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<title>糖朝 The Sweet Dynasty</title>
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<description>最寄り駅：日本橋(東京)/京橋(東京)/東京;料理：甘味処/飲茶・点心/中華料理一般/中華粥;平均★数：3.57143;得点合計：57pt;コメント数：13</description>
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<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するあまおうのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-07-02T21:28:55</dc:date>
<dc:identifier>117633</dc:identifier>
<dc:contributor>あまおう</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：金曜の夜でも入れます。
少し並ぶかもしれませんが、回転が早いので問題なしです。
店内はデパートに買い物に来た人が多く、仕事帰りのＯＬは少ないです。

ここに来たらはずせないのは豆腐花です。
温かいのと冷たいのがあります。
温かいものはほのかに甘い湯豆腐のような味がします。
単品でお汁粉を頼み、豆腐花にかけて食べたりもします。
お汁粉は黒ゴマやクルミ、小豆がありますが、
異国風のクルミを頼むことが多いです。

その他マンゴーのデザートもおいしいです。

お食事は麺が極細でやや固めです。私は極細麺が好きなので
まさにうれしい麺です。
エビワンタンもおいしくてオススメです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/116411//">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対する出挙のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/116411//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/118546/83323/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するkazunoriのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/118546/83323/</link>
<dc:date>2005-09-25T08:16:04</dc:date>
<dc:identifier>83323</dc:identifier>
<dc:contributor>kazunori</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/sitezaemon/2a22f39c1b9af611/a57cdb4280c1b998-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：香港麺類は汁物も焼きそば物も同じ細麺を使用しているので、例えばあんかけ堅焼きそばの麺の食感はお菓子感覚に近い物に感じました。麺類を選ぶのであれば、蝦ワンタン入り香港麺などの汁物で嗜好にあった具材チョイスの品をお勧めします。甜品の冷たいスイーツでは糖朝特製マンゴプリンも美味しいのですが、私のお気に入りはマンゴ入り仙草ゼリーです。仙草ゼリーが苦手な人にも美味しくいただけるような味になっています。

香港本店をイメージして行くと、店内もメニューもオーダー方法も日本人向けにアレンジされており楽しさが半減しますが、糖朝日本橋高島屋店スタイルと考えればそれなりに楽しめます。土曜午後３時をまわった頃に行くと入店待ちは数組程度ですので、店外席で渡されるメニューを見ながら「今回は何をいただこうか」と悩んでいる内に入店できます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/133062/92472/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対する０３のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/133062/92472/</link>
<dc:date>2006-02-20T22:54:36</dc:date>
<dc:identifier>92472</dc:identifier>
<dc:contributor>０３</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：2006/02/18(土)
[蝦ワンタン麺セット(蝦ワンタン麺,肉団子,ちまき,豆腐花(温)\1600,五目粥セット(粥,大根餅,マンゴープリン)\1600,くるみのお汁粉\450]
客層が落ち着いている。11時半ですぐ入店できたが12時過ぎには20人くらいの行列になっていた。蝦ワンタン麺は強いえび風味のスープに極細だけどしっかり固めの麺、それにぷりぷりの身がぎっしり詰まった蝦ワンタン。あっさりでおいしかった。豆腐花は大豆の香りがすごくて豆腐としてはおいしかったけどデザートとしてはちょっと物足りないかも。ちまきは角煮が入っていて意外と食べ応えあり。お粥はとても滑らかで贅沢に海鮮が入っててよかった。マンゴープリンはマンゴーの果肉がごろごろ入って濃厚な味わい。くるみのお汁粉はすごく甘さ控えめでくるみが香ばしくてごくごく飲んでしまった。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/44749/31815/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するふじー798876のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/44749/31815/</link>
<dc:date>2003-08-14T11:09:46</dc:date>
<dc:identifier>31815</dc:identifier>
<dc:contributor>ふじー798876</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：19時ラストオーダーギリギリに入りました。
麺類は海老だしが甘くて麺は細くて量も抑え目でまさしく女性向け！
お豆腐も美味しかったし、個人的には満足です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/94829/65892/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するぬらりひょんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/94829/65892/</link>
<dc:date>2005-04-15T14:35:15</dc:date>
<dc:identifier>65892</dc:identifier>
<dc:contributor>ぬらりひょん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：甘いものは食べないので、点心、そば、チャーハンなどの評価です。値段も手ごろだし、長蛇の列を避けてやや遅めの昼ご飯に生ビールと点心、仕上げにそばかチャーハンというのがお決まり。大好きな汁なしのそばがあるのもうれしい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/18256/10960/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するおからっこのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/18256/10960/</link>
<dc:date>2004-08-18T07:01:09</dc:date>
<dc:identifier>10960</dc:identifier>
<dc:contributor>おからっこ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：最初のふれ込みや店名から中華デザート店だと思っていたら、
軽食や点心もあり、これは良いスタイルだなぁと思いました。

 お粥フリークの私ですが、お粥は結構気に入っています。
だしの効いたトロトロ系はいいですね。
豆花や豆の汁粉等の中華デザートは、今まさにブームって
ところですしね。

 デザート付きランチセットはお得だと思います。
ただ、まだ混んでてＯＬのランチには辛いですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/216569/155180/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対する未来老人のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/216569/155180/</link>
<dc:date>2009-04-16T20:27:35</dc:date>
<dc:identifier>155180</dc:identifier>
<dc:contributor>未来老人</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：2007年12月香港へ旅行したときに、満員で入店できなかった糖朝が東京に数店舗あることを知って、出張で上京した際、早速表参道にある日本本店へ行ってみた。ところが、休日の昼だったこともあり２時間待ちということで、再度断念することになった。2008年12月、家族旅行で上京したので、これまで２回も入店できなかった糖朝にいくことにした。高島屋のレストラン街に入っており、今回やっと入ることが出来た日本橋店の他に二子玉川にもあるようです。まず、最初に案内してくれた店員は香港人で、日本語も達者にしゃべっていました。家族４人で極細ラーメンのようなもの、青菜の炒め物、かた焼きそば、飲茶（シューマイ）と注文し、とても上品な味に感激しました。最後に糖朝の名物スイーツ桶に入った豆腐花を注文しました。直径１５センチ高さ２０センチ程度の桶に豆腐が入っています。これを専用の平らなオタマで薄くすくい、シロップにつけて食べるのですが、クルミシロップや黒ゴマシロップに豆腐をつけて食べる感覚に戸惑いましたが、結構美味しいのにびっくりしました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/153854/104837/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するキアのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/153854/104837/</link>
<dc:date>2006-09-11T01:04:08</dc:date>
<dc:identifier>104837</dc:identifier>
<dc:contributor>キア</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/nomurakia/e434e27e42b994f4/22e4dcd9694cbe8d-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：平日の11時半頃に行ったら、かなり空席が多く、青山店より混まないんだなあーと思っていたところあっという間に満席になり、12時半頃には長蛇の列が出来ていました。やっぱりどこの店舗でも糖朝って大人気。

ランチメニューの五目粥セット1200円を頼む。
おかゆは割と量が少なく、これだと足りないのではないかと心配になったのですが、ものすごく熱くてゆっくり食べたおかげでそこそこ満腹になりました。
平日ランチにおける客層が年齢層高めの女性中心だったのでこのくらいの量が適量なのかも知れませんが、この量でこの値段は高いような気がします。

ランチメニューにはデザートがついているので豆乳花のホットをセレクト。
豆乳花って冷たくても温かくても同じ味だと思っていましたが、連れの頼んだ冷たい豆乳花と比べると食感が全く違います。温かいほうがふわふわ。周りのシロップも実際変えてあるのか温度によって味の感じ方が変わるのかわかりませんがずいぶん違って感じました。という訳で、例え夏でも温かいほうがお勧めです。

本当はマンゴープリンも食べたかったのですが、「マンゴー入荷不足につきマンゴー製品はおつくりしていません」とのことで・・・。残念。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/151840/103573/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するドンペリのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/151840/103573/</link>
<dc:date>2006-08-22T12:56:28</dc:date>
<dc:identifier>103573</dc:identifier>
<dc:contributor>ドンペリ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：いつ行っても外の椅子でメニューを見ながら（メニューを渡される）
人が待っている。
食事時間帯には２０はあるであろう待合の椅子にびっちり人が座って
待っている姿を見てやや驚く。
そしてソレは出来ないな～と思いながらUターンする。

ある日曜日、買い物を済ませて３時半ごろふらりと寄って見たら３人待ち。
店内は思ったより広く席数も多いので、
外でメニューを見る暇もなくすぐに入れました。
この時間が穴場ですね。席が空いてきましたもの。

周りの女性はやはりお食事中心で蝦ワンタン麺やお粥を召し上がっている人が多かった。
中高年の女性も目立ち、スイーツ目的より食事処としての利用の方が多いですね。
私達は堅やきそばと炒め物（忘れた）をつまみにビールをいただきました。
そしてお粥をいただきました。まずまず及第点のお味です。
お値段も手頃で、いかにも女性が好きそうなお味で、そこが魅力かと。

またお買い物に行った時に時間を見計らって
蝦ワンタン麺とデサートを味わってみたいと心密かに決めています。


目の前を人が通る連絡通路に並んだお椅子に座って３０分待ってもいただきたい
というほどのものではないと思っていれば期待はずれにはなりませんよ。

デザートは「マンゴーと仙草ゼリー」しかいただいたことありませんが
たっぷりの仙草ゼリーの上にマンゴーがのっていて、結構量があり
女性には嬉しいかも・・・。これ、個人的にオススメで～す。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/117879/82856/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するchiyogoroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/117879/82856/</link>
<dc:date>2005-09-22T23:08:48</dc:date>
<dc:identifier>82856</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：青山店は人気があり過ぎていつも行列で入ったことがありませんが、高島屋で展開しているお店は機会があって何度か入ったことがあります。
香港にあるデザートレストランである、『糖朝』。ここの名物と言ったらやはり、豆乳花（トールーファ）ではないでしょうか。
細長くて大きな桶に入った、出来立てホヤホヤの温かい豆腐花に甘い汁をかけて分け合って頂く。これにあこがれていました。
やはり大人数でないと、なかなか大きな桶で食べることが出来ません。東京のお店では一人分ずつ分けたものを頂くことが出来ます。ランチはオトクなスイーツとメインの一品のセットがあります。

●ランチセットのおかゆ：やや小さめの器にたっぷりと入ってきます。トッピングは葱、中華風揚げパン（名称失念）を薄切りにしたもの、ピーナッツなどです。味はシンプルに鶏出汁と塩味だけで、おかゆはクリーミィに仕上がっていました。全体的に上品でソツが無い感じです。
●叉焼のクレープ包み蒸し：別注文です。正式名称失念してしまいました。
ピロっとした半透明なクレープ状の皮の中に刻んだチャーシューが入っています。挟まっているものが違うヴァージョンもあります。下には醤油主体のちょっと甘辛いタレがたっぷりと敷かれていました。
挟んだ間から赤い叉焼が見えます。全部で3枚入っていました。ピロピロ～っとした、外郎のような食感がたまりません。味はほとんどないのですが、中にある叉焼を噛み締めると丁度良い味わいになります。敷いてある甘辛いタレもかけつつ頂くといいと思います。
そして、テーブルにあるラー油？でしょうか。これがまたなかなかの美味しさ。貝柱とか干し海老とか、唐辛子など色々入っていて、具を食べてしまっても優しい辛さの中に旨みもありました。
●海老ワンタンメンセット：こちらも小ぶりな器にたっぷりとワンタンと麺、小松菜、黄ニラなどが浮いています。中には細めの卵麺が入っていました。スープは薄めの醤油主体の味付けで贅沢にもホタテ出汁がキッチリ効いています。
海老ワンタンが意外にたっぷりと入っていて、歯ごたえもあり、イイ感じです。プックリとした見た目も非常に食欲をそそります。味付けも濃すぎず、丁度良いですね。食べ応えも意外にありました。鼻腔に抜け、舌に残る上品なホタテ出汁がたまりません。
●セットのデセール“豆乳花”（温）：久々に温かい方を頼んでみました。石灰で固めた豆腐なので普通のものとは食感が全然違います。器には柔らかくて温かい豆腐と甘い汁がかかっています。
温かいと豆乳の香りがバーンと前に出てきていて、いかにも豆腐～って感じでこの大豆香が苦手な方には辛いかもしれません。しかし、豆乳ラテとかそういうものが好きな方には豆の香りがよく立っていてたまりませんね。このふるふる～っていう柔らかさが命のデセール。
●セットのデセール“豆乳花”（冷）：こちらは冷たいヴァージョンのトールーファ。こちらの方が豆腐が落ち着いていて、香りも立ち過ぎていなくて初心者には食べやすいと思います。さながら、杏仁の香りがない杏仁豆腐のような感じですね。かかっている甘い汁も冷えていると甘みにキレがあってすっきりとしています。

マンゴープリンや小豆のデザート、胡麻ペースト入りのお餅などなど色々あり、あまりゴテゴテしていなくてすっきりしたデザートがあって嬉しいお店です。しかしやはり、一番の名物は豆乳花（トールーファ）ではないでしょうか。これを食べないとここに来たって感じがしませんよね。このフルフルの食感と甘い汁のコンビネーションが絶妙です。（2008/2/18★3、写真差し替え）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
甘いものは大好きなのですが、もともとあまり中華料理を頂かないので、中華系のスイーツはよくわかりません。しかし、前からこの糖朝は話題になっており、表参道店は何度か通りかかりましたが、ものすごい人で訪問することができませんでした。もう一生行けないかもな…と思っていたところ、日本橋や柏、などの高島屋にも入っていることを発見。丁度、日本橋に用事があったので早い時間に寄ってきました。

今回は休日ランチの“焼きそばセット”＠1890を頂きました。
セット内容は五目焼きそば＋コーンのお粥、サラダ、デザートという内容です。五目焼きそばはしっかり焼いたパリッとした食感の焼きそばに五目餡がかかています。叉焼がかなりしっかりした味わい深いもので、よい印象。パリッとした野菜も火入れ具合が非常によく、海老もたっぷりと入っています。味付けは醤油べースで、やや甘く薄味気味。麺は細めでパリッと食感が軽い。いつもは酢をたっぷりかけ頂いてしまう私ですが、薄味で具の味がしっかり美味しいのでそのまま頂きました。コーンのお粥はトロリとしててやさしい味。コーンはプチッとした食感で甘く、全体的にはほんのりとダシを感じました。少量で丁度良いです。
そして！最後が私にとってメインの冷たい豆腐花。本当はあの桶のようなものに入った熱々のものを頂いてみたかったのですが、今回は一人だったので断念。そして暑い日でしたので冷製にして頂きました。口どけが違います。スルッとしていて、寒天でもゼラチンでもない初めての感じ。最初はあまり豆腐の大豆の香りを感じないのですが、口の中で崩して飲み込む前にふんわりと豆の風味を感じます。かかっている甘い透明なお汁の甘さ具合が丁度よく、サラリと頂けました。

中国のスイーツは身体に優しい味でとても心が和みます。この甘いお汁のヴァリエーションが色々あるみたいです。スイーツだけでも、気軽に立ち寄りたいお店でした。高島屋各店にも入っているところが多いみたいなので、見つけたらまた行ってみたいです。黒ゴマ餡が入ったお汁粉が気になります。（2005/9/22★3）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/49528/35273/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するcosamaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/49528/35273/</link>
<dc:date>2003-08-15T08:12:36</dc:date>
<dc:identifier>35273</dc:identifier>
<dc:contributor>cosama</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：香港店でも２度程いただきましたが
ここのマンゴプリンは、さっぱりマンゴゼリーっぽいやつで
おいしいと思ったことはありません。
むしろ「仙草ゼリー系」や「白キクラゲの何とか」なんかを食べにいきます。
他のを知らず、比較の対象がないから、素直においしいって思えます。

お粥は普通です。

デパート内なので、雰囲気はよくないですけど
デパート内の他のお店に比べると、やっぱりいい。
テイクアウトもあるので、
「おつかいモノ」には、今なら地下のケーキよりこっち買います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/12314//">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するfelpiiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/12314//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>felpii</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/91385/63409/">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するkagemasa2000のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/91385/63409/</link>
<dc:date>2005-05-22T04:14:32</dc:date>
<dc:identifier>63409</dc:identifier>
<dc:contributor>kagemasa2000</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：マンゴープリンの食感に驚いた。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/65234//">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するスコシのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/65234//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>スコシ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/109987//">
<title>糖朝 The Sweet Dynastyに対するいわなのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5946/evaluation/detail/109987//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>いわな</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>

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