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<title>焼肉ランド マルタケ</title>
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<description>最寄り駅：新御茶ノ水/淡路町/小川町(東京);料理：焼肉/日本酒;平均★数：4.00000;得点合計：52pt;コメント数：9</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/5156/2347/">
<title>焼肉ランド マルタケに対するからから!のコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-04-26T01:48:04</dc:date>
<dc:identifier>2347</dc:identifier>
<dc:contributor>からから!</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：[2007.5]久しぶりに初めての友人を連れて3人で訪問。
メニューに無い肉が凄いというコメントも見るが、常連というわけでもないのでそれはちょっと敷居が高い。そこで今回は思い切って「上」中心に注文して見たらしみじみ旨かった！やるぢゃん！！1400円のホルモン三点盛りも、新鮮で量もたっぷりで「次回も注文」決定。
2時間ほど居て飲み物込みで5,000円ちょいと、思ったよりずいぶん安く上がってしまった。(旨いと満足するのが早いのかな?)

[2004.4]無煙ロースターなどという洒落たものとは無縁。煙を浴びながら旨い肉を食べる店。
しかし「ぐわ～」っと食べるばかりの店ではなく、程よく乱雑なインテリアのなかで、なんだか落ち着く要素も有る。例えば秋葉原の『タン清』でタン塩を頼むと、旨すぎて真剣勝負。会話が停まって緊張してしまう…なんて局面が有るが、ここは楽しく食べて旨い。
 そういう意味で、日常使いの焼肉店として間違いの無い店として推薦できる。ニンニク焼きがホッコリ焼きあがるのを守りつつ「大人の焼肉」を楽しもう。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/139701/95929/">
<title>焼肉ランド マルタケに対するkero4のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/139701/95929/</link>
<dc:date>2006-04-18T16:45:03</dc:date>
<dc:identifier>95929</dc:identifier>
<dc:contributor>kero4</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：うまい！うますぎる！
前にコメント書いていた「げんさん」のコメントを見て、大正解です！

急遽突撃したら、やっぱり待ち。
だったんですが、店員さんが空いたら連絡してくれる、
とのことで、外で飲んでいたら、
1時間もせず、入れました。ほんとは予約したほうがいいかも。

飲み物を頼んで、
200g　6000円のおまかせメニューはタレにしてもらい、
上タン塩を別で、レバ刺し。を頼みました。
おまかせは、豚・カルビ・サーロイン・ハラミ
どれも油がのっていて、とろけて美味しい！

前にも行ったことがあるが、
メニューに書いてあるものだけだったので、
さほど感動しなかったが、
今回は感動！
ちなみに会計はしめて、1人1万。
飲み物も大量に飲みました♪
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/14576//">
<title>焼肉ランド マルタケに対するぎのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/14576//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ぎ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/47061/33498/">
<title>焼肉ランド マルタケに対するふじー798876のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/47061/33498/</link>
<dc:date>2003-10-01T19:16:24</dc:date>
<dc:identifier>33498</dc:identifier>
<dc:contributor>ふじー798876</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ランチも夜もいい肉を出してくれます。ランチは焼肉丼＋サラダ＋キムチ＋汁物が￥600等、なかなかいい感じ。カルビクッパもお勧めです。夜は高い肉～お値打ちのお肉まで各種あります。また八海山などの酒類も意外と充実。正直言って店は別にきれいでもないし、接客もぶっきらぼう（特に昼は近隣のサラリーマンや学生でかなり混むのでしょうがない）ですが、意外と穴場の店。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/55089//">
<title>焼肉ランド マルタケに対する隆宜のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/55089//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>隆宜</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/109540/76751/">
<title>焼肉ランド マルタケに対する猫山のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/109540/76751/</link>
<dc:date>2005-08-18T17:56:21</dc:date>
<dc:identifier>76751</dc:identifier>
<dc:contributor>猫山</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：土曜日 18時半 6割の入り…すぐに満員
飲みながら好き放題注文して￥8000ほど

肉うまいです。何頼んでもはずれなしでうまいです。
それだけお金払っているから当然といえば当然なのですが。
雰囲気も「肉食うぞ！」的感じでいいですね。
ランチも行ってみたいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/155521//">
<title>焼肉ランド マルタケに対する銀盆さんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/155521//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>銀盆さん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/153272/104417/">
<title>焼肉ランド マルタケに対するpaomamaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/153272/104417/</link>
<dc:date>2006-09-05T19:42:10</dc:date>
<dc:identifier>104417</dc:identifier>
<dc:contributor>paomama</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ランチのテイクアウトでカルビクッパ７００円を注文。
職場の凄く近所なのに、一回も行ったことがなく、店構えもお世辞にも綺麗といえなくて、味も全然期待していなかったので、意外に美味しくて少し幸せな気分になった。乗っていたカルビの厚みにもチョット幸せになった。しかもやわらかく煮てあって美味しかった。結構ここで評価が高くて驚いた。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/134940/93673/">
<title>焼肉ランド マルタケに対するげん!のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/134940/93673/</link>
<dc:date>2006-03-13T12:16:58</dc:date>
<dc:identifier>93673</dc:identifier>
<dc:contributor>げん!</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：今回は一番好きな焼肉。焼肉界ではメジャーなYakiniquestで気になっていた御茶ノ水の「マルタケ」へ。リーズナブルな上質肉を出す店とあり、期待が膨らむ。

人通りの少ない路地の角、キッチンジローの隣に、赤くボヤッと浮き上がる「焼肉ランド」の文字。そしてデスカウント卸売ショップとある。お弁当も出しているようで、地元密着型の店舗のようだ。

気取りのない、メニュー。上のつくもの以外は、すべて3桁の肉たち。それ以外も全てかなりリーズナブル。このメニューを見ながら注文をしたのだが、それが間違いだった、ということに気付くのは店を出る時。

お通しで出てくる山盛りキャベツのサラダ。フレンチドレッシングがかかっている。

キムチ（300円）。かなり辛め。しかし驚くのは300円という値段。

ユッケ（850円）。ゆずらの卵が乗っている。ロース肉のざっくりとユッケにしてある。まずまずの味。

まるたけカルビの塩（1,300円）。いわゆる中落ちカルビだが、出てきた時から美しいサシの入りように感心。これはうまかった。

上カルビが売り切れとのことで、カルビを塩で（800円）。コチラも並とは思えない美しさ。ボリュームも1人前としては多め。満足度が高い。

他にも肉は、ハラミ、ツラミ、しめにはカルビうどんを注文したが、コチラはあえて特筆するものはない。

お会計は、お酒もほどほどに飲んで、2人で、8,400円。かなり安い。もともと卸ということもあり、リーズナブルに満足できた。しかし、肉に関しては普通においしい程度、なんとなくの違和感を残しながらお店の方と話してみた。

実は隣の席に、すべてメニューにはない、サーロイン、黒タン、特選カルビが出ていたのだが、それが見た目ですぐに分かる素晴らしい肉たち。これが食べたかったなあと思いつつ、それをお店の方に告げると、「もともと常連さんが、量はいいから、いいところをちょっとづつ食べたい、というのに答えて出していたのが広がったみたいなんですよ。」と。「言っていただければ、1人6,000円で200gくらい、その日のいいところをお出ししますよ」とも。ああ、失敗。ちゃんと最初に相談するべきだったか。次回は絶対リベンジすることを誓って店を出た。

このお店、通常メニューで頼むならば、ハラミも含む内臓系には手を出さず、正肉系のみをひたすら頼むべき。それでも、リーズナブルにそこそこの肉をおなかいっぱい食べられる満足はできる。しかし、はやりここは、最高の肉をお任せですこしづつ食べるのがいい。行く時は、メニューを一瞥したら、それを閉じる。そして是非「お任せしたいのですが」と相談しなければいけない。

【2006年6月再訪】

前回食べれなかった「おまかせのお肉」を求めて再訪。ラストオーダー22:30と、焼肉屋としては早めの時間だが、その前に滑り込む。

まずは激安キムチ（300円）と、ユッケ（850円）を食べながら肉を考える。

メニューにないいいところのお肉盛り合わせは、その日によって相場が変わるようだが、この日は100g3,000円とのことで、2人用で、1人200gでお願いする。初めての時は、だいたいこの量が適正ということだ。内容はその日によって変わる。

そしてこれがそのお肉。見た瞬間、絶対おいしいに決まってるビジュアル。手前は黒タン。その左は特選カルビ厚切り、その左上は同じ特選カルビを薄切り（といっても厚い）。真ん中の細長いのは、特選ロース、一番後ろのでっかくそびえたっているのは、リブロース。全てさしの入り方がこの上なく美しい。そして見た目のボリューム的にも圧巻。

お店の方が、牛の血統書を店に持ってきてくれる。「栃木県産牛肉パスポート」とある。通常は前沢牛を扱っているが、おまかせ用には、芝浦で目利きをし、その時のいい肉を仕入れるようだ。人は海外に行く時に証明として必要なパスポート、肉牛の世界でもあるんですねえ。写真では見にくいが、生産者、と蓄年月日、生年月日、親の血統、飼料などが書いている。そして「最優秀賞」のハンコ付き。

この牛くんは、平成15年9月16日生まれ、3歳弱の子牛くんだ。

そして、生産者の須賀さんの証明書も持ってきて見せてくれる。須賀さんは、自分が育てた牛を食べている客が、自分の写真を見ていることを知ってるだろうか？

これは、特選カルビを焼いている様子。いずれの肉もとんでもなくウマイ。そして食べてみると、お腹いっぱい。全部食べきる前に相当お腹が膨らむ。脂が大好きな人ならば、顔がほころびっぱなしだろうが、すこし重くなるので、最初に相談する時に、「あっさりしたものも入れてほしい」「ハラミを入れてほしい」など、要望を伝えておいたほうがいいかもしれない。

お腹いっぱいにもかかわらず、シメにカルビクッパを注文。おそらく砂糖を使った甘くて、辛いスープで、韓国料理らしい味付け。ごはんをずるずる啜る。

いや、念願の肉を食べて大満足。やはりこのお店、メニューから注文するのと、お任せで頼むので、まるで違うお店に見える。2人で2杯ずつ飲んで、17,000円くらい。評価改訂！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/153489/104577/">
<title>焼肉ランド マルタケに対する代々木 雅孝のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-09-07T23:36:45</dc:date>
<dc:identifier>104577</dc:identifier>
<dc:contributor>代々木 雅孝</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：評価の高い焼肉屋さんでランチもやっているのを知り訪問しましたが、サービス(?)ランチに過剰に期待してはいけないと言うのを学びました。

焼肉丼 \700- (キムチ、サラダ、スープ付き)を頂きました。
他にクッパとか、ユッケビビンバとかあり未食ですが、焼肉丼はコンビニの焼肉弁当と何ら変わらない感じ。一緒に盛り付けてあるナムルは悪くないと思いますが、肉が「余り肉捨てるのもなんなんだからランチで出しちゃえ」な感じです。つくり置きで、注文しても厨房ではジュ～とも言ってないし。良く言えば歯応えがあるけどただ堅いだけとも言えます。まあ、\700- ですしって感じのランチでした。

壁には、夜用の特選とか特上とか良さそうなメニューが掲げてあります。ランチにも食べられれば、ちょっと位高くても良いのに。

接客の女性の方は、余り感じよくありません。まあ、最高値でも\700-のランチタイムですから多くを望むべくもないでしょうね。
ランチを食べて夜にも訪問しようとは思えるようなやり方をしていないお店と思います。
焼肉丼を次に注文する事はないと思いますが、他のメニューに淡い期待を込めてランチだけの評価として★3としておきます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/165913//">
<title>焼肉ランド マルタケに対するカビリアのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/165913//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>カビリア</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/236253/175426/">
<title>焼肉ランド マルタケに対するねぼけうさぎのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/236253/175426/</link>
<dc:date>2009-10-08T23:45:25</dc:date>
<dc:identifier>175426</dc:identifier>
<dc:contributor>ねぼけうさぎ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/usa355/uploads/4e0a7103b63bc7fe/4/4e/4e0a7103b63bc7fe-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：焼き肉丼　７００円　マルタケ（駿河台下）
丼にのっている焼き肉は夜の部のカルビ、ロース、ハラミなどに
使う肉のスジだったり端材だったりで、
噛むほどに、肉の味がしっかりと伝わってきます。
『肉食った感』は満たされます。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/133556//">
<title>焼肉ランド マルタケに対するarxのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/133556//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>arx</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/168105/114388/">
<title>焼肉ランド マルタケに対するすうぽんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/168105/114388/</link>
<dc:date>2007-04-15T03:16:36</dc:date>
<dc:identifier>114388</dc:identifier>
<dc:contributor>すうぽん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：ただの庶民的な焼肉屋。霜降りギトギト味のしない肉でした。タレに工夫も感じられず。丸椅子にガスってのもナンセンス。焼肉の有名店には多いが、ガスってどうなんでしょう？焼き鳥は炭火焼が旨いって相場は決まっているのですが。〆にホルモンミックスも注文したが半端じゃない量。食べきれず。店員さん教えてよ。そして臭いホルモン達・・]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/139276//">
<title>焼肉ランド マルタケに対するなおトラマンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7376/evaluation/detail/139276//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>なおトラマン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★0;コメント：]]></content:encoded>
</item>

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