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<title>満願堂</title>
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<description>最寄り駅：浅草(東武・都営・メトロ)/浅草(つくばＥＸＰ)/田原町(東京);料理：和菓子/アイスクリーム/クレープ;平均★数：4.18750;得点合計：93pt;コメント数：15</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/217091/155715/">
<title>満願堂に対するみさわかつとしのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-04-23T08:29:49</dc:date>
<dc:identifier>155715</dc:identifier>
<dc:contributor>みさわかつとし</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/katsunakatamisa/d/a/d0d680a5b03d46ba-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：芋きんを紹介されました。

なんと香ばしい香り、
なんとやさしいもちもち感
そして、あまさひかえめのきんとん

絶品です。
次回は、ほかのおすすめも食したい]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/169696/115578/">
<title>満願堂に対するしーちゃん724のコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-05-13T22:58:31</dc:date>
<dc:identifier>115578</dc:identifier>
<dc:contributor>しーちゃん724</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：好きな和テイストのおやつベスト３は何？って聞かれたら、たぶん確実に入ってくるだろう代物。それが、満願堂の芋きん。薄皮もっちりな食感と芋そのもののやさしい甘みがたまりません。適度な水分と糖分が入り、普通の芋がモコモコした食感から滑らかなホクホク感へ変化。芋がおいしく進化したらこうなりましたというようなお味。シンプル・イズ・ベストな一品。]]></content:encoded>
</item>
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<title>満願堂に対するgrahamsのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-07-24T10:55:01</dc:date>
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<dc:contributor>grahams</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここの芋きん、美味しいです。
サツマイモ餡のきんつばなのですが、中味はバサバサ・ボソボソしていなくて、本当にジューシー。甘さも自然な味で、くどくありません。
私の前にいたお客様（男性）は、進物用に二折包んでもらい、さらに自分がその場で食べるために一個注文。頬張りながらお店を出て行きました。
そこへ人力車が通りかかり、乗っているお客さんに車夫のお兄さんが大きな声で、「ここが吉原の遊女にも好まれた芋きんの本店でごさ～い」と叫ぶと、すかさずお店から試食用の芋きんがサッと届けられる。お客さんはきっと、帰りに立ち寄るでしょうねえ・・・
サツマイモは胸焼けがするから嫌い、という私でもまったく抵抗なしに美味しくいただくことが出来ます。
日持ちしないのが玉に瑕、でもそういう方には、栗入り芋きんという一ヶ月ＯＫというのもあるようです。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/124358/87076/">
<title>満願堂に対するfurutoneのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/124358/87076/</link>
<dc:date>2005-12-17T18:48:44</dc:date>
<dc:identifier>87076</dc:identifier>
<dc:contributor>furutone</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：●06-09-18訪問
（写真上）栗みかさ包装状態、栗みかさ　全景
（写真下）栗みかさを割って
★全写真と店舗写真はブログに掲載★


浅草はオレンジ通りにある満願堂はいつも女性客を中心に賑っている。

満願堂と言えば、江戸時代から続く銘菓芋きんが何と言っても看板商品であるが、他にも色々美味い菓子がある。

この栗みかさも、その一つ。
関東なら栗どら焼と言うところなのだろうが、関西風にみかさ（三笠）と呼んでくれるところが嬉しい。
奈良県のなだらかな美しい山、三笠山に似た美しいなだらかさから着いた呼称が、三笠である。
そう、元々は関東でも三笠で通った菓子なのである。
銅鑼に似ているからどら焼なぞという品の無い呼び方は（笑）、近年の呼称なのだ。

この店のみかさは、しっとりとした皮と関東風の甘い餡が特徴で、甘い物好きにはなかなか美味い。
季節物の栗みかさなので、栗入りである。
ドラえもんじゃないが、僕はみかさが子供の頃から好きで、１個では満足できず、必ず２個は食べる。

【以前の訪問記】
●05-12-11訪問
★全写真はブログに掲載★（写真上）芋きん６個詰め箱と袋（写真下）芋きん箱に入った状態、割ってみると　
日曜日、浅草帰りにオレンジ通りにある満願堂本店で、芋きんの６個入り詰め合わせを買って帰った。江戸時代、吉原の遊女達が「年期増しても　食べたいものは　土手のきんつば　さつまいも」と詠んだという土手のきんつばが、今に伝わる芋きんである。
蒸した薩摩芋を丁寧に裏漉しし、芋の自然な甘さを活かして作られた黄色い芋餡を四角く成形し、小麦粉の薄い生地を付けて全ての面を焼いて作られる。この作業は、この本店以外でも、ほとんどの支店で見ることができる。その手際の良さは、見ていて気持ちが良い。
良い芋を使っている事、過熱の加減が上手い事から、芋餡は芋の蜜が十分に行き渡ってしっとりとし、かつ、とても甘い。しかし自然の甘さゆえ、後味は実にサッパリしている。
特にできたての芋きんは、芋餡がホクホクとして、正に、肌理が細かく蜜を十分に含んだ滑らかな焼き芋、という感じで堪えられない。あっという間に４つ位は食べてしまう。
余談だが、元々は吾妻橋東詰めのアサヒピールを越えた所にあるのが芋きんの本店だったのだが、いつの間にか、観光客の多いオレンジ通り支店が、本店に変わっている。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/97636/68016/">
<title>満願堂に対するskybusのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-05-27T15:07:32</dc:date>
<dc:identifier>68016</dc:identifier>
<dc:contributor>skybus</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：一口だけ食べたい。そう思う方には少し大きく感じる芋きんですが、中はしっとりしているのでご心配なく。お茶がなくともペロリといけます。芋のお菓子が実はちょっと苦手、、という方は、ぜひトライ。目からウロコが落ちること間違い無し。焼きたてを一つ買って、店頭にある小さなベンチでほおばることをおすすめしたい。芋きんとソフトクリームとを交互に食べれば、さらに満足度アップ。浅草以外に東京大丸・池袋東武など常設販売場所もあり、老若男女問わずお土産に最適。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/126421//">
<title>満願堂に対するJonahのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/126421//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>Jonah</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/168628//">
<title>満願堂に対するcatcatのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/168628//</link>
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<dc:contributor>catcat</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/148639//">
<title>満願堂に対するひぐちゃま＠お疲れちゃま♪のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/148639//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ひぐちゃま＠お疲れちゃま♪</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/178873//">
<title>満願堂に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/178873//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/201462//">
<title>満願堂に対するごんざえもんの館のコメント/評価</title>
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<dc:contributor>ごんざえもんの館</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/183358/124547/">
<title>満願堂に対するAomaruのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-11-26T19:55:56</dc:date>
<dc:identifier>124547</dc:identifier>
<dc:contributor>Aomaru</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：芋きん、おいしいですね。皆様も仰っているとおり、芋本来の美味しさが手軽に味わえる良いお菓子です。
少し値上がりしたようですが、それでも十分安いと思います。
他にもお菓子は売られていますが、やっぱり芋きんを買ってしまいますね（笑
ひとつひとつ皮をつけて焼いている様子がガラス越しに見られるのも楽しいです。
最近はデパ地下にもいくつか支店が出来ていますが、お店によっては店員さんがそっけなかったり、ちょっと怖いところもあるので、浅草の本店が一番安心できます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/181967/123559/">
<title>満願堂に対するフリットのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/181967/123559/</link>
<dc:date>2007-11-07T21:49:54</dc:date>
<dc:identifier>123559</dc:identifier>
<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：『グリル佐久良』から目的地に向かう途中偶々発見したので寄っちゃいました。

芋きんというきんつばが有名な和菓子屋で、お腹は一杯でしたがどうしてもきんつばが食べたくて、栗入り芋きん（１４０円）と芋かりかり（５５０円）を購入。

このお店は１９８６年創業と和菓子の有名店としてはそれ程老舗って訳ではないんですね。
浅草にあるってだけで何でも老舗に思ってしまうのは性格的に単純だからでしょうか（笑）

きんつばの起源って何なんだろうと思って調べると、こんなんでました。

江戸時代中期に京都で生まれた「ぎんつば」という焼餅が起源で、江戸に伝わった時に銀よりも金の方が縁起がいいとの理由で「きんつば」になったようです。
一般的なきんつばとは、小麦粉を水で溶かした生地であんを包み、鉄板で両面と側面を焼いた和菓ですが、ここのはサツマイモでつくった芋あんを使用したものです。

さて食欲が湧いたところできんつばを食べますか。

あれっ？どー見ても羊羹だよな？？
そーです、芋きんはきんつばなのですが、栗入り芋きんはきんつばではなかったのです。
はぁ～・・・

まー美味しかった事は美味しかったのですが、精神的ショックが大きかったので残念ながら公平な評価は出来ません（笑）

しかし、芋かりかりはソフトな食感の瓦せんべいにサツマイモの爽やかな甘味がプラスされたもので、素朴な味わいながら手が止まりませんでした。

いずれは芋きんを食べてみたいなー。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/155761/106178/">
<title>満願堂に対するcepageのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-10-01T00:20:03</dc:date>
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<dc:contributor>cepage</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：栗は好きだけれどもモンブランが苦手な私は、サツマイモは好きでもサツマイモ系のお菓子もちょっと苦手でした。素材そのものは好きなのに、手が加わるとちょっと‥と思っていて、芋きんは絶対に甘くてダメだと思い込んでいました。
四角い芋きんが１面ずつ丁寧に焼かれている姿と、買い求める人たちの多さに惹かれて、とうとう購入しました。想像していたものと違って、しっとりして上品に甘くて、本当においしいかったです。添加物を使っていないのか日持ちはしないそうですね。栗入りの１ヶ月保存できるものもいただきましたが、個人的には、焼きたての芋きんの方が好きです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/11024//">
<title>満願堂に対するyoshiwocchiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/11024//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>yoshiwocchi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/130122/90642/">
<title>満願堂に対するふくむしのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-01-30T03:17:42</dc:date>
<dc:identifier>90642</dc:identifier>
<dc:contributor>ふくむし</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　芋きん、つまり芋ようかんで作ったきんつばの店な訳だが、浅草に行くと必ず買ってしまうのが、この満願堂の芋きん。特に、その場で食べる焼きたては絶品で、程よく暖まった芋ようかんはまるで焼き芋のよう。その上品な甘さは、芋ようかんであるにもかかわらず、水や飲み物なしでも十分に食べられるくらいで、くどさやパサツキ感もないので、ちょっと歩いていて小腹が空いたとき食べるのに最適。

　ちなみに、店頭では年輩の職人さんがとても簡単そうに、この芋きんをヒョイ、ヒョイと作っているのだが、先日通ったら、いつも見かける年配の職人さんではなく、中年の人だった。見ていると、やはりいつもの人と比べると手際が悪く、ちょっと遅い。それを見て、初めていつものおじさんはすごいんだと思い知らされた。だから、このおじさんの作りっぷりを見る分でも、十分に楽しめるので、ぜひ一度は行ってみて欲しい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/97635/68015/">
<title>満願堂に対するtakekodaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/97635/68015/</link>
<dc:date>2005-02-09T08:52:40</dc:date>
<dc:identifier>68015</dc:identifier>
<dc:contributor>takekoda</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：Jul 2007
近くまで行ったついでに、と買ってきて頂きました。
【芋きん】素朴な芋そのものの味わいがとにかく美味。さつま芋のお菓子ってほっくりやしっとり感が足りず、お茶が無かったらけほけほしてしまう物が多いのですが、こちらの芋きんはしっとりしていて単独でも十分美味しく頂けます。古利根さんも書いていらっしゃいますが、仄かに温かい、出来立ては格別です。むにょっとした皮は冷たければ冷たいで美味しいのですが、温かいと香りもアップで更に美味です。☆５の美味しさ。

他にも色々と商品があるのにやはりこれが一番人気なのには、やはりそれなりに理由があるんだな、と思います。
==================
Jun 2006
満願堂さんはかならず実演販売をやっていて、私は芋きんに皮をつけて焼いていく作業を観察するのが大好きです。栗入りは実演販売されていない為まったく触手が伸びなかったのですが、頂いて初めて食すチャンスに恵まれました。
【芋きん　栗入り】通常の芋きんはお日持ち一日ですが、この栗入りは一月くらい日持ちするとの事。そんない日持ちする栗入り芋きんって一体。。。と思って箱を開けてみると、普通の芋きんとは様子が違って一つずつ箱に入れられていました。その上、一箱ずつ絵が違います。凝ってます。更にそれをあけると、銀紙、それもかなり強力なのに更に包まれていました。同梱してあるプラスティックのナイフで線を入れ、その銀紙を開いて頂くのが正式な食べ方のようです。
見た目は完全に芋羊かんです。ご開帳しただけで芋の甘い香りが漂いました。芋きんはほっこりとした印象ですが、こちらはかなりねろっとしています。栗がごろごろ入っているのかと思いましたが、こした物を固めていました。ちょっと甘め、芋きんより更に甘めです。素材の甘み以上にトレハロース的甘みがあって、甘いものがあまりお好きでない方にはちょっときついかもしれません。
個人的には普通の芋きんの方が好みです。でもお年寄りってとことん甘いものが好きな方が多いので、年配の方へのお土産にはただの芋きんより、ひょっとしたらこちらの方が好まれるかもしれません。
===================
Jun 2004
田舎の祖父が白内障で大学病院に入院したと聞いてお土産にもって帰ったのがここの「芋きん」。
折を手渡すと、病室の祖父は嬉しそうに受取って枕もとに置きました。渡す時に「賞味期限が短いから早く食べてね」と言ったのに、祖父は「もったい無いから」と言って折をあけないまま、来る人来る人に「孫からの見舞いだ」と言って自慢していたそうです。結局全く手をつけないまま駄目にしまった事をかなり経ってから母が教えてくれました。
あれから三年以上経ったけれど、結局祖父の視力は戻らないまま。
久しぶりに芋きんを買って一口ほうばったら、いろんな事を思い出して泣けてきました。素朴なお芋の味とその繊維みたいなものがいつまでも口の中に残って、なかなか消えませんでした。私にとっては懐かしく、そして切ない味。自分でも涙の理由は分かりません。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/191590//">
<title>満願堂に対するリミのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/191590//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>リミ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/183367//">
<title>満願堂に対するM.K.のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/183367//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>M.K.</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/45216/32167/">
<title>満願堂に対するみっきーのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-11-13T22:48:18</dc:date>
<dc:identifier>32167</dc:identifier>
<dc:contributor>みっきー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：うまいですよ普通の芋きん。栗入よりもいいです。
あと、力餅とソフトクリームも結構いけます。
お店のおねぇさん、なんかムッとしてたな。
そういう人なのかなぁ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/180263/122392/">
<title>満願堂に対するぼの子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/8310/evaluation/detail/180263/122392/</link>
<dc:date>2007-10-11T13:19:29</dc:date>
<dc:identifier>122392</dc:identifier>
<dc:contributor>ぼの子</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：おイモのお菓子で真っ先に思い出すのが満願堂さんの「芋きん」です！
実演販売なので、お芋のイイ香が漂って、焼いているのをず～っと見ていたい気分にさせられます（笑）
24時間以内が賞味期限です！（短っ！）
レンジなどで暖めなおすと、どろどろに溶けてしまいますので、悪あがきせず常温で24時間以内に食べた方がイイですヨ♪
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