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<title>livedoorグルメ / みほみほが投稿したすべての料理のコメント</title>
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もんくが多くてすみません。。。ついでにサービス精神がなくてすみませ。。
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/427416/evaluation/detail/243500/182988/">
<title>純正コラーゲンスープ店</title>
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<description>最寄り駅：池袋/東池袋/東池袋四丁目;料理：スープ;平均★数：3.00000;得点合計：3pt;コメント数：1</description>
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<dc:date>2009-12-17T17:48:30</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：純正コラーゲンスープご膳(1,280円)をいただきました。十六穀米ご飯と手羽が２個と春雨の入ったスープと、小さなサラダとお漬物のセットでした。
うーんこれだけだとお腹が空くかしら？あと手羽のスープと十六穀ご飯などは家でよく作るものなので、なんだかわざわざ外で食べるものという感じがしませんでした。そういう「素朴なご飯」に1,280円も払うのはちょっとなあ…と思い、再来は微妙ですね。
ただ、ゴマを摺って入れるラーメンはおいしそうでしたね。もう一度行くとしたらあれを食べたいかな？でも、となりのお店の坦坦麺のほうがもっと気になるかな？
お昼はすごーく混んでいました、女性客で。やっぱり女性は「コラーゲン」という言葉に吸い寄せられますね。]]></content:encoded>
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<title>シェ・トモ</title>
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<description>最寄り駅：広尾/白金高輪/白金台;料理：フランス料理;平均★数：4.36364;得点合計：52pt;コメント数：13</description>
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<dc:date>2009-12-07T11:20:00</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：　女子ゴコロがくすぐられるお店です！！とにかくすべての演出がカワイイんです☆洗面所までカワイイ☆女子同士のランチ会や、はじめてのデートなんかにいいんじゃないかと思いました。
　２，８９０円のランチをいただきました。スペシャリテの「生うにの貴婦人風」はプラス９８０円で付けられます。
　シャンパーニュをいただきながら、「生うにの貴婦人風」を。温かいソースの中に粒うに、スクランブルエッグが入っています。ウニのイガイガをそのまま器にしていてかわいい☆磯の香りが豊かでシャンパーニュにあいます☆
　お次は前菜。フォアグラどんこ椎茸里芋のテリーヌ。ゼラチン質がぶるんぶるんしていて、こらあげん♪という感じです。フォアグラもたっぷりで、食べ応えがありました。こうした日本の季節の素材がいただけるのはうれしいですね。
　そして、メインの前に、山梨県産季節の２８種〜３０種類の有機野菜の盛り合わせ！かわいい〜。お皿が現れた瞬間えもいわれぬ幸せを感じました。一口大のカラフルなお野菜たちが、ひとつひとつ違う味付けでお皿にならんでいます。まるでパレットのようです。食べるのがもったいないほどきれい！これをいただくとかなりおなかいっぱいになります。
　メインにチョイスしたのが、地魚とエビのクネル　ポールボキューズ風。卵が入ったはんぺんのようなんですが、弾力がすごい！中に小エビがたっぷり入っていて、幸せな気分になりました。温かいお料理で、ソースは酸味のきいたベシャメルソースで焦げ目がついています。冬にこういう温かい料理をいただくのは幸せですね☆
　デセールは、先に材料になるものを見せてくれます。たとえば洋ナシ(コンポート)、ヴェローナ社のチョコレート(チョコケーキ)といった具合に。かわいい演出ですね☆私はヴェローナ社のチョコレートケーキを選びましたが、甘さがくどくなくて大人の味でした。

　こちらは味、演出、ヴォリュームともに最高ですが、お値段もすばらしくリーズナブルです。ランチでお酒込みで７千円弱です。どちらかというと女のおともだちを誘ってまた来たいです。
　　
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/311164/evaluation/detail/242533/181973/">
<title>アトリエ・ドゥ・ヴィーヴル</title>
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<description>最寄り駅：鎌倉/和田塚/由比ケ浜;料理：フランス料理;平均★数：4.50000;得点合計：9pt;コメント数：2</description>
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<dc:date>2009-12-07T10:27:17</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：  味が濃く、ヴォリュームもたっぷりな、確実にでぶになりそうながっつんフレンチです。
　ソースのバターモンテや塩分も激しく、食べるほうも「来るなら来い！」という気分になります。それでいてかわいらしいプレゼンテーションをきかせているので、おんな心にも響きます。
　友人とディナーに伺って７，３５０円のシェフのおまかせコースをいただきました。アミューズ、冷前菜、温前菜、お魚料理、お口直し、お肉料理、デセールという構成ですが、お肉料理以外メニューに載っていないおまかせメニューでした。
　オリーブとかわいらしい小さな大根のアミューズに続いて出たのがお肉とフォアグラのパテ。こちらはハンバーグくらいのヴォリュームがあって、しかもフォアグラもたっぷり。赤ワインが欲しくなりました。。。つづいて白身魚(なんだったか失念。。。ほうぼう？)のパイ包み焼き浅利ソース。実入りのよい大きなアサリがたっぷりと添えられています。バターたっぷりのベシャメルソースにあさりの出汁が溶け込んでいて、悪魔のようにおいしいお皿でした。。。ああ、体重が。。。。
　そしてメイン。金目鯛のビーツソース添え(勝手に命名)。ビーツをボルシチ以外で食べるのは初めてで、しかも金目鯛にビーツ？って感じなのですが、かりっと焼かれた金目鯛の皮にやや泥臭いソースが不思議とあっていました。ソースはかなりバターモンテされていて、ビーツの癖を消していました。そして、肉料理は北海道産蝦夷鹿のロース肉のポアレと豚(プラチナ豚か何かですが失念)と季節の野菜のココット焼きをシェアしました。すごいです。お肉どーーーん。付け合わせのお野菜たっぷり。きのこ、むかご、大根、かぶなどを一緒に豪快に焼き上げています。蝦夷鹿のほうはこれまたバターモンテしっかりの赤い果実のソースでしたが、もうお肉がでっかくってなかなか減りません。
　おなかが苦しい。。。と思っていたら、追い打ちをかけるようにでっかい焼きりんごが！しかも中にはバターソースとイチジクが詰められています。お、おなかが苦しい。。。でもすっごいおいしい！もお、体のことを考えるのは明日だ。とにかくいただこう。そんな葛藤を感じていました。
　食べたー。うまかったー。たのしかったー。そんな感じですね。また行きたいです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13650/evaluation/detail/235082/174179/">
<title>ガンボ アンド オイスターバー</title>
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<description>最寄り駅：新宿三丁目/新宿西口/新宿;料理：シーフード料理;平均★数：2.75000;得点合計：41pt;コメント数：10</description>
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<dc:date>2009-09-28T09:55:35</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：シャブリが半額、岩牡蠣が４つで１６８０円、とＨＰであったので、うきうきして出かけました。
ところが、お店に行ってみると、シャブリのサービスは終わってます、とのこと。そして、岩牡蠣も、メニューになかったのですが、ＨＰを見たんですが…と言ったら、
「じゃあトクベツにお出ししますね」となんだかもったいぶって出してきました。
そして私たちがそれを食べているあいだ、メニューを差し替えて、
「メニューを差し替えさせていただいてますね。先ほどのおわびもあって少しお安くしています」
と言われて新メニューを見ると、３つで１８００いくらになってて、どう考えてもさきほどより高くなってるんですよね〜。

なんだかとても不誠実で、ごまかしのある印象をうけました。こんなことで納得するとでも思っているんでしょうか。何も言わずにお店を出ましたが、「だめだな〜」って思いました。
名古屋といい、新宿といい、ここのグループの持つ文化が嫌いだなと思いました。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/380950/evaluation/detail/232889/172020/">
<title>八左ェ門</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/380950/evaluation/detail/232889/172020/</link>
<description>最寄り駅：新子安/京急新子安/大口;料理：寿司;平均★数：5.00000;得点合計：5pt;コメント数：1</description>
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<dc:date>2009-09-14T18:05:41</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：夏に友人と伺いました。あおりイカ、煮アワビなどがおいしく、思わずもう一貫繰り返してしまいました。清潔感溢れる店内で、リラックスしてお寿司を楽しめました。お値段もリーズナブルでした。
若い人が一人で来てお寿司をつまんでいました。それだけリラックスできる空間なのです。これもご主人のお人柄ですかね？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/301037/evaluation/detail/225311/163993/">
<title>大甚</title>
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<description>最寄り駅：伏見(愛知)/丸の内(愛知)/大須観音;料理：居酒屋/日本酒;平均★数：5.00000;得点合計：24pt;コメント数：5</description>
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<dc:date>2009-07-18T16:24:05</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：  夕方５時半。ドアを開けた瞬間、きびすを返して帰りたくなりました。見てはいけないものを見てしまったような、私はそこにいてはいけないような、そんな気がしたからです。あきらかにふつーの店とは違う。古ぼけたテーブルの上に雑然と並べられたお惣菜たち。カフェテリアなんて生易しいもんじゃない。そして、テーブルの上に密集して、時には紫煙を上げながら酒を煽る、人、人、人。私はここにいてはいけない、と思いつつも、逃げることもできず、つりこまれるようにお惣菜を３品ほど取って座る。途中、醤油を皿に入れて取ったら、「それ、何の醤油？」ときかれる。「えっとお？この〆鯖の…」「味ついてるよっ！」…醤油、お店の人に回収される。こんなことってあるんだあ。
　「お飲み物は？」「ビ、ビール」「キリン、サッポロ？」「キリン…」なんか思考回路が止まってしまったかのようだ。何も考えられなかった。少々、やぶれかぶれだった。
　おひたし、ジャーマンポテトサラダ、〆鯖。。。おおおお？結構おいしい？おひたしは削りたてのかつお節かかっているし、ジャーマンポテトサラダは、ジャガイモほくほく、濃い目のマヨネーズソースに黒こしょうがきいていて、お酒を呼ぶ味。〆鯖は、脂が乗っていて身が厚くて絶品だった。
　調子に乗って、冷酒(枡酒)を頼む。お店の人はエンジンがかかった私を生暖かく見守っている。うろうろしていると、何が欲しいの？とすかさず声がかかる。「さっきここにかつおがあったの見かけたんだけど？」かつおあるーーーーーっ！？間髪いれずに奥に声をかけるお店の人。かつおの刺身はアミノ酸の味がして抜群においしかったです。
　あとはとり貝の酢味噌和え、鱈子と白子の煮物、穴子の煮付け…特に鱈子と、穴子など、煮物系の味付けが甘いんだけど甘すぎず、絶品でした。
　帰りにはすっかりなんだか場になじんで、というか、我が家のようになってしまって、シャネルおじさまに「おいしかったで〜〜す♪」などと調子よく声をかけてお店を出たのでした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/312456/evaluation/detail/222853/161434/">
<title>海幸の街</title>
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<description>最寄り駅：池袋/東池袋/目白;料理：回転寿司/てんぷら/懐石料理/刺身;平均★数：3.33333;得点合計：40pt;コメント数：2</description>
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<dc:date>2009-06-29T02:04:12</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：高級回転寿司は結構好きですが、ここはちょっと中途半端かな？メニューのバラエティや季節感がイマイチだし、おつまみがあんまり楽しくない。。。「めし友」なる新創刊の雑誌に回転寿司部門１位だったけど、ここを１位にした九兵衛っていう評論家もどきも、そういうやつにお金を払って原稿書かせる出版社も、センス最悪だと思いました。
ここでこんなお金使うならあそこ行きたい…とたくさんのお店が浮かびました。
とくに、ガリの味がケミカルで消毒くさいのがダメです。あと、醤油のお皿が曇ってます。なんかなげやりな感じが目立っていて、トホホな気分になりました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/350946/evaluation/detail/218732/157398/">
<title>パティスリー　ミツワ　ギンザ</title>
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<description>最寄り駅：銀座/銀座一丁目/有楽町;料理：ケーキ/チョコレート/カフェ/タルト・パイ/アイスクリーム;平均★数：3.00000;得点合計：3pt;コメント数：1</description>
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<dc:date>2009-05-13T09:57:01</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：午後６時に焼きあがる銀座焼きたてシュークリーム(368円)とコーヒー(700円)で、一休みしようとカフェに入りました。
シュークリームは皮がパリッとして焼きたてっぽいことはぽいですが、いかんせん、トッピングされたナッツと、中のキャラメルクリームがあまりに甘くてくどいので、皮の風味が分かりにくいです。また、キャラメルクリームとダブルで入っているカスタードクリームも甘すぎて卵の風味が分かりません。ちょっとこのシュークリーム、あまりにもゴテゴテプラスされててくどいですね。完食ならず。
でも、コーヒーはまれに見るおいしさでした。こちらのコーヒーはオーガニックで、雑身がなくかつコクがあっておいしいです。７００円とちょっと高いですが、その価値はあります。
銀座の真ん中でコーヒーとケーキで１，０００円ちょっと。ん、まあまあかな。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/373998/evaluation/detail/217394/156017/">
<title>ワインラウンジ＆レストラン　セパージュ</title>
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<description>最寄り駅：名古屋/近鉄名古屋/名鉄名古屋;料理：ラウンジ/フランス料理;平均★数：4.00000;得点合計：8pt;コメント数：2</description>
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<dc:date>2009-04-27T10:21:57</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：こちらは夜はお高いワインバーですが、昼はお茶もできます。
名古屋高島屋の51階のサロンにあります。
午後の早い時間に行くと、となりのカフェ・ド・シエルはオバサマがたでいっぱいでしたが、こちらはすいてました。ルイロデレールが１杯1,300円と、この雰囲気では安いと思いました。デザートセットは1,500円。デザート、コーヒーともおいしかったです。この日のデザートはフルーツがてんこ盛りのミルクプリンでした。
お気に入りの空間になりそうです☆]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/311184/evaluation/detail/215788/154412/">
<title>凪</title>
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<description>最寄り駅：立川南/立川/立川北;料理：九州ラーメン/ラーメン一般;平均★数：3.20000;得点合計：22pt;コメント数：9</description>
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<dc:date>2009-04-06T16:30:17</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：凪豚味卵(730円)をいただきました。
なかなかおいしいと思います。スープは臭みがなく、上品な丸みのある味で飲みやすいです。麺もぷりぷりしていて、うまみがあって美味。また、具も丁寧に作られており、炙ったチャーシューがとってもおいしいです。スライスしているのとホロホロのフレークと２種類のチャーシューが入っているのもよいです。卵は、中の黄身がゼリー状になっていますが、これは個人的にはトロトロに作ってもらったほうが好きかな？
接客がとっても一生懸命です。卵に小さいカラがついていたのですが、私は気がつかなかったのですが、お店の人が気がついて、代わりの卵をすぐに持ってきて、これと替えてください、と申し出てこられました。でも、本当に気がつかないくらいのカラだったので、丁重に辞退したら、代わりに次回の卵プレゼント券をくださいました。
うん、ひとことで言って良心的なお店だと思います。材料もなかなかいいものを使っているかと私は思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/21823/evaluation/detail/209227/147969/">
<title>Bonne Chere</title>
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<description>最寄り駅：荻窪/南阿佐ケ谷/阿佐ケ谷;料理：フランス料理;平均★数：2.00000;得点合計：2pt;コメント数：1</description>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：ワインは安くておいしいものが揃っていて、なかなかいい感じですが、フードが相当弱いです。以前は、安くてボリュームがあっておいしかったのに、シェフが変わられたのでしょうか？
前菜の盛り合わせとグラスワインのセット(２，０００円)をお願いしたのですが、盛り合わせというにはあまりにも寂しい…お通し？と思うほど(小さなコロッケをそれも半分に切ったものと薄い生ハム一切れ、薄いスモークサーモン一切れ)それはそれは寂しい内容でした。ワインも、普通のシャルドネでしたし…。これで２，０００円？と一同顔を見合わせたほどでした。他のお料理も、まるで洋食屋さんみたいで、フレンチとはとても言えない感じです。ポーションも少なく、シェアしていて悲しい気持ちになるほどです。例えばお肉のパテは、４センチ四方の、厚さ２ミリぐらいにスライスされたものがひらひらと…。食べた気がしませんでしたね。というか、味、わかりませんでした。

本当に以前はボリュームもあったし、お値段も安くて良心的だったのに、どうしてなのでしょう…。世知辛い世の中ではありますが、「おいしかった、お腹いっぱい」と思ってお客さんに帰ってもらうのが基本だと思うので、苦しくてもがんばってくださいな。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/656/evaluation/detail/208837/147601/">
<title>北京飯店</title>
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<description>最寄り駅：元町・中華街/日本大通り/石川町;料理：北京料理;平均★数：3.85714;得点合計：62pt;コメント数：13</description>
<dc:coverage>139.39.03.62235.26.26.920</dc:coverage>
<dc:date>2009-01-26T10:26:57</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：友人数人と行きました。名物の小龍包はやはりおいしいですね！鼎泰豐は上品だけど、こじんまりとして物足りない気がしたのですが、こちらは大きいし、スープもタプタプで、持ち上げると底に溜まったスープが透けて見えるほど！迫力がありますし、「食べたー」という気になります。あと、皮がむちっとして食感がよく味もいい。
日本で始めて北京ダックを出したお店とのこと。たしかに、味が違います。脂の乗った皮をパリッと焼いていて、香ばしいんだけど、脂のうまみがたっぷりで、「すごーい。違うなー。うまーい」と思っているうちに、一口で終わってしまいました。。。
その他においしいと思ったのが、焼きそば！海老焼きそばをお願いしたのですが、麺が固焼きになっている部分と柔らかい部分がミックスされていて、多彩な食感が楽しめます。大きな海老がゴロゴロ入っていて、しかも新鮮です。あんかけは塩味ですが、とてもよいダシがきいていて、あんそのものが本当においしいです。
お店の方のサービスも気持ちいいですし、中華街にしては遅くまで開いているのもポイントが高いですね。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/314663/evaluation/detail/204243/143116/">
<title>銀座小はれ日より</title>
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<description>最寄り駅：宝町(東京)/銀座一丁目/京橋(東京);料理：中華料理一般/四川料理/薬膳/和食一般;平均★数：4.25000;得点合計：17pt;コメント数：4</description>
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<dc:date>2008-11-05T10:22:12</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：四川料理と薬膳のお店です。
いつもランチで坦坦麺をいただくのですが、化学調味料不使用なので、後味に全く嫌味がありません。また、塩辛くないので、スープを全部飲み干しても喉が渇かないのです。身体にやさしい健康食だと実感します。
麺は、細い卵麺で、スープによく絡み、また伸びにくいです。

新作で、もやしたっぷり坦坦麺(１，２００円)が登場。こちらを先日いただいたところ、もやしの多さにとにかくびっくり。麺より確実にもやしが多いです。ラードで香ばしく炒めたもやしはしゃきしゃきでおいしくて、夢中で食べてしまいます。

こちらはお料理の上質感もさることながら、マダムの物腰柔らかなサービスが素敵です。

お昼時はプラス１００円で薬膳スープを追加できるので、こちらを必ずいただいてます。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15011/evaluation/detail/203425/142292/">
<title>ペパカフェフォレスト</title>
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<description>最寄り駅：井の頭公園/吉祥寺/三鷹台;料理：エスニック一般/カフェ;平均★数：3.80000;得点合計：26pt;コメント数：3</description>
<dc:coverage>139.34.48.43935.41.44.426</dc:coverage>
<dc:date>2008-10-28T17:18:29</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：昼下がり、本を片手にビールを飲みながらレイドバックするには最高のロケーション。
写真の「枝豆のガーリック炒め」ｗｉｔｈシンハービール…最高すぎる！！地味だけどこれはかなりおいしくてびっくりしますよ。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/152873/evaluation/detail/198422/137513/">
<title>スーツァンレストラン 陳</title>
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<description>最寄り駅：名古屋/近鉄名古屋/名鉄名古屋;料理：四川料理/中華料理一般;平均★数：3.00000;得点合計：6pt;コメント数：2</description>
<dc:coverage>136.53.08.78635.10.04.469</dc:coverage>
<dc:date>2008-08-25T10:01:54</dc:date>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　大きな荷物を持って入ると、お店の人が荷物を持ってくれました。奥の、テーブル席に通されると、目の前にはパノラマビューが！いいランチになりそうな幸せな予感…。
　点心と坦坦麺のセット(￥１，８９０）をいただきました。
　点心は、皮がわりと厚めで、もっちりしています。この皮がおいしいと思いました。コーンの入った季節モノのシュウマイと、ふかひれ餃子、海老シュウマイでした。最初から味が付いているので、そのまま食べてもいいかと思います。
　メインの坦坦麺は、麺がストレートの中太麺で、ゆで加減はやややわらかめ。スープは酸味が効いていてマイルドな感じです。ピーナツやオイルが効いている過門香なんかの坦坦麺とは対極にある感じです。上にトッピングされたひき肉の中にはくわいの千切りみたいなシャクシャクとした食感のものが入っていて、なかなか芸が細かいです。上品で食べやすいですが、パンチはそれほどないかも。
デザートはマンゴプリンです。果実味がしっかりあって、果肉も入っていて食べ応えがありました。
食後の中国茶もいただいたのですが、お茶碗の蓋をずらして入れる、本格的な入れ方で、お店の人が全部やってくれます。味も香りも最高でした。お茶の種類は残念ながら失念しましたが、５種類ぐらいあって、どれも試してみたいものばかりでした。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/332302/evaluation/detail/198255/137368/">
<title>GUMBO＆OYSTER BAR</title>
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<description>最寄り駅：栄(名古屋)/栄町(愛知)/矢場町;料理：洋食;平均★数：1.00000;得点合計：1pt;コメント数：1</description>
<dc:coverage>136.54.36.71335.09.52.092</dc:coverage>
<dc:date>2008-08-21T23:17:17</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：いわゆるひとつのオイスターバーなんですが…。
牡蠣の味は、まあ、「まあまあ」ということにしておきますが、サービスが、「なんのためにこの人はここにいらっしゃるのかしら？」と思うぐらい、不可解な感じでした。
お店に早めの時間に入りました。ゲストの数もまばら。「おひとりさま」だったので、カウンターの席に通されました。背の高い、ごっついスツールです。見るからに重そうです。当然椅子を引いてくれるものと、スツールの前で待っていたのですが、待てど暮らせど、椅子を引いてくれる様子はありません。繰り返すようですが、ゲストの数はまばら。マジ？と思いながら自分で椅子を引いて座りました(涙)。
真牡蠣の素焼きを頼んだのですが、２０分近く待っても出てきません。「あのお、真牡蠣の素焼き、１５分以上待たせていただいてるのですが、いかがなものでしょう？」と厨房の方にお尋ねすると、すかさず先ほどのサービスマンが割り込んで、「あ、それよりも、何番の注文が先だから」などと指示を出したのです。
…そりゃあ、その何番かの注文がお先なのかもしれませんが、私は待たされて、気分を害しているのだから、私に、せめて、聞こえないように言えないものですかねえ。。。で、その割には、その１０秒後に「真牡蠣の素焼き」は出てきました。
また、岩牡蠣の岩海苔と雲丹バター焼き(９８０円)をお願いしたところ、岩海苔が「ごはんですよ」だったのにはびっくりしました。あと、雲丹が味も分からないぐらい「ちょっぴり」で…。なんだか残念な感じが目立ちますね。
大きな岩牡蠣の刺身(９８０円)も「大きな」と言うわりには、一口で余裕で食べられそうな大きさでした…。
いやーん。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/326348/evaluation/detail/198050/137157/">
<title>ＲＡＭＥＮ　ＣｉＱＵＥ</title>
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<description>最寄り駅：南阿佐ケ谷/阿佐ケ谷/荻窪;料理：塩ラーメン/醤油ラーメン;平均★数：4.20000;得点合計：24pt;コメント数：5</description>
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<dc:date>2008-08-16T14:50:37</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：いい店です。オーナーの生真面目さ、人の良さ、清潔感が、店の隅々にまで感じられます。やはり飲食店ってやっている人の人柄がでるなあ、と改めて関心してしまいます。
とまあ、そんなどうでもいいことはおいといて、お料理の話です。「鶏白湯とあさり汁の塩つけめん」(￥９００)をいただきました。最初、券売機で券を買うときは、「高いなあ」とかすかに思いましたが…。
まず、麺がやってきました。その大盛りぶりにややびっくり。具は、チャーシュー(やわらかい！)とのりとそばの芽と細メンマと白ゴマ。麺は多加水の平打ち中太麺。もちもちとした歯ごたえがあります。
さて、スープがやってきました。白く濁っていて、なにやらかなり乳化していらっしゃるご様子。一口すすると、一言でいって、「小さいころの日曜日に家族と食べたお昼の味」がしました。蒸し麺で作った焼きそばの粉末のソースみたいな、スパゲティナポリタンみたいな、焼き飯みたいな、そんな「懐かしい」味です。こちらは、鶏と魚介とあさり汁トリプルスープです。めったにお目にかかれない(というか口にできない)味です。魚が結構強かったです。かつお節？さば節？とにかく節節してました。乳化したこってり感がありますが、同時に甘酸っぱい感じもあります。最初、普通に食べていましたが、そのうち黒胡椒を加えたら、すごくまたよくなりました。そして最後には一味唐辛子を加えましたが、またこれもよかった。いい一味で、舌にびりっと来ました。そういえば、調理場にいろんな調味料やスパイスが並んでいるのも気になります。ご主人は調味料が好きなんですね。
最後に、スープ割をしてもらいました。スープ割をお願いすると、青ねぎをたっぷり加えたスープが戻ってきました。最後まで気をぬかずおもてなしする姿勢がステキ☆もちらん最後の一滴までおいしくいただきました。
なお、お料理のヴォリュームですが、女の子だと、「あー、もうこれで一日なんにもいらないな」と思うぐらいあります。でも、途中で残すとなんだかご主人に悪くて…食べてしまいましたよ。でも、それをさらに大盛り(無料)にして食べる男子もいて、夕飯入るのかよ！と思ってしまいました。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15512/evaluation/detail/198035/137139/">
<title>オゥ・レギューム</title>
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<description>最寄り駅：赤坂(東京)/溜池山王/赤坂見附;料理：フランス料理/欧風料理;平均★数：4.11111;得点合計：49pt;コメント数：9</description>
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<dc:date>2008-08-16T09:14:02</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：いまでもここのお野菜料理を思い出すと、口の中がお野菜の甘みでいっぱいになるほど、インパクトがありました。
ディナーで伺いました。前菜とメインデザートをを１品ずつ選べるコースにしました。
私は、前菜、メインともに野菜だけのベジタリアンなコースに挑戦しました。
前菜は野菜のエチュベです。これはこちらの定番料理のようです。冷たい野菜の蒸し煮で、ズッキーニ、レンコン、パプリカなど、たくさんの種類のお野菜をたっぷりとエチュベし、ピーナッツオイル、コリアンダー、タイム、オレンジ果汁など、エスニック風味に仕上げた一品です。とにかくこんなに野菜を摂っていいのかしら？と思うくらいたっぷりときます。味付けがさわやかで、お野菜も甘く、力強く、今の季節、白ワインと一緒に召し上がると幸せかも。
本日の有機野菜のグリル。これは、パプリカ、ナス、ズッキーニなどを、シンプルにグリルしただけなんですが、野菜の味が濃く、ねっとりしているので、食べ応えがありました。いまでも野菜の甘さを思い出すと、よだれがでそうになります。

本当においしくて量もたっぷりで、盛り付け等の見た目もかわいいので、またすぐに行きたいです！

あ、ディナー時は、人手が足りないので、１グループにつき、オーダーできるメニューの種類が２種類ぐらいまでとなります。つまり、選択肢を増やすとシェフが大変なんです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/86779/evaluation/detail/196206/135368/">
<title>中國料理 北京 名古屋観光ホテル店</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/86779/evaluation/detail/196206/135368/</link>
<description>最寄り駅：伏見(愛知)/丸の内(愛知)/国際センター;料理：中華料理一般;平均★数：4.00000;得点合計：4pt;コメント数：1</description>
<dc:coverage>136.53.54.37735.09.55.696</dc:coverage>
<dc:date>2008-07-08T10:05:41</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：あっさりとしたおいしい中華です。炒め物などは、味がわりとしっかち濃い目ですが、油分がしつこくなく、また紹興酒等をきかせてあったりして、奥行きを感じる味です。
仕事でお客様と一緒に「おすすめランチ」(2,900円)をいただきました。
前菜４種盛り合わせと、蒸点心、選べるをメインを2種類と、汁そばもしくは炒飯、そしてデザートという構成です。
前菜は、くらげの酢の物、野菜の牛肉巻き、穴子の八角煮、野菜の酢漬けなどを、少しずつ白い小さな器に盛り合わせて、まるでイタリアンのようなおしゃれな感じです。
メインは、海老の四川炒め、牛肉のオイスターソース炒め、帆立の黒豆炒め、湯葉のかに入りあんかけの中から、海老と牛肉をいただきましたが、海老はぷりぷりで大きく、素材の良さを感じました。牛肉もやわらかく、オイスターソースの香りも高く、いい味付けでした。
ふかひれスープと点心は普通でしたが、でも、味付けがしつこくなくて、おいしかったです。
最後の締めに汁そばを選んだのですが、ねぎと汁だけのシンプルなそばで、出汁がとてもおいしい！量も多くなくて、ちょうどよかったです。
全体的に、量が多すぎず、いろいろなものを少しずついただけるので、うれしいコースです。
また、こちらは個室風のボックス席が充実しているので、接待にもお勧めです。


こちらの接待とは別に、宿泊の際、ルームサービスを取りました。
1品お願いすると大量に来ます。鶏とカシューナッツの炒め物など、私はいったいいくつカシューナッツを食べればいいんだ、と不安になるほど。季節野菜の塩味炒めはたいへんあっさり。塩分も控えめでヘルシー。こちらのお店は、炒め物がおいしいですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/23348/evaluation/detail/196167//">
<title>おしお</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/23348/evaluation/detail/196167//</link>
<description>最寄り駅：月島/勝どき/越中島;料理：もんじゃ/お好み焼き;平均★数：4.50000;得点合計：21pt;コメント数：4</description>
<dc:coverage>139.47.05.10035.39.38.855</dc:coverage>
<dc:date>2008-07-07T16:38:25</dc:date>
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<dc:contributor>nyanyasama</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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