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<title>livedoorグルメ / れ。が投稿したすべての料理のコメント</title>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24120/evaluation/detail/162249/110405/">
<title>明石焼 たこ八</title>
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<description>最寄り駅：上野広小路/上野御徒町/御徒町;料理：たこ焼き;平均★数：4.16667;得点合計：57pt;コメント数：13</description>
<dc:coverage>139.46.35.84335.42.15.354</dc:coverage>
<dc:date>2006-12-29T23:54:15</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：かつては銀座を除く全国の松坂屋のフードコートに入っていた「たこ八」、いまとなってはその松坂屋自体がどんどん店をたたんでしまい、ここ上野松坂屋のほかは名古屋本店に豊田店のみとなってしまった。

ほとんど作り置きをしないため、お客の少ない時間帯に入ってしまうと少々待たされることになるが、その分できたてのアツアツをいただくことが出来る。

上野のたこ八では、どちらかと言うと外側をしっかり焼いてあり、一口目に噛んだときの食感がしっかりしている。しかし中は程よく火が通っていて、たこの周りはトロトロに仕上がっている。

東京で食べられる明石焼きとしては、味も価格もここが最もバランスの良いお店だと思う。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15228/evaluation/detail/161358/109765/">
<title>両面焼きそば あぺたいと</title>
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<description>最寄り駅：新高島平/高島平/西高島平;料理：焼きそば・焼きうどん;平均★数：3.54545;得点合計：42pt;コメント数：15</description>
<dc:coverage>139.39.30.31935.47.14.737</dc:coverage>
<dc:date>2006-12-15T14:00:35</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：お店の近所に住んでいる知人に誘われて行ってきた。
小上がりがひとつある他はすべてカウンター席で、20人も入ればいっぱいになるだろうか。

本日のオーダーは「ダイタマ」こと、大盛り＋なまたまごトッピング。出てきた焼きそばは見た目こそ普通の焼きそばだが、ところどころにパリパリの食感があって、これがこのお店独特の焼き方によるものだと思う。
思った以上に麺以外の具が入っており、総合的なボリュームは十分。普通の人なら中サイズでもお店の味をしっかり堪能できると思う。

自宅からも勤務先からも遠いが、ちょくちょく出かけてみたいと思わせる店だ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9501/evaluation/detail/160357/109115/">
<title>まぐろ亭</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9501/evaluation/detail/160357/109115/</link>
<description>最寄り駅：御茶ノ水/淡路町/小川町(東京);料理：マグロ料理;平均★数：2.00000;得点合計：27pt;コメント数：12</description>
<dc:coverage>139.46.19.04535.41.43.530</dc:coverage>
<dc:date>2006-11-30T22:47:23</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：平日の12:30を少し過ぎたところで入店。カウンター席は半分ほどが空いており、人気があると聞いていたのにちょっと拍子抜け。人気No.1と張り紙のある中トロ丼をオーダー。続いて入店してきて隣に座った男性も迷わず中トロ丼をオーダーしていたので、人気No.1は本当かもしれない。

5～6分で中トロ丼が出てくる。いろんなところの写真で見たとおりに切り身が丼からはみ出している。この見た目のインパクトはなかなか良いと思う。が、その切り身を丼の中で整理したらご飯の上に赤い染みが出来ている。ドリップだ。しかもそのご飯が「いま炊けました」と言うくらいのアツアツで、すでに切り身の一部が熱変しているのにはまいった。

ドリップと熱変を見てしまった段階で味に対する期待は失せていて、実際に食べてみてもそのとおりの評価としか言いようのないものだった。冷凍モノを悪く言うつもりはない。冷凍モノに対して悪い評価しか持たせないような“食材の扱いの下手さ”には文句を言いたい。よって、このお店の味の評価はなし。

それともうひとつ。まだランチタイムの真っ只中なのに、調理カウンター内で従業員を声高に叱り飛ばす態度はいかがなものか。目の前で何名かの客が、その叱り飛ばしている主の手による食事を食べているのだ。これだけで、もう何を食べても味など感じなくなる。よって、総合的に見ても評価なしが妥当と判断する。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/309683/evaluation/detail/154953/105609/">
<title>アールバーガー</title>
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<description>最寄り駅：六本木/乃木坂/六本木一丁目;料理：ハンバーガー;平均★数：3.00000;得点合計：12pt;コメント数：3</description>
<dc:coverage>139.44.07.53035.39.36.968</dc:coverage>
<dc:date>2006-09-23T11:07:27</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：オープン初日に訪問してきた。2階席（31席。1階はカウンター3席のみ）はいっぱいだったのでお持ち帰りで注文。
今回の注文内容は、店名にもなっているRバーガーと、まぐろわさびマヨネーズバーガー、それにハモン・セラーノ＆ツナスティックサラダと、スモークサーモン＆チーズスティックサラダの4点。バンズはパンと言うより中華まんの皮と同じようなもので、1階の厨房では中華料理で使うせいろで蒸しあげている。

Rバーガーは豚肉のパティを味噌仕立てのソースでいただくもので、薄くスライスした大根（たぶん酢漬け）としその葉が挟み込んであって独特の風味。
まぐろわさびマヨネーズバーガーは、その名のとおり獣肉ではなく魚のまぐろで作ったパティを使っている。わさびマヨネーズがピリっと全体を引き締めていて美味しい。こちらもRバーガーと同じくしその葉が入っており、大根の代わりにきゅうりが挟まれていた。
スティックサラダは特筆すべき点はなし。強いて言えばスモークサーモン＆チーズはコショウが強めに効かせてある大人の味で自分好み。

バーガーに挟まれているしその葉・大根スライス・きゅうりは、実はかぶりついた一口目にずるりと引き出されてしまって、最後までパティと一緒に味わうことが出来なかった。この点は改善を求めたい。

お店のオペレーションについてはオープン初日と言うことで評価の対象外。しかしバーガーの出来上がりを待っているお客さんひとりひとりに声をかける心配りは嬉しい。今後もその心配り・気配りの継続は期待したいところ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22708/evaluation/detail/145450/99327/">
<title>風天</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22708/evaluation/detail/145450/99327/</link>
<description>最寄り駅：茅場町/八丁堀(東京)/日本橋(東京);料理：豚骨ラーメン/醤油ラーメン/味噌ラーメン;平均★数：2.33333;得点合計：7pt;コメント数：3</description>
<dc:coverage>139.46.54.67835.40.29.010</dc:coverage>
<dc:date>2006-06-14T12:25:08</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：日比谷線八丁堀駅と茅場町駅のちょうど真ん中あたり。
新大橋通りから脇道を入ったところにあるカウンターのみのお店。
いつも若い店員さんが手早く用意をしてくれるので、注文してからの待ち時間はとても短い。

とんこつラーメンには塩・味噌・醤油の３タイプがある。
いずれもとんこつ特有の臭さはうまく消えていてアッサリしていて食べやすい。
サイドメニューの焼き餃子とビールで一杯はじめてから締めにラーメン、と言う組み合わせでオーダーしている人をよく見かける。

一人前で足りなければ替え玉の追加オーダーが可能。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/12106/evaluation/detail/133689/92870/">
<title>うなぎ 炙一徹</title>
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<description>最寄り駅：有楽町/日比谷/銀座;料理：うなぎ;平均★数：4.00000;得点合計：54pt;コメント数：12</description>
<dc:coverage>139.45.47.06335.40.09.170</dc:coverage>
<dc:date>2006-02-27T22:32:55</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：看板に掲げる坂東太郎を、うな重でいただいてきた。
うなぎ自身は脂が乗っているのだろうが、食べた感じはとてもあっさりしている。
タレもサラサラのあっさり風味で、これはこれでバランスが良いと思う。
が、私の食べたいうなぎではなかったのでこの評価。
あっさり風味がお好みならこのお店を試してみてはどうだろうか。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/729/evaluation/detail/130907/91003/">
<title>赤坂一龍</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/729/evaluation/detail/130907/91003/</link>
<description>最寄り駅：赤坂見附/永田町/赤坂(東京);料理：韓国料理/焼肉/韓国家庭料理;平均★数：3.71429;得点合計：37pt;コメント数：5</description>
<dc:coverage>139.44.19.90335.40.24.100</dc:coverage>
<dc:date>2006-02-02T14:30:39</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：ランチタイムもピークを過ぎた13:10ごろお店に入り、ランチタイムのスペシャルメニューから「カルビクッパ」をいただいた。
同行した人はメニューのトップにある「ユッケジャンクッパ（激辛）」だったが、あちらがスープの表面全体に真っ赤な辛い何かが浮かんでいるのに対して、こちらはほとんど透明なスープで辛さも控えめ。
スープに浸ったごはんがするり胃の中へ落ちて行き、ほんの少しの辛味がカゼ気味の胃と体を心地よく刺激して、最後まで、スープを一滴も残すことなくいただいた。
カルビは一口大よりも一回り大きいものがゴロゴロと入っていて食感は十分、程よく脂も落ちていてとても食べやすい。
野菜も口の中でホロリと崩れるほどよく煮込んであり、カゼをひいていなくてもたいへん美味しくいただけると思う。
店の奥はテーブル席だが、手前には座敷スペースも用意されているとのこと。
夜の宴席はもちろん、どこかで飲んだ締めにクッパを食べに立ち寄るのも良いかもしれない。
また体調が万全のときに訪れたいお店だ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/23290/evaluation/detail/104731/73192/">
<title>みつ駒</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/23290/evaluation/detail/104731/73192/</link>
<description>最寄り駅：表参道/渋谷/外苑前;料理：讃岐うどん;平均★数：4.00000;得点合計：8pt;コメント数：2</description>
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<dc:date>2005-07-06T22:57:01</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：知人と連れ立って行ってきた。
青山通りに面した青山オーバルビルの地下飲食店への階段を下りると、左の奥に大きく目立つ各種うどんメニューが掲げられた電飾看板があり、ここがうどんの店であることを強烈にアピールしている。
訪問したのは平日の 20:00 ごろで、店内は 2 ～ 3 組の先客がいた。
店内は一見うどん店とは思えない軽やか且つ明るい造りになっており、店の入口から左奥に向かってカウンター席とテーブル席が続く。

自分はぶっかけうどん（冷）、知人はかまたまうどんを、それぞれ並サイズでいただいた。
麺は讃岐地方で食べるそれに近いモチモチとした食感が楽しめる。
店舗のホームページで自家製麺を謳っているだけあって、東京近郊で食べる讃岐うどんの中では上質な部類に入ると思う。
だしはやや濃い印象を持ったが、関東地区に出店していることを考慮すれば許容範囲のアレンジか。
トッピング（天ぷらなど）は豊富で、今回は 2 人で 4 種類の天ぷらをオーダー、いずれも揚げたてのアツアツが供されて満足。

開店から 17:00 まではセルフサービス、以降は席についてからオーダーする仕組みになっているとのこと。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/10804/evaluation/detail/102132/71299/">
<title>ペルティエ</title>
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<description>最寄り駅：赤坂見附/永田町/赤坂(東京);料理：パン/デリカテッセン/ケーキ/チョコレート/タルト・パイ;平均★数：4.00000;得点合計：117pt;コメント数：18</description>
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<dc:date>2005-06-21T11:25:06</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：オフィスのすぐ近くにあるので昼食をパワーランチにするときに事前に買い込んでよく活用している。
メインのパッケージに入る肉・魚はどれをとっても上手くまとまっており、これまでハズレをひいたことがない。
いつも小ぶりなパンを１つか２つ食べるが、いずれも噛めば噛むほど味が出るのが特徴。
ボリュームの割りに値段は張るが、品質とのバランスは取れていると思う。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17214/evaluation/detail/109327/76586/">
<title>カリー シュダ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17214/evaluation/detail/109327/76586/</link>
<description>最寄り駅：茅場町/八丁堀(東京)/日本橋(東京);料理：カレー・カレーライス/インド料理;平均★数：3.60000;得点合計：24pt;コメント数：8</description>
<dc:coverage>139.47.09.46035.40.26.443</dc:coverage>
<dc:date>2005-05-31T20:46:14</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：自宅のほど近くにある「カリーシュダ」を訪問してきた。
ご主人が心血を注いだインドカレー（むしろ、現地カレーと呼ぶのが適切と思う）は、スパイスの中でも高価なカルダモンをふんだんに使っており、食べている最中からスッキリ感がある。
メニューは常時 7 ～ 8 種類を揃えているようだ。
ご主人によるとメニューごとのストックベースでカレーを供しているそうなので、共通ベース＋トッピングと言うお手軽なカレーではないことがうかがえるし、実際にそうだった。
まだまだ食べたいメニューがたくさんある。
今後も期待したい。
営業時間は21:00に延長している（平日）。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9720/evaluation/detail/76852/52918/">
<title>インドレストラン シナモン</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9720/evaluation/detail/76852/52918/</link>
<description>最寄り駅：大山(東京)/中板橋/板橋区役所前;料理：バングラディシュ料理/インド料理/カレー・カレーライス/エスニック一般;平均★数：4.12500;得点合計：41pt;コメント数：8</description>
<dc:coverage>139.42.10.07335.44.46.111</dc:coverage>
<dc:date>2005-03-15T10:26:55</dc:date>
<dc:identifier>52918</dc:identifier>
<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：「いつもあるわけではない」と前置きされながら供された
牛モツのカレーが絶品だった。
辛さは申告によって調整してくれる。
店主はキッチンでは寡黙でまじめ、フロアでは料理の説明に
饒舌さを披露する。
とても居心地の良いお店。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/40030/evaluation/detail/121052/85113/">
<title>いづう</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/40030/evaluation/detail/121052/85113/</link>
<description>最寄り駅：祇園四条/三条(京都)/河原町(京都);料理：寿司;平均★数：3.00000;得点合計：22pt;コメント数：8</description>
<dc:coverage>135.46.39.22035.00.05.699</dc:coverage>
<dc:date>2005-03-06T00:58:16</dc:date>
<dc:identifier>85113</dc:identifier>
<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：京阪「四条」から徒歩数分、四条通から小路を上がったところに店を構える。
看板商品は「鯖棒寿司」、確かに味は美味い。
だが、お値段がとても高く、必ずしも商品とのバランスが取れているとは思わない。
もうひとつの難点は、お店の接客レベルの低さだ。
番台に座る店員の横柄さが鼻につき、二度と店内で食べたいとは思わない。
人に乞われてここの鯖寿司を土産に買い求めることはあっても、自分で自分のために買うことはない。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/51/evaluation/detail/35588/24320/">
<title>尾花</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/51/evaluation/detail/35588/24320/</link>
<description>最寄り駅：南千住/三ノ輪橋/三ノ輪;料理：うなぎ;平均★数：4.35821;得点合計：402pt;コメント数：65</description>
<dc:coverage>139.48.00.42835.43.42.038</dc:coverage>
<dc:date>2004-10-25T15:03:15</dc:date>
<dc:identifier>24320</dc:identifier>
<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：久々に・・・と言うか、十年ぶりくらいに行った。
相変わらずの人気で、座敷に上がるまで30分は要したろうか。

うな重を頼んだ。
出てくるまでの時間は、連れの者と語らうのにちょうど良い。

味は中庸、良くもなく悪くもなく。
店の雰囲気は好みがあるだろう。
女中が忙しなく行き交うのを「活気がある」と見るか
「接客がなってない」と見るか、だ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/279/evaluation/detail/15561/9226/">
<title>ザ・タージ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/279/evaluation/detail/15561/9226/</link>
<description>最寄り駅：赤坂見附/永田町/赤坂(東京);料理：インド料理/カレー・カレーライス;平均★数：3.70968;得点合計：146pt;コメント数：25</description>
<dc:coverage>139.44.27.38835.40.20.795</dc:coverage>
<dc:date>2004-09-22T14:21:11</dc:date>
<dc:identifier>9226</dc:identifier>
<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：赤坂見附駅のすぐ近く。
丸ノ内線・銀座線で移動中に立ち寄りランチを思い立ったときに利用している。

ランチメニューでも焼きたてナンは滞ることなく提供され続け、いつでもあつあつのナンがいただける。
場所柄ビジネスマンが多く、店内は混雑時でも静かな雰囲気を保っている。
また外国人客が多く、この店の客層に広さをうかがわせる。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14980/evaluation/detail/15537/9205/">
<title>支那麺はしご</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14980/evaluation/detail/15537/9205/</link>
<description>最寄り駅：八丁堀(東京)/新富町(東京)/築地;料理：担々麺;平均★数：3.85714;得点合計：32pt;コメント数：6</description>
<dc:coverage>139.46.44.84335.40.06.085</dc:coverage>
<dc:date>2004-09-22T12:58:16</dc:date>
<dc:identifier>9205</dc:identifier>
<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：だんだん麺がオススメ。
複数人でいくならパイコーをおつまみ皿で注文して、揚げたてのサクサク感とスープに浸したしっとり感の両方を味わってもらいたい。
ここ入船店は同店の銀座本店と違って店内の広さに余裕があり、また券売機で食券を買う方式でもないため慌しさを感じることはない。

サイドメニューが総じて高め。この点を除けば満足できる。
昼よりも夜のほうがスープが辛くなっているように思うのは気のせいか？]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/275/evaluation/detail/15601/9259/">
<title>サムラート</title>
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<description>最寄り駅：新宿三丁目/新宿西口/西武新宿;料理：インド料理/カレー・カレーライス;平均★数：3.67568;得点合計：184pt;コメント数：33</description>
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<dc:date>2004-09-22T12:48:41</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：焼きたてナンにかぶりつく快感！
ランチタイムのコストパフォーマンスは評価高し。]]></content:encoded>
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<title>Soba GIRO</title>
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<description>最寄り駅：赤坂見附/永田町/溜池山王;料理：そば;平均★数：3.16667;得点合計：29pt;コメント数：8</description>
<dc:coverage>139.44.30.50235.40.22.026</dc:coverage>
<dc:date>2004-09-22T12:44:29</dc:date>
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<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：元ホテルニュージャパンのあった場所。
赤坂見附からも、赤坂からもアクセスは良好。
店内に流れる音楽が心地良い、おしゃれなおそば屋さん。

更科を二枚盛りにしてもらってちょうどくらいの分量。
これならそばつゆとゴマだれの両方をじゅうぶん楽しめる。
夜は日本酒・焼酎によく合う料理がそろっている。

お値段、やや高めなのが難。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5157/evaluation/detail/15597/9255/">
<title>グリル佐久良</title>
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<description>最寄り駅：浅草(つくばＥＸＰ)/浅草(東武・都営・メトロ)/田原町(東京);料理：洋食/ステーキ/シチュー/ハンバーグ;平均★数：4.44444;得点合計：90pt;コメント数：20</description>
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<dc:date>2004-09-22T12:00:41</dc:date>
<dc:identifier>9255</dc:identifier>
<dc:contributor>rex55</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：浅草の雷門からは浅草寺の境内を抜けて10分くらい。
雷門で待ち合わせをすれば仲見世を冷やかしながら食前の散歩にちょうど良い距離と時間。

ミックスグリルを食した。
しっかりとした味のデミグラスソースがかかっていても、その下にある牛・豚・鶏の肉はそれぞれの個性を主張している。
なかなか良い値段だが、食事の内容とお店の空間に費やす金額としては妥当。]]></content:encoded>
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