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<title>LITTLE SMITH</title>
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<description>最寄り駅：銀座/有楽町/日比谷;料理：バー・カフェバー;平均★数：3.50000;得点合計：27pt;コメント数：6</description>
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<title>LITTLE SMITHに対するデカンターのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-10-08T02:26:45</dc:date>
<dc:identifier>54144</dc:identifier>
<dc:contributor>デカンター</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：個人的にはちょっと広過ぎる店内だが、上手くまとめられた
内装で居心地は悪くない。
常に込み合っているが、若いカップルから年配サラリーマンまで
バランス良くこの箱の雰囲気を楽しんでいるようだ。
バーテンダーのきびきびした仕事振りが心地よいですね。
お酒の品揃えのバランスも良いと思います。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/117408/82605/">
<title>LITTLE SMITHに対するkazunoriのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-03-09T03:57:17</dc:date>
<dc:identifier>82605</dc:identifier>
<dc:contributor>kazunori</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：午前２時も近づいた頃、某有名バーでのオーナーとの会話で「リトルスミス」が話題に。私が「しばらくご無沙汰してしまって」と語ると呼応して、「もう３年近くもご無沙汰」とそこのオーナーの話でした。「では今夜一緒に行ってみましょう♪」と意見がユニゾンでお出かけです。

ＮＫビルへ早足でたどり着き、エレベーターで地下２階へ。懐かしい扉を開けてカウンター席へ導かれると、客は我々二人だけでした。喫煙客が帰ってからしばらく時間が経っていたのか紫煙のなごりを感じることはなく、静かに澄んだ空間がよかった。

保志雄一氏（現「バー保志」オーナー）がチーフバーテンダーとしてリトルスミスを引っ張っていた時代からのサービス精神のもと、バーテンダー技術を現在引き継ぐ期待のバーテンダー達が、今夜終始丁寧に対応してくれました。密かにゴージャスな時間と空間の使い方をはからずも楽しませていただきました。

銀座スタンダードのサービスと技術に裏打ちされた味、優しく美味しく飲みやすく、それがリトルスミスのカクテルに現れているのだと思いました。


【前回コメント 2005.06.02】
バー東京を経て今はバー保志に移られた保志氏の指導が優れているのか、後輩や若手は確実にカクテル技能と接客サービスを引き継ぎそして身につけてゆき、銀座にふさわしいバーテンダーに育って行きます。オリジナルカクテルは勿論スタンダードカクテルも実に美味しい。ただ人気店ゆえに平日でも終電時刻まではかなりにぎわっていますので、ゆっくりと飲みたい時には終電後の深夜に訪ねるようにしています。お客を優しく受け入れてくれるバーですので、初めての方にも緊張することなく美味しいお酒を楽しむ事が出来ると思います。

【前回のコメント 2005.03.09】

翌日の起床時刻と体力残量を熟慮し許されるのであれば、午前１時以降の入店をお勧めします。銀座のカクテルの王道の味をゆっくりと味わうことが出来ますので。保志氏が育て上げたサービス文化を確実に継承しており、実績と実力が認められているバーテンダーには驕りや過信の微塵も感じられません。適度な距離感を維持しながらの人懐っこいサービス感覚は嬉しいものです。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/2635/1245/">
<title>LITTLE SMITHに対するおーちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/2635/1245/</link>
<dc:date>2004-11-21T12:50:30</dc:date>
<dc:identifier>1245</dc:identifier>
<dc:contributor>おーちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：休日に女友達二人と『日本橋日山』で食事した後に行きました。ネットで検索しておいた地図の場所にはビルが身当らず､付近をウロウロ探していた時に偶然花を配達中の女性を見つけて聞いたところ､親切に教えてくれて辿り付くことができました。見掛けはビルの地下にある普通のバーですが､店内はアールの付いた天井が特徴のオリジナリティに溢れたインテリア。中央のバックボートをぐるりと囲んで木製の立派なカウンターに木の椅子で座り心地も良く良い雰囲気です。このカウンターでは入口近くでカクテル､奥の方ではシングルモルトウィスキーを楽しめる‥ということになっているようですが､手前に座っていつもの「山崎12年」を注文。この時点で私は少し酔いが廻っていたので､連れの注文したカクテルはよく憶えていませんがとても美味しかったようで評判は良かったようです。今度早い時間帯でシラフの時にゆっくりと再訪したい店ですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/6030/2865/">
<title>LITTLE SMITHに対するとりぷるのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/6030/2865/</link>
<dc:date>2005-01-31T14:52:06</dc:date>
<dc:identifier>2865</dc:identifier>
<dc:contributor>とりぷる</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：広いです。
混んでるとなかなか次の一杯を注文させてもらえません。
すいてればいいバーです。
広くてすいてれば当然ほかの客も遠いし、デート向きかも。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/196656/135823/">
<title>LITTLE SMITHに対するBBJJのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/196656/135823/</link>
<dc:date>2008-07-18T18:36:38</dc:date>
<dc:identifier>135823</dc:identifier>
<dc:contributor>BBJJ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：店の雰囲気・スタッフの動き・もちろん出される飲み物。
なかなかいい店だなって感じ。
ドライマティーニを頼んだとき、驚くほどのレシピの数を言われて
一瞬引きましたが、ちょっと自慢ヵ？自信の表れか？
スープの味も自分好みで、何人もの人に紹介したんだけど…
　初めてトイレに入ったとき「なにこれ」！！
薄暗い照明が頭のてっぺんを照らしているのが鏡に映っている。
おれの頭はこんなに薄かったのか！　とがっかり。
酔いがいっぺんでさめた瞬間でした。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/1112//">
<title>LITTLE SMITHに対する出挙のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/1112//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/81345/56293/">
<title>LITTLE SMITHに対するkoda_kichiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/81345/56293/</link>
<dc:date>2005-02-10T16:10:48</dc:date>
<dc:identifier>56293</dc:identifier>
<dc:contributor>koda_kichi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：うーん。LITTLE SMITHは、大好きなバーでよく通ったもんですが・・・。
星さんが、メインバーテンダーの頃なら、文句なしに★５つなんだけどなあ。
今は、料金考えると★３つってところかなあ。

女の子誘って行くなら、雰囲気もあって使えるけど、純粋に酒のみに行くなら、
星さんのいる、バー東京かな。系列店なんだけどね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/128574//">
<title>LITTLE SMITHに対するこうぞのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5501/evaluation/detail/128574//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>こうぞ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
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