅：新井薬師前/中野(東京)/沼袋;料理：中南米料理一般;平均★数：2.00000;得点合計：5pt;コメント数：2</description>
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<dc:date>2004-07-25T22:21:32</dc:date>
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<dc:contributor>tg-gogo55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：中米コロンビア料理の店。
コロンビア人（？）の家族が細々とやっています。お客さんのほとんどは中南米系のスペイン語圏の方々。お店の人はまったく日本語が話せません。

メニューは少なく、料理のバリエーションに欠けます。が、スペイン語が話せる人はメニューにない料理を頼んでいたので、語学に自信がある人ならダメモトでチャレンジしてみるのも良いかも。

飲み物はメキシコのコロナビール、コロンビアの清涼飲料缶（コーラかルートビールのようなもの）だけ。スペイン語が話せるお客さんはメニューにないピーニャ・カラーダを頼んでいましたが。

アレパという、トウモロコシの粉を練って焼いた薄いパンは、メキシコ料理のタコスに相当します。タコスと違ってたっぷりの油で焼いてあり、表面が油を吸ってかなり油っぽいです。このアレパの上に、トマトソース、カッテージチーズ、チョリソー、コロンビアの腸詰、焼いた牛肉などを乗せて食べます。ただし、トッピングの組み合わせは出来ないので、トマトアレパ、チョリソーアレパなど、単品で頼むしかないです。南北アメリカに共通する点として、お肉は軽く塩コショウして焼いてあるだけ。タレとかソースがないので、何か物足りないです。事後の調味料として、テーブルに置いてあるハラペーニョソース（瓶詰めの市販品）か塩をかける以外にありません。

「フライドポテトとお肉の炒め物」も頼みましたが、こちらもたくさんの油が使ってあり、中米料理になれていない人は食べきれないと思われます。これは、日本語のメニューには「炒め物」と書いてありましたが、たぶん翻訳がうまくなく、正しくは「４種類のお肉の揚げ物に、フライドポテトとアボカドのトッピング」です。具のすべてが揚げてあり、味付けは塩のみなので、正直いって単調な味に飽きます。メニュー１品あたりのポーションが大きく、一皿の値段はほとんどの料理が1500円。

他には、揚げバナナ、揚げ餃子（エンパナーダスといい、ピロシキのようにパンで具を包んであげてある）など、とにかく揚げ物オンパレード。コロンビア料理って、チキンの煮込みや、ココナッツライス、具入りスープなど、もっとバリエーションがあるはずなのですが。

スペイン語ができれば、もっといろいろなものを頼めるし、お店の人ともコミュニケーションできると思うのですが。お店の内装や、サービス、料理が出てくるまでの時間は、「ここは日本ではないからしょうがない」とかたく念じましょう。とにかく、日本人相手には商売していません。中米人による、中米人のための店。日本にいながら100％コロンビアを楽しみたいならどうぞという感じ。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1178/evaluation/detail/19393/11805/">
<title>カルタゴ</title>
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<description>最寄り駅：中野(東京)/新中野/東高円寺;料理：アラブ料理/トルコ料理;平均★数：4.00000;得点合計：35pt;コメント数：6</description>
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<dc:date>2004-07-25T19:43:16</dc:date>
<dc:identifier>11805</dc:identifier>
<dc:contributor>tg-gogo55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：中近東やアフリカの料理屋さんにいって不満なのは、お酒の種類が少なく、どれを飲んでもあまりおいしいと感じられないこと。ここは、地中海周辺国（ヨーロッパ、アフリカなど）数カ国のワインが多く揃えてあり、飲みながら食べるには大満足。１品ごとのボリュームがあるので、アラカルトで食べたいときは最低でも４人くらいで行ったほうがいいかも（食が細い女性は特に）。あとは、おすすめコースならいわゆる定番料理（ケバブ、クスクスなど）がお値打ち価格で食べられます。オーナーは愛想がよく、アットホームな雰囲気でなごむ空間です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/1274/evaluation/detail/19387/11803/">
<title>メソン・マドリード</title>
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<description>最寄り駅：東中野/中野坂上/落合(東京);料理：スペイン料理;平均★数：3.00000;得点合計：17pt;コメント数：3</description>
<dc:coverage>139.41.23.65835.42.01.253</dc:coverage>
<dc:date>2004-07-25T19:29:21</dc:date>
<dc:identifier>11803</dc:identifier>
<dc:contributor>tg-gogo55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：中野近辺でスペイン料理といえばここ、という感じです。
よく「メゾン」マドリードと紹介されていますが、実は「メソン」マドリードです。
タパスの種類が多く、カウンター席もあるので１人でも楽しめます。
個人的には、居酒屋感覚でふらりと寄れるし、レストランとしても食事がおいしいので
気に入っています。
はきはきした女性オーナーがワインや料理について気さくに教えてくれます。
フロアや厨房のスタッフも感じがよく、サービスは４点。
ワインの品揃えもまあまあバリエーション感があると思います。

パエリアがやや柔らかめなのと、シェフが変わると味が変わってしまう点が
指摘されるので、総合で３点です。
地元リピーターとしては、これからも精進してがんばってほしいお店。

お店のホームページあり。休日が変わったようです。
http://www.arcos-jp.com/mm/index.html]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14151/evaluation/detail/19541/11898/">
<title>花ぶさ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14151/evaluation/detail/19541/11898/</link>
<description>最寄り駅：末広町(東京)/湯島/上野広小路;料理：割烹;平均★数：4.33333;得点合計：32pt;コメント数：9</description>
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<dc:date>2004-07-24T21:41:39</dc:date>
<dc:identifier>11898</dc:identifier>
<dc:contributor>tg-gogo55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：昼２回、夜１回行きました。
１階がオープンキッチンになったカウンター席とテーブル席、２階が座敷です。
グルメ好きの小説家、故・池波正太郎氏が頻繁に通ったということで、
エッセイなどにも登場しますが、それを鼻にかけるような気取ったところはなく
板前さんも仲居さんもきちんとサービスをしてくれます。
昼、夜とも料理は品数が多く、よく食べる男性でも満足できるボリューム。
たまに、日本料理では器や飾りに凝っていて食べ応えがないお店もありますが
ここは質実剛健で、おいしいものがきちんと味わえます。
一品一品の料理がていねいに作られており、非常に好感が持てます。
高いコースを頼まなくても、「花ぶさ膳」か「千代田膳」で十分です。
お店自体は特に新しいわけではなく、下町の割烹という佇まい。

聞くところによると、池波氏はメニューには載っていない特別メニューを
いつも食べていたとのことですが。
それを割り引いても、ここはいつまでも残って欲しい店です。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/2193/evaluation/detail/19517/11883/">
<title>鮨処 しみづ</title>
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<description>最寄り駅：新橋/内幸町/汐留;料理：寿司;平均★数：4.00000;得点合計：72pt;コメント数：15</description>
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<dc:date>2004-07-24T01:21:32</dc:date>
<dc:identifier>11883</dc:identifier>
<dc:contributor>tg-gogo55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：おつまみに煮だこ、鳥貝、まこがれい、煮穴子を頼みました。
煮だこは、香ばしい香りがあり、身がほっくりして大変おいしかったです。
値段は決して高すぎるとは思いませんが、それ相応の値段を取るお店だと
いうことを前提にすると、握りのコハダは私には酢がきつくてあまり好き
ではなかったです。
卵焼きはちょっとベタついており、もっとふんわり感と香ばしさが
欲しいと思いました。
全体的には、サービスも良く、気取ったところもなくて愛想がよく
満足しました。
藁であぶったカツオは素晴らしい香味と深みがあり、一番気に入りました。
また行きたいので３点。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14030/evaluation/detail/19528/11891/">
<title>ほこらしや</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14030/evaluation/detail/19528/11891/</link>
<description>最寄り駅：中野(東京)/新井薬師前/沼袋;料理：その他郷土料理;平均★数：3.00000;得点合計：3pt;コメント数：1</description>
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<dc:date>2004-07-17T22:09:08</dc:date>
<dc:identifier>11891</dc:identifier>
<dc:contributor>tg-gogo55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：奄美大島料理のお店。カウンターのみで、MAX10席くらい。
店構えは、まだ新しくきれいです。
沖縄料理とは若干違いがあります。いわゆるソーキ（スペアリブ）は、ここでは
ファンフネ（ぶた骨）といい、季節の野菜煮と一緒に盛られて出てきます。
沖縄料理よりもあっさり気味で、疲れた体にやさしい味です。
奄美大島の地元の料理だけでなく、その日の仕入れにあわせた鮮魚や、オリジナル
料理があり、お酒がすすみます。
地元の人気店なので、なかなか入れない時が多いです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13877/evaluation/detail/19526/11889/">
<title>峯八</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13877/evaluation/detail/19526/11889/</link>
<description>最寄り駅：中野(東京)/新中野/東高円寺;料理：寿司;平均★数：3.00000;得点合計：10pt;コメント数：3</description>
<dc:coverage>139.40.10.30135.42.06.707</dc:coverage>
<dc:date>2004-07-08T00:55:47</dc:date>
<dc:identifier>11889</dc:identifier>
<dc:contributor>tg-gogo55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：近海ものにこだわったネタ揃え。
お好みで握ってもらうほかに、コースになった「おまかせ握り」があり
税込みで約8000円。高いが、握り品数が多くボリュームがある。
酢飯は赤酢を使っており、甘さを加えていないタイプです。
お銚子３本、お造り３～４品、おまかせ握りで、１人だいたい1万５千円くらい。
同じものを都心で食べれば２万円くらい取られるだろうから、中野の地元民
としては歩いていける距離でゆっくりと落ち着いて近海ものが食べられるのが
うれしい。
中野で近海ものを出す寿司屋といえば「さわ田」か、ここだけでは。
主人は愛想が悪いわけではないのだが、ちょっとこわい感じを与えることと、
たまに接客がぶっきらぼうなので好き嫌いが分かれそう。
味からいくと本当は４点をつけたいけれど、もっと接客に工夫が欲しいので
その分を割り引いて３点。
何度か行っていますが、ネタは新橋の『しみづ』よりも良い時あり。
特に、夏限定の北海道・礼文島の海水ウニはミョウバンを使っておらず
えぐみがなくてとろける味わいです。
そのほか、香味あふれる閖上の赤貝、軽く酢じめをしたアジなどは
非常にいいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4977/evaluation/detail/9813/5179/">
<title>ブリック</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4977/evaluation/detail/9813/5179/</link>
<description>最寄り駅：中野(東京)/新中野/東高円寺;料理：バー・カフェバー;平均★数：3.66667;得点合計：29pt;コメント数：4</description>
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<dc:date>2004-07-08T00:01:07</dc:date>
<dc:identifier>5179</dc:identifier>
<dc:contributor>tg-gogo55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：古くから通い詰めている人に連れて行ってもらったのですが、
レトロな中にも清潔さがあり、なかなか良かったです。
年配のバーテンダーさんがきちんと目配りしており、お客さんに
こびるでもなく、かといって無愛想でもなく、ほどよい距離感で
落ち着いてお酒が飲めました。
チーズ盛り合わせ、野菜スティック、ホワイトやレッドの水割りなど
オーソドックスなものを頼みました。値段は安いと思います。
そこそこ大衆的なのに、さわがしさがないのは、お客さんの年齢層が
高いせいかも。40代～50代くらいが主流になっているようでした。
すぐ近くにパチンコ店やごちゃごちゃした居酒屋群があり、まわり
の環境があまり良いとはいえないので、中を知らないと入りづらい
かもしれません。
気に入ったので、また行きたいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5442/evaluation/detail/11599//">
<title>多幸兵衛</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5442/evaluation/detail/11599//</link>
<description>最寄り駅：落合(東京)/下落合/中井;料理：おでん/たこ焼き;平均★数：4.30000;得点合計：53pt;コメント数：11</description>
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<dc:date>2004-07-02T21:59:17</dc:date>
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<dc:contributor>tg-gogo55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
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