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<title>オストレア・カナワ</title>
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<description>最寄り駅：新橋/内幸町/銀座;料理：魚料理/和食一般/生かき/パスタ/カレー・カレーライス;平均★数：4.28571;得点合計：38pt;コメント数：7</description>
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<title>オストレア・カナワに対するbangのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>bang</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<title>オストレア・カナワに対するgrahamsのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-10-01T16:44:44</dc:date>
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<dc:contributor>grahams</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：三人でお邪魔をして、カキの美味しさをたっぷりと堪能させてもらいました。
カキ天麩羅２、カキフライ１、酢カキ２、カキ浜焼２、カキブルゴーニュ風バタ焼１、穴子白焼１、〆に鯛茶漬け、穴子飯、そしてカキと野菜のカレー。
生ビール４杯と白ワイン（ソアベ）１本。

それぞれの料理によってカキを上手に使い分けています。特に、小粒のカキの甘みを引き出す腕はたいしたものです。
どの料理も美味しいのですが、特に驚いたのが「カキと野菜のカレー」。
タイ風のカレーにカキのエキスが混ざり、付け合せに載っている小粒のカキフライと味のハーモニーを醸し出しています。

とても満足でしたが、ちょっと美味しさに酔いすぎて食べ過ぎたようで、お勘定がトータルで２万７千円でした。
次回は、少々節約品がら美味しさを楽しみたいと思っています。

６時に入店したときは誰もいませんでしたが、６時半には満員。ほとんどが予約のお客様のようでした。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/187518/127735/">
<title>オストレア・カナワに対するたいめいのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-02-06T01:36:45</dc:date>
<dc:identifier>127735</dc:identifier>
<dc:contributor>たいめい</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kareioji/e353ba4e4f6ab047/ba62add2633d63aa-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント： カレーと牡蠣はよく合う。実際、冬に牡蠣カレーを出すカレー屋は多い。では、牡蠣カレーを出す牡蠣料理屋というのはどうだろうか。
　銀座の「KANAWA」はその１つだ。元は広島で創業140年の牡蠣料理の老舗。東京では、「銀座かなわ」を営業している。「KANAWA」の方は、カジュアルスタイルのレストランだ。平日の21時頃に訪問したところ、お客が誰もいなかったので、若干躊躇しつつも入店。
　店内の雰囲気は、高級っぽさの残るカジュアルな感じ。メニューも然りで、生牡蠣や天麩羅もあれば、パスタもある。OJIのお目当ては、もちろんカレー。カレーは、「かきと野菜のカレー」（1,350円）の1種類のみ。
　さて、しばらく経ってクリーム色のカレーが登場。一口食べると、濃厚な牡蠣の味が口全体に広がる。おそらく、ルー自体にペーストされた牡蠣が使われているのではないかと思う。牡蠣の甘さとスパイスの香りの絶妙なバランス。
　そして、具としてのせられた牡蠣フライを一口噛めば、今までの牡蠣カレーの風味に、牡蠣そのものの汁がじゅっと出て混ざり合り、新鮮な感覚。クリーミーなルーとややかためのライスは、リゾットを思わせるような食感。それに、ほうれん草がまた牡蠣とは抜群の相性だ。
　牡蠣料理屋ならでは、いや、「KANAWA」ならではのカレーと言ってよいだろう。たまにはカレー屋以外でカレーを食べてみると、また違った世界が見えるような気がする。と言っても、カレー屋以外でこんなアタリのカレーを出すところは、そう見つかるものではないと思う。
　ランチでは、このカレーが1,000円でいただける他、カキ雑炊や、カキフライ定食などもあるようだ。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/165471//">
<title>オストレア・カナワに対する如月のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/165471//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>如月</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/35448/24214/">
<title>オストレア・カナワに対するはりねずみのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/35448/24214/</link>
<dc:date>2005-01-22T15:01:42</dc:date>
<dc:identifier>24214</dc:identifier>
<dc:contributor>はりねずみ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：大好きなカナワの洋風版。小ぶりな牡蠣ですのでお好みによるとも思いますが、私はここのカキフライがとても好きです。オストレアという名前からもう少し本格的な洋風を想像していたのですが、洋食屋さんという感じ。メニューもカナワと半分ぐらい同じかな（牡蠣飯もありました）。ここではあえて洋風を食べてみようということで、牡蠣塩辛のクリームスパゲティ、アップルグラタン、燻製のサラダ、（そうはいっても）フライ二種（普通のカキフライと殻つき牡蠣フライ）。カレーがなかったのでスパゲティにしたのですが、これが絶品でこんどからスパゲティを目当てに行こうと決心。残念ながらパンがないようなので、このソースを最後まで食べられないのが口惜しい。洋風な品揃えだけに注目するとやや品数が少ない（全体が少ないのではなく、それに和風メニューを加えれば十分な数）ですが、牡蠣好きな方にはこのパスタは一番のおすすめです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/105184/73548/">
<title>オストレア・カナワに対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/105184/73548/</link>
<dc:date>2005-07-09T22:16:05</dc:date>
<dc:identifier>73548</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：かなわさんのブラッスリー版と言っていいでしょうね。カウンターにテーブルですが、冷蔵ケースとメニューは日本そのものです。お酒は相応の値段ですが、メニューが場所柄か概して高め、アンダー1,000円のものは少ないです。さて生ビールをやったあと、生牡蠣、牡蠣フライ、穴子の白焼き、茄子を使った揚げ物その間に日本酒を二合、賀茂鶴、銀盤と飲んでいき大分できあがってきました。名物は土鍋で炊く牡蠣めしで完成まで40分かかるとか、早めにオーダーして置く必要があります。そして締めのころついに登場3,360円といいお値段ですが、ヴォリュームもたっぷり。二人で茶碗5杯分は優にありましたので4人前と言ってもいいかもしれません。そう考えると妥当なお値段かもしれません。結局二人で1万3,000円強でした。それなりの価格ですが、ワンランク上の牡蠣が食べられます。この上となるとお金がもたなそうです。このあたりが最適レベルかもしれません。ワインも豊富なのでいろんなオイスターバーみたいな使い方もできるかもしれません。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/181459/123164/">
<title>オストレア・カナワに対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/181459/123164/</link>
<dc:date>2007-10-29T14:40:03</dc:date>
<dc:identifier>123164</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：皆さ～ん、急いでください。10月末までですよ～♪
お店に入る前にこの告知にやられました。なんと生牡蠣が140円なんです。
しかも、10月いっぱいだけ。創業140年というのもすごいですね。
実は全くこのことを知らなくて来たので良いタイミングでした。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

ランチでお伺いしました。入った時には13時過ぎでしたが先客はありませんでした。途中1組の方が入ってきたくらいでとてもすいてました。ピークタイムを過ぎていたのでしょうか。

ランチメニューは牡蠣を中心としたものです。せっかく生かきが140円ということでしたので、「生かき 1ヶ（140円）」、「かきフライ 1ヶ（150円）」、「かきの塩辛クリームスパゲッティ（1,300円）」
をいただきました。スパゲッティはカナワのWEBによると13時からとのことです。ご注意ください。

生牡蠣はツルッと食べちゃいました。小ぶりですが美味しい (☆゜∀゜)
はっきり言ってこれ何個でも食べられます。トマトソースが付いていたので、ちょっと使ってみたのですが、あまりなくても良い気がしました。レモンだけで十分ですね。

牡蠣フライ用のソースがあるあたりがさすがです。牡蠣フライは生とは全く違う食感で楽しませてくれます。なんともミルキーで美味しい牡蠣です (☆゜∀゜)

「かきの塩辛クリームスパゲッティ」にはサラダとパンが付きます。パスタの塩辛はあまり塩辛という感じはなく、どちらかという生に近い食感でした。パスタはアルデンテに茹で上がっていて、牡蠣のエキスがたっぷりのクリームソースとよく絡み美味しいです (☆゜∀゜)
パンはクリームソースに浸して食べないと勿体ないです。

今日の同行者はカレー好き＆牡蠣好きなので、勿論カレーを食べないわけもなく「かきと野菜のカレー（1,000円）」を注文しました。カレーの下に牡蠣フライが3個隠れています。ルーに牡蠣のエキスがたっぷりという感じで、カレー好き＆牡蠣好きとしては魅力的なカレーでした。上にのっている牡蠣はサクッとスプーンで切れてました。

まだ時期的に早いのか今日の牡蠣は全体的に小ぶりでしたが、どれも美味しく、とても心が満たされるランチでした。中でも牡蠣フライが一番良かったかなと思います。今シーズン中に牡蠣フライを食べにもう1回行きそうです。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/212568/151191/">
<title>オストレア・カナワに対するももこ＠ももこのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/212568/151191/</link>
<dc:date>2009-03-08T20:23:04</dc:date>
<dc:identifier>151191</dc:identifier>
<dc:contributor>ももこ＠ももこ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：東芝ビルディング地下2階にある「広島」牡蠣専門店。

牡蠣が食いたい〜〜〜〜〜



・・・っということで酒盛りプラス牡蠣食べまくりツアーを企画して、オイスターバーとここどっちにしようか悩んだのですがどうせならいってないところ！！会社にも近いし☆でここになりました。

まずは牡蠣の塩辛と焼き牡蠣でお酒をきゅ〜〜〜っと。
あーもう生きてて良かったぁという瞬間ですねぇ。
牡蠣の塩辛はお酒が好きな人には本当に一押しです。


せっかくなので牡蠣以外の食材には目もくれず大いに食べ大いに飲みました。
お会計のとき思ったより高かったのでちょっとびっくりしましたが、おいしかったしお店の雰囲気も良かったのでまた行きたいですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/35619/24346/">
<title>オストレア・カナワに対するnaga6のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/9825/evaluation/detail/35619/24346/</link>
<dc:date>2003-12-18T02:23:40</dc:date>
<dc:identifier>24346</dc:identifier>
<dc:contributor>naga6</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：牡蠣料理の店。５丁目東芝ビルの『かなわ』の洋風ラインです。
生ガキからはじまり、いろいろな調理法で牡蠣を味わわせてくれます。
洋風の調理が多いのですが、日本酒も各種揃えており、楽しめます。
雰囲気は和食『かなわ』とは異なり、おしゃれというか、小じゃれた感じです。

正直言うと、ボクはここの、素材としての牡蠣が
小ぶりで質感ジューシーさ共にちょっと物足りないと感じています。
そういう素材なのかもしれませんが、もっと大ぶりでジューシーさが欲しいです。

料理の仕方、牡蠣の味わわせ方楽しみ方、に関しては大変面白いので、
３点というのはちょっと申し訳ないのですが、
牡蠣料理、という観点で言うと、物足りないです。

そういうもの、なのかもしれないのですが。]]></content:encoded>
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