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<title>福助</title>
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<description>最寄り駅：上野広小路/御徒町/上野御徒町;料理：甘味処/うどん;平均★数：3.85714;得点合計：49pt;コメント数：9</description>
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<title>福助に対する千鳥足のコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-09-29T17:10:54</dc:date>
<dc:identifier>121870</dc:identifier>
<dc:contributor>千鳥足</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：上野の甘味処といえばみはしが有名ですが、
私はこちらのお店が好きです。

あんこが甘さ控えめで少し固めの絶妙なバランスで美味しい。
ここに行くと暑くてもつい小豆を頼んでしまいます。
店内もこぢんまりしていて、食券製なのもまたすこしレトロでよい。
上野を訪れるときは美術館などに行くことが多いので、
大抵足が棒のようになっているので一刻も早く座りたいため
裏通りにあるせいか、ほとんどならばないのもまた嬉しい。
はやって欲しいけどあまり混んで欲しくない大変好きなお店です。

おなかに余裕があって少ししょっぱいものも欲しいときは
磯辺焼きもおすすめ。
２～３人でちまっとつまむのにちょうどいい量が出てきます、
小さめのおもちが四つか五つだったかな？

たまに無性に生きたくなるお店です]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/128050/89203/">
<title>福助に対するfurutoneのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/128050/89203/</link>
<dc:date>2006-01-16T15:07:45</dc:date>
<dc:identifier>89203</dc:identifier>
<dc:contributor>furutone</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：●07-04-22訪問
（写真）福助うどん　全景、同　拡大、きし麺の福助うどん
★全写真と店舗写真はブログに掲載★

もつ焼き大統領で黒ホッピーを飲み、ほろ酔い加減のご機嫌で訪れたのが御徒町の老舗甘味処、福助である。

ちょうど昼過ぎという事で、昼限定の福助うどん４７２円があったので、ご飯代わりにこれを食べる事にした。
入口直ぐ左手のレジで帳場を預かる女主人から食券を買い、席に着く。
女主人はもうかなりのご高齢だが、健在である。
長生きして欲しい、と、心底思う。

さて、お茶を飲みながら待つ事暫し、お待ちかねの福助うどんがやって来た。
小振りの丼に関東風の濃い目のつゆが張られ、うどんの上にはこれも小振りの切り餅が２個、他にはほうれん草と鶉玉子が載る。

甘味のあるうどんつゆは、如何にも甘味処のうどんつゆで、コクがあって美味い。
小さいながら切り餅が２個載る事で、男性客もそれなりに満足する事が出来る。
勿論、小食な女性なら十分に昼ご飯になる。

面白いのは、うどんがきし麺である事だろう。
火の通りの早いきし麺は、小腹が空いた時にパッと食べるのに向いている。
福助の様な甘味処のうどんには、案外多いが、甘味処のうどん等と、甘く見てはいけない。
かなり美味いのである。

すっかりお腹一杯になった。

【以前の訪問記】
●06-01-07訪問　★全写真と店舗写真はブログに掲載★
（写真上）餅入り福助小豆　全景
（写真下）　　同　　　　　拡大　　
この日の夕刻、僕は上野広小路に居た。晩ご飯を食べる店が開く前に小腹を満たそうと、松坂屋裏にある甘味処の福助を初めて訪れた。
もう夕刻だというのに店内は大盛況。買い物帰りの女性達に限らず、僕と同年、あるいはもっと年輩の男性客も甘味を求めて入店して来る。
噂通りの人気ぶりである。
彼等はよく訪れている人々の様で、餡蜜などを注文している。
僕はやはり初訪問という事もあり、この店の看板商品である餅入り福助小豆を連れと共に頼んだ。頼んだ…と言うが、実際には、入口左手にあるレジで食券を事前購入するシステムになっている。レジに居るのは有名なこの店の女店主である。
もうご高齢の様であるが、まだまだ矍鑠（かくしゃく）として、金を扱っておられる。
よく見受けられるのは、老舗では、やはり店主が金を扱うという姿である。
あらゆる事を奉公人に任せても、帳場に店主が出て、店主が金を扱う、という所に、老舗らしさが垣間見える。こういう店はしっかりと店内の隅々に店主の目が行き届いているものだ。
さて、ちょっと待つだけで注文の品は来た。
小振りの角餅が３つ入っている。小豆は甘味が抑えられ、とても美味い。正に小豆を味わうための味付け。量も十分にある。よくある様に、小さな塗り椀ではなく、大振りの塗り椀である。食べでがある。江戸時代、２食であった頃には、焼餅や串団子のほかにも、こういった甘味で小腹を満たす事も多かった。言わば軽食の機能があった。それを今に伝える味付けと量、僕はその様に思う。
また、薬味に山椒の実の酢漬けが添えられ、それを時々摘みながら食べると、アクセントになり、なかなか良い。良く見受けるのは塩昆布だが、薬味にの酢漬けを使うのも、こだわりがあるのであろう。
小腹を満たすには十分な量の美味い小豆を食べ、満足して店を出た。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/15378//">
<title>福助に対するミハルのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/15378//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ミハル</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/119852/84316/">
<title>福助に対する3038のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/119852/84316/</link>
<dc:date>2003-11-01T10:58:32</dc:date>
<dc:identifier>84316</dc:identifier>
<dc:contributor>3038</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：松坂屋の裏側に古くからあるお店で、入り口で食券を買って大柄な人には、かなり小さめの椅子とテーブルで食べる事になる。「デリー」でカレーを食べた帰りに辛さを癒すつもりだけで入ったお店だったが、予想に反して十二分の満足を得ることが出来た。食券を売っている奥さんの話では所謂職人気質で表に出てこない親父さんが、毎日特別に吟味した小豆から作り出される餡はとても美味しいの一言。休日はかなり込んでいて、落ち着かないので、私は平日の午後に時間を作っていくが、奥さん曰く昔はデパートの店員さんが多かったけど、最近は中年の男性も多くなったとのこと（私もその一人か？）。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/119850/84314/">
<title>福助に対するajisanのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/119850/84314/</link>
<dc:date>2004-07-31T22:15:14</dc:date>
<dc:identifier>84314</dc:identifier>
<dc:contributor>ajisan</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：土曜日の昼下がり、動物園で眠ってしまった３歳児を背負って
疲れた私は、甘い物につられてふらりと入店。子供の分にと
福助うどん、自分は氷あずきを頼みました。
この氷あずきの餡が塩加減が絶妙で、偶然の出会いに小さな
幸せを感じました。少なくとも『追分だんご』よりは間違いなく
深いと思いました。
で、こりゃあうまいと一人喜んでいる脇で、子供は眠りっぱなし。
結局うどん（きしめん？）も完食しました。
帰りにさすがに申し訳ないと思い、餡子のお土産をお願いしたら、
「持ち帰りはやっていない」とのこと。残念！
すいていれば居心地も良く、ぜひもう一度、ふらりと立ち寄って
みたいお店です。評価するのもおこがましいけれど星４つです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/119849/84313/">
<title>福助に対するココホル11のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/119849/84313/</link>
<dc:date>2005-09-30T00:24:30</dc:date>
<dc:identifier>84313</dc:identifier>
<dc:contributor>ココホル11</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：[2005/9]
なんだか無性に甘いものが食べたくなり通りかかったこちらにお邪魔してみました。非常に小さめな椅子と低めのテーブルが並ぶ店内は小さいながら独特の風情があります。

食券売り場で甘さの程度や違い等を伺ったところ、「餅入り福助」(577円)を強力に薦められ、お店の看板商品ということもあって素直に注文。テーブルに運ばれた福助は小豆の色が薄めで粘度の低いさらさらした善哉、あるいは汁気が少ないお汁粉風とでもいえばいいでしょうか。口に運ぶと小豆が口の中でホロっとくずれて、甘すぎずなかなか美味しいもの。個人的にはもう少しだけ食感の残った火加減の方が好ましいのですが、小豆の風味が感じられる程度のほどよい甘さに調製されているおかげで、最後まで飽きずに口に運ぶことができます。香ばしいお餅もまたいいアクセントになっていて楽しめた一品でした。

お仕事や散策に疲れたときになかなか重宝しそうなお店で、店内は分煙されています。

[味:★3.9]]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/178175//">
<title>福助に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/176592//">
<title>福助に対するみはるのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>みはる</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/144567//">
<title>福助に対する自称・本物を知る男のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>自称・本物を知る男</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/103912/72607/">
<title>福助に対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/103912/72607/</link>
<dc:date>2005-07-04T23:49:31</dc:date>
<dc:identifier>72607</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：とんかつの有名店、蓬莱屋さんの並びにある甘味処、昭和を感じさせるお店、狭いし、席も小さいしすわり心地が悪いのに居心地良いお店の典型。雨降りだったせいもあり、うどん470円とみつ豆525円をオーダー、うどんは小さい丼でカワイイ、きしめん状の麺です。みつ豆はオーソドックスでけれん味なし。ほっとするお店ですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/165934//">
<title>福助に対するカビリアのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/165934//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>カビリア</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/154820/105504/">
<title>福助に対するchiyogoroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/154820/105504/</link>
<dc:date>2006-09-21T18:51:54</dc:date>
<dc:identifier>105504</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：こちらは御徒町駅近くにある、吉池の裏と松坂屋の間位にぽつんとある個人飲食店。この辺りには福助さんと佃煮屋さん、お寿司屋さんなどがかたまっています。湯島でもないのですが、ここだけちょっと下町っぽい雰囲気です。

●クリームあんみつ＠577：ちょっと白濁したプリっとした食感の寒天、たっぷりの小ぶりな赤えんどう豆。フルーツは缶詰のみかん、パイン。皮が薄くて食べやすい杏。餡子は赤紫色でちょっとドライな感じの舌触りですが、ねっとりとしており艶があります。アイスクリームはやや溶けた感じでサーヴされました。モワっとエアリーかつアイヴォリー色。あっさり過ぎずまろっとした味わいです。黒蜜はあまり黒すぎず、エグミも量も少なめです。
安価でびっくりのあんみつです。場所柄を考えても、かなりお得かもしれません。
全体的にはどのパーツもソツがないという印象で、特徴的なところはありませんがとても食べやすいと思います。黒蜜がねっとりしている割にはキレのよい甘さ。少々量が少ないのが難点で、物足りないかなぁとちょっと感じました。寒天は香りは乏しいものの、食感はプリっとしててよかったです。

こちらの大人気アイテムはなんと“うどん”らしいです。平日でも午後の早い時間には売り切れてしまうそうです。またよく注文が入っていたのは福助あずき。煮た甘い小豆に焼き餅が入っただけのシンプルなものですが、なかなか美味しそうでした。おあばちゃんやおばちゃん達が元気に働くかわいいお店。また立ち寄ってみたいと思います。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/209345/148090/">
<title>福助に対するきゃらのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-02-04T01:09:10</dc:date>
<dc:identifier>148090</dc:identifier>
<dc:contributor>きゃら</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：松坂屋の裏にある昔ながらの風情を漂わせた小ぢんまりしたお店。
ネットでの評判があまりにもいいんでせっかくだからとたずねてみた。

◆あんみつ　530円
　みつまめ（奥）

見た目からして超クラシック。
味も…くらしっく。というか、平凡…？
寒天と赤えんどう豆はいい感じだったけれど「あんみつは楽しくなくちゃ！」という私のコンセプトからすると、盛り付け面でちと面白みに欠ける。
餡子は…朝一で食べたうさぎやのドラヤキの粒餡がおいしかったのに比べると、粘度が高くて濃い感じのこし餡で甘さもしっかり…なので私にはきつかった。
ミカンが巨大でちょっとうれしかったりしたけど、総合的に考えると際立っておいしい一品という気はしなかったなぁ。

で、この記事書きながらネットを検索して再びいろんな人の口コミを見てたら、どうやらここで際立ったおいしさなのは「あづき」らしいことが判明。
写真を見ると豆がおいしそうに炊き上がった「福助あづき」やぜんざい等はおいしそうに見える。
そして、あんみつ系でおいしいと騒がれてるのは「クリーム」あんみつだった。
うーん、クリームがあってバランスが取れるということか？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/119851/84315/">
<title>福助に対するdada2のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8472/evaluation/detail/119851/84315/</link>
<dc:date>2003-11-01T12:33:18</dc:date>
<dc:identifier>84315</dc:identifier>
<dc:contributor>dada2</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：この辺の甘味やの中で一番通った店です。
お昼にお餅の入った福助うどん（スグ売り切れててしまいます）と
甘味を食べるのが定番でした。煮あずきが美味しいです。]]></content:encoded>
</item>

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