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<title>livedoorグルメ / ふくむしが投稿したすべての料理のコメント</title>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7025/evaluation/detail/136279/94398/">
<title>蒙古タンメン中本</title>
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<description>最寄り駅：新宿西口/大久保(東京)/西武新宿;料理：ラーメン一般/麻婆豆腐/つけ麺;平均★数：3.28736;得点合計：362pt;コメント数：87</description>
<dc:coverage>139.42.04.87835.41.32.777</dc:coverage>
<dc:date>2006-03-25T05:37:30</dc:date>
<dc:identifier>94398</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　元々は池袋店に通っていたくちなので、そちらの味に慣らされた人間の評価という前提です。

　今回は初訪で蒙古タンメンを食べたのですが、池袋店の味を期待していくとちょっと違います。一回目なので、たまたまなのか新宿店の味なのか知りませんが、上に乗っている麻婆の味が少し違うみたいで、全体として辛みも少し薄めに感じました。あと、基礎となるラーメンも、味噌の味や風味が強く感じられ、蒙古タンメンも味噌ラーメンの一種であることがよくわかります。そういう点で池袋店とは違うので、その味を期待していけば、失望する可能性があります。

　ただ、辛いことにはかわりはないし、これはこれでおいしいと思います。ボクの今回の評価としては低めですが、これは池袋店に通った経験があり、それを気に入っている人間の評価ですから、この味を気に入る人もいるでしょう。ボク自身も、新宿で辛いラーメンが食べたくなったら、また行ってみたいと思っています。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/80/evaluation/detail/135424/93996/">
<title>亜寿加</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/80/evaluation/detail/135424/93996/</link>
<description>最寄り駅：渋谷/神泉/代官山;料理：ラーメン一般/担々麺;平均★数：3.46667;得点合計：271pt;コメント数：57</description>
<dc:coverage>139.42.16.63935.39.14.321</dc:coverage>
<dc:date>2006-03-18T21:09:00</dc:date>
<dc:identifier>93996</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　できた当初に数回行きましたが、久しぶりに通りがかったので排骨担々麺（パイクータンタンメン）を食べてきました。

　味は、ゴマを基本としたタイプの担々麺で、ゴマの風味が比較的強く、辛みはそれほどには感じませんでした。
　ただ、麺をゆでた後、おじさんの湯切りが明らかにあまく、そのせいか、食べていくと後の方からしょっぱさやゴマのペーストが強く感じられたのは残念です。また、乗っている水菜があまりおいしくなく、パイクー（パーコー）も他店と比べると少し香りが強いので、個人的には気になりませんが、人によっては好みが出る可能性があると感じました。

　それと、店員さんがお客さんに水を出し忘れることが多く、店内で並んでいる間にも数人の人が忘れられているのを見ました。本人が言わないと誰も気が付かないようで、そのまま黙って食べて帰っていく人もいましたが、あまり良い気分はしないでしょう。お客さんが並ぶほど混んでいるから仕方がないのかもしれませんが、そういった気配りもできるようになった方がいい気がしました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17408/evaluation/detail/131934/91682/">
<title>頂上麺</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/17408/evaluation/detail/131934/91682/</link>
<description>最寄り駅：東京/京橋(東京)/銀座一丁目;料理：広東麺/中華料理一般;平均★数：3.09091;得点合計：37pt;コメント数：10</description>
<dc:coverage>139.46.17.83935.40.37.931</dc:coverage>
<dc:date>2006-02-10T22:28:36</dc:date>
<dc:identifier>91682</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　前々から気になっていて、一度は行ってみようと思っていたのだけど、さすがに最安値で１，３００円という価格にはなかなか手が出ず、長く行ってなかったのだけど、今回気が向いたこともあって、思いきって行ってみた。
　食べたのは、当然安く頂上麺１，３００円也。
　
　やってくるのは、よくネット上にも写真が掲載されているとおり、土鍋のようなものに麺とスープが入ったもの。最初はスープがさらさらで、あっさり醤油ラーメンかと思ったが、さにあらず。麺を下の方から取り出そうとすると、それにドロドロのアンがかかっていて、それを混ぜているとスープ全体にとろみが出てくる。

　一口目の感想は、ひたすら熱い！食えないくらい熱い。とろみがかったスープはすさまじい熱さを誇り、唇と舌をおそってくる。だから、すごく用心が必要。
　で、麺はというと、それほど特にどうっていうこともなく、特に麺に力があるというほどではない。
　じゃあ、スープはどうかというと、フカヒレの姿煮が好きな人なら、きっといける。まさにあの味。ただ、勘違いしちゃいけないのは、フカヒレの姿煮というのは、フカヒレ自体には味が無く、ただタレで味付けしたものに過ぎないということ。だから、言ってしまえば、このスープは”フカヒレの姿煮のタレ”ラーメンということになろうか。
　ちなみに、肝心のフカヒレちゃんであるが、姿煮の乗る高いバージョンでない、この頂上麺では、その味を感じることはほとんど無い。ただ、皆無でもない。というか、小さいのやら、バラバラになったのやらが少しは入っているので、食べていることは食べているのだが、ほとんど実感はないというのが正直なところ。
　そういう意味では、”フカヒレの姿煮のタレ”が好きな人にはお勧めできる店であり、もしフカヒレ自体を期待したいなら、高い方のラーメンを頼むべしと言うのがボクの意見である。
　なお、ボクは高いラーメンを頼むための度胸も、金銭的余裕もないので、今後この店に来ても頂上麺を頼まざるを得ず、残念ながらそれではちょっと物足りなさを感じたので、今回の評価は低めになった。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/379/evaluation/detail/131190/91178/">
<title>銀座天龍</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/379/evaluation/detail/131190/91178/</link>
<description>最寄り駅：銀座一丁目/銀座/京橋(東京);料理：中華料理一般/餃子;平均★数：3.74419;得点合計：405pt;コメント数：86</description>
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<dc:date>2006-02-04T13:18:45</dc:date>
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<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　以前に入った記憶があるのですが、もう忘れてしまったので、今回あらためて入ってみました。

　頼んだのは、餃子ライス1,020円。昼時だったので混んでいましたが、それほど待たずに済みました。どうやら餃子は一回にたくさん焼き上がるようで、一度焼き上がればたくさんの餃子が運ばれてくるので、入店のタイミングさえ悪くなければ、意外と待ち時間は少なくて済むようです。

　見た目については、その大きさとハネが目につきますが、かつて松戸市民だったボクとしては、松戸駅前にある「味華」のジャンボ餃子で見慣れている分、とりたてて大きさへの驚きはありませんでした。
　それで、とりあえず食べてみた訳ですが、直感的に思ったのは、「肉まん？いや、シュウマイか？そ、そうだ、小籠包に近い！」
　噛むと中から汁が出てきて、餡自体はニラとか、ニンニクとかが入っていないみたいなので、どちらかというと一般的な餃子の餡よりもシュウマイとか小籠包の餡みたいな感じ。だから、個人的には「餃子を食べてる」っていう感じよりも、「大きな小籠包をいただいてる」という感じがした。

　そして、この餃子は８本もあるのだが、正直な話、４本ぐらいが適当に感じた。５本になると、かなり苦しくなってきて、それ以降はかなり無理矢理に食べてる感じ。理由は簡単で、量があることもあるのだが、それより何より味が単調で飽きてくる。また、かなり油が多いみたいで、皿に油がたまってくると同時に、中から出てくる汁もだんだんとうっとうしくなってきて、せっかくの汁も最初のありがたみは全然無くなってくる。困ったボクは、とりあえず最初に作った餃子のタレを捨てて、酢だけを付けて食べてみたところ、少しさっぱりしたので、それで残りを平らげた。結局、お腹はいっぱいになった気はしたが、おいしい餃子をいっぱい食べたという満足感は、あまり感じられなかった。

　結論としては、個人的にはそれほどおすすめではなかった。これだったら、味華のジャンボ餃子でもいいかなって感じ。だって、ここの餃子は８本で９２０円なんていう銀座プライスですから、味華と比べても約２倍。そこまで払って食べるような餃子じゃないでしょう。そんな訳で、久しぶりの天龍体験は、空腹は満たされたが、餃子への欲求はイマイチ満たされないで終わってしまい、コストパフォーマンスとしてはちょっと残念な結果になってしまった。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15739/evaluation/detail/130276/90716/">
<title>樓蘭</title>
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<description>最寄り駅：練馬/桜台(東京)/豊島園;料理：中華料理一般;平均★数：3.83333;得点合計：26pt;コメント数：5</description>
<dc:coverage>139.39.27.16235.43.56.608</dc:coverage>
<dc:date>2006-01-30T22:10:05</dc:date>
<dc:identifier>90716</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　いつもランチでしか行かない貧乏人ですが、ここら辺ではおいしい中華が食べられると思います。ただ、時間帯によってはすごく混んでいるのがネックで、時間をうまく見計らわないと待たされます。
　基本的にどれを食べてもハズレが少なく、平均しておいしいので、ランチの割にはちょっと高いと思う人もいるかもしれませんが、おすすめだと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/40045/evaluation/detail/130273/90713/">
<title>自由軒</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/40045/evaluation/detail/130273/90713/</link>
<description>最寄り駅：なんば(大阪市営)/大阪難波/近鉄日本橋;料理：カレー・カレーライス/洋食;平均★数：3.14286;得点合計：65pt;コメント数：13</description>
<dc:coverage>135.30.18.73834.39.47.030</dc:coverage>
<dc:date>2006-01-30T22:00:34</dc:date>
<dc:identifier>90713</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　大阪の観光案内などにも載っていて、観光客などがガイドブックを片手に訪ねるような、いわゆる有名店。
　当然、ここに来たら名物カレーといきたいところだが、実は常連さんっぽい人ほど食べていなかったりもする。
　味は食べてみてのお楽しみだが、基本的には織田作之助という一作家が好んだ味として、食べていただきたい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11083/evaluation/detail/130246/90687/">
<title>三水らーめん</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/11083/evaluation/detail/130246/90687/</link>
<description>最寄り駅：秋葉原/岩本町/末広町(東京);料理：ラーメン一般;平均★数：2.42857;得点合計：42pt;コメント数：14</description>
<dc:coverage>139.46.42.17935.41.42.216</dc:coverage>
<dc:date>2006-01-30T19:37:11</dc:date>
<dc:identifier>90687</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：　評判のラーメン屋が東京に進出、というわりには、思ったほどではない。ラーメンもよくあるタイプで、それほど個性がないし、つけ麺は麺の水切りがあまかったりして、皿に水がたまりまくり。なんだか基本的にこだわりが足りないように感じられる。

　ヨドバシもできて、少し盛り上がっている秋葉原にあるのだから、ぜひとももうちょっとやる気を出して、少しでもおいしいものを出すように頑張って欲しい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24346/evaluation/detail/130243/90684/">
<title>ちゃぶ屋 とんこつらぁ麺 CHABUTON</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/24346/evaluation/detail/130243/90684/</link>
<description>最寄り駅：秋葉原/岩本町/末広町(東京);料理：豚骨ラーメン/味噌ラーメン;平均★数：3.00000;得点合計：84pt;コメント数：24</description>
<dc:coverage>139.46.40.54135.41.44.236</dc:coverage>
<dc:date>2006-01-30T19:24:41</dc:date>
<dc:identifier>90684</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　「替え玉ゲットォー！」「♪ナイス、ゲットォーッ♪」

　この店のポイントはこれにつきるでしょう。
　これは、替え玉を頼んだときに店員がするかけ声なのだが、何しろここは替え玉が１玉無料で食べられる。だから、お腹がすいたときなどにはとてもおすすめ。

　また、カラカラという辛みそのようなのがあるのだが、最初に普通のラーメンを頼んでおいて、替え玉と同時にトッピングとして頼めば、２杯目はカラカララーメンとして食べられる。だから、１回で２杯分食べたような感じで、そこが普通の替え玉のできる店とは違って、得した気分になれる。

　ただ、ラーメン自体は、結構普通な感じ。カラカラも、ラーメンのコクを深めるという役割はイマイチ果たしきれておらず、辛みを足すのが中心。だから、どうしても通うほどのファンにはなりきれない。
　そんな訳で、星の数は伸びなかったりするが、おいしい方ではあると思うので、おすすめすることはできるラーメン屋さんだと思う。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/130122/90642/">
<title>満願堂</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/130122/90642/</link>
<description>最寄り駅：浅草(東武・都営・メトロ)/浅草(つくばＥＸＰ)/田原町(東京);料理：和菓子/アイスクリーム/クレープ;平均★数：4.18750;得点合計：93pt;コメント数：15</description>
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<dc:date>2006-01-30T03:17:42</dc:date>
<dc:identifier>90642</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　芋きん、つまり芋ようかんで作ったきんつばの店な訳だが、浅草に行くと必ず買ってしまうのが、この満願堂の芋きん。特に、その場で食べる焼きたては絶品で、程よく暖まった芋ようかんはまるで焼き芋のよう。その上品な甘さは、芋ようかんであるにもかかわらず、水や飲み物なしでも十分に食べられるくらいで、くどさやパサツキ感もないので、ちょっと歩いていて小腹が空いたとき食べるのに最適。

　ちなみに、店頭では年輩の職人さんがとても簡単そうに、この芋きんをヒョイ、ヒョイと作っているのだが、先日通ったら、いつも見かける年配の職人さんではなく、中年の人だった。見ていると、やはりいつもの人と比べると手際が悪く、ちょっと遅い。それを見て、初めていつものおじさんはすごいんだと思い知らされた。だから、このおじさんの作りっぷりを見る分でも、十分に楽しめるので、ぜひ一度は行ってみて欲しい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15086/evaluation/detail/130120/90640/">
<title>メープルハウス</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/15086/evaluation/detail/130120/90640/</link>
<description>最寄り駅：錦糸町/住吉(東京)/亀戸;料理：ケーキ;平均★数：4.23077;得点合計：67pt;コメント数：14</description>
<dc:coverage>139.49.01.41635.41.35.408</dc:coverage>
<dc:date>2006-01-30T02:57:19</dc:date>
<dc:identifier>90640</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　シナモンの香りはお好きですか？

　ああ、好きなら問題はありません。ぜひ、食べてみることをおすすめします。パリッとしたシュー皮にシナモンの香りが程よく香って、中にはたっぷりとしたクリーム。そのクリームの味だって、他店にまさるとも劣りません。

　ただ、それほど好きでない方。そういった方は、おとなしく秋葉原に行って、駅の売店でシュークリームを買う方をおすすめします。あっちもかなりおいしいですから、わざわざ錦糸町で降りる必要はありません。何しろ、このシュークリームはシナモンの香りが邪魔だという意見をいう人もいるくらいですから、自分がそちらっぽい人は、大人しく秋葉原で買った方が良いでしょう。

　どちらかわからない人には、とりあえず食べてみることとおすすめします。ボクは別にシナモンの香りが好きというほどではありませんが、これについてはおいしいと思いました。個人的には、秋葉原のヤツより好きかも知れないくらい。

　ということで、個人的にはシナモンの香りというのがキーワードになるかと思うので、当然いろいろな意見の人がいると思いますが、あとは自分の好みを貫いていただければよろしいかと……]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8453/evaluation/detail/130118/90638/">
<title>船橋屋</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8453/evaluation/detail/130118/90638/</link>
<description>最寄り駅：亀戸/錦糸町/小村井;料理：甘味処/和菓子;平均★数：4.34615;得点合計：148pt;コメント数：24</description>
<dc:coverage>139.49.23.66835.41.54.496</dc:coverage>
<dc:date>2006-01-30T02:32:39</dc:date>
<dc:identifier>90638</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：　船橋屋と言えば、言わずと知れたくず餅ですが、ここのくず餅はそんじょそこらのスーパーで売っているのとは訳が違う。まず、見た目からして違うし、香りも違うし、味も違う。ついでに言うと、付いてくる黒蜜もなかなかなのに加えて、きなこの味がすごくいい。っていうか、きなこの香りがすごくよくて、ちょっとした和菓子屋のお菓子に付いてくるきなこと比べても、全然違う。それこそ、ここのきなこをとっておいて、それにかけて食べた方がおいしいくらい。だから、くず餅が食べ終わってきなこが残っても絶対に捨てない。それくらい好き。

　なんだか気が付いたら、きなこの話になっているけど、くず餅自体は言うまでもないから、言わないだけ。ただ、一つの箱詰めには結構な量が入っていて、しかも日にちがもたないから、人にあげるときには注意が必要。
　まあ、一人用の小さいのも売っているから、人にあげるときはそれをあげて、少し味見程度にしてもらった方が、無理に食べるようなことにならない分いいかもね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7797/evaluation/detail/130116/90637/">
<title>水新菜館</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7797/evaluation/detail/130116/90637/</link>
<description>最寄り駅：浅草橋/蔵前/馬喰町;料理：中華料理一般/シュウマイ/広東麺;平均★数：3.65000;得点合計：83pt;コメント数：18</description>
<dc:coverage>139.47.23.93535.41.43.300</dc:coverage>
<dc:date>2006-01-30T02:21:24</dc:date>
<dc:identifier>90637</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　ここでの評価を見て、こんな名店があったのかと思い、とりあえず浅草橋で降りて、行ってみました。食べたのは当然、広東麺。

　店は小さく、古さが感じられ、適度な汚さが、いかにもおいしい中華料理屋という雰囲気を醸し出しているのであるが、広東麺の味は腹ぺこで食べた割りに感動が少ない。ちょっと期待をしすぎたか、たまたま料理人の調子が悪かったのか、原因はよくわからないのであるが、個人的にはちょっと残念。
　ぜひ機会を見つけて再チャレンジをし、ここのコメントと評価を書き直したいと思う。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4006/evaluation/detail/130114/90635/">
<title>志満ん草餅</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4006/evaluation/detail/130114/90635/</link>
<description>最寄り駅：東向島/曳舟/京成曳舟;料理：和菓子;平均★数：4.17647;得点合計：183pt;コメント数：32</description>
<dc:coverage>139.48.54.17335.43.11.921</dc:coverage>
<dc:date>2006-01-30T02:10:18</dc:date>
<dc:identifier>90635</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　知り合いがおいしい草餅を食べたいというので、手近なところにないかと探していたところ、ネット上で見つけたのがこのお店。

　基本的には普通の草餅なのだが、実際に食べてみるとやはり看板商品だけあって今までボクが食べていたようなのとは全然香りが違う。とてもうまい。
　また、ここの草餅にはアンコの入った普通イメージするような草餅と、アンの入っていない、蜜ときなこで食べるタイプがあるのだが、個人的にはアン無しがおすすめ。こちらの方が草餅特有のヨモギの風味ときなこの風味が楽しめる上、うっかり残して翌日になってもまだうまい。翌日でも柔らかさと風味を保っているのだ。
　ちなみに、アン入りの方は、翌日に残してしまうと何故か硬くなっていて、イマイチおいしくなくなってしまうので注意が必要。もし、あん入りを買った場合には、できるだけ当日に食べた方がいいだろう。

　どちらにしろ、ここの草餅のおいしさは、なかなかのもの。草餅が食べたくなったときは、ヘタなのを買わずにここのを買って食べてみることをおすすめしたい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/40176/evaluation/detail/130112/90634/">
<title>桂花</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/40176/evaluation/detail/130112/90634/</link>
<description>最寄り駅：京都/九条(京都)/七条;料理：ラーメン一般/熊本ラーメン;平均★数：2.33333;得点合計：7pt;コメント数：4</description>
<dc:coverage>135.45.44.93234.58.57.932</dc:coverage>
<dc:date>2006-01-30T01:53:27</dc:date>
<dc:identifier>90634</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：　できた頃に行って、それから何回か通って、それ以降は行っていなくて、今は東京に戻ってしまったので、現在の味はわからないのだけど、かなり東京のとは味が違うという印象がある。
　麺の堅さも最初から柔らかめだし、スープの味も少し薄め？な感じ。全体として、ちょっと物足りなさを感じた。
　店員の腕が悪かっただけなのか、それともこれが関西桂花の味なのか、そこのところはよくわからないが、麺は生煮えではありませんとか、まずは三回食べみてくださいとか言わないと、アンチ桂花を生んでしまうようなクセのある桂花の味の方が、ボクは個人的には好きだったりする。]]></content:encoded>
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<title>神座</title>
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<description>最寄り駅：近鉄日本橋/日本橋(大阪)/大阪難波;料理：ラーメン一般;平均★数：3.50000;得点合計：99pt;コメント数：17</description>
<dc:coverage>135.30.20.76834.39.55.242</dc:coverage>
<dc:date>2006-01-30T01:42:31</dc:date>
<dc:identifier>90633</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　普通のラーメンに「おいしいラーメン」というネーミングは微妙な感じを受けるが、意外にコレが本当においしい。名前負けはしていないので、安心して食べられる。

　スープがラーメンらしくなく、またあっさりとしているので、野菜がたくさん入っていてもタンメンや五目そばとは一線を画したラーメンになっており、これがハマると週末や飲み会の後には、思わず足が向いてしまう。
　特に一人暮らしだったりすると、野菜がなかなか食べられず、居酒屋では揚げ物が多くなるので、同じ飲んだ後のラーメンを食べるのでも、ちょっとヘルシーな気分になれるのは、健康に気をつけているつもりになれるので、ちょっと嬉しい。]]></content:encoded>
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<title>ラーメンヨシベー</title>
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<description>最寄り駅：錦糸町/住吉(東京)/菊川(東京);料理：ラーメン一般/豚骨ラーメン;平均★数：3.53333;得点合計：67pt;コメント数：12</description>
<dc:coverage>139.48.56.09935.41.32.777</dc:coverage>
<dc:date>2005-11-23T00:43:49</dc:date>
<dc:identifier>82706</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　錦糸町においしいラーメン屋はない、と思っていたのだが、ようやく自分の好みの店を見つけた。それがこの店である。

　醤油、塩、味噌とそれぞれ食べてみたが、どれもなかなかおいしくて、あとは好みの問題といったところ。焦がしたような香りがするスープは、少々甘みがあったりしてなかなかおいしいし、それがそれぞれの調味料を合わさると、また新たな風味やコクが生まれてくる。

　また、ボクが特に気に入ったのはここの麺。ボクは太麺が好きなのだが、平打ちっぽい麺は堅さを保ちつつ、麺としての主張を見事にしていて、本当に麺を食べているのだという感覚が味わえる。そして、それがイヤな人には細麺も用意されていて、これはこれでプツップツッと切れる感触がたまらない。しかも、替え玉ができるから、今まで見てきたところでは、細麺を頼む人に博多ラーメン感覚で替え玉を頼む人が多いようであり、替え玉をすることで比較的安くお腹いっぱいにできるのも一つの利点だろう。

　まあ、好みの問題はいろいろとあると思うのだが、細麺好きも太麺好きも、醤油好きも塩好きも味噌好きも、ぜひ一度は行ってみて欲しい店である。 

]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5808/evaluation/detail/113370/79593/">
<title>汐留らーめん</title>
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<description>最寄り駅：新橋/汐留/内幸町;料理：醤油ラーメン/つけ麺;平均★数：2.24324;得点合計：101pt;コメント数：34</description>
<dc:coverage>139.45.47.13835.39.40.698</dc:coverage>
<dc:date>2005-11-14T01:07:03</dc:date>
<dc:identifier>79593</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：基本的においしいラーメンだと思います。ただ、期待していくと失望します。ある意味で、よくあるラーメンです。だから、きっと多くの人は期待外れの印象を持つのではないでしょうか。

 ちなみに、ボクは先日蟹みそバターラーメンなるものを食べましたが、これは思いのほか大はずれでした。蟹みそとバターを練ったようなものがラーメンに入っていたので、それを溶かして食べたのですが、明らかに溶かす前のスープの方がおいしく感じました。１＋１が２にならず、０．３くらいになってしまった感じです。そういう意味では、あまり変なことをせずに、オーソドックスな普通のラーメンの方が、この店の場合は良いのではないかと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/22120/evaluation/detail/109543/76753/">
<title>神田大勝軒</title>
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<description>最寄り駅：神田(東京)/岩本町/新日本橋;料理：ラーメン一般/つけ麺;平均★数：2.50000;得点合計：22pt;コメント数：8</description>
<dc:coverage>139.46.31.85435.41.24.216</dc:coverage>
<dc:date>2005-10-29T18:42:53</dc:date>
<dc:identifier>76753</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：開店したころに行ってたことがあって、今回久しぶりに食べに行きました。
 もりそばを食べたのですが、付け汁の味がちょっと変わった？
 ボクの舌が変わった可能性も否定はしませんが、できた最初の頃に少し通った時期があり、今からするとその頃の方がおいしかったと思います。

 やっぱり師匠の味を変えずに守るってのは難しいことなんでしょうか。
 とりあえず、意識的か無意識かはわかりませんが、自分流に味を変えてるとしたら、その方向性が明らかに間違っているということで、マイナス。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6408/evaluation/detail/120261/84639/">
<title>マジックスパイス</title>
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<description>最寄り駅：池ノ上/下北沢/東北沢;料理：カレー・カレーライス/タイ料理;平均★数：4.08451;得点合計：406pt;コメント数：63</description>
<dc:coverage>139.40.25.95035.39.32.393</dc:coverage>
<dc:date>2005-10-24T03:16:20</dc:date>
<dc:identifier>84639</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：初めて行って、いきなり１時間待ちという洗礼を受けたのだが、それでもかなり満足度は高かった。
 追加料金は取られるが、辛さトッピングというのがあり、ボクは「極楽（５段階目）」を食べ、連れは「悶絶（３段階目）」を食べた。普通こういうランクは辛さだけが違うものだが、全体の香辛料の量自体も変えているらしく、二つは全然味が違い、辛い方から低いランクを食べるとコクが足りないように感じ、逆に連れは低いランクから高いランクを食べるので、味が全然違うのはわかるのだが、辛くて唇が痛いとか言っていた。
 だから、きっと自分にあったギリギリの辛さランクを見つけて、それで食べるのがその人にとっての一番おいしい、ここのカレーということになるのだと思う。そこまで通い詰めることのできない人も多いと思うが、ぜひ一度行ってみて欲しい。
 なお、一点低いのは待ち時間の長さであり、これほど待つなら下北沢くらいの街では他にもおいしいものはあるだろう、ということで、あえて一点引いた。そういう意味では、待ち時間さえ短くなれば、５点あげてもいい店だと思う。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5044/evaluation/detail/99965/69689/">
<title>登亭</title>
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<description>最寄り駅：神田(東京)/新日本橋/淡路町;料理：うなぎ;平均★数：2.66667;得点合計：19pt;コメント数：3</description>
<dc:coverage>139.46.29.05035.41.18.448</dc:coverage>
<dc:date>2005-10-18T01:37:16</dc:date>
<dc:identifier>69689</dc:identifier>
<dc:contributor>fukumusi</dc:contributor>
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採点：★1;コメント：登亭のウナギは結構好きで、今までにも新橋・新宿・御徒町の店舗にはよく行っていたのだが、今回神田でたまたま通りがかったので初めて入ってみた。
 感想としては、ウナギについてはそんなに文句はない。しかし、米がおかしい。ぬかみそ臭い。変な匂いがする。一口食べておかしいと思い、食べすすめるうちにだんだんと鼻についてきた。なんだかぬかみそでもかき回した手で米を洗って、そのままぬかの入った水で米を炊いてしまった感じ。これではせっかくのウナギも台無しだろう。残念！]]></content:encoded>
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