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<title>はがくれ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/</link>
<description>最寄り駅：祐天寺/池尻大橋/学芸大学;料理：居酒屋/醤油ラーメン/焼き鳥/焼酎/地酒;平均★数：4.57692;得点合計：159pt;コメント数：30</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/145706/99505/">
<title>はがくれに対するあかみのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-06-18T00:05:03</dc:date>
<dc:identifier>99505</dc:identifier>
<dc:contributor>あかみ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：以前から何度か行った「中目黒安兵衛」とエリア的にもかぶっている面があるので、比較して。
結論：「廉価版・日常版安兵衛」。

日常の飲み屋クオリティとしては最高レベル。特に焼酎の品揃えは良好です。ただし、やっぱり遠くから狙って出かけるお店ではないのも確か。
もし自宅や会社がこの店から近いのであれば、毎週ちょっとずつ通うには最高かも。

お酒のC/P比は十分高いです。焼き鳥も「この値段なら極めて良好」です。ということで、日常の「ケの」お店として行くべきかな、と。

店主との焼酎話を楽しみたいなら安兵衛行ったほうがいいかも。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/129763/90382/">
<title>はがくれに対する三茶大好きのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/129763/90382/</link>
<dc:date>2006-01-27T12:18:08</dc:date>
<dc:identifier>90382</dc:identifier>
<dc:contributor>三茶大好き</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここの評価が高かったので行ってみました。

お店の入り口は場末の飲み屋のようで、ある意味味があります。
しかし、三茶界隈に１０年以上住んでいるぼくも、ここのレビューが無ければお店に行けないような場所にあります。

皆さんがおっしゃってるように
レバ刺しは素晴らしく美味しく、焼酎の値段も想定外の安さですし量もそれなりに入っていました。

焼き鳥や炒め物、漬物も美味しい、中華そばも一般のラーメン屋の中に入ってもある程度のレベルにあると思います。
しかし、高級素材を使っているわけではないのでスペシャルな美味しさだとは言い切れません。

でも良く考えると、こんな値段でこんなに愉しめるお店はあまり見あたらないし、このバランスが素晴らしいのかもしれません。


]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/134479/93417/">
<title>はがくれに対するパルちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/134479/93417/</link>
<dc:date>2006-03-08T13:55:27</dc:date>
<dc:identifier>93417</dc:identifier>
<dc:contributor>パルちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：お好み焼きともつ焼を愛するわたくし。

もつ焼き屋さんでは、食べ物に不満はないものの、飲み物に不満があることが最近多く感じるようになってしまいました。
それは、わたくしが芋焼酎に目覚めてしまったからです。

一軒目コナモン・もつ二軒目焼酎の店というのが最近のパターンでしたが
この店では一軒で済み、非常にリーズナブルで、かつ安く旨いんです。

数あるもつ焼き名店に、名を連ねても遜色ないレベル。
特にレバ刺しと牛串は出色の旨さです。煮込みもなかなか！
マニアにもおすすめなのが、てっぽう刺し！ニンニク大丈夫な人はトライしてみてください。
ただ、あまりにも立地が悪い為か、普通のもつ焼屋さんと少し店のタイプが違います。

みなさん、書いておられるように焼酎は本当にかなりの凄さです。
酒呑みとしての経験値が高ければ高いほど、良さがわかる店だと思いますね。

お酒あっての肴（アテ）、そして酒呑みの楽しみ「飲んだ後のラーメン」
こういう飲み屋さんって、今少ないのであんまり荒らして欲しくないと思っています。



]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/104637/73121/">
<title>はがくれに対するanjunのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/104637/73121/</link>
<dc:date>2005-07-07T16:20:12</dc:date>
<dc:identifier>73121</dc:identifier>
<dc:contributor>anjun</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：レバ刺しが大好きで、かつ飲んだ後はラーメン食わなきゃ落ちつかねー！！

っていう全国２００万人の方々、朗報です！！
こんないい店があるんですねー。
ただでさえわかりにくい地域にあるってーのに、さらには絶対住民以外は通らなそうな裏道にあります。
「はがくれ通り」って名前で認可下りないでしょうかあの通りは。

頼んだ物は焼き鳥を一通りと煮込み、レバ刺し、焼きナス、中華そばです。
いやーどれもたまらんのですが、やばいですねレバ刺し。
お皿ではなく、グラスのような容器にやっつけたように入れてあるのですが、
思いっきりやっつけられちゃいました、はい。

そしてさらに驚いたのが焼酎。
伊佐美やら魔王やらが６００円くらいで飲めちゃうんです！！
というわけで伊佐美をロックで頼むと、グラスになみなみと注がれて出てまいりました。
「おいおいオバちゃん。俺ロックって言ったじゃ・・・、ってロックかいこれ！！」
ってくらい出てきます。
あのさーこれじゃー原価率と利益率がどーたらこーたら・・・、
などということはもちろんのたまわらずに、しめしめとどんどんおかわりしちゃいます。
でもあんだけ飲みゃー、しめしめと思ってたのはオバちゃんとオジちゃんと息子さんでしょうね。。。

そして締めのラーメン。
化学調味料は多めでしたが、逆にそこがいい。
世間じゃ無化調だー、セクハラ係長だーと流行ってるのかもしれんが、
飲んだ後にそんなお上品なもん持って来られてもよーわからんしね。

星？５つに決まってるっしょ]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/227316/166132/">
<title>はがくれに対するおおくらのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/227316/166132/</link>
<dc:date>2009-08-03T11:43:12</dc:date>
<dc:identifier>166132</dc:identifier>
<dc:contributor>おおくら</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：近所の友人と会うときに利用します。
時には同僚とわざわざ伺うこともあります。
もう１０回以上は伺ってますね。

魚と違いモツのお店なので、値段が全然安いですね。

レバ刺しなどのモツの刺身や炒め物、それとトップの画像で掲載されている牛串焼き、美味しくて安くて人にも薦められます。
焼酎の種類も豊富で、四谷・新宿辺りと比べてかなりお得です。

それと中華そば、タンメンというメニューもあって、これが普通の飲み屋のラーメンとは比較にならないほど旨い。
これだけでも営業できそうですよ。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/155330/105895/">
<title>はがくれに対する銀盆さんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/155330/105895/</link>
<dc:date>2006-09-26T15:25:28</dc:date>
<dc:identifier>105895</dc:identifier>
<dc:contributor>銀盆さん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：私の仲間内でも評判のお店です。

７０歳過ぎでしょうか？
お年を召していらっしゃいますが、頑固なご主人と奥様、ご子息でなさってるお店です。

ネットなどにも情報が出ていますが
正にレバ刺しの旨さと焼酎の安さに嘘はありません。
ただ、他の方も仰っておいでですが、ぶっきらぼうな愛想のなさは玉に傷かも。
しかし、打ち解けてしまうと、第二の故郷のように感じてる常連さんが多いのかもしれません。

忙しい時間帯だと、お父さんや若旦那さんともお話するのが難しいのですが、
遅い時間など、焼酎談義に花が咲きます。


追記
数多くの有名な焼酎のお店に行きましたが
一軒目としては、非常に素晴らしいお店だと思います。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2009　10月

最後に食べる中華そばやタンメンの美味しさに定評がありますが。
ソース焼きそばかなりの美味しさ。
焼酎のツマミにもなりますね。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/104805//">
<title>はがくれに対するtomatomaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/104805//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>tomatoma</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/1769/814/">
<title>はがくれに対するみーちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/1769/814/</link>
<dc:date>2003-11-04T10:36:15</dc:date>
<dc:identifier>814</dc:identifier>
<dc:contributor>みーちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：近くで働いているので、時々利用させていただいています。
ご家族で運営されていらっしゃるので、ここに来ると「ホッ」とするような感じです。

今、ブーム真最中の芋焼酎。
沢山お店が出来始めて、尚更このお店の安さにビックリしました。
私が好きな「月の中」や「萬膳庵」はプレミア物で高かったのですね＾＾

食べ物も美味しく、美味しい焼酎が安く飲める良いお店だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/74231/50892/">
<title>はがくれに対するレジスタ中盤の要のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/74231/50892/</link>
<dc:date>2004-06-17T11:37:29</dc:date>
<dc:identifier>50892</dc:identifier>
<dc:contributor>レジスタ中盤の要</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：最近流行りの芋焼酎。
種類が何百種類もあるお店やお洒落な焼酎バー、ダイニング系などのお店にも置いてあります。
しかし、どのお店も始まりが５・６００円からで少々高い飲み物になっているようです。

でも、はがくれさんではぼくの地元鹿児島と同じ３８０円から芋焼酎が飲める！これは嬉しい限りです。
勿論、アテもモツ焼き屋の王道的ラインナップとダレヤメ系のオバンザイ的気さくな料理も沢山。
〆のタンメンには感動しました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/191502/130903/">
<title>はがくれに対するRyumanのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/191502/130903/</link>
<dc:date>2008-04-19T16:07:44</dc:date>
<dc:identifier>130903</dc:identifier>
<dc:contributor>Ryuman</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-ryuman/152190559b0551ca/103b3fe15bd042d0-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-ryuman/0f054645d5da2cc8/c042d0eaef4e06cc-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：雨の振る中、池尻大橋から歩いて何とか到着。

位置的には分かりにくい場所だと思いますが、お店の前に大きく『はがくれ』と書いてありましたので、以外に迷わずに来れました。

店に入って早々に生ビールを頼むと、出されたお通しがマグロの厚く切った漬でこれが美味しかったなぁ。
この時点でかなりの期待感が漂う。

レバ刺し、モツ煮、牛串、コブクロ、ハツ、その他忘れましたが、全部美味かった。

モツ煮についてはドップリと煮込まれてブヨブヨという物ではなく、歯ごたえがしっかりとした素材感のあるタイプ。
通常だと私は前者のブヨブヨ煮込みタイプが好きなのであるが、このお店の上品な味付けもなかなかのものだ。
大きなジャガイモや大きめにちぎったコンニャクなどもうれしい。

レバ刺し、牛串、その他の焼き物もなかなかのレベル。

そしてなんといっても焼酎の種類と安さが素晴らしい！
ロックにするとグラスになみなみと注がれる点もポイント高い。
生ビールの後、焼酎をロックで3杯（兼八2杯とあと忘れた）飲むと、すっかりと癒されてしまいました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/2939/1419/">
<title>はがくれに対するごろごろごろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/2939/1419/</link>
<dc:date>2003-11-27T22:54:59</dc:date>
<dc:identifier>1419</dc:identifier>
<dc:contributor>ごろごろごろ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：家の近くにあって前から通ってました。
最近は店の雰囲気も少し変わってきたのかな？
若い人をよく見るようになりました
ここのオススメはやっぱり酒と焼き鳥
でも俺が一番好きなのは煮込みね
あれがあればご飯が3杯はいけるね
でもご飯ないんだよね ここ涙
でもおいしいからまたいっちゃう
隠れ家的とはよく聞くが 和みにいってます( ´∀｀)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/140916//">
<title>はがくれに対するRoland Toporのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/140916//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Roland Topor</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/87116/177097/">
<title>はがくれに対する街のナイチンゲールのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/87116/177097/</link>
<dc:date>2009-10-23T12:21:14</dc:date>
<dc:identifier>177097</dc:identifier>
<dc:contributor>街のナイチンゲール</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2009

レバ刺しやっぱり美味しいですね〜。
煮込みも普通の味噌味なんですがこれも一味違ってて美味しいです。
焼きトンとか定番メニューがしっかりして、料理の量も独りではちょっと多いぐらいで食べ過ぎてしまい、最近はタンメンまでいけないこともあります。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2005

なんでこんなに焼酎が安いんでしょうか？！

芋焼酎が好きで都内の有名なお店などにも行きましたが、こんなに安いお店は無かったです。
その反面、お店の雰囲気にはムーディーさは一欠片もありません（笑）

串物や刺し物、モツ煮込み、こぶくろニラ炒め・・そしてタンメン！
お新香も何気に美味しいです。

今日は芋焼酎とモツ焼き！
そんな時にはベストチョイスかもしれません。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/144797/98969/">
<title>はがくれに対するベルデのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/144797/98969/</link>
<dc:date>2006-06-08T02:44:24</dc:date>
<dc:identifier>98969</dc:identifier>
<dc:contributor>ベルデ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：非常に美味しいレバ刺しと安く芋焼酎を提供してくれるお店です。

当然、臭みを感じず甘みがある美味しいレバ刺しです。
もつ焼きも美味しく、しびれや牛串もかなり旨いです。

もつ焼き屋さんの定番のホッピーなんかもありますが
やはりここに来たら、芋焼酎をお薦めします。
割り水した焼酎を黒千代香で頂いたのですが、大変気に入りました。












]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/144325/98663/">
<title>はがくれに対するぐるめっこさんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/144325/98663/</link>
<dc:date>2006-06-02T18:52:07</dc:date>
<dc:identifier>98663</dc:identifier>
<dc:contributor>ぐるめっこさん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：このお店のレバ刺しはサイコーですよ。
味で他に上回るお店があるかもしれないですが、
コストパフォーマンスを考えると
個人的には東京1番と思うぐらいです。

下記のページで紹介されてますよ。

http://www.g-gyao.jp/special/dining/hagakure.shtml]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/105961/74116/">
<title>はがくれに対するgakudaiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/105961/74116/</link>
<dc:date>2005-01-08T16:44:22</dc:date>
<dc:identifier>74116</dc:identifier>
<dc:contributor>gakudai</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/gakudai1/e4c69a7e1a40dbbc/cc690417a912de68-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/gakudai1/67985d40b0c849d2/cef1169d45dd750f-l.jpg</img:item>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：同僚が焼酎を飲みたいと言うので『はがくれ』へ。
いつも通り、瓶ビール、ご主人お勧めの「ひとり歩き」450円など焼酎を５〜６杯。
つまみは、レバ刺し750円、かしら、レバー、ハツ各１本140円、牛串240円、キクラゲ玉子炒め450円、シビレとニンニクの芽炒め550円、牛もつ煮込み550円などを注文。
もつやきは、少し値上げしてましたが、約３時間飲んで、１人4,500円ほど。
相変わらず、レバ刺し、もつやきは旨いし、焼酎もグラスにあふれるほど注がれ、思う存分飲んでお店を出ました。
駅から遠く、交通の便は最悪ですが、それでも通ってしまう魅力あるお店です。

2006.2.16
この店のレバ刺、もつ焼きはとても美味しい！
ママさんに尋ねると、「何十年も毎日芝浦で仕入れているから、良いものが手に入る。」とのこと。
ついつい焼酎を飲み過ぎてしまう、お気に入りのお店です。

2005.1.8
本格焼酎とモツ焼きが評判のお店『はがくれ』に行ってきました。
金曜日の午後５時45分でお客さんはまだいません。カウンター５席＋４人用テーブル×３卓の小さなお店です。
年配のご主人、ママさん、息子さんでしょうか？若い男性が切り盛りしていて、とても家庭的な雰囲気。
カウンターの上と後ろの棚には、焼酎の一升瓶が５０種類以上並んでいます。
注文したものは、瓶ビール600円、ホッピー440円、生絞りレモンサワー480円、芋焼酎の佐藤黒480円、三岳380円、麦焼酎の武者返し450円、栗焼酎のダバダ火振450円、牛串焼き200円×２本、モツ焼き（かしら、レバー、タン、軟骨）各130円、牛レバ刺750円、厚揚げ380円、キャベツ玉ネギ炒め550円。
焼酎はグラスにタップリ注がれて価格も良心的。モツ焼きもなかなかのお味。特に粗挽き胡椒を振ったジューシーな「牛串焼き」、甘みのある「牛レバ刺」は絶品です！
６時過ぎからお客さんが来店し始め、７時過ぎでほぼ満席。７時半には行列ができたので、大満足でお店を出ました。
男性２人が１時間45分飲んで食べてお会計は、5,600円。あまりの安さにビックリ！
中目黒駅から徒歩20分ほどのとても不便な場所にありますが、また訪問したいお店です。
ＰＳ．『はがくれ』は、魔王650円、森伊蔵980円ですが、銀座『うみの花』では、魔王1,800円、森伊蔵2,500円でした。やはり『はがくれ』の焼酎は安い！]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/103055/142451/">
<title>はがくれに対するfunkyfreshのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-10-30T15:25:15</dc:date>
<dc:identifier>142451</dc:identifier>
<dc:contributor>funkyfresh</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：全写真はＢｌｏｇに掲載
この夜のご近所呑みは久々「はがくれ」とことこ歩ける徒歩圏内（嬉）
入店すると「久しぶり」の言葉の代わり？の笑顔で「いらっしゃい」　
カウンターに着席「生と・・」レバ刺しと悩んだが「テッポウ刺し」
オロシ酢醤油をぶっかけちゃって、一口、クニュ、シャクっとした
噛み応え、旨いです　臭みなんぞ、あろう筈もなく満足満足
「質がワリィのなんか持ってきたら、そのまま返しちまうんだ」と
言ってた親父さん、この夜は姿が見えない？聞いたら「体調悪い時に
チョット休んだらサボり癖がついちゃって（笑）by若旦那　
もちろん若旦那の冗談　親父さん頑張って！！
次は牛串　相変わらず柔らかくて旨味タップリ　２串一気食い！（笑）
そしてビールから芋焼酎「紅椿」へ　白石酒造では「栗東」や「花と蝶」
なんかもありますが、私は「紅椿」が好きですね　
ここじゃ殆どこればっかり（笑）
大きな蔵ではないので、置いてる店は少ないと思うけどチャンスあれば
是非おすすめです！
続いてシビレと大蒜茎の炒め、たしか６５０円だったかな？（記憶微妙）
記憶曖昧ですが確か以前は、も少し量があったような気がします
元々、良心的価格だったし、このご時世そんな事も已むなしかな
もちろん味は変わらず旨いです　シビレはプリプリ！
紅椿アンコール　手が空いてきた若旦那や女将さんと、あれこれ談笑
親父さんに会えなかったのは残念だけど　また来ます　でゴチソウサマ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
０８年２月 気がつけばもう１０ヶ月近く「はがくれ」に行ってない
別にこれといった理由がある訳はないのですが、何故かそうなっち
ゃった（笑）
久しぶりに店の引き戸を開けて入っていくとオヤジさんと若旦那
「オオッ！」という顔（嬉）２ヶ月ほど前に偶然渋谷駅で会った
お母さんは「おや、やっと来てくれた」といった感じで快く迎えて
くれる　何も変わってない　スタートは生ビールともちろん・・
相変わらずこちらのレバ刺しは素晴らしい！
現在の私のモツ好きレバ刺し好きは、この店が「きっかけ」だった
りするかな　モツの中でもレバ刺しだけは昔はあまり好きでなかった
んです　でもここに来たらレバ刺しは外せません「昨日だったら、
んま〜い牛刺しあったんだけどな〜」と親父さん　いつか食べさせて
「シビレとニンニク茎炒め｝はピリ辛でプリっとしたシビレと、
ニンニク茎の歯応えが格別　牛串も私の定番メニュー　一口かぶり
ついてから写真を撮ってます（失礼）
何せ久しぶり、体型変わった私に「どっか悪くしたの？」と最近
久しぶりに会う方によく言われるセリフ（笑）
３人とも私を心配してくれてます　ありがとう　でもね・・・
新メニュー「キムチ焼うどん」を注文したら「売り切れちゃったよ、
カロリー高いしね、今ビーフンを炒めてあげるからそれにしときな」
って私は全然元気なんですよ〜（爆）
そんな若旦那の優しい心遣いで作るビーフン炒め　しかも肉類抜き
再びでもね・・・（笑）
「ちょっと作りすぎた」って、かなり大盛だよこれ（爆）
私の好物オイスターソースとか、とにかく色々入ったメニューに
ないスペシャルです　あり難く楽しい会話と白石酒造「紅椿」とで
一気完食　「またすぐ顔見せてよ」「またね」の声に送られて家路　
美味しい焼酎と料理と親子３人に身も心も温かくしてもらった冬の
一夜　焼酎好き、モツ好きは是非！！
皆さ〜ん！「最近ご無沙汰してるな」なんて
馴染みの店ありませんか〜？]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/75971/52208/">
<title>はがくれに対するmariruuのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/75971/52208/</link>
<dc:date>2005-11-07T23:05:05</dc:date>
<dc:identifier>52208</dc:identifier>
<dc:contributor>mariruu</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：「酒と云ふ物は、打上り綺麗にしてこそ酒にてあれ。気が附かねばいやしく見ゆるなり。」
 鍋島藩藩士、山本常朝の武士道を説いた「葉隠」の名言の一つである。

休日夜勤の翌朝は、そのまま帰宅しても構わないのだが、同僚が病欠とあっては帰る事は憚れる。結局のところ、通常と変わらず、眠い目をこすりつつ仕事をこなし、夕暮れ、いつもと変わらず職場をでる。やっと自由になったという開放感が隠せない。こういう日は旨い焼酎を心行くまで飲みたいものだ。そうして私は「はがくれ」に向かう。我が家から決して近くはないのだが、三宿まで歩いてタクシーを拾えばほぼワンメーターの距離である。

はがくれの焼酎の品揃えは半端ではない。そしてそれらをかなりの廉価で提供して下さる。
モツ焼きをはじめ各種モツ料理もめっぽう旨い。タクシーを使ってでも、訪れたい店である。
本日は、妻とともに訪れ、レバ刺し×２、モツ煮込み、ハツ、レバ、シビレ、テッポウ、牛、カシラの串焼き（各×２、一部×１）、小袋ニラ炒め、野菜サラダなどを頂いた。レバ刺しは角が尖ったものではないが、滑らかな舌触りで、臭みがなく、いつもシェアする事無いよう、妻、私各々１品ずつ頼んでしまう程の絶品である。これを食べに来ていると言っても過言ではない。モツも煮込みになると、あのモツ特有のゴムのような食感が消え、口の中で蕩けていく。いっぽうモツ焼きの方は、コリコリ感が残り、噛む程に味が深まる。
焼酎は森八、明るい農村、兼八、妻、うすにごり、村尾などをいずれもロックで頂いた。あまりお酒が飲みたい気分でなかった妻は、ビールと梅酒の他はウーロン茶で過ごした。
これで計７０００円未満。計算が間違っているのかと思ったが、そうではない。
〆のタンメンを食べても、７８００円未満。しかし、満腹でもうそこまでは、行き着けなかった。

辿り着けなかった事は、もう一つある。
御主人に、今日こそは、「はがくれ」のお名前の由来をお聞きしようと、心に決めて来たはずなのだが、気づいたときには、美味しい食事とお酒にすっかり満足し、鼻歌まじりにタクシーに手を挙げている自分がいた。

「はがくれ」を検索し偶然知った「葉隠」。まったく関係の無いものなのかも知れないが、私には、この店の装飾無く、良質本意、どこか不格好な気取りの無い姿勢が、企み無く業に忠実に取り込むことを諭す「葉隠」と重複してみえてしまうのである。

いずれにせよ私も、せめて打ち上がり綺麗な酒飲みでありたいものだ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/74170/50850/">
<title>はがくれに対するハッシュドポークのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/74170/50850/</link>
<dc:date>2004-12-05T11:24:27</dc:date>
<dc:identifier>50850</dc:identifier>
<dc:contributor>ハッシュドポーク</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここのお店に行ったお友達に教えてもらい行ってきました。
住宅街の裏通りの一角にヒッソリとお店がありました。
多分、教えてもらわなければ来店しないようなロケーションです。

でも、お店に入るとビックリ！焼酎があるはあるは！
魔王、なかむら、萬膳、月の中、佐藤などなど。
プレミア焼酎といわれているものも６００円ぐらいで、佐藤にかんしては本当に４８０円でした（笑）
特に三岳３８０円は嬉しいお値段です。
ただ安いだけではなくて、量も少なくなくて、むしろ多めのように思いました。

もつ焼き、特に牛串焼きやレバ刺しもスゴク美味しくて、焼肉屋さんのレバ刺しより美味しく感じました。
もう一つのウリのラーメン、タンメンもスゴク美味しくて、これも普通のラーメン屋さんより美味しいかも！

焼き鳥屋さん系のお店に良くある、ギスギスというかせわしない雰囲気が無く、ゆっくり美味しいお酒と美味しいお料理をいただきました。
お腹いっぱいで、本当に満足して帰ることができました。
そうそう、でもオシャレなタイプのお店ではないですよ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/122791//">
<title>はがくれに対するfukuchanのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8542/evaluation/detail/122791//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>fukuchan</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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