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<title>光麺</title>
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<description>最寄り駅：池袋/雑司が谷(東京メトロ)/都電雑司ケ谷;料理：ラーメン一般;平均★数：2.61379;得点合計：555pt;コメント数：124</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/35963/24595/">
<title>光麺に対するオスカルのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-07-28T11:01:46</dc:date>
<dc:identifier>24595</dc:identifier>
<dc:contributor>オスカル</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：おいしいですよ。
私的には・・]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/43272/30598/">
<title>光麺に対するグランドスラムのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/43272/30598/</link>
<dc:date>2003-11-23T14:58:02</dc:date>
<dc:identifier>30598</dc:identifier>
<dc:contributor>グランドスラム</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ネットなどでラーメン関係を検索していて一番驚くのが
この店の評価の低さです。(ここほど厳しいページはないですが。)
オシャレで女性でもはいりやすいが味はそこそこみたいな
感じが大部分みたいです。
確かに量は少なめですが、そのことと店員(東口店)のガキっぽい私語
が気になった意外マイナス面は自分にとってひとつもなかったです。

自分の味覚が未熟なのかと考えてしまいますが、西口店を含めて
4回ほど行ったのですが、印象は変わりません。
まわりの人気店となぜ同じ次元で語られるのだろうと思うほどですが。

特に熟成光麺はスープ、麺、具、全体ケチのつけようがなく、
初めての時はインパクトがありました。
とんこつを食べやすくオリジナルにアレンジしたものは
自分が理想とするものに近かったです。
若い女性客が一人でラーメン餃子その他を並べてパクつく光景はここ以外では
あまりみられない良い光景なのでは。
西口店のほーはオシャレで凝ったつくりの店舗ですが、見掛け倒しではなく
味だけではなく東よりオペレーション接客もしっかりしたものでした。
ちなみにデザートは未食です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/138506//">
<title>光麺に対するdorara3のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/138506//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>dorara3</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/43889/31124/">
<title>光麺に対するこげっちのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/43889/31124/</link>
<dc:date>2003-11-23T20:40:26</dc:date>
<dc:identifier>31124</dc:identifier>
<dc:contributor>こげっち</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：西口店しかまだ行ったことはありませんが、一人で気楽に食べ歩く私には入りやすく雰囲気の良いお店です。
店員さん達の対応も悪くないです。
スープの味も濃いめが好きな私好みですし、スープの温度・麺の太さや具の料も程よくとてもおいしくいただきました。
紹介した友人も大変喜んでくれました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/206335//">
<title>光麺に対するチェザレのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/206335//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>チェザレ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/192656//">
<title>光麺に対するhiroshi2005のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/192656//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>hiroshi2005</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/6912/3370/">
<title>光麺に対するしゅうちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/6912/3370/</link>
<dc:date>2001-01-19T23:39:51</dc:date>
<dc:identifier>3370</dc:identifier>
<dc:contributor>しゅうちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：困ったな。マスコミに取り上げられてブームになる前からファンだったんだけど、最近はいつ行っても長蛇の行列。ランチメニューがお得。デザートの杏仁豆腐は絶品。ラーメン屋なれど女性客多し。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/37934/26135/">
<title>光麺に対する桜ヶ岡のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/37934/26135/</link>
<dc:date>2004-01-02T01:22:40</dc:date>
<dc:identifier>26135</dc:identifier>
<dc:contributor>桜ヶ岡</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：なんだか随分厳しい評価をされていますね。
よくも悪くも落ちついた味なので、公平に評価すればそんなに極端な低い点はつかないお店だと思うんだけど…。マスコミで有名だからなのかな？
池袋は激戦区といわれるがレベルが低い、と誰かが書いていました。完全に賛成。ありえない！！なんて思うレベルのお店に行列ができたり、他の店も行列長すぎです。池袋に他に食べ物は無いのでしょうか。光麺も明らかに並びすぎです。でも、きちんとしたものを提供しているほうではないですか？あの界隈では。
熟成光麺は、最近似たような味が多く、埋没しているので☆３。
オススメは醤油光麺。和風スープがなかなか良い味に仕上がっている。鷹の爪かな、隠し味の辛味も和風スープ
に合っていて、さっぱり＋αに成功している。☆４。具は載せないほうがすっきり食べられる。油好きのヒトには
向かないかもしれない。
杏仁豆腐も十分なレベル。もっと美味しい杏仁豆腐があるからといって、光麺のものがダメだということにはならない。ラーメン後に食べることに意味があるんじゃないかな。
海老ワンタンか、あぶり焼きのチャーシューとともにビールを飲み、醤油光麺に満足し、杏仁豆腐で終了。
私の定番です。光麺は支店でも味の落差があまりないので、混まない池袋以外の土地で食べる方がオススメです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/214670/153292/">
<title>光麺に対するUターンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/214670/153292/</link>
<dc:date>2009-03-27T07:19:45</dc:date>
<dc:identifier>153292</dc:identifier>
<dc:contributor>Uターン</dc:contributor>
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<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/miyamotofujimi/0/5/0490d2195f5a8f75-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：09.3.26
　今宵は池袋。池袋がラーメン激戦区となった牽引役『光麺』さんです。

　『光麺』さんとは長い付き合いです。私は前はラーメンが好きではありませんでした。友人と中華屋さんに入っても頼むのはチャーハンと餃子。ラーメンを頼むことは滅多にありませんでした。そんな私にラーメンの美味しさを教えてくれたのが『光麺』さんの醤油ラーメン「元祖光麺」でした。

　それ以来私の中でラーメン＝光麺となり前はよく通っていたのですがここんとこ随分とご無沙汰していました。「ライグル」の評価は高くないお店ですが、暫くぶりに私のラーメンの原点を確かめに訪れました。

　お店は1階が鰻の寝床のようなカウンター席15席、2階はモダンな感じでカウンター12席、3テーブル12席です。午後10時過ぎ、3人待ち10分弱でした。

　メニューは進化していていろいろなメニューが出来ていて迷いましたが、ここは昔からのお気に入りの元祖光麺680円をお願いしました。

　出てきた元祖光麺ですが、お店の由来になったという麺が光って見えるクリアなスープは健在でした。支那蕎麦を彷彿させるシンプルで甘みがあるスープで、揚げタマネギがいいアクセントになっています★4

　麺ですが中太の縮れ麺で硬めの仕上がり。というより、麺自体が硬いというか、ごわごわっとしていて今となっては決して美味しいとは思いませんが、幼少の頃に食べたような麺で懐かしさを感じました。この懐かしさがいいのかもしれません。★3

　具はこれまた懐かしい感じの硬めのチャーシュー、メンマ、菠薐草、刻みネギ。ここまで懐かしかったらゆで玉子とナルトも入れてほしいなあ〜★3

カウンターの上には酢、爪楊枝、ラー油、卸ニンニク、醤油、ブラックペッパー、おしぼり、金属製レンゲ、割り箸、髪留めのゴム、お冷やポットが置いてありました。

総括　創生期の光麺を感じることのできた元祖光麺、今の評価は★3.5＝懐かしさでちょっと甘めで★4です。塩光麺や焦がし担々麺など新しいメニューもあり、『光麺』さんも着実に進化していることがわかりました。


]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/114354/80354/">
<title>光麺に対するぽてとまっしゃーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/114354/80354/</link>
<dc:date>2003-07-07T14:20:21</dc:date>
<dc:identifier>80354</dc:identifier>
<dc:contributor>ぽてとまっしゃー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：中が広いので、平日早めだと余裕で座れる。しょうゆ、とんこつ、塩、坦々麺とそろってるのでひととおり食べてみましょう。どれも無難においしいので、すいてたら絶対入るというかんじ。熟成光麺が一押しかな。
じつは、とんこつは「無敵家」のほうがこってりして好きですが、光麺は、ラーメンの優等生という感じで、無難なので、なんだかんだいって何度も行ってしまいます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/60105//">
<title>光麺に対する狼のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/60105//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>狼</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/202720/141588/">
<title>光麺に対するりんご☆のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/202720/141588/</link>
<dc:date>2008-10-24T23:44:00</dc:date>
<dc:identifier>141588</dc:identifier>
<dc:contributor>りんご☆</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：いつも並んでいます。
やっと中に入れた〜と思っても、中でも待たされます。
でも店の雰囲気は好きです。
やっぱり、メニューは光麺全部のせでしょう。
こってりなスープに麺がよくあいます。
でもカロリー高そうですよね・・。
どのくらいあるんだろう。。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/17771//">
<title>光麺に対するダイスケのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/17771//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ダイスケ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/114356/80356/">
<title>光麺に対するなおトラマンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/114356/80356/</link>
<dc:date>2004-04-23T00:47:43</dc:date>
<dc:identifier>80356</dc:identifier>
<dc:contributor>なおトラマン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：深夜だったのであっさり目にしようと醤油味の光麺を食べました。この場所で630円とは安いと感じます。
１．スープはかなりカツオ節がくどくて、立ち食いそばや、なぜかたこ焼きの味を連想しました。食べていくうちにその味がおいしく感じられました。
２．唐辛子のかけらが少し入っていて、見た目以上にピリ辛です。子供では食べられないでしょう。
３．しゃきしゃきした青菜が多めに入っていて色と食感が楽しめます。
４．メンマか醤油漬けの大根かよく分からないものが少量入ってました。
５．豚骨と同じ縮れ麺で硬さは適度でした。
６．店内は８割ほどの客の入りで、店員さんに適度な活気がありました。

以上の特徴で、おいしく食べられました。お店の肩を持つつもりはありませんが、皆さんがおっしゃるほどひどい品だとは感じません。並んでまで食べたいというほどではありませんが。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/138452//">
<title>光麺に対するNireのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/138452//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Nire</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/25778/16594/">
<title>光麺に対するyukiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/25778/16594/</link>
<dc:date>2001-12-09T23:57:07</dc:date>
<dc:identifier>16594</dc:identifier>
<dc:contributor>yuki</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：熟成光麺がこってりして好きです。東京のトンコツラーメンではとても好きな部類のらーめんです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/114355/80355/">
<title>光麺に対するみほみほのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/114355/80355/</link>
<dc:date>2003-03-03T14:31:35</dc:date>
<dc:identifier>80355</dc:identifier>
<dc:contributor>みほみほ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：友人が行きたいというので、しかたなく入ったら、おいっしいよ！！ここ！！なんで悪く言われるの？
塩ラーメン食べたけど、麺がぷりぷりでおいしい。スープもやさしい味。行列できるだけの一流さはあると感じました。
おまけして４。

出来た頃は、インテリアがかわいいラーメン屋（でもって、杏仁豆腐やプリンが食べれられる）は珍しかったので、うれしくてよく食べに行ってました。ラーメンの上に、チンゲン菜や揚げニンニクなんかを好きにトッピングできるのも珍しかったし。でも、あのすさまじい行列を見たら「そこまでして」と思って、それっきり何年も食べに行ってません。当時は、おいしかったと思うのですが、いまはどうなんでしょう！？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/290//">
<title>光麺に対するmayuchyuのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/290//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>mayuchyu</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/7277//">
<title>光麺に対するねねちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/7277//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ねねちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/917//">
<title>光麺に対するkasumiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/899/evaluation/detail/917//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>kasumi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>

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