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<title>むさし野</title>
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<description>最寄り駅：武蔵小杉/向河原/新丸子;料理：うなぎ;平均★数：4.18182;得点合計：52pt;コメント数：12</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/146952//">
<title>むさし野に対するcatcatのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>catcat</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
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<title>むさし野に対するyullyのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-07-29T12:05:24</dc:date>
<dc:identifier>32876</dc:identifier>
<dc:contributor>yully</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：関西風の、蒸していない鰻が食べられます。
天然うなぎ（丼）とそうでないもの（重）と食べ比べましたが、やはり天然のほうが臭みがありませんでした。あまり鰻は好きではないのですが、大変美味しく頂きました。

この間の土用の丑の日に行きましたが、すっごく混んでいました。予約しておくと、あまり待たずに食べられるそうですよ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/71772/49123/">
<title>むさし野に対するジョンロードのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-02-28T09:33:10</dc:date>
<dc:identifier>49123</dc:identifier>
<dc:contributor>ジョンロード</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：関東の軟らか～い鰻に慣れた人には少し違和感があるかも知れませんが、「秘伝の黒焼き」も美味いですよ。
また「うなぎ甲焼き」は、これも秘伝の調理法とかで、よそでは味わえない逸品です。最近栄養が足りないと感じている御仁はお試しあれ。元気になります。
なお、ほんとは秘密にしたいのですが、この店の店主（親方）は元力士なので、裏メニューに「ちゃんこ」があります。ただし団体（１０名以上？）で予約し、親方が了承した時だけです。これ以上はちょっと言えないので、勘弁して下さい。友人・知人に経験者がいたら聞いてみて下さい。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/159284/108453/">
<title>むさし野に対するアリーマのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-11-18T09:21:19</dc:date>
<dc:identifier>108453</dc:identifier>
<dc:contributor>アリーマ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/arima0831/600854e7f027f23a/62e4f996aec66da1-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：痛恨の失敗・・・もっと大きいのを頼めばよかった！
カリッと焼けているのに、ふんわり柔らかくて、脂の旨みがのった、ルックスのいい「うな丼」を食べてそう思いました。

このうな丼はランチだと200円引きで1300円。
冷奴、白菜の漬物(小皿に一山）に、プリッとした肝がきちんと入った肝吸いつき。丼と言っても、お相撲の行司軍配団扇の形をした陶器の入れ物。
元は相撲部屋だったお店の雰囲気にしっくりきます。
しかも、一軒小さげなこの器、半端でなくギュウギュウにご飯が詰まっています。なかなか楽しい。
何故か煮付けた牛蒡が一緒に入って、鰻は半尾ほど。
小さいけれど、ルックスがよいので、他所で貧相なうな重を食べたときのような「萎えた気分」にはならないのが不思議。

甲焼きと肝焼き(各300円)も美味しい。
甲は柔らかく口でほどけて「頭」というイメージはなし。肝焼きもプリッとした歯触りに旨みが詰まっています。ついビールがほしくなります。

古い相撲部屋を改造したお店は、よい感じに古びて、落ち着いた雰囲気。
座っているだけで楽しい。

うな丼も楽しいけれど、やっぱりここならば大きいのを頼んでみたいものです。是非また行って、大きいのを食べたい！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/116283/81724/">
<title>むさし野に対するカブのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-09-17T22:46:01</dc:date>
<dc:identifier>81724</dc:identifier>
<dc:contributor>カブ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：昔からあって 関西関東うーーんよくわかんないけど
美味しけりゃ良い
私はここのうなぎが大好きです（へ＿へ）
以前は裏メニューだったちゃんこも食べたことがありますし
これはまた次元が違うというか、おじさんのお相撲のお話やしきたりなど
心に残る宴会だったなぁ～（へ＿へ）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/101938/71155/">
<title>むさし野に対する柴石温泉のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/101938/71155/</link>
<dc:date>2004-07-15T15:02:55</dc:date>
<dc:identifier>71155</dc:identifier>
<dc:contributor>柴石温泉</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：土間の中央に土俵があったことが分かる内装、ウナギの男らしさ（質、量とも）、いずれも相撲のイメージにぴったりの店です。ウナギ以外の和食メニュウが多い点や、辺りの雰囲気など、まずい食堂の雰囲気がむんむんしているのに、この力強いウナギのおいしさ。関西風は好みながら、繊細な風味というか香ばしい香りが少々物足りない点が若干マイナス評価となっています。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/94222/65402/">
<title>むさし野に対するグッドスピードのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/94222/65402/</link>
<dc:date>2004-12-19T21:09:56</dc:date>
<dc:identifier>65402</dc:identifier>
<dc:contributor>グッドスピード</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：★３→★４

土曜夜、２０時ごろ入店。お客は私だけ。
うなぎ重箱の中（\2,300）を注文。前回同様、うなぎ甲焼（\300）も。
\1,500のうなぎ丼と比べると、うなぎの量は各段に多く、満足できました。
今回はタレの味も違和感を感じることなく、美味しくいただけました。

壁にいくつかの取材記事が貼ってあります。
相撲部屋を改築した建物を守るため、雨の日は店を閉めるんだとか。
店主にその事について聞いてみたところ、
「床が土なんですね。ポツポツくらいだったらやりますけどもね、
雨の強い日は閉めるんです。あと、ハイヒールとかもちょっと困りますね」
との事でした。

昼はうなぎ丼が、土日は天然うなぎ（←予約した方が良いらしい）が割引になります。


-- 以下、2004/12/19のコメント --

夜に伺って、うなぎ丼（\1,500）とうなぎ甲焼（\300）を頂きました。
関西風のうなぎ…と言うことでしたが、
名古屋で食べたものよりは遥かに柔らかく、
皮のパリパリ感や香ばしさもそれほど感じられませんでした。
タレは、やや辛めです。甘いタレに慣れているので違和感を感じましたが、
何度か食べると美味しく感じられそうな予感がします。
（違う食べ物の例で恐縮なのですが、天丼の『いもや』のときもそうでした）

うなぎ丼の器は、行司が使う軍配を模したものでユニークなのですが、
器の底が浅く、少々食べづらいのが難点です。

うなぎ甲焼は、うなぎの頭を焼いたものだそうです。
初めて食べましたが、美味しくいただけました。

地元なので、また行ってみたいと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/70953/48635/">
<title>むさし野に対するアグリのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/70953/48635/</link>
<dc:date>2004-11-13T03:14:49</dc:date>
<dc:identifier>48635</dc:identifier>
<dc:contributor>アグリ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：（天然）うなぎ丼1,300円をいただきました。醤油タレのふっくらした関西風うなぎが美味しい。冷奴、新香も付いているのが良心的。ただ、平日の昼前でしたが、他に客はいなかったのですが15分以上待ちました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/40158/27927/">
<title>むさし野に対するベッキーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/40158/27927/</link>
<dc:date>2004-07-08T12:41:19</dc:date>
<dc:identifier>27927</dc:identifier>
<dc:contributor>ベッキー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：お店の外観を見て、ずっと前から気になっていました。
急激にうなぎモードが、高まり昨日、初来店させていただきました。

関西風のうなぎは、初めて食べましたが、
身がふっくらとして、大変おいしかったです。
マイルドな山椒が、とっても良く合いました。

個人的には、しょう油タレは、甘い方が好きで、
家に帰ってから、水分を大量に摂取してしまいました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/162113//">
<title>むさし野に対するmu__chaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/162113//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>mu__cha</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/186676/127116/">
<title>むさし野に対するobachanjidaiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/186676/127116/</link>
<dc:date>2008-01-21T21:23:18</dc:date>
<dc:identifier>127116</dc:identifier>
<dc:contributor>obachanjidai</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：先日川崎の店をかなり辛辣に批評してもう川崎に行くことはないと友人に断言していたら、武蔵小杉のマンションに引っ越すのでそんな事は言わないで欲しい。そして、出来たら鰻を食べて行って欲しいと言われ友人の入居予定の高層マンション近くにあるこの店に行ってきました。第一印象は非常に入りたくなる店構え。多分、友人に誘われなくてもこの店の前に来たらその吸引力に私は抗し得なかったと思います。具体的に言うと古い豪商の土蔵のような造りです。そして、中に入るとこれまたなんとも形容し難い世界が広がっていました。レトロなんて言葉がヌルく感じられるものでそれは強いて言えば唐十郎的と言ったらいいのでしょうか、芝居小屋のような佇まいでした。お店の人によるとここは昔は相撲部屋だったそうで、そう言われれば成程床も土俵の後なのか板敷ではなく土のまま。うーん何とも今まで味わったことのない雰囲気でした。そうね、昔の銀座天国よりも渋い感じです。２階はかつて力士達がちゃんこを食べた所なのでまた凄く趣のあるしかし座りにくそうな体の柔らかい若い衆にお勧めの場所でした。さて、注文したのは重箱の中。これが物凄い量でした。で、味はちょっと塩分が多いかなでも、甘くはない。蒸さずに焼いて黒焼きという名前の通りの外観でした。絶品かどうかは好き嫌いがあるでしょうが、この店が取り壊されないように文化遺産に登録したいなと思いました。うーん、なんだか手抜きがなく重みのある現役のレトロ！明治村より感動しました。味は星3.5だけどあまりに店がいいので星４個にしちゃいます。初めての人（特に昭和なんてもんじゃなく明治が好きな人）は絶対に後悔しないと思うので行ってみてください。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/21562/13365/">
<title>むさし野に対するごびーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/21562/13365/</link>
<dc:date>2005-10-03T22:53:03</dc:date>
<dc:identifier>13365</dc:identifier>
<dc:contributor>ごびー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：甲焼きは美味い。
あれだけ骨の硬いうなぎの頭を柔らかく串焼きにしてある。
自慢のぬたもなるほど美味い。

で、肝心のうな重は．．．．。
うなぎは思ったほどにカリッとしておらず、関東風との間にそれほど差があるようには思えなかった。
炊いたごぼうが添えてあるのは珍しい。
肝吸いは普通によい。
お新香は白菜の浅漬けだが、塩味が強すぎる。
もう少し薄味でゆずでも入っていればさっぱりしてうなぎにあうと思うが。

「手不足のためお茶はセルフサービスで」
となっているが、平日の夜７時に我々のほかにお客はいなかった。

愛知出身の私としては期待が大きかったがゆえに採点も辛目になってしまう。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/169714/115592/">
<title>むさし野に対する峰不二男のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/169714/115592/</link>
<dc:date>2007-05-14T06:08:45</dc:date>
<dc:identifier>115592</dc:identifier>
<dc:contributor>峰不二男</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：武蔵小杉駅近くにある鰻の店です。
相撲部屋を移築したとのことで、
店内は手形の色紙が飾られています。

まな板のような厚みのある板でお品書きが出てまいりました。
入り口に天然鰻があるとの張り紙がありましたが、
値段がよくわからないので「うなぎ重箱・大」を注文しました。

蒸さずに焼く「黒焼き」とのことですが、
15分くらいで出来上がりました。

重箱の蓋を取ると、鰻がびっしり敷き詰められ、
なぜか牛蒡がちょこなんと付いていました。
黒焼きというだけあって
「ちょっと焦げすぎなんでは！」と感じましたが、
身は柔らかいのがちょいと意外です。

タレがしょっぱ過ぎるので、途中で飽きてしまいました。

冒険をせず、うな丼にしておけばよかった。。。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/186219/126774/">
<title>むさし野に対するヨッピのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5697/evaluation/detail/186219/126774/</link>
<dc:date>2008-01-13T23:02:32</dc:date>
<dc:identifier>126774</dc:identifier>
<dc:contributor>ヨッピ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★1;コメント：こちらの評価が非常に高かったので、
鰻が好きな母と一緒におとずれました。
タレが独特といいますか、醤油をそのままかけたような味付けで、
塩味が非常に強かったのが印象的でした。
母はもう良い歳なので１/３ぐらい食べて残していました。
濃い醤油味が好きな方におすすめします。
]]></content:encoded>
</item>

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