ラーメン二郎

ラーメン二郎に対するルセロのコメント/評価

2008-04-06T11:55:49

採点：★4;コメント：　４月５日小ブタ　アブラ　ニンニクここは、年中無休でやってるので重宝してますネタ切れで、何処行こうか悩んだ時はここに自分が入った時は、空いてましたがその後、行列でいっぱいです久しぶりの二郎、しかも歌舞伎町今日もお味は、すこしブタ臭い香りが・・・あんまり上品では、面白くないやはり、ジャンクな味のほうがいいでしょうスープは、乳化しつつ獣の味がめんは、すこし細めだがツルツルシコシコブタは相変わらずの、受話受話ジューシー大ブタでも良かったかな、意外とするっといけました

ラーメン二郎に対するotaqeのコメント/評価

2007-03-25T14:48:52

採点：★4;コメント：夜の歌舞伎町歩くのって何年ぶりかのぅ。学生のころは参宮橋界隈にアジトがあった関係で毎週のようにお世話になっていた街。社会人になってからは用事でもない限り行かないトコになっちゃいましたねぇ。学生時代より（正直云うと、軽く20年以上前）新宿で呑む機会が激減してるのってどうよ… そうなんですよ。用事がないのです。新宿に。会社と云わず二郎仲間と云わず、この地で呑み会も開催されないし。そりゃ来ることはありますよ！買い物とかで来ることは来るけど、年に何回かでしょうか… しかも地下街なんか歩かないし、今日なんか迷っちゃいましたよ。秋葉原とか神田とかはしょっちゅう行くんだけどなぁ。つーわけで、カブ二郎も久しぶり。券売機の様子です。さすがに冷しビビン系は休業中ですね。なんと店内待ちが2名さま。呑んだ風の方、営業終った風の方、これから仕事のお姉さま… さすがに歌舞伎町の夜ですわ。でもって普通盛チャーシュー麺硬めニンニクアブラカラメ￥700。おうよ、この乳化。ある意味、安定したスープ。もちろん文句はありませんぜ。ただ、時間帯によってはイマイチ？なこともあるのでご用心を。やっぱ麺は硬めに限りますよ！今日の一番の収穫、それはブタです。歌舞伎町ブタ。ともすれば劣化ブタの洗礼を見舞う可能性が高い歌舞伎町にあって、私が行くときには必ずウマ～なカブ豚。本日のは云うまでもなくアブラと肉質のハーモニィが素晴らしいっ！アタリ外れもあるのが二郎の愉しみです。今日の歌舞伎町は堪能できる一杯でしたね～

ラーメン二郎に対するSyのコメント/評価

2006-01-16T19:37:13

採点：★4;コメント：自分史上初二郎がここであり、かれこれ５年以上に渡りちょいちょい来ているが、当初と比べ味が変わりすぎ！　今では乳化した白っぽいスープだが、以前は真っ黒で、どちらかというとサラッとした食感だった。直近での０５年正月は、動物系ダシの出まくった甘いスープはともかく印象的で、やや黒ずんだ麺もネッチリ系ながらスープとはまっていた。で、その年の１１月にまた食べたがさらに変貌を遂げていた。スープは見た目白濁しているのだが、掬ってみると透明度がある。甘みはあるものの、ちと薄いなぁという印象は拭えない。アブラは相変わらずの豪快っぷりだったものの、ヤサイは聞いてるのかってくらいフツーの増し。あとから来た隣の全増しよりヤサイ多いじゃん！　麺はちょっとツルンとした感じになったかな。ヤサイは相変わらずクタクタ。個人的にはグチャグチャにして食べるといい塩梅だが、麺自体が以前より多く感じた。う～ん、この量でこのスープだとちとキツイ。前の正月のは文句なしに★５つだったが、現状では★４つかな。今後、乳化のゆるさが深化すると・・・カブだから、予期せぬ方向、予期せぬブレを見せてくれるのに期待！

ラーメン二郎に対するhellharmonyのコメント/評価

2006-09-22T14:53:39

採点：★4;コメント：食い慣れているファン各位には、どうも二郎という店はラーメンとしてでなく「二郎という概念」の範疇でのみ評価されてしまう。各店でのべ3度以上食ったが今ひとつハマりきれないファン見習いなので、単にラーメンとして評価する。旨かった。サッシを開けた左側の券売機で豚小を購入。開店直後で空席もあり、コールのタイミングを計るのに微妙に緊張しながら待ち、無事にヤサイ・ニンニクを告げる。微細な油滴がきらきらと黄金色の光を放っている、これと豚骨ダシが溶けあって実に甘く芳醇な口当たり。確かに二郎としては醤油の辛みが薄いがまったく問題にならない。麺は中太で表面がつるつる、味や香りは弱い。豚は大小・赤身脂身の割合もまちまちな塊が4つ、ほどよい歯ごたえで旨い。野菜はモヤシ9にキャベツ1で常識的な盛り、開店直後だからかしっかり温い。ニンニクはやや風味が薄い。スープを飲み干したくなるのをグッと堪えて、ドンブリを上げふきんでカウンターを拭いて退席。各所の評価は様々だが、総合するとブレが大きい店ということらしい。ならば筆者はアタリだったんだろう、店員さんに感謝。

ラーメン二郎に対するグラコロのコメント/評価

採点：★4;コメント：

ラーメン二郎に対するみやっちのコメント/評価

2006-09-08T21:36:13

採点：★4;コメント：　私が初めて食べた二郎が、ここでした。歌舞伎町のど真ん中にあるので、知らない人は知らないでしょう。客層も、歌舞伎町っぽい人たちが多いです。　野菜が冷めていることが多いので、スープまで冷たくなってしまっていることもありますが、そうでないときもあります。要するに、作る人で味が大きく変わってしまうのがここの二郎の特徴といえます。　しかし、こってり過ぎず、味も程良く醤油の味がするので、どちらかといえば好きです。

ラーメン二郎に対する崇史のコメント/評価

採点：★4;コメント：

ラーメン二郎に対するこーじのコメント/評価

2003-11-28T05:03:10

採点：★3;コメント：二郎の中で評判良くない店ですよね。ラーメンは問題ないと思います。自分で辛さ調節できるし。もちろん魚系好きな人やあっさり系すきな人にはたぶーかもしれませんが。ただ問題なのはつけ麺。。２００高いのに。つけ麺は一度しか食べてませんがひどかった。二郎食べてあんな気分になったのは初めてです。漬け汁の器は小さすぎるし具は生臭い。二度とつけ麺はたべません。馬場のつけ麺は最高だったのに。。ラーメン４つけ麺１二郎が好きなので３

ラーメン二郎に対するkoyamazaki36のコメント/評価

2005-05-19T01:58:27

採点：★3;コメント：☆ 豚らーめん７００円小滝橋店よりこちらのほうが皆さんの評価が低いけれど、自分としてはこちらのほうがラーメンとしての味のバランスが良く感じる。チャーシューは断然こちらのほうが柔らかくおいしい。なんていうかざっくばらんで大雑把なんだけどまとまりを感じるのは自分だけかな？

ラーメン二郎に対するshinjukuwalkerのコメント/評価

採点：★3;コメント：

ラーメン二郎に対するscare0512のコメント/評価

2006-01-15T18:49:40

採点：★3;コメント：直系二郎というよりは、フーズ系に近い味に感じられました。麺の感じがそう印象付けたのでしょうか。他にはそれほど強く印象に残るところも無く、近場に出向いた際に寄ってみようかな、といった感じです。

ラーメン二郎に対するピグレットのコメント/評価

2007-11-29T16:01:52

採点：★3;コメント：夜中の１１時頃、やっぱりこの時間は歌舞伎町のラーメン屋は混みますね(-.-)y-~~~ 颯爽と二郎へ(・ω・)ノカウンターにつくと横の中年の方にチラッ…んんっ！！？って感じで二度見されちゃいました(笑) 悪いことしてないはずなんだけど、悪いことした気分。。。まぁそんなこんなででてきたラーメン味玉付き(*^_^*) 勤務中だったのでトッピングはなしでいただきますヾ(^_^; かなり油たーっぷり(*'o'*)ニンニクも入れなくてこれだけきいているなら、トッピングしたら勤務先で死んでしまうところでした（笑）野菜をスープにつけるととってもおいしい(^～^) チャーシューもとろっとろで私好みだし♪ 味玉も半熟でしっかり味がついてるし♪（若干つきすぎか？）麺がもちもちでうまいー＼(^O^)人(^O^)／でも最後の方にだんだんしょっぱくなってきてしまいました(>_<）んー食べ方の配分でも間違えたかな。。。チャーシュー単品で丼とかにしてくれないですかね（笑）それじゃ二郎じゃないか（笑）

ラーメン二郎に対するchikkun-kakkunのコメント/評価

2003-11-23T12:14:21

採点：★3;コメント：二郎の他店を知らないのでどうもこうもないでしょうが…歌舞伎町でたらふく食いたかったらいい店ではないでしょうか。

ラーメン二郎に対するろーえのコメント/評価

採点：★3;コメント：

ラーメン二郎に対するja1-39072のコメント/評価

2007-09-22T21:47:05

採点：★3;コメント：久々に新宿で飲んだ帰り、よせばいいのに寄っちゃいました。馬場二郎に較べると空いていて待たずに済んだのは良かったですし、ボリュームも満足なのですが…いまひとつスープが醤油！という感じで尖っているような。

ラーメン二郎に対するjintanのコメント/評価

2004-05-03T05:30:52

採点：★3;コメント：気合いがはいってない作り方ですが、二郎が行列せずに食べられるのが長所。

ラーメン二郎に対するaltnkのコメント/評価

2006-01-17T21:36:48

採点：★3;コメント：麺が変わったが元気なお兄ちゃんも無愛想なあんちゃんになった。腰のある太麺は旨い。スープが負けてる＋無愛想＋麵が少ないので減点。前回４つけ麺を試してみた。水道水で豪快に洗ってくれます。冬にはちょっと冷たかったか。量が少ないのが二郎らしからぬ。小800円は高い。数週後に再訪してラーメン小ヤサイカラメをいただく。作り手がやる気の無さそーな兄さんから元気なお兄ちゃんに変わってた。味にも反映されるのか、ヤサイは熱く、麺はコシ強く。スープが味薄めだが卓上のタレで調節可能(ぬるくなる危険があるが)。これならお勧め。前回３：５年ほど前に行ったときは二郎らしい魔力に乏しく、良い印象は無かったので小滝橋店同様敬遠していたが最近評判が良い様なので久々に行ってみました。お昼で数人待ち。小６００円をヤサイニンニクカラメでいただく。奥の方で製麺をしている気配。自家製麺になったか。スープ、麺、豚みんな以前と変わったようだ。豚は厚くて煮崩れていない歯ごたえがある美味しいものが２枚。麺は自家製らしいつるつる感がある太麺。スープはかなり甘い白濁したもの。ニンニクはしっかりきざみにんにく。ヤサイが冷たいせいで、全体がぬるくなってしまっている。量は普通のラーメン屋の大盛り程度だがこの値段なら許せる。かなり二郎していると思うがスープの甘さとヤサイの冷たさがいけない。じゃあ、カラメでヤサイ無し、の大豚ならどうか？こんど試そう、と思うくらいは美味しかったです。

ラーメン二郎に対する涙雨のコメント/評価

2005-05-19T23:02:04

採点：★3;コメント：道は意外とわかりやすく、また歌舞伎町とはいえ、それほど近寄り難いエリアではありません。それでも雰囲気はかなり雑然とし、場所柄を感じさせる客もいて、二郎では横浜関内の環境に似ています。麺はピチピチした断面長方形のもので、深い風味はないのですが、微妙にモッチリ感があり悪くないと思いました。スープはいわゆる「乳化系」で、時にはドロドロと濃いようですが、自分の時は薄めでした。しかしみずみずしい豚の出汁が表面を覆い尽し、「ブタブタしている」というほどではありませんが、あっさり甘めの美味しいスープといえるでしょう。作り手は若い男性でした。いい意味で無表情にたんたんと作ってるので、こちらも妙に気張らないで食べられました（気張って食べるのも二郎の醍醐味ですが）。あと豚がとても大きかったです。

ラーメン二郎に対するbirdcageのコメント/評価

採点：★3;コメント：

ラーメン二郎に対するあるきのコメント/評価

採点：★3;コメント：