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<title>昇華</title>
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<description>最寄り駅：四谷三丁目/国立競技場/新宿御苑前;料理：中華料理一般/ラーメン一般;平均★数：1.00000;得点合計：1pt;コメント数：1</description>
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<title>昇華に対するsumideのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-12-08T21:16:46</dc:date>
<dc:identifier>61196</dc:identifier>
<dc:contributor>sumide</dc:contributor>
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採点：★1;コメント：五目そば+半ヤキメシを食った。４種の海藻が練り込まれている竹打ち自家製麺の店。
麺は太平縮れで透き通るプリプリ麺、固さ普通。スープはあっさりめの塩。チャーシューはひときれあったがうまくない。五目は一見にぎやかだが特にうまさに貢献しない。味玉を１個サービスしてくれた。半ヤキメシはまあまあ。
創業30年、セブンイレブンとか家系元祖吉村屋と同じ1974年から。ただの中華屋でない特徴が４種の海藻というあたりだろうけど。。こういう店がやる気のある若者に道をゆずってくれりゃ都心のラーメンも盛り上がるんだけど。。]]></content:encoded>
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