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<title>オープンセサミ</title>
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<description>最寄り駅：七里/東大宮/岩槻;料理：イタリア料理/パスタ/ピザ/グラタン;平均★数：4.50000;得点合計：9pt;コメント数：2</description>
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<title>オープンセサミに対するwakaのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-11-02T20:15:38</dc:date>
<dc:identifier>27047</dc:identifier>
<dc:contributor>waka</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：本日、昼のランチをいただきました。ランチは①本日のサラダ②スープ③パン④お好きなパスタorピザ⑤コーヒーor紅茶、といった具合です。私は「アンチョビとフレッシュトマトの塩味パスタ」をいただきました。アンチョビ味がしっかり効いたアルデンテのパスタ。フレッシュトマト、ルッコラも調理の手際の良さが感じられ、素材の持ち味がまったく損なわれることなくいい具合に引き出されています。決して飽きのくる事のない癖になる味。良好とは言えない立地条件にも関わらず、客足が途絶えることはないのも頷けます。牛蒡とスピナッチが歯触りが心地いいサラダ、独特味わいのしょうがスープも非常に満足。1,500円以上の価値は十分あります。
ただ一つ、難点があるとすれば、ウェイターは親切で嫌味のない接客をしてはくれますが、一人で店内を動いているので、応対が素早いとは言い難いことくらいでしょうか。
個人的には、この場所、この広さでゆったりと営業し続けて、この味をずっと守っていただきたいと願います。また必ず参ります。(2003/11/8)]]></content:encoded>
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<title>オープンセサミに対するやぶいぬのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-05-03T19:21:25</dc:date>
<dc:identifier>29033</dc:identifier>
<dc:contributor>やぶいぬ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：住宅街の中にあるのにお客さんはひっきりなしに訪れており、かなりの人気店です。
ランチはコースになったもの（セコンドピアットが入ったもの）が２種類、パスタをメインにした簡易なものが１種類、パスタとピッツァを選択してデザートまでつくものが１種類という構成。パスタは多くの種類から選べます。
パスタは「豚バラ肉をトマトソースで煮込んだもの」という説明を受けたのですが、肉は牛肉で、どうやらブラザートを作って、それをソースにしたというようなものでした。連れ合いはボンゴレロッソ。
このパスタ、茹で加減はアルデンテより軟らかく、またソースが殆どスープ状で、麺に絡まないため、味は悪くないものの、少し首を傾げてしまいました。これは改善の余地があります。ショートパスタがなく、すべてスパゲティーニで作られるのも、ソースとの相性を考えると如何なものでしょうか。
サラダの生ハムはスペックを使っているのかスモーキーな香りが楽しめ、野菜もよく水を切ってあり、丁寧な作りです。スープも美味しくいただけました。
気軽に利用するのにはよいお店です。]]></content:encoded>
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