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<title>つけ麺屋 やすべえ</title>
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<description>最寄り駅：新宿/南新宿/代々木;料理：ラーメン一般;平均★数：3.47222;得点合計：174pt;コメント数：35</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/20016//">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するlovediorのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/20016//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>lovedior</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/64001/43814/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するgakudaiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/64001/43814/</link>
<dc:date>2005-05-14T17:20:53</dc:date>
<dc:identifier>43814</dc:identifier>
<dc:contributor>gakudai</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：お昼前で行列15人、12分待ち。
辛味つけ麺（大盛440ｇ）680円を食べました。
つけダレは、甘みも感じるほど良い辛さで食欲増進。
ダシと旨みが凝縮されていて、いい仕事してますね～！
つけ麺や『穣』の辛味ダレよりも、しっかり辛味が効いていて好みの味わいです。
つるつるモチモチの極太麺を最後まで美味しく食べられました。
券売機に「辛味ダブル無料」のボタンを発見したので、次回はこれに決まりです。
2005.5.14
甲州街道沿いにある『つけ麺屋 やすべえ』の支店。
サラリーマンの行列が目印です。
平日のお昼12時30分で行列20名の15分待ち。
お店は間口が狭く、奥に長～い形状。
カウンター15席後ろの通路はちょっと狭め。
店内はまだ新しく、木目を生かした和風の雰囲気。
若い店員さん４名は、紺の手ぬぐいと上着で揃えています。
接客も良い印象です。
メニューは、つけ麺220ｇ680円（中盛330ｇ、大盛440ｇも同料金）。
辛味つけ麺、醤油ラーメン、塩ラーメンも各680円。
味噌つけ麺と辛味味噌つけ麺は780円。
紙エプロンは無料でもらえます。
券売機で食券を買い先に渡してあるので、着席して２分ほどで出てきます。
行列していてもお客さんの回転はとても早いです。
この提供の素早さを、『なんつッ亭』品達店の方にも見せてあげたい！
つけ麺大盛680円を注文。440ｇの麺は大きなお皿に山盛りです。
つけダレは和風ダシが効いてやや甘みが強調されていますが、唐辛子と酸味も効いていて、つるつるモチモチの極太麺との相性は抜群。
具は海苔１枚、メンマ、ネギ、バラ肉チャーシューの短冊切りがゴロゴロ入っています。
カウンターの玉ネギみじん切り、サバ節を加えると違った味を楽しめます。
麺を食べ終えたらスープをもらい、つけダレに加えて完食。
手頃な価格で美味しいつけ麺をタップリと食べられて大満足！
行列ができるのも納得のお店です。
渋谷店、高田馬場店よりも極太麺とチャーシューが美味しく感じたので、採点は★５つとしました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/86361/59859/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するchikkun-kakkunのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/86361/59859/</link>
<dc:date>2003-11-23T12:58:37</dc:date>
<dc:identifier>59859</dc:identifier>
<dc:contributor>chikkun-kakkun</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：辛味つけ麺を注文。
これに限らず辛いものは勢い込んですすってしまうとむせてしまうが、つゆの中のチャーシューの甘みに助けられる。
スープも魚介のだしが利いていて日本人好み。周囲に漂うサバ節(？)の香りに素通りできずに立ち寄ってしまうのが唯一の難点でしょうか(^^;)。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/88040/61084/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するねんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/88040/61084/</link>
<dc:date>2005-03-16T23:56:37</dc:date>
<dc:identifier>61084</dc:identifier>
<dc:contributor>ねん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：求めるのは食べたときの幸福感。

狭苦しい店内で、隣の人に肩がぶつかりそうな勢いの雰囲気。
そんな中、黙々と麺を浸けてはすすり、浸けてはすすりを続ける…。
ずるずるずるっ。

なんなんだこの満足感は（笑
「麺…食っときな」と言わんばかりな圧倒的な麺の物量に、
満たされない客はいないでしょう。

※ちなみに味も自分は好みです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/106121/74249/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対する東京トンコツ☆ラブのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/106121/74249/</link>
<dc:date>2005-07-16T01:59:02</dc:date>
<dc:identifier>74249</dc:identifier>
<dc:contributor>東京トンコツ☆ラブ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：つけ麺はそんなに好きでもなかったのですが、行こうと思っていた「はな火屋」が閉店３０分前にも関わらず閉まっていたので行ってみました。
私が辛味つけ麺、友人が普通のつけ麺、加えてチャーシューと味玉と水餃子を注文。
皆さん書いてますが、前もって注文を聞いてるから来るのが早い！
腹減ってる時にこの早さは素晴らしいです。
そして味なんですが、美味い！
この辛味スープのラー油、ほんのり甘みがあって実に美味いです！
チャーシューも、これスープのダシに使ってないんじゃないでしょうか、きっちり肉の味がして非常に美味しい。
しかも、発酵したもので煮たか漬けたかしたんですかね、チーズのような味もします。
そして何と言っても私の苦手な柚子が入ってない！スープは完璧★５です。
つけ麺ってこんなに美味しかったんですねぇ。
ただ、麺が・・・。質より量って感じでダメですね。
もっと硬めに茹でてちゃんと冷やせばいいのに。★３。
麺が欠点なんて、つけ麺屋としては致命的なんでしょうが、個人的につけ麺の美味しさに気付かせてくれたポイントを加算して、★５です。

※普通のつけ麺も美味かったです。ただ私には辛味ほどグッと来ないので★４。
粉末節はいいと思いました。後半重宝します。
ただ、タマネギは量を間違えるとタマネギの味しかしなくなりますので、気を付けましょう。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/116259/81702/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対する学割のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/116259/81702/</link>
<dc:date>2005-09-17T21:06:54</dc:date>
<dc:identifier>81702</dc:identifier>
<dc:contributor>学割</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：この店より旨いつけ麺を食べたことが無い。
甘辛いスープは好き嫌い出るかもしれないが癖になる。
また並から大盛りまで値段がすべて同じという点も素晴らしい。
ただ大盛りはやめておいた方がいい。

スープが薄くなるし量が尋常ではない。
中でやすべえセットにするとかなり幸せになれます。
並びが多いせいか。

店員さんの
「お並びのお客様10名さま超えました！！！」
と滅茶苦茶でかい声でのプレッシャーはあるが。

それを差しひいてもお勧めできるし、テキパキした動きも見ていて気持ちいい。新宿に寄ったら行く価値あり。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/130301/90736/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対する美味しい物大好きのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/130301/90736/</link>
<dc:date>2006-01-31T00:28:18</dc:date>
<dc:identifier>90736</dc:identifier>
<dc:contributor>美味しい物大好き</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：初めて辛味を食べた時には、つけ麺の虜に。。。
それまでつけ麺は麺つゆを濃くしただけのものしか食べたことなかったので、びっくり。こんなのもあるのか～と。
また、麺ととってもあっていて、ちょっと多いけど、大盛りもたまに食べてしまいます。
ちなみに特盛って何グラム？]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/86354/59853/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するtokyojoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/86354/59853/</link>
<dc:date>2004-04-26T11:58:51</dc:date>
<dc:identifier>59853</dc:identifier>
<dc:contributor>tokyojo</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：どこにもない味でうまいです。
値段も大盛りでも高くないのがGood!]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/226779/165564/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するmaru205のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/226779/165564/</link>
<dc:date>2009-07-30T21:23:13</dc:date>
<dc:identifier>165564</dc:identifier>
<dc:contributor>maru205</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：お昼時は並んでます。大盛りも無料なので男性が多いと思ったら意外と女性も多いですね。店内はとても狭く、16席程度しかありませんが、回転が速いので待ち時間はそれほどでもないかな。ここは玉ねぎが無料なのがいいですね。スープは甘いしぬるいです。麺はつやつやしておいしそう。値段を考えれば好きですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/75203/51594/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するちんたんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/75203/51594/</link>
<dc:date>2004-10-30T05:20:48</dc:date>
<dc:identifier>51594</dc:identifier>
<dc:contributor>ちんたん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：昨日の『黒門』につづき、二日連続で晩御飯につけ麺をいただきました。(^^;
せっかくなので「黒門」と比べると、麺は同様の太ちぢれ麺で色も似ている。太さは「黒門」の勝ち(?)ですが、歯ごたえは十分でなんら不満はありません。ただ、今日のように冷え込んだ日にはあつもりがほしいとおもいました。でも、「黒門」と違ってここには汁そばがあるのでこれからの季節にも集客は容易でしょう。つけ汁は「黒門」のように酸味に頼ること無く、まろやかな、しかし決して単調ではない独特の味わいで最後まで飽きること無く頂けます。素直に美味しいつけ麺だと思います。油も控えめで女性に人気があるのもうなずけます。
このサイトで節が際立っているとの情報を得て、あまり強い魚介系は苦手な自分としてはちょっと身構えてしまいましたが、食べてみるとその他の味わいとうまくからみ合っており、最近流行のクド過ぎる程に尖った味ではありませんでした。
驚いたのは卓上の刻み玉葱を入れると「辛味つけ麺」でさえ甘味がとても強くなってまろやかな味わいに変わったことです。また、辛味はそのほとんどがラー油によるもので、スープ上の薄い油と共に麺に絡まってどんどん無くなって行きます。中盛りの麺が無くなる頃には浮いた油はほとんど無くなって同伴者の「つけ麺」と見分けがつかなくなりました。この時点で飲み比べると、「つけ麺」がやや節が強い目になっているようでした。
店の雰囲気も接客も気になるところは特にありませんでしたが、入り口に券売機があるタイプはどうも苦手です。小心者の私は後ろに待っている人が居るとゆっくりトッピングやサイドメニューまで選んでいられません。店の外にもっと詳しい説明が欲しいです。座ったあとに全てのトッピングの組み合わせが値段付きで丁寧に書かれたメニューが置いてあっても手後れです。水餃子を食べ損ねました。次回の参考にはなりますが…
あと、大盛りまで同じ値段なのは嬉しいのですが、量の段階が大きすぎて…自分には「並」と「中」の間くらいが丁度よさそうで、毎回迷うことになると思います。
帰り際に麺の上に卓上の削り節を振り掛けている人がいるのに気が付きました。あれがツウの食べ方なのかな。今度やって見よう。

[追記]その後２回ほど行きました。いくつか情報を追加します。
・味噌味を食べましたが、かなり甘みが強くなるので私には甘すぎると感じました。醤油でもかなり甘みがあるので味噌を食べるなら辛味噌がいいでしょう。しかし、その一方で唐辛子に敏感な人の中には普通の醤油つけ麺でも「辛い」という人もいるようです。舌が敏感な方はご注意下さい。
・あつもりがあります！！ カウンターにある詳しいメニューにさえ記述はありませんが、隣のカップルがそろって注文していました。待ち時間短縮のために並んでいる最中に食券を取りに来ますが、「あつもり」に関する表示はいっさいありません。知っていれば頼んだのに。
・単品の水餃子は胡麻と醤油の２種類のどちらにするかオーダー時に聞かれます。手作り感のある皮ですが、味は平凡でした。
・トッピングの「野菜」はもやしがほとんどで別のお椀で供されます。
そうそう、麺に削り節をかけてみましたがつけだれに直接入れるのと違いは感じませんでした。^^;]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/96999/67538/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するsumideのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/96999/67538/</link>
<dc:date>2004-06-08T21:41:22</dc:date>
<dc:identifier>67538</dc:identifier>
<dc:contributor>sumide</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：つけ麺(大盛)+やすべえ特製を食った。高田馬場にある店の支店。
少し行列、4人待ち5分くらい。時計とか時間のわかるものを持ってなかった。。ガッツリつけめんの店だすけんども、女性客が多い！ しかもみなさん(中盛)！ なかなかあなどれない。
麺は極太で薄黄色、以前はやや平だったと思うけど微妙に変わったかな。つけ汁はガッツン魚系、ちとあっさり目、刻みタマネギと魚粉を入れたがあまり変わらなかった。チャーシューは大振りで臭みのない一般タイプ。シューマイチックな水餃子が入っててこれが好き！ あと野菜が別皿で提供され、モヤシ主体だがあったまっててつけ汁に付けて、麺と一緒にほお張る。お冷の水差しにはレモン輪入り。
郵便でトラブりまくって、夜も受け付けてる新宿郵便局までやっと出向いた帰り。ヤレヤレという気持ちと何も食ってなかったから、、(パンを食ったか)、、何を食ってもうまく感じるだろうというシチュエーション。バテバテの体にカツを入れようと辛つけを食うつもりが、食券を買い間違えて普通のつけ麺。『やすべえ』関係では普通つけはまだ食ってないから、まこれでいいやと。ちとあっさりな感じだが、大盛(440g)でもスイスイ食え満足じゃん。日曜に食ったやすべえっぽい『つけ麺や 穣』と比べると、麺と水餃子はこの『やすべえ』のほうが好きというところ。ま、『穣』には水餃子はなかった気がするけど。。
今日は普通つけでなんとなく疲れが癒されたけど、やっぱり自分にはここは「辛」が合うと思う。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/192126/131447/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するkozueのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/192126/131447/</link>
<dc:date>2008-04-28T12:49:00</dc:date>
<dc:identifier>131447</dc:identifier>
<dc:contributor>kozue</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：いままでつけ麺は苦手だったのですが、このお店で好きになりました。
麺が水を多く含んでいて、ピチピチとしていて良いです。
いつも辛味を2倍にして頼みます。
ボリュームがあるので女性の方はトッピングしすぎないほうが良いと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/86362/59860/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するたまこのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/86362/59860/</link>
<dc:date>2003-10-30T22:37:56</dc:date>
<dc:identifier>59860</dc:identifier>
<dc:contributor>たまこ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：辛いものが苦手なので、普通のつけ麺を頼みました。が、普通のつけ麺もちょっと辛かったです。でも辛さの中に甘さがあるって感じで、とってもおいしかったです。細かく切ったチャーシューもなかなかでした。ちなみに店内は禁煙です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/176794//">
<title>つけ麺屋 やすべえに対する第三の男のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/176794//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>第三の男</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/96993/67534/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するしーちゃん724のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/96993/67534/</link>
<dc:date>2004-05-02T20:29:42</dc:date>
<dc:identifier>67534</dc:identifier>
<dc:contributor>しーちゃん724</dc:contributor>
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<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tanch0724/f33c7661f95cfb17/df9d33fdb18b9024-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：雨の日が続きます。なので、遠出はちょっと。と思いつつ、なんだか「やすべえ」の気分です。しっかりとしたカツオの風味とつるりとした麺の食感。行くしかありません～。

13時半ごろ。雨なのに、行列です（泣）。お店の外に4人、中に4人、計8人並んでいます。まあまあ、これくらいだったら回転が速いので10分少々で入店できます。同じ人数でも、「せたが屋」だと20分は待つかなあ。お店の中は、15人座ることができます。

座ったと同時に、つけ麺（並220ｇ）＋味付玉子が登場。息のあったオペレーションです。並でも普通のらーめん屋さんの倍以上の量です。けど、太麺だからか？見かけはあまり多く見えませんでした。

私の場合、粉のかつおを大盛り３倍、刻み玉ねぎを大盛り２杯入れます。これを入れるとインパクトがグッと増して、おいしい～。一気にするっと食べられちゃいます。

しかし、サラリーマンと男子学生がほとんどで、女子一人で並んでいる人ってほぼ皆無です。私くし、やすべえ行く時には誰にも付き合ってもらえないので（泣）。ちょっと、ハズかしいのをしのんで目立たぬように並んでます～（笑）。

------------------------------------

お店のオペレーション改善されたました～！お店の中の人たちもキビキビとしてます。今度からまたちょくちょく立ち寄らせてもらいます。

------------------------------------

会社の帰りにお腹がすいたので、立ち寄った。ゴールデンウィーク中なので、予想通りガラガラで、先に居た２組とウチラだけ。空いているせいなのか、店員の人もおしゃべりに興じている。喉がかわいたから、水が飲みたいな～なんて思いつつ、いつまで待ってもお水が出てこない。食券を渡したから、一応客が来たのはわかってるはずなのに。。。 次に来たお客に水を用意して出していたので、「お水もらえますか。」というと、一番若いと思われる店員がムスっとしている。そして、何も言わず、カウンターにコップをバンバンと２つ置いた。えええええっ。マジで。謝らないんだ～。っていうか、何も言わないんだ～。ビックリした私。だし、この店員は「お水もらえますか。」の一言でそんなにムカつくんだろうか？？？

一般的接客法でいくと・・・。
私：「お水もらえますか。」
店員：「すみません。すぐお出ししますね～。」といって水をコップに入れる。
店員：「お待たせしました～。」

って感じなんじゃないだろうか。お水の出し忘れなんてよくある話で、そこは普通スマートな接客で簡単に対処できるはずである。しかも、ガラガラで客に水出すくらいしか仕事がないハズなのに、どうして忘れてしまうんだろうか？？？ 雑談するほど余裕があるのに。あまりにも、あきれた対応に食べる気をなくし、前払いでお金を払った後だったけど食べずに出てきてしまった。今年一番の嫌な気分を味わった。

個人経営のお店なら、たまに横柄な接客にあったりすることもある。けど、これだけお店を増やしてチェーン店化しようとしているお店としてはどうなんだろうか。これぞ、社員教育がなっとらん！って話だと思うよ～。お客にありがとうございましたと申し訳ありませんってちゃんと言うっていうのは、接客における基礎中の基礎なんだから。なんで、今回、ポイントは４から１へ変更。

--------------------------------------

はじめは食べてもなんとも思わなかったのですが、かつおの香りとたまねぎのみじん切りと極太の麺にはまりました。かつおの香りとたまねぎのみじん切りは、たっぷりかけていただいています。ここは、並盛と中盛、大盛が同じ値段なので調子にのって並盛を頼んだら、ふつうのお店の大盛以上の量だったのでびっくりしました。頼むときには気をつけましょう。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/168683/114816/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するMin^2のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/168683/114816/</link>
<dc:date>2007-04-28T15:45:38</dc:date>
<dc:identifier>114816</dc:identifier>
<dc:contributor>Min^2</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　ヨドバシカメラへPCパーツを買いに行く前に行ってみました。実はずいぶん前から行きたかったのです。土曜日の11:30でしたがすでに5人待ち。行列はしない主義なのですが、これくらいならまぁいいかな。味玉つけ麺は780円、中盛りを頼みましたが大盛り全然行けそうでした。麺は中太のつるつるした食感が美味しい。もうちょっとだけ固いのが好みですが、茹で加減はお願いできるみたいですね。つゆはわずかに魚介が香るもの。そしてかなり甘いです。ちょっと酸味も感じます。確かにこれはなかなかですね。★4。[2007.4.28]]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/182841/124182/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するきのぴのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/182841/124182/</link>
<dc:date>2007-11-20T22:34:04</dc:date>
<dc:identifier>124182</dc:identifier>
<dc:contributor>きのぴ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/hiro_19741018/5770151b0e7298dd/83fdffbdcc122811-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：JR新宿駅からはちょっと歩きますが、おいしいつけ麺が食べれます。
さらに、素晴しいのが量と値段が比例しないところ！
220g、330g、440gと3段階で量を調整できます。
それでも、お値段は据え置きの680円（たしか・・）！！！

お昼時間に行ったんですが、お店に入れず、店の前で並んでました。
でも、そこはつけ麺屋さん。
並んでいるといっても、10分ほども待てば入ることができます。

そして、注文は当然　440gで。
出てきたのを見て、いっしゅん怯みました。
このボリュームって・・・
でも、いっきにいけちゃいます。
最後は、スープをいただき終了です。
最初のつけ麺は、ちょっとピリ辛です。
スープを足すと、辛味が薄まる感じで　全部いけちゃいます。


ちなみに、隣に座っていた　私より先に食べていた人より早く完食した時に、小さくガッツポーズをしました＾＾
ラーメンは早く食べないとね♪]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/6484/3128/">
<title>つけ麺屋 やすべえに対する鴉のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/6484/3128/</link>
<dc:date>2004-07-30T04:02:41</dc:date>
<dc:identifier>3128</dc:identifier>
<dc:contributor>鴉</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：つけめん（中）を食った。
うまかった～。つけめんてどうにも物足りなくて
今まであまり食わなかったんだけど、初めて美味しいって感じました。
何でかっつーと、麺の風味が豊かで旨さがありました。
「麺」をメインに食べさせるなら必要ですね。そういうの。
味覚音痴の俺にもわかりやすいようにしっかり太麺だったので、
なんかバリアフリー的なあったかさを感じました（笑）

スープの味付けはやさしく、魚系の香りも角が立たず、
しっかり麺を引き立ててたと思います。
これからつけ麺ても無視できない存在になりそうです。

ただ、チャーシューの脂身が臭かったのと味玉が半分に
わられて、スープに埋まってしまっている点が難点。
スープに半熟の黄身がうずまるのは好きじゃないんです。
だから割らないで丸ごと入れるか、麺に添えて欲しい。

接客に関してはほんと及第。確かに愛想が良いとは
感じませんが、あのくらいの障りのない接客であれば問題ないっす。
人によっては機械的ととるかもしれませんが。

内装は極端に凝らず清潔感があります。怠慢な経営をしていない
証拠でしょう。女性が１人で食べている所を見るとうれしくなります。
これからも女性が入りやすいお店がもっと増えることを願ってやみません。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/150340//">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するイワ!のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/150340//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>イワ!</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/224304//">
<title>つけ麺屋 やすべえに対するキャノのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/7073/evaluation/detail/224304//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>キャノ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>

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