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<title>洋食工房 陶花</title>
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<description>最寄り駅：戸越銀座/戸越/荏原中延;料理：洋食;平均★数：3.87500;得点合計：36pt;コメント数：8</description>
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<title>洋食工房 陶花に対する峰不二男のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-12-05T22:58:03</dc:date>
<dc:identifier>109344</dc:identifier>
<dc:contributor>峰不二男</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：今月のスープはグリーンピースのスープでした。

大根と水菜のサラダは、自家製の梅ドレッシングが酸っぱくて美味しい。
ミニ甲イカとキノコのガーリックバターはワインと良く合っていました。
海老と帆立のプロヴァンス風は、トマトソースが決め手になっています。

―――――――――――

有頭大海老フライのセットを注文しました。

最初にスープかサラダの選択、
次にライスかパンの選択、
最後にコーヒーか紅茶を選びます。

スープ、ライス、コーヒーにしました。

スープは赤カブのクリームスープでした。
色が赤紫で綺麗ですが、味もシッカリしていてまろやかな風味です。

海老フライは大型ですごい迫力です。
コロモが重くないのでサクッと食べれます。

セットの他にグラスワインと自家製プリンも注文しました。
ワインはグラスだとお手頃です。
自家製プリンはカラメルがネットリしていて美味しかった。

料理は美味しく、アットホームな雰囲気なのでオススメです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/96147/66820/">
<title>洋食工房 陶花に対するch.syohinのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/96147/66820/</link>
<dc:date>2004-10-12T12:50:43</dc:date>
<dc:identifier>66820</dc:identifier>
<dc:contributor>ch.syohin</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：休日のランチに伺いました。
お店は、戸越銀座駅から商店街を中原街道方面に5分程歩いた右手、「温野菜」の2階にございます。
こじんまりとした店内は、テーブル席でおよそ20席程、12時過ぎでしたので、結構混んでおりました。
ランチはオムライス（850円）は、デミグラス・トマトソースから選べ、スープとサラダが付きます。
他にも、洋食屋さんらしいメニューで、ビーフカレー、ハヤシライス、ハンバーグステーキ等の他、
チキンガーリック（950円）、かさごのポワレ（950円）、乳飲み仔牛のステーキ（1600円）等、少し魅力的なメニューもございます。（いずれも、スープ、サラダ、それにパンorライス付き）
オムライス・デミグラスソースと、チキンガーリックを頂戴致しました。
可愛い陶製のカップでスープが参りました。ランチの食事前には丁度良い量でしょうか？
ミネストローネ風のスープでございましたが、少し味が濃く感じました。
オムライスは、チキンライスをキチンとタマゴで巻いて仕上げたスタイル、バターの風味も良く、卵もふんわりとしていて、８割位火の通った柔らかさ。オムライスらしい優しい味わいでございました。
チキンガーリックは、ソテーしたチキンにフライドガーリックがたっぷり乗せられておりましたが、ソテーと云うよりは、軽く煮込んだ感じで、折角こんがりと焼いた皮目の食感が損なわれていて残念でございましたのと、ソースが余り味が明確でなく、もう少し、塩味か胡椒の風味が欲しいところでございます。
（テーブルに塩、胡椒が設置されておらず、頼むもの申し訳ないので、そのまま頂きましたが･･･）
付け合せのフライドポテト、人参、インゲンが美味しく、ボリュームも充分でございました。
メニューやPOP等、お料理のみならず、全体的に手作り感溢れたお店でございました。
接客も行き過ぎず、柔らかい対応でございました。
地元の方には、かなり認知されていらっしゃるのでしょうか、男性のお一人でふらっと来店される方も何名かいらっしゃり、ランチの間中、テーブルは常に埋まっておりました。
時間を見計らって、ちょっとゆっくりランチを頂くには価格、内容共に十分かと思います。
夜のディナーコースも1900円、2900円のコースメニューもあり、こちらはもっと手の込んだお料理で構成されている様でございます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/149869/102180/">
<title>洋食工房 陶花に対する雲飴のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/149869/102180/</link>
<dc:date>2006-08-01T21:11:48</dc:date>
<dc:identifier>102180</dc:identifier>
<dc:contributor>雲飴</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：やっと、行けました～。おいしいオムライスを食べようと意気込んで。
お店は２階にありました。お店の人が丁寧に迎えてくれます。メニューを見ると、おいしそうなハンバーグやオムライスの写真に釘付けです（笑
　悩みながら決めました。オムライスのデミグラスソースです。他にはケチャップやカレーなどがありました。９５０円でカップスープ・ミニサラダ付でした。
　　
　オムライス登場。ほくほくとして温かいです。卵がとろりと軽い感じを見て、久々に外で食べるオムライスに出会った気分です。デミが皿の半分にかかっていて、思わず早く食べてあげよう・・・と気合がはいります。デミは濃厚でどしんっとはしていなくて、あくまでもオムライスを支えようという、添えてある感じです。　１口目・・これはとろとろの半熟卵にあたりました。ケチャップライス、卵、デミグラスソースの三つがあいまって、柔らかくて温かい味がしました。食べるうちに、ソースが足りなくなってしまったのが、ちょっと残念でした。　ごちそうさまでした。
　　

　　　　
　]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/96134/66808/">
<title>洋食工房 陶花に対するねんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/96134/66808/</link>
<dc:date>2005-04-24T03:38:51</dc:date>
<dc:identifier>66808</dc:identifier>
<dc:contributor>ねん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：わたくし、実はオムライスがとっても好きなのです。
ここのオムライスは、「ふんわりタマゴ」と「ライス」と「ソース」が見事三位一体となって、オムライスハーモニーを見事に奏でていました。
見た目も美しく、食べてて「あぁ幸せ★」と感じられる一品でした。

夜はちょっとお値段高め。（オムライス1200円、セットだと＋800円）
なので、B食派の自分は泣く泣く★４つです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/197054/136181/">
<title>洋食工房 陶花に対するピンクパンサーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/197054/136181/</link>
<dc:date>2008-07-26T22:52:28</dc:date>
<dc:identifier>136181</dc:identifier>
<dc:contributor>ピンクパンサー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：最近お店を移転されて、１Fの戸越銀座のメインストリートに面した
より入りやすく清潔な雰囲気のお店になっております。

ハンバーグステーキ：よくも悪くも洋食屋さんのハンバーグステーキで
大きな感動はありませんが、付け合せも手を抜かず丁寧に作られています。
ポテトもほっくほくの揚げたてです。

オムライス：トマトソースが一番のお気に入りです。
トマトの酸味がさっぱり感があるので。このオムライスもとてもおいしい。
チキンライス、卵、どれをとっても美しく、ぴかーんと光っているのです。
ランチでは卵はフラットなのですがちゃんとふんわり感があります。

サーモンやカサゴ：お魚もおいしいですな〜。しっかりとした味付けですが
最後まで飽きずに楽しめ、ご飯をぺろりと食べられてしまうおいしさです。

乳飲み仔牛のステーキ：おおっと、こんなところでこんなに小さな、
まだ本当に幼い乳飲み仔牛のチョップに出会えるとは思ってもみず！
骨の間隔・太さからして本当にこれは貴重なお肉ですよ！
高級レストランでもここまで小さいのはお見受けしません。
この料理だけ2000円近くと値を張るのですが、さすがにお肉は柔らかく、
ジューシー。ここまで小さな乳飲み仔牛ですと冷凍でないと
入手は難しいかも知れません。か、たとえ冷凍であったとしても、
手抜きなく仕込まれており、ソースも大変美味です。

そして、こちらのタルトはあまりでしたが、手作りプリンは絶品です。
400円くらいだったかと思いますが、ボリュームもあり、
なめらかな舌触りといい、ちょうど良い甘みといい、
かなりレベル高いですね〜。

あとランチについてくる小さなスープがたまにすんごくおいしいことが
あってびっくりします。（街の小さな洋食屋さんと思えない）
ソラマメの冷たいポタージュ、アンコールですっ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/195487/134659/">
<title>洋食工房 陶花に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/195487/134659/</link>
<dc:date>2008-06-22T09:56:38</dc:date>
<dc:identifier>134659</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/cho_kandakko/225a9f02e4f3e357/2dfcdd071fa7df87-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：戸越銀座商店街の中にある洋食屋さんで、都営浅草線の戸越駅から5,6分ぐらいの距離です。こんな駅から近い距離にも関わらず、人生初の戸越銀座であったために駅からこのお店と正反対の方向に向かい、駅からこのお店に着くまで30分ぐらいはかかってしまいました。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

店内は2人掛け6卓、4人掛け1卓、6人掛け1卓という広さで、ピークタイムを外したにも関わらず店内はほぼ満席でその後もお客さんが出ては入るという盛況ぶりでした。白と茶色を基調とした店内は椅子の背もたれである緑がいいアクセントカラーになっている小奇麗なカジュアル洋食屋さんという感じです。

ランチメニューの表紙に&quot;春・夏 4〜9月&quot;と書かれていたので秋・冬はどう変わるのだろうとちょっと楽しみな感じで、そんな春・夏のランチは14種類と結構な数があり、ほとんどが1,000円以下でカップスープとミニサラダが付いています。この日はこの中でこのお店の人気メニューとなっている&quot;トマトケチャップ&quot;、&quot;デミグラスソース&quot;、&quot;トマトソース&quot;の3種類のソースがある&quot;オムライス&quot;の中から「オムライスランチ デミグラスソース（950円）」を「オムライスランチ デミグラスソース ドリンク付（1,250円）」でいただきました。

まずはランチの&quot;カップスープ&quot;と&quot;ミニサラダ&quot;です。&quot;カップスープ&quot;はオニオングラタンスープの下だけという感じでコンソメ味の中に甘味のある玉葱いっぱいな美味しいものでした。&quot;ミニサラダ&quot;はサウザンアイランドドレッシングがかかったものでした。

&quot;オムライス デミグラスソース&quot;は、キレイな筒型のオムライスの横にドミグラスソースが注がれ、生クリームがデコレーションされているワクワクするビジュアルです。フワッとしたキレイな玉子の下はチキンライスで、鶏肉・グリーンピース・玉葱・マッシュルームなどの具が適度に入っているものでした。ドミグラスソースはあまり濃い感じではなくアッサリとした味わいで、その分フワッと焼かれた玉子の旨味やチキンライスのケチャップの酸味が活きているトータルとして非常にバランスが良く、美味しいオムライスです。ドミグラスソースはご飯と一緒に混ぜて食べていると後半足りなくなるので要注意です。

そう、今思えば、ここで止めておけばどれだけ幸せだったのだろうと思うのですが、壁にデザートメニューを見つけてしまった以上は注文しないわけにはいきません。

というわけで、セットのドリンクはアイスティーをいただき、それと一緒にデザートメニューの中から「自家製プリン（420円）」をいただきました。

プリンはプリン・カラメル・生クリームという組み合わせです。プリンは甘さひかえめで、たまごたっぷりという感じでもなく、とろ〜りな感じでもなく、どちらかというとしっかり系のものです。上にかかったカラメルはトロッとして粘性が高いものですが、苦味より甘味が強いのでちょっと濃い目のコーヒーが欲しくなるような味付けなので、味のバランス的に正直普通な印象で、私の好みではありませんでした。

オムライスは1,000円アンダーと素晴らしいコストパフォーマンスなのでおススメします。でも、それ以外は何も付けなくても良いかなというのが私の印象でした。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/141667//">
<title>洋食工房 陶花に対するhiroshi2005のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/141667//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>hiroshi2005</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/96146/66819/">
<title>洋食工房 陶花に対する☆×5のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/96146/66819/</link>
<dc:date>2003-09-26T02:27:10</dc:date>
<dc:identifier>66819</dc:identifier>
<dc:contributor>☆×5</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：【総合】Ｃ
正統派のオムライスが美味しい。
８００円前後のランチもお得です。

【場所】Ｃ
戸越銀座商店街の中原街道方面。

【料理】（味：Ｃ＋ 価格：Ｂ 量：Ｂ）
オムライスはケチャップ系とデミグラス系の二つがあります。
私的にはデミグラスが美味しいです。
濃いけど、後味は悪くないのがイイです。

ランチセットはドリンクはついてないけど、スープとかサラダがついて８００円くらい。
ドリンクは＋２００円。

【店内】（雰囲気＆居心地：Ｃ 清潔さ：Ｃ）
二階にあるのでちょっと入りづらい。
でも、中は綺麗です。

【店員】Ｂ
いいと思います。

【一言】Ｃ
コンパクトにまとまった何か懐かしい感じを受ける洋食です。
近くの『ブルドッグ』とはまた違った特徴をもつ良いお店です。
 
料理・・・・・★★★☆☆
使い勝手・・★★★★☆
店内・・・・・★★★☆☆
接客・・・・・★★★☆☆
感情点・・・・★★★☆☆
 
総合・・・・・★★★☆☆ ３．３点（Ｃ＋）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/62954/42949/">
<title>洋食工房 陶花に対するきゃんべるのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/62954/42949/</link>
<dc:date>2005-04-05T14:28:00</dc:date>
<dc:identifier>42949</dc:identifier>
<dc:contributor>きゃんべる</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：戸越銀座のHPで探して行った。日替わりのランチはポークソテー・オニオンソースで、肉の焼加減もソースも良かった。できれば辛い物苦手の私は胡椒を別にしてほしかったのと、キャベツにかかった大量のサウザンアイランドドレッシングをやめてほしかった。洋食屋のキャベツはやはりウスターソースで食べたい。平日のせいか、客は私一人だった。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/139316//">
<title>洋食工房 陶花に対するfcbのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7083/evaluation/detail/139316//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>fcb</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>

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