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<title>和光グルメ&amp;ケーキショップ</title>
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<description>最寄り駅：銀座/東銀座/銀座一丁目;料理：ケーキ/その他軽食;平均★数：4.15000;得点合計：100pt;コメント数：14</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/1475//">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するoioiのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>oioi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/67678/46499/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対する如月のコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-12-22T14:52:20</dc:date>
<dc:identifier>46499</dc:identifier>
<dc:contributor>如月</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここのシブーストはめちゃくちゃ、うま～い！私が求めていた味はこれです、これ！全体的に上品でキャラメルに苦味があり、甘くは無い。（本場のフランス菓子のこてこてのあの甘さが好きな人には合わないかもしれない）凄くおいしー！私が今まで食べてきたシブーストの中ではダントツに一番です。600円という価格も全然気にならない。中のリンゴが、また美味しい。好みのケーキとはまさにこれなんでしょう。あと「プララン」もいただきました。こちらは、チョコレートが甘くて私の口に合いませんでした。（この手のケーキなら『西洋銀座』の方が好きかも）しかし、しっかりした味のチョコムースが好きな方にはお奨めしたい。上についていたナッツは凄く美味しかった。他のケーキにもチャレンジしたいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/58502/40138/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するうなぎ犬のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/58502/40138/</link>
<dc:date>2003-09-28T23:57:42</dc:date>
<dc:identifier>40138</dc:identifier>
<dc:contributor>うなぎ犬</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：２階のティーサロンのと同じ物が売られているので間違いなく美味しいです。が、やっぱり高い…。
生ケーキ１つ６００円ですから。しかし銀座で食べられるケーキとしてはかなりレベルが高いと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/53894/38002/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するみっきーのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-02-01T16:30:16</dc:date>
<dc:identifier>38002</dc:identifier>
<dc:contributor>みっきー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：５に近い★４です。
（ちょっと味がワタシの舌にはゴージャスすぎるんで）
強い甘さがウマイ。小振りなのも良い！
一番美味しいと思ったのはマカロンです。
半年に１ぺんくらいのペースで食べたいなぁ。2004／2／1

って書いてたんですが、私の舌が進化したのか（笑）ここのケーキがたまらなくウマく感じちゃって。★５にします！！
出来ることならひと月に一度食べたいなぁ。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/40020/27797/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対する883Rのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/40020/27797/</link>
<dc:date>2003-12-02T13:15:25</dc:date>
<dc:identifier>27797</dc:identifier>
<dc:contributor>883R</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：テイクアウトのケーキはどれも価格と同等かそれ以上に秀逸。
「あぁ良い素材を使ってるんだなぁ」と感じます。
造形もこの店らしさを感じます。落ち着いた華やかさ、品質感があります。
「プララン」は何度食べても美味しい。チョコレートの甘さと余韻が良い。オススメです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/90928//">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するあるきのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/90928//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>あるき</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/81721/56579/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するcaddyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/81721/56579/</link>
<dc:date>2004-09-06T05:51:21</dc:date>
<dc:identifier>56579</dc:identifier>
<dc:contributor>caddy</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：時計塔で有名な銀座和光のケーキショップです（ただしこちらは本館ではなく別館１Ｆになります）。

ここのケーキは形の美しさはもちろん、濃からず薄からずの日本人の口にあう絶妙のバランスが魅力です。モンブランもあっさり過ぎずしつこ過ぎずで満足です。新興の洋菓子店にありがちなこれ見よがしな自己主張ケーキはないのですが、さりげなく技術を見せてくれ好感が持てます。フルーツ系のケーキ類は少な目ながらフルーツの質はさすがです。お値段は600円台が主力と銀座価格ですが、価格以上の内容だと思います。

店員さんの対応は最高で受け答えはきちんとしています。持ち帰りのケーキがずれないよう紙ナプキンを葉巻状にしたものを箱にテープで固定させてくれますし、お釣りもピン札です。たまたま新デザインのお札に切り替わる時期でピン札が非常に少ない時期ですが、そんな時期にもしっかりピン札を出してくれるあたり「さすが和光」と感心しました。☆５つです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/96228/66871/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するマンゴのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/96228/66871/</link>
<dc:date>2005-04-24T12:32:49</dc:date>
<dc:identifier>66871</dc:identifier>
<dc:contributor>マンゴ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ティーサロンは利用したことがなく、テイクアウトのみです。
どのケーキも大きくはずれたことがないので、確実においしいケーキが食べたい時はこちらで買って帰ります。
安心して買える貴重なお店です。高いけど。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/53591//">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するkotechaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/53591//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>kotecha</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/65420//">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するcordonrougeのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/65420//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>cordonrouge</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/36252//">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するふぃるのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/36252//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ふぃる</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/38498//">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するminakoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/38498//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>minako</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/183832/124904/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するgrahamsのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/183832/124904/</link>
<dc:date>2007-12-05T09:48:25</dc:date>
<dc:identifier>124904</dc:identifier>
<dc:contributor>grahams</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：いつもはケーキを購入するのですが、今回はマカロンに。
直径6～7cmはありそうな、大きめで平べったいマカロンです。
コーヒー味と紅茶（アールグレー）味（どちらも420円）がありますが、紅茶味を2枚購入。枚という単位を使いたくなるような形をしています。
マカロンの表面にはアールグレーの葉らしきものが見えます。間には、アールグレー風味のジュレが挟まっています。
アールグレーの味がはっきりとしていて甘めですが、マカロン自体はサクッとした感じでとても美味しかった。ほのかに柑橘系の香りもします。
大き目のマカロンですが、最後まで美味しくいただくことができました。
日保ちは約1週間です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/78240/53989/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するMANAMIのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/78240/53989/</link>
<dc:date>2005-05-24T13:20:05</dc:date>
<dc:identifier>53989</dc:identifier>
<dc:contributor>MANAMI</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：確かにここのシブースとは美味しいと思う。リキュールが効いていて印象的な味。他のスイーツも全体にレベルが高く、まず外れが無い。焼き菓子、マロングラッセ等もかなりのレベル。日中に行ければ、ケーキの種類も沢山揃っている。見た目も華やかなケーキが多く、見ているだけでも楽しい。

自分で食べるために買うのも楽しいが、贈り物としても喜ばれる。特に一定以上の年齢の方の場合、和光の包装紙は、贈り物としての価値を高めてくれるので、自信を持って贈れる。

割と、古くからあるケーキの美味しい店ではあるが、最近の、有名パティシエの店が増殖する状況の中でも、決して見劣りがしない、どころか、充分に対抗できているのはさすが。

老舗の高級百貨店の店らしく、対応も丁寧。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/79774/55145/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するたまちのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/79774/55145/</link>
<dc:date>2005-04-16T21:22:45</dc:date>
<dc:identifier>55145</dc:identifier>
<dc:contributor>たまち</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：土曜日の１７時頃訪問しました。
シブースト、プララン、モンブランを頂きました。
シブーストは、夕方ということもあり、１つしか残っておらず、人気の高さを感じました。
皆さんのおっしゃるとおり、私も今まで頂いた中で一番おいしかったと思います。
プラランは、なめらかなチョコレートムースにオレンジの香りたっぷりの台がとっても合っています。
やや大きめで甘さが強いため、数人で分けていただいても十分に満足できます。
モンブランは、「栗を食べている」とストレートに感じる一品でした。
特に外側を囲っている生地がキャラメルの香ばしさにうならせられました。
全体としては、価格は確かに他店と比べれば少し高めかもしれませんが、期待を裏切らない信頼できる品質と満足感を得られるお店だと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/81635/56514/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するchiyogoroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/81635/56514/</link>
<dc:date>2003-11-14T22:47:53</dc:date>
<dc:identifier>56514</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：今回頂いたのはケーキショップのカフェ風味マカロン。チョコレートショップのマカロンがちょっと苦手だったので心配しましたが、ヒネリの効いた作りと味わいにびっくりしました。

全体的には大きいのですが薄っぺらい感じで、生地の膨らみは控えめ。生地にはコーヒーの粉が少々、そして、アーモンドプードルの粒粒がしっかりしていて、食感がはっきりしています。表面はかなりほっくりした食感で、ハラリと崩れるような儚さ。持ち運びには注意が必要なほどです。食感はキレがよくあのネッパリ感がほとんどありません。間にはカフェ風味のクレームオブール、それになんとも珍しい濃いカフェのジュレが挟まっています。

カフェ風味のマカロンってちょっと珍しいのですが、インスタントコーヒーやカフェフレーヴァーシロップのような味ばかりしてちょっとチープな味なものが多いのですが、こちらはちょっと上品です。生地にもクリームにもカフェ風味をつけて、さらに追い討ちをかけるように間にはカフェのジュレ。これはかなり食感も複雑になって面白く、風味も濃くなってマカロンらしさがあります。

一度食べたときにネッパリ感から敬遠していた和光のマカロンですが、久々に再食してみたらとても美味しく進化していました。これならば紅茶のマカロンにも期待できしそうでうすし、チョコレートショップのものもリトライしてみたくなりました。でもやっぱりこの大きさだけではなく、プチサイズで色々な味のものを販売してほしいなぁと思います。（2006/9/20）★4
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ここのシブーストは日本一だと思います。フイユタージュとパットゥダマンド、りんご、シブーストクリーム、キャラメル・・・このハーモニーが絶妙です。この組み合わせってなんでこんなに美味しいんだろう・・・とつくづく思ってしまいました。キャラメリゼのバリっとした感じもたまりません。あとカシスは個人的にあまり好きな食材ではありませんが、こちらのメレンゲとカシスのケーキ「エペルネー」はとても美味でした。カシスの酸味とサクサクした食感のビスキュイ、メレンゲとの甘みのコンビネーションが忘れられない味です。見た目も薄い紫色で印象的で美しい。これは一度食べる価値はあると思います。以前にも何度かこちらのケーキは頂いていますが、非常にレベルが高く、どれを食べても美味しいです。値段的には少し高めこではありますが、この味なら納得です。店員さんの受け答えもしっかりしていました。
また何度か行く機会がありました。「プララン」をいただきましたが、これが秀逸の味。こういうムースショコラのケーキの中では日本で最高峰ではないでしょうか。ミルク感が強い極柔らかいムースショコラとプラリネの旨みと食感がアクセントです。結構重めのガトーですが、オススメです。
2003年11月。ここのガトーは何度もいただいていますが、また秀逸の味がありました。「タルトマロン」です。秋限定発売。パトゥシュクレもしっかりした作りで、上にはカリカリのクラックラン、ほっこりしたマロンは香りが心地よいです。（2003/11/14）★5]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/70236/48144/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するblue waterのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/70236/48144/</link>
<dc:date>2004-02-04T13:42:13</dc:date>
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<dc:contributor>blue water</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：正直、高いと思います。
平均ひとつのケーキ６００円くらいで驚いてまいました。
チョコレート系のケーキは上品な濃厚な味で美味しいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/192573/131890/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するりこ☆のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/192573/131890/</link>
<dc:date>2008-05-04T01:27:32</dc:date>
<dc:identifier>131890</dc:identifier>
<dc:contributor>りこ☆</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：バレンタインデイ１６時ごろ、チョコレートショップは大混雑でしたが、こちらは、まだそうでもなかったです。ちょっと穴場かも〜。などと思いました。
チョコ・マカロンとも、私の好きな系統ではないのですが、この店で買い物をし、手提げ袋を持っていると、何だかおしゃれさん♪になった気がして、私には癒し効果あり　と別な意味で好きです。
母親世代の方へのお土産でも、最近の海外から進出の有名店は知らなくても、この店のネームバリューはやはりすごいようで、和光というだけで喜んでもらえるのでそういう意味でも重宝しています。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/38636/26681/">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するHallelujahのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/38636/26681/</link>
<dc:date>2004-03-20T02:32:28</dc:date>
<dc:identifier>26681</dc:identifier>
<dc:contributor>Hallelujah</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：名前の割りにといっては失礼ですが、高級感漂う店でびっくりです。
もっと大衆的な店を想像していたもので‥。
前はよく通るのですが、ここがそうだとは知りませんでした。
ともあれこの評価の高いケーキはどんなもんかと、店に入ると(このとき夕方１８時)
もうあらかた売れてしまったのかケース内は寂しい限りでした。ただ、食べようと思っていたシブースト、
ぷららんがあったのでその二つとモンブランを加えて計３つのケーキをテイクアウトしました。

シブースト ～ 口に含んだ瞬間お酒のにおい(？)がしてちょっとという感じなんですが、スルメじゃないですが噛めば噛むほどにいい味を出し、とても後味がよかったです。ちょっと前に食べたデパ地下のシブーストとは全くの別物でした。
プララン ～ ふわっとしていて口どけもよくよく出来たケーキなのですが、私には甘すぎました。
モンブラン ～ 濃厚な栗のクリームとケーキを取り囲むタルトをちょっと柔らかくしたような下地が合って
いておいしかったです。

ほんとあとちょっとで★４というところなんですが、いま一歩突き抜ける感じが足りませんでした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/130574//">
<title>和光グルメ&amp;ケーキショップに対するtg-kosokabeのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7243/evaluation/detail/130574//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>tg-kosokabe</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>

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