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<title>トプカプ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/</link>
<description>最寄り駅：表参道/明治神宮前/外苑前;料理：トルコ料理;平均★数：4.30000;得点合計：114pt;コメント数：15</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/104014/72684/">
<title>トプカプに対する藍のコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-09-25T03:38:57</dc:date>
<dc:identifier>72684</dc:identifier>
<dc:contributor>藍</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：店内はこじんまりとしているが、壁を飾る小物類などの雰囲気も安っぽさを感じず、椅子のクッションなど含めて、こざっぱりとトルコ感を表現していてなかなか好感を持てる。メニューは少ないが、ポーション面での選択範囲は広く、スモール設定があることと、色々相談に乗ってくれるのでさほど不満もないだろう。普段食べているイスケンデリ系はメニューになかったので、メゼやレンティルスープといった軽めのものを中心に食べてみたのだが、大変美味しかった。コテコテターキッシュといった味ではないが、すっきりした軽めのスパイスが充分にトルコを感じさせる味になっている。羊肉も上等だし、メゼ類の美味しさも満足できた。とくに良かったのはさわやかさのあるスパイスがきいたレンティルスープ。頼めばきちんとレモンもついてくるので、最初はまんまいただき、後半はレモンをかけると味が一変してなんともいえないあっさりとした風味が立つ。また、ゴマがたっぷりついたエキメキも、とてもしっかりした味で、「そうそう、エキメキってこうだよなあ」と頷かせてくれる。脇役たちがかっちりとした味を提供してくれるため、ケバブも引き立ってくる。付け合せのライスも脂っぽさを感じさせず、さっぱりとしている。野菜はちょいとクセが足りない感は否めないし、トルコパセリを使っていないのも毎度のことで、これは批判せずに今後提供してくれる店を探したい。しかし美味しいターキッシュを求めるなら、充分に期待にこたえてくれる店だと思うので、オススメできる。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/102716/71687/">
<title>トプカプに対するmotorbikeのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/102716/71687/</link>
<dc:date>2005-06-07T17:46:14</dc:date>
<dc:identifier>71687</dc:identifier>
<dc:contributor>motorbike</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：先日、夫婦で食べに行ってきました。カウンターに何席かとテーブルが３つ４つという、とてもこじんまりとしたお店です。アットホームな雰囲気のお店で、お店の方もとても話しやすく、友達の家に行ったみたいでした。
このお店の料理は南トルコ地方の料理ということですが、スパイスの使い方など、和食ではちょっと味わえない異国情緒を感じさせる味です。お店で一枚一枚焼いているという「エクメク」というトルコのパンは、全ての料理ととても良く合います。中でもオードブルの盛り合わせとの相性は絶品で、思わずこのパンを何枚もおかわりしたくなります。シシカバブのラム肉は、くさみがなくてとてもやわらかく、くせになる味かもしれません。「ラク」という名のトルコのお酒は、独特の香りで是非一度試してみるといいと思います。
このお店は隠れ家のようなので、人にあまり教えたくありませんが、親しい友達を何人か連れてまた行きたいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/103772/72520/">
<title>トプカプに対するsabroso!のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/103772/72520/</link>
<dc:date>2004-11-04T11:03:11</dc:date>
<dc:identifier>72520</dc:identifier>
<dc:contributor>sabroso!</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/sabroso70/53833402b3e30567/a5f6d9510aaf64c6-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：念願の再訪を果たしました。今回は4人で伺い、あらかじめコース料理を予約して行きました。シェフのお任せコースにしたのですが、デザートは付けずにその分いろんな種類のお料理を組み込んでいるコースです。メニューには載っていない裏メニュー（今回はトマトのクスクス詰め）もいただけます。盛りだくさんの内容で、連れて行った友人もとても満足してくれました。特にケバブは絶賛の嵐。どうしたらこんなにおいしく、柔らかくできるのだろうとみんな感動していました。相変わらずの繁盛ぶりで、飛び込みのお客さんが何組も来ていましたがみなさん断られていました。断るほうも辛いですよね。予約しないとほとんど不可能と思われます。18時30分以降の予約は1週間前からの受付とのことなのでご注意を。（2005/7/2）


---------------------------------------------------

トルコ料理がこんなにおいしいものだとは！初めてなので一通りの料理が食べられるコースにしました。二人分で5800円とお手ごろでした。

内容は4種類のメゼ（ひよこ豆・ナス・ほうれん草・トマトベース）とトルコ風サラダとトルコのパンとケバブ3種（羊と鶏と牛ミンチ）と紅茶とデザート（ヨーグルトムースかライスプディング）。
メゼはどれも食べやすく、とくにひよこ豆のペーストは絶品でした。今では家でも作るほどです。ケバブはしっかり味が染みていて柔らかくてジューシー。どうしたらこんなに柔らかくなるのか不思議。全てが本当においしかったです。日本人向けにアレンジはしていないそうですがご主人はトルコの南の方の出身で多少辛めの味付けだとのことでした。
「ラク」（香りの強いトルコのお酒。クセがあるので好き嫌いが分かれる味。）に合うおつまみをお願いしたところ、きゅうりとヨーグルトのサラダを勧められました。塩味のヨーグルト？！と思ったけど、食べてみてびっくり。ほのかなガーリックの風味と塩味がきゅうりとベストマッチでした。

席が少ないので要予約です。カウンター席だとご夫妻とお話ができて楽しいですよ。トルコの本を見せてくれていろいろ教えていただきました。今はランチはやっていないそうです。（2004/11/3）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/106724/74748/">
<title>トプカプに対するロープブレークのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/106724/74748/</link>
<dc:date>2003-08-11T19:24:04</dc:date>
<dc:identifier>74748</dc:identifier>
<dc:contributor>ロープブレーク</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：トルコには行ったことがないので現地のレストランとは比較できませんが、小生には出る料理出る料理どれもめちゃくちゃおいしく感じられました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/65501/44944/">
<title>トプカプに対するeceのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/65501/44944/</link>
<dc:date>2004-03-28T14:39:34</dc:date>
<dc:identifier>44944</dc:identifier>
<dc:contributor>ece</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：メニューは少ないけれど、とても美味しいです。特にシシケバブの肉は
ジューシーで最高。チョバンサラタスもスパイスが効いていて満足な味。
席数が少ない分、手を抜かず丁寧に作られた料理を供する店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/101285//">
<title>トプカプに対するおんさのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/101285//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>おんさ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/179278//">
<title>トプカプに対するnonbeinonbeiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/179278//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>nonbeinonbei</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/63722//">
<title>トプカプに対するぬのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/63722//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ぬ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/136412/94450/">
<title>トプカプに対するアリーマのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/136412/94450/</link>
<dc:date>2006-03-25T23:59:49</dc:date>
<dc:identifier>94450</dc:identifier>
<dc:contributor>アリーマ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：常々不思議に思うこと。
ある程度どういう料理か知っていて、それなりのスタンダードを自分の中で持っている場合、否定的なコメントが出るのはわかる。

また、店の雰囲気が悪い、接客が悪かった、というコメントもあるだろう。
これは、店がわに反省を促す上でも良いことだと思う。

でも「はじめてXXX料理（トルコ料理に限らず）を食べました。なんだかよくわからないけど、いまいちでした」とした上で、悪評価を付けるコメントは、お店の営業妨害につながりかねないし、読んでいておかしな感じがする。エスニック系によく見受けられる。

褒めればいい、というものではない。
ただ、意味もわからず根拠不明にけなすだけのためのコメントを読むたびに、なんだか複雑な気持ちになるのだ。

特にここのレストランは、料理内容、雰囲気、接客ともに併せて非常にハイレベルだ、と私は評価しているので。
__________________________________________________________
東京でも屈指のトルコ料理店。
店内は20席程度で、狭いながらにこじんまりアットホームなムード。
いわゆるガツンとワイルドな味はしないけれど、上品で洗練されているのに、日本人向けに変に手を加えていない。

ただし、人気店で必ず予約要。
一人でカウンターでの食事も楽しいが、それでも満席のことが多い。
あと、遅い時間だと売り切れじまいのこともあり。

貸切パーティーも可能。
料理の内容、値段など、いろいろと相談に乗ってくれる。
貸切のみ昼間の特別営業もＯＫ。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/156815/106823/">
<title>トプカプに対するeuricaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/156815/106823/</link>
<dc:date>2006-10-10T23:44:46</dc:date>
<dc:identifier>106823</dc:identifier>
<dc:contributor>eurica</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：あぁ、やっぱりここはおいしい。
久々に知人との集まるために予約を入れました。
小さな店だけど、心配りも行き届いているし、何よりお料理がおいしい。
他のお店のトルコ料理とどう違うのか、うまく説明はできないけど味がずば抜けていいことだけは確か。メゼも煮込み系もおいしい、お肉だって本当に柔らか。コースでいろいろな料理が少しずつ多種にわたって出してくれるところ（メゼだけで6種以上！）が心憎いではないか。最終的にお腹はパンパンになるけど、決して量で勝負はしていないのだ。
願わくばお店があと倍くらい広ければ、もっとゆっくりできるかな・・・と。
2時間程で人に席を譲らなきゃいけないのがちょっと残念。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/103987/72664/">
<title>トプカプに対するcosmo72のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/103987/72664/</link>
<dc:date>2005-02-07T15:11:35</dc:date>
<dc:identifier>72664</dc:identifier>
<dc:contributor>cosmo72</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：何度か再訪したかったのですが、あいにく満席のため入れず、お店の方から
早めの時間なら空きがあると伺って、夕方の5時半ごろに行ってみたところ、
今回はテーブル席にゆったりと座ることができました。

オーダーしたのは、今回は二人用Ｂコース＋レンズ豆スープ。
カルシュクメゼ（6種オードブルの盛り合わせ）、これはやっぱり外せません。
その中でもフムス（ひよこ豆のディップ）と焼きナスのペーストは、
食べると止まらなくなるほど美味しくて、連れと取り合いになってしまうほど。
（先日、こちらのお店に入れなかったとき、どうしてもその日はトルコ料理の
気分だったので他店に行き、見事に大はずれ！食後に激しく後悔しつつ帰りました。）
茸と野菜とチーズのグラタン風は、スパイシーなトマト味。
単品だとちょっと味が濃いので、パンのお代わりを頼んで、パンに載せて食べました。
自家製の熱々のパンがまた美味しいんです。
そしてメインは、もちろんケバブ（３種ケバブの盛り合わせ）。
しっかりと焼き色がついているのに、本当に柔らかくてジューシー。
普段はラム肉が苦手だという連れも、ここのラムは大丈夫だ！と驚いていました。
お店の方にお肉について聞いてみると、とにかく手に入る限りの最上のものを
紀伊国屋さんから仕入れているとの答え。思わず納得。
食後はライスプディングとチャイで〆て、今回も大満足のディナーでした。

帰り際、大変美味しかったことと、もっと来たかったのだが予約が取れなかった
旨を伝えると、オーナーシェフ（トルコ人）の方が、何度も頭を下げながら
狭くてすみませんと謝ってくださるので、恐縮してしまいました。
混雑時間をはずして、また再訪します。 

******************************************


本当に小さなお店ですが、かなり賑わっているようですごいですね。
週末の７時ごろに予約なしで行ってしまったため、すぐには入れず、
電話番号を伝え近くで待機し、お店の人に電話で呼んでもらって
やっと入店できました。 

グリルで焼いているケバブの煙がちょっと煙かったけれど、肉を焼く
においが食欲を刺激し、猛烈にオーダーしてしまいました。
ここにあるコメントの賞賛に違わず、何を食べても本当に美味しいです。
これまで行ったことのあるトルコ料理店でもオードブルのペーストの
盛り合わせは必ずオーダーしてたけれど、ここの店のものを食べたら、
今までのは一体何だったの？？？ と思ってしまうぐらいに
段違いの美味しさでした。
ケバブも肉質が良いです。

これであと、もう少しお店が広かったらな、と思いました。
食事中にも何度も何度もドアが開き、来たお客さんたちが
「何時ごろに空きますか」とか、「上で待ってます」など
言うのが聞こえてしまうため、ちょっと落ち着かなかったです。
ゆっくり食事を楽しみたいときは、週末をはずしたほうが
良いかもしれないです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/102712/71683/">
<title>トプカプに対するりこ☆のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/102712/71683/</link>
<dc:date>2005-02-27T00:05:54</dc:date>
<dc:identifier>71683</dc:identifier>
<dc:contributor>りこ☆</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ディナーに予約して行ってきました。
お店のＨＰで記載されている、「アットホームな雰囲気と美味しい料理を、小さな隠れ家で」
というコンセプト通り、個人宅にまねかれたようなアットホームな店内。
狭い店内ですが、きゅうきゅう詰めというほどでもなく、調度良い席数だと思います。
お料理も、家庭的できちんと料理された感じでどれもおいしかった。
特にホウレンソウのペーストが絶品。
ケバブ・ディップソースなどに加える、スパイスの加減が上手だなと感心しました。
アフターに頼んだ、トルココーヒーとお茶はいまいちでしたが、料理がおいしかったので
差し引いても、全然満足です(*^-^*)。
ジャンルは違うけど、幡ヶ谷の『セラドン』や、神楽坂の『トライブス』のような、
家庭的？きちんと料理がお好みの方は、ぜひ足を運んでみて。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/102715/71686/">
<title>トプカプに対するウサコのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/102715/71686/</link>
<dc:date>2005-03-28T16:29:17</dc:date>
<dc:identifier>71686</dc:identifier>
<dc:contributor>ウサコ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：世界三大料理の１つでもあるトルコ料理。
それなのに、なぜウサコに馴染みがあまりなかったのだろう？？

木曜日に８時半に予約して行って参りました。
２名用Ａコースにレンズ豆スープをつけて、\7,140のコースと
トルコの赤ワインYAKUTをボトルで\3,045オーダーしました。
お店は木曜日でも満員で、隠れた（？）トルコ料理の
人気を実感しました。

まず、レンズ豆のスープ。
コクがあるし、クセも無くて飲みやすいです。
体があたたまる、トマトベースのスープでした。

次に、サラダとオードブル４種の盛り合わせ（ディップ）
自家製トルコパンが出てきました。
ディップは
 ●ほうれん草ペースト
 ●焼き茄子のペースト
 ●ひよこ豆のディップ
 ●辛いディップ（正式名不明）
が出てきました。どれも、とても美味しい！
ちょっと中近東系のクセがありましたが、そのクセがたまりません。
パンもインドのナンと似てはいるものの、ナンよりさっぱり系で
もちもちしておりました。

次にメインディッシュの３種ケバブの盛り合わせ。
どれも、やわらかくてクセが溜らないぃ・・

デザートはあたたかいクレープか甘いクリームチーズでした。
ヤクートもクセのない赤ワインで、女性受けしそうですね。

トルコ料理初心者でしたが、ハマリそうです。
さすが世界三大料理・・・おそるべし。。。
お店の雰囲気も、接客態度もつかず離れずで良かったな。
ぜひまた、行ってみたいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/69647//">
<title>トプカプに対するゲイリーファンキーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/69647//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ゲイリーファンキー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/49294//">
<title>トプカプに対するmaviのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/49294//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>mavi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/80361//">
<title>トプカプに対するぷらちなのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/80361//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ぷらちな</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/102711/71682/">
<title>トプカプに対するむむちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/102711/71682/</link>
<dc:date>2005-03-27T01:26:43</dc:date>
<dc:identifier>71682</dc:identifier>
<dc:contributor>むむちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：トルコ料理、初体験でしたっ

３５００円くらいのコースをいただきました☆確か、二人で７０００円ちょっと

内容は、レンズ豆のスープ
    前菜６品に、あつあつトルコパンをつけて食べる
（ほとんど、ペースト状（なすのペースト、ほうれんそうのペースト、 
 チーズ（少しすっぱいヨーグルトがまざったような味）
 にんじんと、アボカドのリゾット、あと忘れた＾＾；）
    少し辛めのトマトソースのグラタン
    ケパブ盛り合わせ（羊、鳥、牛＋ライスとつけあわせ）
    デザート＋お茶

異国料理を食べたーって感じですかね。
全体的に香辛料が強すぎて、ちょっと胡椒からいのが気になって
あたし的には、あんまりな感じでしたけど
でも、お肉の焼き加減とか、ジューシーで、おいしかったですね
好きな人は、好きなんじゃないかなぁ

お店は、満席で、人が帰っても、またすぐ入ってきたし、予約は必須
デザートは、あたしは、ヨーグルトのムース、連れがライスプリン
これも、異国っぽい感じ
飲み物は、ヨーグルトっぽいソフトドリンク＋オレンジジュース（２）
で、合計、９０００円ちょっと☆

表参道フレンチかイタリアンは高いからトルコ料理にしたのに、
思ったより、金額イっちゃったなー
接客は、いい感じです＾＾]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/119827/84292/">
<title>トプカプに対するざずぅのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/119827/84292/</link>
<dc:date>2005-10-01T02:42:20</dc:date>
<dc:identifier>84292</dc:identifier>
<dc:contributor>ざずぅ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：美味しかったのかそうでもなかったのか良く覚えてない。
トルコ料理でよく出る、ヨーグルトの味付けが妙に印象に残ってるけど、ケバブ以外何食べたっけ？というくらい印象が薄い。そういやレンズ豆とかひよこ豆とか豆が多かったなぁ。そういやナスも随分出てきたような…。
そうか、分かった！ ケバブ以外は野菜が多かったので別段野菜好きと言うわけでもない私には物足りなかったのかもしれない。
と言うわけで、肉好きにはあまりお薦めできませんが、野菜好きの女性にはお薦めです。
ちなみに接客はたまたま運がよかったのか、快適でしたよ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/148422//">
<title>トプカプに対するvono_vonoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/148422//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>vono_vono</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/98706/68752/">
<title>トプカプに対するコンプレのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5910/evaluation/detail/98706/68752/</link>
<dc:date>2005-06-02T22:55:27</dc:date>
<dc:identifier>68752</dc:identifier>
<dc:contributor>コンプレ</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：親切でおいしいです、特に、焼きたてのナンのようなパンが食べ放題で
おいしかったです。]]></content:encoded>
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