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<title>livedoorグルメ / mouton1945が投稿したすべての料理のコメント</title>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4525/evaluation/detail/148630/101405/">
<title>ダノイ・アルトリー</title>
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<description>最寄り駅：高輪台/品川/北品川;料理：イタリア料理;平均★数：3.28571;得点合計：53pt;コメント数：14</description>
<dc:coverage>139.44.10.49335.37.33.280</dc:coverage>
<dc:date>2006-07-18T16:05:37</dc:date>
<dc:identifier>101405</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：昨年12月と、昨日と、2回伺いました。料理の味は美味しいのですが、サービスに問題がありました。
前回12月は、頼んだ赤ワインが軽いブショネ（コルクに付着していたバクテリアに起因して、ワインがかび臭くなること）でした。最初にテースティングした時に気付かなかった私も悪いのですが、その後徐々にいやな風味が増してきたために、支配人氏にテースティングしていただくと、「大変美味しいワインです」と。本心で言っているのか、シラを切っているのか判断できませんでしたが、どちらにせよ残念でした。またこの時は、女性のサービスの方が、料理の説明で牛肉と豚肉を間違えていました。
そして今回半年振りに再訪したのですが、やはりダメでした。ワインを楽しみながら前菜を頂いていると、まだ前菜が残っているのにパスタが出されるではありませんか。前菜をさっさと片付けてから、冷めてのびたパスタを食べろというのですか。サービスと厨房の連携はどうなっているのでしょうか。客のペースをつかめない、とても稚拙なサービスでした。
料理が美味しいだけに残念です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13646/evaluation/detail/148629/101404/">
<title>ラシェット・ブランシュ</title>
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<description>最寄り駅：白金高輪/白金台/広尾;料理：フランス料理;平均★数：4.42105;得点合計：118pt;コメント数：21</description>
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<dc:date>2006-07-18T15:51:10</dc:date>
<dc:identifier>101404</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：日曜夜に、二人で伺いました。２月にも伺っており、今回が２回目です。今回は私の誕生日を連れが祝ってくれるということで、彼女が事前に店に頼んで入手してもらった特別なシャンパーニュ（1991 Philipponnat, Clos des Goisses）が最初に出されて驚きました。料理はコースをいただきましたが、どれも正統派のフレンチで、大変美味しかったです。料理が出るのが遅いとのコメントをどこかで読みましたが、酒飲みにはちょうどよいペースでした。満席の盛況で、上品な客筋のため静かな雰囲気ながらも、活気が感じられました。滞在４時間弱で、ワインを3本しっかりといただいて、大満足でした。またすぐにでも行きたい店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13503/evaluation/detail/148628/101403/">
<title>南イタリア魚介料理 ラ・スコリエーラ</title>
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<description>最寄り駅：青山一丁目/赤坂見附/赤坂(東京);料理：イタリア料理;平均★数：3.77778;得点合計：42pt;コメント数：10</description>
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<dc:date>2006-07-18T15:37:03</dc:date>
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<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：平日夜に、ここの常連というイギリス人の友人と２名で伺いました。カウンターに並んだ鮮魚を選んで調理してもらうとの、他の方のコメントを読んで期待していったのですが、鮮魚は５種類くらいしかなく、やや拍子抜けでした。それに、店の方もカウンターの鮮魚から選ぶことを、敢えては勧めていないように見受けられました。それでもカサゴ（新鮮で動いていました）を選んで唐揚げにしてもらい、その他に定番料理の「メカジキの中落ち(骨付き)ミント風味のグリル」「本マグロのホホ肉とポルチーニ茸のソテー、赤ワインソース」、それに「ミックスサラダ」「車海老の少し辛いトマトソースのスパゲッティ」をいただきました。しっかりした味付けの田舎風料理で、どれも美味しかったです。ワインは南部イタリアにこだわった品揃えで、まずまず良心的な値付けです。店はカジュアルは雰囲気で、ワイワイ喋りながら美味しく料理をいただけました。サービスの方々も、カジュアルで自然な接客です。ひとつ気になったのは、窓際の席に座ったのですが、戸外の木をライトアップするための照明が目に入って眩しかったです。魚の種類の少なさが期待はずれだったことと、照明が気になったので☆３にしますが、また行ってみたい店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/19983/evaluation/detail/148626/101401/">
<title>赤坂 菊乃井</title>
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<description>最寄り駅：赤坂(東京)/溜池山王/赤坂見附;料理：懐石料理;平均★数：5.00000;得点合計：29pt;コメント数：5</description>
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<dc:date>2006-07-18T15:19:55</dc:date>
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<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：仕事関係の会食（割り勘）で、夜に6名で伺いました。二階の和室はやや照明が暗めでしたが、部屋は高級感が漂っていました。料理は15,000円のコースでしたが、鱧や鮎などのこだわった旬の食材をふんだんに使った料理は、非常に満足度が高かったです。〆の生姜ご飯までいただくと、男性でもしっかり満腹になります。仲居さんのサービスは、タイミングが自然で気持ちがよく、また板前さんの料理の説明も、大変親切でした。さらに特筆すべきことは、ワインリストは限定的な品揃えではありますが、値付けが良心的でした。6人でしっかり食べて、そこそこ飲んで、143,000円でした。接待で使うには、非常にいい店だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7884/evaluation/detail/147016/100384/">
<title>アルチェッポ</title>
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<description>最寄り駅：白金高輪/白金台/高輪台;料理：イタリア料理;平均★数：3.58333;得点合計：47pt;コメント数：14</description>
<dc:coverage>139.44.11.46835.38.21.232</dc:coverage>
<dc:date>2006-07-03T13:33:53</dc:date>
<dc:identifier>100384</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：日曜日のディナーに二人で伺いました。明るい店内は、テーブルがやや狭めで、隣席も近いですが、このほうが却って活気があって、この店にはあっていると思いました。19時過ぎには満席になりました。カップルの客がほとんどです。料理は5,250円のコースをいただきました。お任せの肉は地鶏、魚はキンメダイでした。家庭料理風ですが、ボリューム・味付けともにしっかりした、美味しい料理でした。頼んだ料理がたまたまそうだったのかも知れませんが、前菜とメインの付け合せの野菜に、同じものが多いのが気になりました。ワインの品揃えは充実していますが、値付けはやや高めです。それから、テーブルチャージ（コペルト）が一人500円かかりました。二人でしっかり食べて飲んで、36,000円でしたが、満足度は高かったです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4366/evaluation/detail/147002/100379/">
<title>しのはら</title>
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<description>最寄り駅：大森(東京)/大森海岸/平和島;料理：そば;平均★数：4.00000;得点合計：54pt;コメント数：11</description>
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<dc:date>2006-07-03T11:06:27</dc:date>
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<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：料理は４☆、サービスは２☆、平均で３☆です。日曜日のランチに二人で伺いました。大森駅から徒歩で迷いながら辿り着くと、表に「人手不足のため天ぷら等の揚げ物は提供中止」の張り紙。ＨＰのメニューにあった穴子天ぷらを楽しみにしていただけに、がっくりです。それでも気を取り直して店内へ。評判どおりの落ち着いた店内で、雰囲気・客層ともいい感じです。つまみに、「くずし豆腐（冷奴）」「鯵の酢〆」「わさびの醤油漬け」「焼き海苔」をいただき、そばは「辛味おろし」をいただきました。どれもしっかりとした仕事のしてある、素晴らしい味わいでした。これだけだと申し分のない店なのですが、サービスの年配の女性が気が利きません。最初にビールを頼んでも５分くらい出てこない、隣のテーブルの料理を間違えて持ってくる（３組しか客がいないのに、どうして間違えるのでしょう）、更にダメ押しは、連れが「つけとろ」を注文したのに別のものを出されました。時間に余裕がなかったので、彼女は泣く泣く「つけとろ」を諦めました。天ぷらとつけとろに未練が残りました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14494/evaluation/detail/146393/99971/">
<title>シェ・トモ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/14494/evaluation/detail/146393/99971/</link>
<description>最寄り駅：広尾/白金高輪/白金台;料理：フランス料理;平均★数：4.36364;得点合計：52pt;コメント数：13</description>
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<dc:date>2006-06-26T16:38:07</dc:date>
<dc:identifier>99971</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：料理・サービスともに申し分のない素晴らしい店です。土曜日にコンサートがあり、その後で遅い時間（22時）に二人で伺いました。予約の際に、LO23時、閉店24時と聞いたので、22時スタートの夕食で遅すぎないか伺ったところ、24時には拘らないのでゆっくりしてくださいとのご返事をいただき、予約の段階から好感度大でした。料理は5,780円の「6月のおすすめコース」を頂きました。これはプリ・フィックス形式の前菜・メインの他に、先付け、野菜盛り合わせ、スープ、デザートの6品構成です。前菜は、私は「ブータンノワール、ガトー仕立て、根セロリのピュレー添え」、連れは「産地直送、地魚のマリネ、タルタル仕立て、海草風味のゼリー添え」を選びました。最も驚いたのは、前菜のあとに供された「山梨県境川村産無農薬野菜20～23種の盛り合わせ」で、正方形の皿の上に25種くらいの野菜がきれいに区分けされて盛り付けられていました。健康に優しいだけでなく、野菜の滋味を最大限に引き出した、素晴らしい一皿でした。メインは、私は「福島県産地鶏のロースト、フォアグラのピューレソース」、連れは「スペイン産、ハブコ75％イベリコ豚ロース肉のワラ焼き、シンデレラ」を選びました。これらの料理は、厳選された素材と、入念な調理によって、至高の美味だったのですが、それに加えてサービスの方の料理・ワインに関する知識が豊富で、注文の際に色々とお聞きしても、的確な答えがすぐに返ってきて、非常に助かりました。デザートが終わった頃には、シェフがテーブルに挨拶に来られ、ひとしきり料理談義で盛り上がりました。すっかりいい気分で店をあとにする時には、24:30を少し回っていました。このコースで5,780円は、素晴らしいCPです。ワインの値付けはやや高めですが、評価を減じるほどの要因ではありません。また是非行ってみたい店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5490/evaluation/detail/145595/99413/">
<title>アロマクラシコ</title>
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<description>最寄り駅：品川/北品川/新馬場;料理：イタリア料理;平均★数：3.76190;得点合計：192pt;コメント数：41</description>
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<dc:date>2006-06-16T15:36:56</dc:date>
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<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：言わずと知れた有名店で、ディナーに2回と、ランチに1回伺いました。料理のレベルは非常に高いと思います。これまで不満のあった皿はありません。ワインの値段もまずまず良心的です。ただ、店がいつも混んでいるためか、サービスの方の気配りがいまひとつの気がします。また、窓際席も大した眺望があるわけではありません。しかし、姉妹店とちがって座席数が多いため、予約が取りやすいのは嬉しいことです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22871/evaluation/detail/145594/99412/">
<title>ヴェント</title>
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<description>最寄り駅：品川/高輪台/北品川;料理：イタリア料理/バー・カフェバー/カフェ/パスタ/ピザ;平均★数：3.50000;得点合計：14pt;コメント数：3</description>
<dc:coverage>139.44.23.22635.37.32.189</dc:coverage>
<dc:date>2006-06-16T15:27:03</dc:date>
<dc:identifier>99412</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：好立地にあるイタリアンで、これまでに数回伺いました。メニューを読むとかなりこだわった食材や料理のようですが、実際に出されるものはやや平凡です。でもサービスの方々は、皆さん若くて笑顔が爽やかで、よく気が利きます。ピザのトッピング追加などの注文にも、快く応じて下さいます。ワインは、5,000円程度で高品質なものが揃っています。また行きたくなる店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25195/evaluation/detail/145592/99410/">
<title>鮨 竹山</title>
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<description>最寄り駅：大手町(東京)/東京/日本橋(東京);料理：寿司;平均★数：3.00000;得点合計：12pt;コメント数：4</description>
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<dc:date>2006-06-16T15:17:06</dc:date>
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<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：ランチに同僚と6人で行きました。予め席の予約だけでなく、3,500円の「おまかせ竹山」6人前の予約をしておいたのですが、これが間違いでした。11:30の時間どおりに伺うと、席に着くや否や握りが6人前運ばれてくるではありませんか。食べてみると、シャリの外側がやや乾いていて、明らかに握ってから時間が経過しているものでした。とても3,500円の価値があるランチではなく、残念でした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15511/evaluation/detail/143327/98083/">
<title>ラ・フィーユ・リリアル</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15511/evaluation/detail/143327/98083/</link>
<description>最寄り駅：目黒/白金台/五反田;料理：フランス料理;平均★数：4.00000;得点合計：35pt;コメント数：6</description>
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<dc:date>2006-05-22T16:34:57</dc:date>
<dc:identifier>98083</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：日曜日のディナーに、二人で伺いました。目黒通りから少し入ったところにある、落ち着いた店です。コースは4,935円と6,825円の二種類ですが、前者をいただきました。前菜はフォアグラ（連れはカツオ）、メインは子牛（連れはイベリコ豚）ですが、こだわった素材を生かした堂々たるフレンチで、とても美味しかったです。また、デザートにいただいた熟成チーズや、自家製ハーブティーも、素晴らしかったです。サービスは女性の方が一人でされていましたが、わりとクールな感じでした。3時間近く滞在しましたが、我々の他には客はおらず、贅沢な時間を過ごさせていただきました。料理のほかに、ワイン2本と、食前酒・食後酒をグラスでいただき、会計は32,000円程度でした。☆5でもいいのですが、ワインリストがやや簡単なのと、ワインの値付けが高めのため、☆4にさせていただきます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/23078/evaluation/detail/143320/98080/">
<title>クイーンアリス・アクア</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/23078/evaluation/detail/143320/98080/</link>
<description>最寄り駅：竹橋/神保町/九段下;料理：フランス料理/カフェ;平均★数：2.62500;得点合計：23pt;コメント数：10</description>
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<dc:date>2006-05-22T16:02:24</dc:date>
<dc:identifier>98080</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：金曜日の午後に藤田嗣治展を観たあとで、二人で伺いました。午後6時ごろ到着で、4組並んでいましたが、10分ほどで入店できました。結論から言うと、味は並みで、サービスが悪いため、再度行く気にはとてもなれません。店が込んでいるため、サービスの方々はいつも忙しそうに立ち働いていて、だれも注文を取りに来てくれません。目で合図しようにも、サービス人は客からわざと視線をそらせて素通りする始末で、不愉快です。メニューでは、「海の幸のヴォルオーヴァン」がなぜか肉料理のところに書かれていました。また、申し訳程度の寂しいワインリストは、生産者名やヴィンテージの記述が不十分で、ワインが特定できませんし、ワインの値段も高めです。私が頼んだメイン料理の「オマール海老のグラタン」(1,500円)は、目を疑うほどのミニサイズで、空腹が満たされませんでした。結局、美術館内という好立地に安住して、飲食店としての当然の努力を怠っている店だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/643/evaluation/detail/142104/97282/">
<title>シェ・イノ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/643/evaluation/detail/142104/97282/</link>
<description>最寄り駅：京橋(東京)/宝町(東京)/銀座一丁目;料理：フランス料理;平均★数：4.30000;得点合計：113pt;コメント数：21</description>
<dc:coverage>139.46.20.02135.40.25.172</dc:coverage>
<dc:date>2006-05-10T11:07:56</dc:date>
<dc:identifier>97282</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：接待（する方）で、男ばかり6名で伺いました。10年位前に昔の場所にあったころに数回行ったことがありましたが、それ以来の訪問でした。私が頂いた料理は、①ホワイトアスパラガス シェ・イノ風(5,040)、②すっぽんのスープ(3,780)、③子羊のパイ包み焼き マリア・カラス(7,350)の三品で、どれも堂々たる本格フレンチで、大満足でした。ワインは、①NV Louis Roederer Brut Premier (11,550)、②2002 Puligny Montrachet Clos de la Mouchere, Jean Boillot 2本（16,800x2）、③1998 Ch. La Fleur Petrus 2本（25,200x2)、④1994 Ch. Doisy Vedrines （グラス1,890）を頂きました。②は思ったより繊細でしたが、③は大当たりでした。サービスは的確で、非常に気持ちよく食事をいただきました。お客様にもご満足いただけました。お勘定は、一人約4万円（食事2万、ワイン2万）でした。☆5でもいいのですが、ワインの値付けが高めなので、☆4とさせていただきます。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25291/evaluation/detail/142041//">
<title>ハプ ピアッティ イタリアーニ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/25291/evaluation/detail/142041//</link>
<description>最寄り駅：神楽坂/牛込神楽坂/江戸川橋;料理：イタリア料理;平均★数：2.66667;得点合計：8pt;コメント数：3</description>
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<dc:date>2006-05-09T15:42:44</dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22351/evaluation/detail/140854/96648/">
<title>トラットリア セレーナ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22351/evaluation/detail/140854/96648/</link>
<description>最寄り駅：白金高輪/三田(東京)/田町(東京);料理：イタリア料理;平均★数：4.50000;得点合計：17pt;コメント数：2</description>
<dc:coverage>139.44.31.92735.38.35.498</dc:coverage>
<dc:date>2006-05-01T09:36:12</dc:date>
<dc:identifier>96648</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：日曜日のディナーに二人で伺いました。マンションの一階のこじんまりとした店ですが、上品な内装でとても落ち着けます。料理はプリフィックスのコース(5,000円)にしました。アラカルトの前菜・パスタ・メインから一品ずつ選ぶのですが、連れと途中で皿を交換したので、6品賞味しました。料理は全て素晴らしかったです。中でも、前菜の「鮎の自家製燻製」、パスタの「ヤリイカのスパゲッティ」、メインの「子羊の香草焼き」は、ソースの最後の一滴までパンでふき取っていただきました。ワインリストも充実しており、ワインラベルを配した分厚いリストからは、ワインに対する愛情が感じられました。美味しい料理とワイン、そして気持ちのよいサービスに、大満足でした。また何度もお伺いしたい店です。]]></content:encoded>
</item>
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<title>蓬莱</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/20990/evaluation/detail/140486/96437/</link>
<description>最寄り駅：日本橋(東京)/東京/三越前;料理：中華料理一般;平均★数：3.00000;得点合計：8pt;コメント数：2</description>
<dc:coverage>139.46.27.64635.40.43.000</dc:coverage>
<dc:date>2006-04-27T16:06:35</dc:date>
<dc:identifier>96437</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：八重洲の裏通りにある見つけにくい店です。会社の飲み会や、カジュアルな接待で時々使いますが、先週会社の懇親会（９名）で使わせていただきました。飲み放題つき6900円のコースで、料理は以下の９品。
①前菜三種盛り合わせ
②ピータン豆腐
③逸品フカヒレの姿煮込み
④１０種類の野菜の入った季節野菜炒め
⑤天使の海老のサクサク香り揚げ
⑥おこげに乗ったスブタ
⑦蓬莱特製焼き餃子
⑧蓬莱五目焼きそば
⑨杏仁豆腐
どれも一定の水準に達した、安心して気軽にいただける味です。特に餃子が名物のようです。店内は満席の盛況でしたが、料理の出が滞ることもありませんでした。自腹でお腹一杯飲み食いするにはいい店です。]]></content:encoded>
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<title>シェ松尾</title>
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<description>最寄り駅：神泉/渋谷/代々木八幡;料理：フランス料理;平均★数：3.33333;得点合計：62pt;コメント数：10</description>
<dc:coverage>139.41.44.35835.39.27.248</dc:coverage>
<dc:date>2006-04-27T15:31:00</dc:date>
<dc:identifier>96434</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：接待（される方）で、初めて伺いました。邸宅だけあって、内部はいく部屋にも分かれており、半個室がいくつもある雰囲気です。お忍びカップルにはいいかも知れませんが、個人的にはグランメゾンでのディナーは、華やかな大部屋で賑やかに頂く方が雰囲気が合っていると思います。
料理は以下の４皿でした。
①白アスパラガスとそのクーリー　オマール海老、比内地鶏のゼリー寄せ、サラダ仕立て
②ハンガリー産フォアグラの柔らかなダリオル　コンソメスープ仕立て、フレッシュモリーユ茸入り
③萩直送、天然真鯛のクロカント、春キャベツのリゾット添え　貝類の軽いクリームと共に
④子羊背肉のロースト、香草風味、モー産マスタード入りジュ　新野菜添え
個々の料理はどれも美味しいのですが、全体的にこじんまりとまとまっていて、勢いに欠ける印象でした。例えば①の白アスパラは１本を縦に割ったふたきれだけで、ちょっと物足らなく、また④の付け合せの新野菜は、あまり子羊とは合わない気がしました。
ワインは、４人のうち飲むのが私だけだったため、グラスで白３杯と赤１杯いただきましたが、選択・サービスともに満足の行く水準でした。
また、サービス全般も、安定した高いレベルでした。
私の好みのタイプの店ではありませんが、ロマンチックな勝負ディナーにはいいかもしれません。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22748/evaluation/detail/140215/96249/">
<title>オリガノ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22748/evaluation/detail/140215/96249/</link>
<description>最寄り駅：下神明/大井町/西大井;料理：ピザ/パスタ/グラタン;平均★数：3.71429;得点合計：29pt;コメント数：6</description>
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<dc:date>2006-04-24T14:16:14</dc:date>
<dc:identifier>96249</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：日曜日のランチに一人で行きました。小さな店ですが、満員の盛況で、皆さんゆっくりと食事を楽しんでおられました。私は、ミックスビザ小(700円)、グリーンサラダ(300円)、ビールを注文しました。ここのピザは、流行のイタリアンとも宅配ピザとも違う、素朴な昔ながらの味わいです。自家製生地の焼きたてピザは、チーズがふんだんに使ってあり、理屈抜きで美味しいです。庶民的な店での気取らない食事にはうってつけです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3312/evaluation/detail/139604/95875/">
<title>アピシウス</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3312/evaluation/detail/139604/95875/</link>
<description>最寄り駅：日比谷/有楽町/銀座;料理：フランス料理;平均★数：4.48148;得点合計：150pt;コメント数：34</description>
<dc:coverage>139.45.51.09835.40.18.790</dc:coverage>
<dc:date>2006-04-17T14:46:42</dc:date>
<dc:identifier>95875</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：デートでディナーに行きました。これまで接待で5回くらい伺ったことがあったのですが、彼女が是非行きたいと言うので、お連れしました。食事はアラカルトで3皿ずつ、途中で交換したため6皿味わいました。どれも完成度の高い料理でしたので、気が付いたことだけをコメントします。まず前菜は「ホワイトアスパラガス、浅利入りオランデーズソース」と「フォアグラのポワレ、大根のコンフィ添え、グリーンペッパーソース」。ホワイトアスパラは、100グラムはあろうかという巨大なものが4本出ましたが、彼女の食べたうち1本が筋っぽく、私が食べたうち1本が苦かったです。あとの2本は大丈夫でした。スープはと「冷製 ホワイトアスパラガスのスープ ヨーグルト入り」と「小笠原産海亀のコンソメスープ」。ヨーグルトの酸味があまり合わない気もしましたが好き好きでしょう。メインは、「イベリコ豚ロース肉のポワレ イチヂク入りシェリーヴィネガー風味」と「子羊背肉のロースト バイオレットマスタード添え」。彼女は豚がパサパサし過ぎと言っていましたが、私にはとても美味しかったです。このあとにフロマージュをいただきましたが、そこで満腹になり、デザートまでは辿り着きませんでした。ワインは、1996 Meursault Clos de la Barre, Comte Lafonと、1990 Ch. Pichon Baron。どちらもレストランとしては破格の安さです。ソムリエ氏の提案で、白もデカンタージュして頂きましたが、実に適切な判断でした。ただ、ソムリエ氏、コルクを抜く時は手許をご覧になった方がいいですよ。いくら自信がおありになっても、客が買ったワインの取扱いは、念には念を入れて頂きたいものです。ワインその他にグラスで食前にシャンパーニュを、食後にソーテルヌとアルマニャックまで頂きました。以上で、料理は27,000円、酒はその倍以上で、大散財の一夜でした。でもコストパフォーマンスは悪くないと思います。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13636/evaluation/detail/139600/95873/">
<title>うち山</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/13636/evaluation/detail/139600/95873/</link>
<description>最寄り駅：新富町(東京)/宝町(東京)/銀座一丁目;料理：割烹/会席料理;平均★数：3.80000;得点合計：22pt;コメント数：7</description>
<dc:coverage>139.46.23.74735.40.08.051</dc:coverage>
<dc:date>2006-04-17T13:50:11</dc:date>
<dc:identifier>95873</dc:identifier>
<dc:contributor>mouton1945</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：接待で行きました。上司の気に入りの店で、ここにお客様2名を招きました。料理はお任せの1万円、素材も味も確かで、コストパフォーマンスは悪くありません。ただ、サービスが・・・。まず4名用の個室ですが、狭くて薄暗く、さらに隣室の声が筒抜け。サービスの方を呼ぶにもいちいち引き戸を開けて部屋から顔を出さねばなりません。また、サービスの方は若手中心ですが、人手不足で余裕がないのか、料理の出し下げに精一杯で、笑顔のかけらもありません。これではファミレスのバイトの子の方がましなくらいです。料理は美味しいので、個室ではなく、カウンターで頂くべきでした。]]></content:encoded>
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