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<title>とんがらし</title>
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<description>最寄り駅：水道橋/九段下/神保町;料理：そば/うどん/てんぷら;平均★数：4.22857;得点合計：366pt;コメント数：69</description>
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<title>とんがらしに対するキアのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-08-03T08:08:32</dc:date>
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<dc:contributor>キア</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：「東京最強立ち食いそば」と聞いて行ってみました。

ただ、一人外食をほとんどしたこと無い上に立ち食いそば自体初めてな私にはかなり難易度高く、システムがわからずしばしオロオロ（結局前に並んでいたおじさんが教えてくれました。）

立ち食いといいつつもいちおうちゃんとカウンター+椅子の席が6つくらいありますが、女性客なんか一人もいなく平均年齢も50歳くらいと私は浮きまくり～。
気合を入れて12時前に行っても既に６～7人待ち。オーダーいれてから麺をゆでて天ぷらを揚げているので立ち食いそばとはいえちょっと時間がかかります。


500円の盛り合わせ＝海老・イカ・ナスを頼みましたが、噂にたがわずすごいボリューム。揚げたて熱々の天ぷらはえびもイカもぷりぷりで味が濃い！
めんは「ひもかわ」という細めのうどんのようなものを頼みました。ちょっと柔らかめ。つゆは私好みに味が濃いめです。

浮きまくりつつもがんばって食べてよかった。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/153663/104703/">
<title>とんがらしに対するgakudaiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/153663/104703/</link>
<dc:date>2006-09-09T17:23:53</dc:date>
<dc:identifier>104703</dc:identifier>
<dc:contributor>gakudai</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：テレビ番組ＶＶＶ６の天丼特集を見ていたら、3,150円、5,800円など高価な天丼が紹介されていました。
そりゃ〜5,800円も払えば、素材にもこだわった、きっと素晴らしい天丼だと思いますが、天丼は庶民の食べ物。
そんな思いもあって、『最強の天丼』を食べに『とんがらし』へ！
土曜日の正午で行列７人15分待ち。
天丼メニューは、かき揚げ丼400円、もりあわせ丼500円、ミニ天丼セット（うどん・そば・ひもかわ）500円など。
もりあわせ丼500円をお願いすると、おばちゃんが山盛りのワカメとネギの入ったお椀とインスタント味噌汁をお盆にのせます。
尋ねると、味噌汁は自分でポットのお湯を注いで作るそうです。
揚げ立て熱々の天ぷらをのせた天丼は、丼からはみ出すほどの超豪華版！
ぷりぷりの海老５匹、ナス４つ、イカ１つ、シイタケ１つ、しそ１枚、サービスのシイタケ１つ。
硬めに炊かれたご飯に甘みのある丼つゆがかかって、盛り付けも完璧！
前回食べたひもかわより、天丼の方が更に満足度が高いぞ！
この内容で500円なら、間違いなく『最強の天丼』だと思います！
2006.9.9
「東京で最強の立ち食い蕎麦！」と評判の『とんがらし』。
その噂は本当でした！
狭い店内はあまり飾り気がなく、壁には紙に書いたメニューがペタペタと貼ってあります。
中央にテーブルが１つと左右にカウンターがあり、高い丸イスが７脚。
土曜日の午後１時で、食事中のお客さんが５人と提供待ちが２人。
麺は、そば、うどん、ひもかわ（きしめん）の３種類から選びます。
列の後ろに並び、おばちゃんに「盛り合わせをひもかわで！（500円）」と注文。
盛り合わせは、「ナス入り」と「ナスなし（ナスの代わりにイカが入るようです）」があるので、「ナス入り」をお願いしました。
注文が入ると、ご主人が天ぷらを揚げ始め、おばちゃんが丼とひもかわを用意します。
ご主人の「もうすぐ揚がるよ！」の声を合図に、おばちゃんがひもかわを湯に通し、つゆを注ぎます。
揚げ立て熱々の天ぷらをおばちゃんが丁寧に盛り付けて出来上がり。
ご主人とおばちゃんの息の合った連携プレーは、微笑ましい光景です。
受け渡し口の横に、美味しそうな「しいたけ」が置いてあるので、「これは、おいくらですか？」と尋ねると、「しいたけと天かすは、サービスです。」と予想外のうれしいお言葉。
このお店、儲かるのかな〜？と心配になります。
盛り合わせの内容は、プリプリと食感の良い海老天が５つ、１／４カットのナス天が３つ、立派なイカ天が1つ。
この豪華な盛り合わせが、本当に500円でいいの？
天ぷらは素晴らしいのですが、残念ながら、つゆとひもかわは、あまり特徴がなく平凡です。
でも、この価格でこれだけ豪華な揚げ立て天ぷらを提供するお店は、他にないと思います。
と言うことで、ＣＰを重視して、採点は文句なしの★５つです。
常連さんが注文していた「盛り合わせ別盛」も気になるメニューです！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/141029//">
<title>とんがらしに対するciroのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ciro</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/99621/69402/">
<title>とんがらしに対するハムラビ2のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/99621/69402/</link>
<dc:date>2005-06-06T21:09:04</dc:date>
<dc:identifier>69402</dc:identifier>
<dc:contributor>ハムラビ2</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：出拳さんのお勧めなら安心して訪れる事が出来ます。後楽園の近くへ行く予定が有ったので、足を伸ばしてみました。

ライブドア・グルメが無かったら、土地勘の無い私にとって、絶対に見つけられない店です。

後楽園の横に住むプロ・ドライバーの友人も、この店の存在を知りませんでした。

立ち食いとありますが、座って食べられます。接客が気持ちよい、おばちゃんがいるから、女性の１人にもお勧め出来ます。

何を食べようか、しばらく悩んで、結局

「ミニ天丼＋ひもかわ」

のセットにしました。

夫婦のコンビネーションが素晴らしいですね。

店主は、次々とネタを揚げ始めますーーー

？？？

何人分揚げるの？？？

揚げ物の頃合いを見計らって、ひもかわを茹で始めます。

「ひもかわ」初めて聞きます。果たしてどんな味なんだろう・・・

ほぼ同時に完成しました。

「ミニ天丼」と称する、この丼ですが、どうみても「ミニ」には見えません。

茄子の半身が３個、つまり１，５本分！！！！！！！！

大きな「しそ」が１枚

小海老が３匹

大きな「椎茸」が１枚

「丼つゆ」は多少、甘めの東京風に出来ていますが、最後に「かける」ため
ネタによって、味が薄かったりします。

ここは「じゅっ」っと、揚げたてを丼ツユに入れて欲しかったな。

初体験の「ひもかわ」ですが、楽しい食感。蕎麦つゆは普通の立ち食いレベルです。

「ミニ天丼」ですが、これは

「安すぎます」「多すぎます」

茄子は甘味があって美味しいし、シソは風味が素晴らしいし、椎茸はジューシー

小海老は、もう、筆舌に尽くしがたい美味しさ、目をつぶると海が見えます。生娘のようなプリプリ感。。。

満足感を含め、かなり、満腹になります。

他にも、春菊とか、いろいろ試してみたい揚げ物がありますが、また次回！！！

５００円でお釣りが来て、これほど美味しくて、ボリュームがあって・・・

ご馳走様でした]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/117707/82741/">
<title>とんがらしに対するtakekodaのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-07-09T23:25:31</dc:date>
<dc:identifier>82741</dc:identifier>
<dc:contributor>takekoda</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：Apr 2008
4月23日は臨時休業です。ご注意下さい！
この近所に用事があった為、その前にこちらで天丼を頂こうと土曜日の12時過ぎに訪問。店内には既に5名の方が待っていて、結局15分以上待ちました。タイミングが悪かったようで、私の後ろにはその後10分近く並んだ人はなし。折角なのでミニ天丼セットをひもかわで頂くことに。出てきたセットは麺も天丼も全然ミニじゃなくて、これは女子に完食は無理ですね。さすがの私も最後はかなり苦しくて、夕食が食べられませんでした。
小麦高にも関わらずお値段は据え置き。お父さんのお母さんの素晴らしいコンビネーションに今回も大変癒されました。いつまでも変らないでいて欲しいですね。
=================
May 2007
土曜日は朝から頂けるけど、平日は13時だか14時を過ぎないと頂けない丼もの。初めてミニ天丼を頂きました。夕食にはまだ早いのか、18時半くらいに到着すると流石にお客さんは僅か。私を入れても4人、もちろん席も空いていました。
【ミニ天丼＠390円】ミニとは言うものの、1/4にカットされたナスが三本、大葉、しいたけ、小えびが四つも載ってきました。それにたっぷりわかめの入ったお椀。それには即席のお味噌汁のもとを搾り出し、用意されたポットからお湯を自分で注ぎます。おじちゃんが揚げた天ぷらをおばちゃんがトングで丁寧にご飯の上に盛り、天つゆを慎重に掛けてくれれば出来上がり。
揚げたての天ぷらは相変らず美味。ぷりっと上がった小えびに泪が出そうです。じゅうっと油を吸ったナス天ももちろんおいしい！ご飯は少々こわめ、意外にあっさりした天つゆで、舌が疲れる事も無く最後まで一気に頂く事が出来ました。

これで390円、おそばかおうどんかひもかわとセットでも500円。ちなみに盛り合わせ（なすが入っても入らなくても値段は一緒）は500円（ちょっと値段、上がったでしょうか？）。おじちゃんとおばちゃんのコンビネーションも相変らず見事でした。ゆっくり頂ける夕方、お薦めです。
===============
Aug 2006
きんぴら天を冷たいおそばで頂きました。冷たいおそばは40円増しなので410円。ごぼう天、これが凄いんです！とにかくワイルドで勢いがあります。大きさにも驚きますが、更に驚くのはその香り。泥臭くて植物臭いごぼうの香りを、非常にうまく表現しています。揚げたてなのでそれをおそばの上で崩そうとすると「じゅわぁぁぁ～～」といういい音がして、その音だけでもあぁ幸せ。
揚げ担当のおとうさんといつも笑顔のお母さんのコンビネーションも素晴らしく、仲よくガンバるお2人の姿をみているとなんだか自分まで優しい気持ちになれるのも嬉しいです。
揚げ物は注文が入ってから揚げるので少々時間が掛かります。お昼時はかなり待ちますが、ご承知おきを。できる事ならピーク時をはずして訪問する事をお薦めします。
==================================
Jan 2006
盛合わせを（なすの入った方）をひもかわで頂きました。
揚げ物担当のおじさんと麺担当のおばさんの息の合ったコンビネーションがすばらしい! 天ぷらはもちろん注文が入ってから揚げてくれます。おじさんが揚げたてんぷらを麺の乗っける時のおばさんの慎重な手つき、丁寧な盛り付けには、てんぷらに対するリスペクトと愛を感じずにいられません。
ひやぁ、やっぱりおいしい！揚げはやっぱりここですね！！！
==================================
July 2005
ウィークデーに先輩とお酒を飲んでいて、『とんがらし』の話題になり。一体どんな流れからそんな話になったのかははっきり思い出せないのですが、「じゃぁ行く?」という事になって本日、三人で待ち合わせてその憧れのとんがらしに伺いました。土曜日の朝ごはんです（苦笑）。
路麺なんて全く興味がなかった私。そもそものろまなので忙しくご飯を食べるのは苦手です。でも、こちらのサイトの「東京で最強の立ち食い蕎麦！！」という出挙さんのコメントは以前からかなり気になっていました。お店は予想に反して極々普通の路麺店。まずその存在のざっくばらんさとメニュの張り紙に圧倒されます。路麺初体験にドキドキ。挙動不審になっていたらとんがらしの常連さんである先輩から「初めてなら盛り合わせにしときなさい」というありがたいお言葉が。しばらくしてお膳に出てきたのはすごい盛りの天ぷら。これが本当にすごい！ 本当に儲けがあるんだろかとちょっと心配になってしまうヴォリュームです。
すごい、これは確かにすごいです。茄子の入った盛り合わせをおそば（冷）で頂きました。小えびが５、茄子一本（四等分）、烏賊が１枚、ししとうが１本 これで510円（盛り合わせ470円＋冷40円）。お友達はうどんで同じ盛り合わせ（ひもかわも同じお値段）、先輩はきんぴら天ののったお蕎麦を注文。このきんぴら天の大きさと香りもすごいんです。麺はゆで麺だけど、なんというか、もうそうゆうレベルではありません。とにかくすごいのです。生まれて初めての路麺がここだった事が幸運だったのか不幸だったのか、ちょっと複雑な心境。

すごいすごいって、これ以上の言葉が見つからず上手く表現できない事が自分でももどかしいのですが、興味がある人はとりあえず行ってみて下さい。丁寧な仕事やざっくばらんさ、そのヴォリュームやお値段、ひとまず肌で感じて欲しいです。その上ワンコインですよ、絶対損した気はしないです。とにかくビックリです。路麺っていいものですね。かなりつぼです。来週はどんぶりを頂きに上がろうかな。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/164138//">
<title>とんがらしに対するいけいけさんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/164138//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>いけいけさん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/117698/82733/">
<title>とんがらしに対する出挙のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/117698/82733/</link>
<dc:date>2003-09-22T12:23:02</dc:date>
<dc:identifier>82733</dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/itaco_88/0ece1e585f2e0d0c/e0ebd932396bd9d2-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：東京で最強の立ち食い蕎麦！！

2007年は12/29のお昼営業が最終です
ご用納めが済んだ方は是非一度お試しくださいね
新年は1/7からの営業となります

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
臨時営業情報です！！
４／２９（土）は営業いたします！！
ただし昼の部だけですのでご注意ください。
普段なかなかチャンスのない方はこの機会にぜひ
「茄子の盛り合わせ」ひもかわを
ご賞味くださいませ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

2005年夏休み情報
8/13～17（水）までお休みです！
ご注意下さい。

2004/may
今日は土曜日だったので朝から天丼がありました
いつもは14:00以降でないと食べられないのです
こんなチャンスを逃す手はありません！

盛合せ丼480円いただきました。おつゆ代わりにひもかわのかけも
小えび×５、茄子一本を四等分、椎茸×１、烏賊×１、ししとう×１
こんなに入っているんですよ！！いや～～まいった、たまげた！！

この界隈だと『いもや』の天丼が有名ですが
揚げ方、つゆの濃さ等はまさしく対極にあります。
ばりっと揚げて辛口のおつゆの勢いで食べさせるいもやにたいして
ふわっと揚げて、甘辛のおつゆに染み込ませてじっくり食べさせるタイプ
どっちがいいかは好みの問題、私は両方好きなので
気分によって食べ分けます（笑）よくばりですね！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

なんとてんぷらは注文がはいってから揚げるんです
だもんで、受け渡し口でおじさんが麺の上に天麩羅を乗っけると
じゅぅぅぅぅぅという音がしてもうたまりません。

初めての人は「小えび天」か「茄子の盛合せ」がいいでしょう
小えび天は、ぷりっぷりの小えびが６コも入っています。４１０円
盛合せは、小えび４個、茄子天・いか天が入って４５０円
今までの立ち食い蕎麦観を気持ち良く打ち砕いてくれます。

春菊は、一度包丁を入れて食べやすくし
丼の直径よりも大きくなって揚がってきます
でも、ころもは最小限にとどめて野菜本来の味・香りを引き出してくれます

きんぴらは牛蒡の鮮度がよくて、香り高く、食感も素晴らしい！
経時劣化がいちばんわかりやすい野菜である牛蒡をこんなに美味しく提供してくれる物ですから
他のお店で牛蒡天が食べられなくなってしまいました（笑）

茹麺ですが、完璧な状態。これで生麺だったら・・・・なんて野暮な事は言いっこなし
ご主人は信念の人で、一度決めた事は動かしません（笑）

天麩羅がほとびる前に味わっていただきたいのがおつゆ
出汁の香りも素晴らしく、私はたまにかけを食べます。

ぜひ一度おためしくださいませ！！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/118279/83156/">
<title>とんがらしに対する粉肌のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/118279/83156/</link>
<dc:date>2005-09-24T16:31:15</dc:date>
<dc:identifier>83156</dc:identifier>
<dc:contributor>粉肌</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：土曜日の11:30ごろ入店。先客1人、後客8人。

出挙さんお薦めの茄子の盛り合わせひもかわ470円を注文。5分くらいで出来上がり。
出てきた時はちょっとびっくり。具がいっぱい載っている。小エビ4、4等分の茄子3、イカ1。特に、瑞々しい茄子の天ぷらの美味しさは感動もの。エビもぷりぷりで美味しかった。

初めて食べたひもかわも面白い食感。なんだか、赤いキツネのうどんみたい。

これで470円はかなりコストパフォーマンスが高いと思う。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/99248/69100/">
<title>とんがらしに対するユウミロクンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/99248/69100/</link>
<dc:date>2004-10-22T15:42:04</dc:date>
<dc:identifier>69100</dc:identifier>
<dc:contributor>ユウミロクン</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/snowdolfish/3351f811051ed4af/d8f513c56f85f268-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：閉店間際に入りました。イカ天丼470円を頼んだのですが、イカ×２・茄子1/4×３・しいたけ×１・ししとう×１入ってセルフの味噌汁もついてました。イカが折りたたみ携帯を広げた大きさで満足です。味噌汁もインスタントを渡されますが具が多いので問題ないかと。
個人的に気になった点としては…
・メニューが壁一面に貼り付けられており初めてだと混乱する。
・あまり机の上がきれいではなかった(そばの破片が乾燥してこびりついてた)
・ししとうやしいたけがある(個人的に嫌いなんですよ)
なんで今度ぬいて(差し替えて)もらえるようチャレンジしてみます。
あと立地がら『いもや』と比較してしまいますが、雰囲気・てんぷら(メニュー)はとんがらし、清潔さ・お米ならいもやかと。
#################################
２度目の来店。イカ丼に次いで盛り合わせ丼食べようと思ったのですが、閉店間際もあって「丼モノ終わりました」とな(泣。仕方がないので盛り合わせの蕎麦をいただきました。
何々、「ナスなし(イカ・小エビ×４),ナスあり(イカ・小エビ×３・ナス半分)」どっちかにするのか～？と悩んでいましたが、おばちゃんが薦めるままにナスありで。なのに来たのは小エビとナスが少々多いものでした(友達は大盛のため？さらに小エビが追加)。看板とちがうぞ～と思いながらうれしいハプニングを堪能。
蕎麦は確かにいうほどおいしいとはいえないものかもしれません。しかし、あののびた感じの麺が天丼を食べているようにも感じさせてくれるのでええんじゃないかな～なんて思ったり。私は改めて天婦羅のよさに触れ、★４を★５に変えさせていただきます。ビバ天婦羅！！！！
ちょっとした悩みなのですが、【とんがらし】のせいもあって揚げ置きしている立ち食い蕎麦屋に行けなくなってきている自分がいますｗ]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/145511/99358/">
<title>とんがらしに対するGBLH999のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/145511/99358/</link>
<dc:date>2006-06-15T06:55:43</dc:date>
<dc:identifier>99358</dc:identifier>
<dc:contributor>GBLH999</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/jesse_livermore/1babedff8f1fd900/213d5d67f2a4e6f4-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ようやく訪れることができた、平日１７：１５。ウェイティングは１名様だけ♪

とんがらし初訪問、おこちゃまな小生は小海老天そばを注文した。

既にみなさんがレビューされている通り、１）揚げたて天ぷらがリーズナブルなお値段で、２）そば・ツユは普通、３）でも天ぷらがうまくて安いので◎、という印象。このボリュームでこの価格、確かに良心的。

「小海老天」というのでちーちゃい海老を想像していたが、いっこいっこがプリ×２パンチな海老で、ひとつひとつが立ち食い小○そば辺りの海老天そばの海老の１／２～２／３くらいのサイズという感じだ。そば食って海老食ってそば食って海老くって・・・とけっこう忙しいのである。海老天がトッピングされている、というより海老とソバがハーフ＆ハーフ感覚、というとおわかりいただけるだろうか？それだけ具のボリュームがある。天ぷらを味わうことがメインであるためソバの質が気にならなくなる・・・

駅からちょっと遠いがその価値は十分あると思う。

時間帯はわたしが訪問したような半端な時間が狙い目、なのかもしれませぬ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/223247/161823/">
<title>とんがらしに対するしまだかのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/223247/161823/</link>
<dc:date>2009-07-01T10:12:59</dc:date>
<dc:identifier>161823</dc:identifier>
<dc:contributor>しまだか</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/smdtkys/1/17/17a0ec9f95ce7cc4-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：かねてから気になっていたので行ってみました。
あふれてるのは普通の天丼かと思ってたので、
ミニ天丼のサイズにびっくり。
そしてあつあつのてんぷらがサイコーでした。
大満足。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/12958/7379/">
<title>とんがらしに対するkappieのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/12958/7379/</link>
<dc:date>2005-03-10T16:01:39</dc:date>
<dc:identifier>7379</dc:identifier>
<dc:contributor>kappie</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kappie_livedoor/ef396fe450662b70/15394aa4152a8782-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：5点です。ただし、あくまでも立ち食いそば屋として。
かき揚げうどんを食べてきました。食べ始めるとき、かき揚げをつゆに沈み込ませるとジュッという音がするのは揚げたてならではの儀式。作り置きかき揚げを乗っけているだけではこうはいきません。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/117700/82735/">
<title>とんがらしに対するこやじのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/117700/82735/</link>
<dc:date>2004-09-07T08:32:12</dc:date>
<dc:identifier>82735</dc:identifier>
<dc:contributor>こやじ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：開店時間は結構あいまいなんですね。
でも、ご主人と女将さんの丁寧なあいさつで
気持ちよく１５分待たせてもらいました。

立ち食いとはいえ
いすもちゃんとあるし
無駄のないレイアウトですね。

生まれて初めて
食べている途中で
かき揚げの熱とそばの汁が喧嘩して
ジューという音がしているのを
体験しました。

揚げたての素晴らしさ
実感しました。

いやー、本当に美味かったです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/117703/82737/">
<title>とんがらしに対するすっぱまんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/117703/82737/</link>
<dc:date>2005-06-16T16:25:46</dc:date>
<dc:identifier>82737</dc:identifier>
<dc:contributor>すっぱまん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：「東京最強の立ち食いそば」
そんなこと言われたらどれだけ「つよい」のか挑戦してやりたくなりました。
ちょうどドームの巨人戦を見に行くので、
ドームの中、弁当高いから腹ごしらえの意味で挑戦しに行きました。

「総評」
水道橋の駅から徒歩3分位。
店内は狭く客が10人も入れば一杯です。
他の人がお勧めの「小海老天そば」（440円だったと思う）を注文。
やはりオーダー受けてから、揚げはじめました。
待つこと2分。
出てきたよ。最強の立ち食いソバが。
5センチ位のエビが6尾ちょうどいい塩梅で揚ってます。
さらに受け渡し口の横には、天かす（揚げ玉）がおいてありました。
自由に好きなだけ入れていい様子です。
今時「タヌキそば」とか言って、
かけそばに天かすを入れただけでプラス50円とかで出している店に
この店の爪のあかを天ぷらにして食わしてやりたいね。
そばつゆとソバ本体は他の立ち食いソバとの
明らかな違いはありませんでしたけど、
立ち食いソバのくせにオーダー受けてから揚げるってのが、
小粋でいいじゃないですか。
エビの揚げ具合、抜群でした。
しかも、3人で行ったのですが、一人前ずつ丁寧に揚げているのでしょう、
一人一人、ソバが出てくる時間が違います。
うーん。素晴らしい。

小海老とイカとなすの3点盛りが480円とかで食えたので次はそれだな。

結論
所詮は？立ち食いソバなので総合的な味では☆4つ弱なんだけど、
他の立ち食いソバ屋に手本にしてもらって、
こういう立派な立ち食いソバ屋が東京中に増えることを祈って、☆５つ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/99246/69098/">
<title>とんがらしに対するSyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/99246/69098/</link>
<dc:date>2005-05-17T14:05:31</dc:date>
<dc:identifier>69098</dc:identifier>
<dc:contributor>Sy</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kekkojin/cedcc0e7a08260aa/0eb4ebc7f2ab2689-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：はじめて行った時は、天ぷら盛合せ（ナスの方）ながら、そばにしたので、大満足なものの、★４つ。
しかし再訪で懸案のひもかわ。しかも冷やしで。天種はなす。これが見事に予想的中！
持ち上げれば切れてしまうひもかわではあるが、面積が広い分、麺が味わえ、冷やしにしたことでヘタレない。
なんにせよ、これは発見だぞ。この手の取り合わせ限定ということで、評価修正。
つくづくここの天ぷらはヤバイくらいの、直感的な旨さ。
この味でコレだけ乗ってこの値段、スバラシスギ、この店。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/125661/87822/">
<title>とんがらしに対するレイ・アフロのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/125661/87822/</link>
<dc:date>2005-12-27T19:34:26</dc:date>
<dc:identifier>87822</dc:identifier>
<dc:contributor>レイ・アフロ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：駅からそれなりに歩き、大通りから外れたところにお店があります。
ガソリンスタンドを左に見たら右に少しだけ進んでください。
すぐに「とんがらし」という看板を見つけることが出来るでしょう。

多くの方が仰っていますが

「東京で最強の立ち食い蕎麦！！」

異論なし。小海老天そばを頂きましたが、もう海老が美味い美味い。
数は忘れましたが、到底ワンコインでこの数とこの味を食えるとは
思えない感動があります。奥でおじさんがあげたのをすぐに丼に入れ
「ジュウ」という音を聴きながらおばちゃんから受け取ります。
もう「そば」そのものはどうでもいいです。甘辛い汁が揚げ物に合い、
この天ぷらのコストパフォーマンスは東京一ではないかと思いました。


羊の皮を被った狼。取り敢えずお近くを通りましたら是非とも
訪ねていただきたい素晴らしいお店で御座いますよ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/101303//">
<title>とんがらしに対するおんさのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/101303//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>おんさ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/171928/117160/">
<title>とんがらしに対するキャラモンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/171928/117160/</link>
<dc:date>2007-06-20T22:03:47</dc:date>
<dc:identifier>117160</dc:identifier>
<dc:contributor>キャラモン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：「東京最強の立ち食いそば！」かどうかは私には判りませんが、「東京最強クラスのＢ級天丼！」である事に何の異存は御座いません。素晴らしいＣＰです。

盛り合わせ丼（５００円）・・・夕方にふらふらっと頂いてまいりました。

注文後に揚げる為少々待ちますが、出てきた物は・・・・・Σ(゜Д゜;≡;゜д゜)ナ・・・ナンジャコノゴウカサワ・・・小えび５つ、イカ、なす３つ、大葉、しいたけとビックリするほどの豪華な内容。

そして、お椀と袋入りの味噌・・・出す時にさりげなく電気ポットを触って何気なく気が付かせてくれます・・・・そう、味噌汁はセルフね～♪・・・こ・・こいつは凄ぇ・・・徹底した「トレードオフ」の真髄を見たぜ！

早速頂くと、ご飯は固め、そのままだと多分パサパサとか言われるかもしれないけどこの天丼に関しては全くの正しい炊き方だろう、タレが少し付いた感じとかテンプラと一緒に食べた時とか上手く合ってると思う。タレはしつこくなくててんぷら自体もあっさりめだと思う、何分上記のボリューム故これで良いのでしょう。トータル量は大食いと自認する私でも「これで良いかな？」と思える量、只てんぷらのボリューム故にご飯が進みすぎるので大盛でベストかも、それでも５６０円・・・何か凄いＣＰですわ。

確かに昨今５００円で天丼が食えるチェーンも有ります、近くには『天丼　いもや』も有ります、そのそれぞれに良い所は有ると思いますが此処の天丼はそれを少し越えてしまっているのでは無いでしょうか？

それが味噌汁を初めとする徹底したトレードオフ（何かを捨てて、何かを拾う）に裏打ちされた物でしょう。故にそこに突っ込むのは無粋でしょうな。５００円の天丼がこんなに美味くてボリュームが有る。其処には捨てた物以上に得た物があると思う。

さて、ちなみに厨房の２人はご夫婦でしょうかね？何かいい感じで決して私語が多い訳では無いけども会話の端々に仲が良いような感じが出ていてなんか「ほぐされました」・・・帰り道ドーム沿いを歩いて後楽園まで帰る道も風が心地よくなんか良い感じでした。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/166579/113371/">
<title>とんがらしに対するfurutoneのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/166579/113371/</link>
<dc:date>2007-03-14T20:40:00</dc:date>
<dc:identifier>113371</dc:identifier>
<dc:contributor>furutone</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/furutone/5bdb991293d16708/affe1ee060d483c7-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：●07-01-06訪問
（写真上）もりあわせ丼　全景、もりあわせ丼のみ　全景
（写真下）　　　同　　　拡大
★全写真と店舗写真はブログに掲載★

揚げたて天麩羅を出す事で有名な立ち食い店、とんがらしを初めて訪問した。
この日は朝から冷たい雨が降る、寒い寒い日であった。
店の前に着いたのが９時半少し前。
東京グルメに登録された開店時間によれば、土曜日は９時半開店となっていたからである。
ところが、店の前に貼り出されている営業時間を見て愕然とした。
何と、土曜日の開店時間は１０時４５分ではないか。
店舗写真の方に営業時間の写真を掲載したとおり、平日の開店時間も同様である。
おいおい、この寒い中、僕はいったい何処に居ればよいのだ…と、雨の中で傘を差したまま、治り切らない風邪の水洟を啜り上げた。

風が強い日であった。
このまま立っていては確実に風邪をこじらせてしまう…と、直ぐ近くの交差点にあるデニーズに駆け込んだ。
長い長い時間が過ぎ、ようやく１０時４５分を少し過ぎたので、再び店の前に行く。
…まだ開いていない。
寒っ…と、ビルの陰に身を寄せて雨風を凌ぐ事１０分、ようやく小母ちゃんが店前に掛ける暖簾を手に出て来てくれた。

「まだ油の温度が上がっていないから、少し待って下さいね。」と、小母ちゃんが優しげな声を掛けてくれる。

この日は食べる物を決めていたので、予め頼んでおく事にした。
もりあわせ丼５００円である。
普通は麺類を頼むのであろうが、僕は断然この天丼に興味があった。
やがて、「お待たせしました。もりあわせ丼です。」と厨房内から小母ちゃんが声を掛けてくれる。

５００円を握り締め、小鳥が飛び立つ様に（笑）受け取りに向かった。
見ると、盆の上にマルコメ味噌の出汁入り１人前パック味噌が載っている。
そして、受け取り台の上には電気魔法瓶が置いてある。
なるほど、味噌汁は自分で造るのか…と、パックを切って葱と若布が入った椀に空け、魔法瓶の湯を注いで、席に盆を持ち帰った。

改めて丼を眺めてみると、それは凄い天丼であった。
小海老５匹、茄子３つ、烏賊１枚、大葉１枚、椎茸１つが、写真の通り丼から溢れんばかりに載っている。

早速頬張ってみる。
ご飯は硬めに炊かれ、少しもベチャつく事が無い。
多少ベチャついたご飯も、それはそれで美味いのだが、丼物のご飯は、硬めに炊かれた方が本格である。
そこに、甘味を抑えたキリッとした江戸前のタレが掛かっている。
これは良い。
麺類は立ち食いの域を出ないものだと言う話だが、丼物に関しては、何処に出しても恥ずかしくない（失礼）本格の物である。
天麩羅は、所謂、胡麻油で揚げられた江戸前の天麩羅ではなく、白い油の関西系天麩羅であるが、僕はどちらも好きである。
共に歴史があり、長所がある。

いやあ美味かった。
その安さに美味さも倍増である。
ついでに言えば、おそらく大食いだと思われているに違いないこの僕でさえ、大盛を必要としない量である。

近くにあれば、きっと週に何度か顔を出す店となるに違いない。
長く続いて欲しい店である。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/99247/69099/">
<title>とんがらしに対するfunkyfreshのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/6915/evaluation/detail/99247/69099/</link>
<dc:date>2004-12-18T14:56:41</dc:date>
<dc:identifier>69099</dc:identifier>
<dc:contributor>funkyfresh</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/funkyttfresh22live/371346b0b1db0ec8/e904c0a92b1c93b7-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/funkyttfresh22live/cf1fd7e54532f94f/0f975a467645579b-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：０８年は１月７日から営業だそうですby出挙さん

０７年１２月　　全写真はＢｌｏｇに掲載
水道橋駅から歩いて「とんがらし」に着いたのが
２時チョット過ぎ　平日の２時過ぎで「とんがらし」
となれば盛合わせ天丼いくしかないですよね
だって土曜日は朝から天丼オーダーできるけど、
平日は２時以降でないとオーダーできませんからね
（というか別店でワンタンメンからの梯子だし）汗
店内行列の３番目に並び注文を入れて待つこと暫し、
「はい、お待たせしました」でました～盛合わせ丼
ＦＵＮＫＹ　ＦＲＥＳＨスペシャル～（笑）
エッ、スペシャルってどこが？写真クリックして
気づいた方は「とんがらし通」ですね
すいませんオーバーでした　ただの「盛合わせ丼の
椎茸抜き」です（汗）椎茸の代わりに小海老天が
１本付きと言う訳です　おそまつ

いまさら私ごときが色々という必要もないですね
「最強」の名に違わぬお店です　付いてるお味噌汁
だってインスタントですが、お椀にワカメとネギが
タップリと入ってるんですよ～　
今日も美味しく一気完食　ごちそうさまでした
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
０６/０３/１４昼営業終了間際の３時前
に滑り込みセーフ。ひもかわも売り切れ
になってない（嬉）
盛り合わせ丼とひもかわ大を注文。
女将さん「そんなに大丈夫？」「はい」
茹で麺だけど天ぷら揚げたてテンコ盛。
ワシワシ、ずるずる一気食い。
７４０円で味わえる幸せ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
本日４/２９祝日も昼間営業との「出挙」さん情報を見て久々に訪問。
１時２５分入店列の５番目に並ぶ。食事中３名と、たしかにいつもと
違い、ゆったりした感じ。残念ながら「ひもかわ」売り切れてたので
盛合わせ丼と、ざるそば（計７７０円）注文。しいたけ抜きをお願い
したら、小海老を１個増やしてくれてラッキー。今日も美味しく
いただきました。ふと思ったのですが、小海老は四谷『政吉』の方が
美味しいのでは、と。でも「政吉」に天丼は無いし・・・
ああ『二葉』のアサリ天そば、貝柱天そばも食べたい
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
０４/１２/１８
行ってきました「とんがらし」。土曜日は朝から天丼ありというので
それを狙って訪問。
１１時４０分で並んで待つ先客５名、店内で並んで待つと、一つ前の青年
の「かき揚丼と小えび天そば」という声に女将さんが「２つ？大丈夫？」と
返します。続いて私が「盛合わせ丼とかけそば」あれ？こっちには声がかか
らない？？。
前の青年の番になりました、ご飯の上に大きなかき揚が乗り、肩がビクッ、
そばのうえの天ぷらの多さにビクッ、彼もここ初めてなんだろな。
私の注文した盛合わせ丼（４８０円）には小えび５、縦四つ切のナス３、
イカ１（衣厚い）、しいたけ１、ししとう１。ご飯食べづらいくらいの量。
かけそば（２３０円）はふつうにおいしいです。

品物受け取る脇には、サービスの天かすも有りましたが何せ天ぷらの量が
多いので遠慮しときました。それと単品のそばとご飯ものを頼むと５０円
サービスみたいです（時間？曜日？）そばや米に僅かの難はあるものの、
立ち食い（いす７脚）で揚げたての天ぷらが沢山食べれて
この値段ですから間違いなく★５
おおっ、さっきの青年も完食し調理場に向かい「ごちそうさま」をちゃんと
言ってる。いい青年だー。続いて私も「ごちそうさま」]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
