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<title>和食定食 かとう</title>
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<description>最寄り駅：築地市場/汐留/築地;料理：魚料理/刺身/定食・食堂;平均★数：4.12500;得点合計：36pt;コメント数：8</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/158508//">
<title>和食定食 かとうに対する「食べログ」に移転しましたのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>「食べログ」に移転しました</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<title>和食定食 かとうに対するGBLH999のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-06-12T06:50:54</dc:date>
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<dc:contributor>GBLH999</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：土曜日に続き、朝食は築地市場にやってきた。月曜日、６：００前ということもあり、さすがに観光客はあまりいない。

さて、本日の訪問は「和食　かとう」。土曜日のトロマグロの脂っこさがちとトラウマになったのかもしれん。注文は金目鯛西京焼き定食￥１，２５０。「かとう」にトラックバックされている方のコメントをみると女将のキャラがたっているらしいのだがナルホドその通り（笑）。

料理を待つ間、誰に似てたかな・・・とつらつら考えてたらそうだ！！「大山のぶよ」。ぼくドラぁえもん。

そののぶよ女史がいったんはわたしの前にご飯の丼・お味噌汁をおいてくれたのだがなんとこれはフェイント。「やっぱりちょっと待っててネ」と隣の長靴おぢさんにスルーパスされてしまった。

狭い店内、常連さんが次から次へとやってくるが、のぶよ女史、各々のお客さんが注文する前に言い当てる。たのしい光景だ。

さてようやく自分にもご飯・味噌汁のパスがまわってきた。金目鯛はアンバランスにでっかい皿にデンと置かれている。皿の上の配置はともかく魚はうまい。味のしみ方といい焼き加減といい文句のつけようがない。魚のフレッシュさは場所を考えれば当然とも言えるがこれなら全部の魚を試してコンプリートしたいところだ。あと、つけものとカボチャの煮物がついてボリュームも十分だ。

「きょうの夜はサッカーで大騒ぎだね～」と常連氏と話すのぶよ女史。やはりみなＷ杯が気になるようである。その他写真はブログを参照されたい。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/18060/10855/">
<title>和食定食 かとうに対するなおトラマンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/18060/10855/</link>
<dc:date>2005-06-15T09:00:01</dc:date>
<dc:identifier>10855</dc:identifier>
<dc:contributor>なおトラマン</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/naotoraman/f843c1951d791871/006857bd44486501-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：「お兄さんネ、煮魚・焼魚なら行列が絶えないあっちの店もいいけど、本当にうまいのはこっちの『かとう』さんの方だよ」とトーシロの私にこっそり（公然と）教えてくれたのは、当店の向かいの薬屋のオヤジさん。それ以来私は有名店の行列を尻目にこちらで悠々と魚料理をいただいてます。
（どうでもいいけど、築地市場内に薬局がある理由は、河岸の人々は仕事がら手に傷が多いんですって。納得。）

さて、当店では刺身・煮魚・焼魚の定食が1,000～1,500円程度の手頃な値段で食べられます。壁に向かったカウンター席だけの質素な店内の壁には旬の魚介類の名前がぎっしり。
定食ではなく刺身の盛り合わせ（９種類で1,900円）や煮魚の単品とお酒を注文するのもいいし、ご飯が欲しくなったら「ご飯セット」450円を注文すると味噌汁やお新香も付いてきます。

煮魚は注文を受けてから調理するので10分以上は待ちます。黒ムツの煮付け（単品1,000円）は甘味を抑えた煮汁にお豆腐も一緒に入っているのでつい酒が進んでしまいます。あ、アルコール類には自家製のイカ塩辛の小皿がサービスです。
魚料理以外には、きんぴらごぼうなどの野菜の小鉢400円も種類豊富です。

この店のもう一つの「いい味」は大女将のおばちゃんです。客が少ないと客席の奥でタバコをふかしてるのと、ドラえもん（大山のぶ代）そっくりのダミ声が印象的です。決して媚びないけど温かい接客で、老舗の看板を守ってもらいたいものです。

これからの季節（10月から）はカキ豆腐や白子入りのタラ豆腐がお勧めですよ。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/47044/33481/">
<title>和食定食 かとうに対するSaitouのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/47044/33481/</link>
<dc:date>2003-07-07T16:58:16</dc:date>
<dc:identifier>33481</dc:identifier>
<dc:contributor>Saitou</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：築地市場内の定食屋。冷凍や養殖ものは使わないポリシーで、
魚はどれを食べてもおいしい。値段も1000円ちょっとなので大満足でした。
平日の昼間に行くと電通社員がビールを飲んでいる姿が見れます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/149547/101997/">
<title>和食定食 かとうに対する代々木 雅孝のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/149547/101997/</link>
<dc:date>2006-07-29T07:13:04</dc:date>
<dc:identifier>101997</dc:identifier>
<dc:contributor>代々木 雅孝</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：焼き魚、煮魚の美味しいお店です。場内では、同じようなお店の『高はし』がありますが、かとうの方が好き。聞くところによると高はしは料亭で出されるような高級な食材(魚)にこだわっているとの事で、お値段がちょっと高め(1匹 \2,000-とか\3,000-を越える魚が食べられます)。かとうも安くはないですけど、正直両者の食材の違いを見(食べ)分けられない自分にとっては、ちょっとでも安い方に流れてしまいます。

今回頂いたのは太刀魚の塩焼きの定食 1,650-。普通のランチなんかと比べるとやっぱりちょっと高いんですけど十分値段に見合った美味しさだと思います。煮魚も食べた事ありますけど、焼き魚に劣らず美味しくてご飯が進みます。美味しいご飯(温かい白米)を食べると、日本人で良かったとささやかながら思います。定食(魚の一品メニューにプラス\450- ご飯、味噌汁、漬物、煮物とかの小皿)の漬物もなかなか美味しいと思います。

接客はぶっきらぼうに感じるところもありますが、一見の自分に対しても「朝刊どーぞ」って声をかけてくれて、なんか嬉しいです。
築地のお鮨以外のお店で通いつめたいお店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/164485/112038/">
<title>和食定食 かとうに対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/164485/112038/</link>
<dc:date>2007-02-10T00:23:08</dc:date>
<dc:identifier>112038</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　築地場内で魚といえばこちらかもしれませんね。狭いお店ですが魚に関してはいろいろと揃います。時間柄定食になるのはやむ負えません。今回は金目鯛の塩焼き定食：1,300円のオーダー、定食はご飯・味噌汁・小鉢・通しがついてきます。値段についてはアンダー1,000円はほとんどなくてそれなりにいい値段を取ります。普通の意味で手造りしてますから正直おいしいですです。勿論昼時は行列こそできないものの満員です。行列とは申せ、回転はいいのでそれほど待つ事はなさそうです。ちょっとヴォリュームにかける部分はありましたが、真っ当に作るだけあって、正直おいしいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/205450/144274/">
<title>和食定食 かとうに対するfunkyfreshのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/205450/144274/</link>
<dc:date>2008-11-27T13:59:31</dc:date>
<dc:identifier>144274</dc:identifier>
<dc:contributor>funkyfresh</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：全写真はＢｌｏｇに掲載
「高はし」で牡蠣豆腐を食べる前に、一瞬頭をよぎった「かとう」の
牡蠣豆腐　気になるので行ってきました（笑）
平日の１１時チョイ過ぎ、場内外の食事処はいつも通りの？（以上の）
人人人　スペース拡張した『井上』は、その分並びの人数が増えてる
かな〜（汗）
場内鮨屋の人気も相変わらず　そんな行列を避けて「かとう」へ入り
牡蠣豆腐注文　お店の名物？女将さんの迫力ある声（失礼）をＢＧＭ
に、新聞を読みながら待つこと１０分程度　牡蠣豆腐定食１３００円
が登場　昆布だしの澄んだ汁の中に牡蠣、豆腐、白菜とシンプル　
通常「三陸産」と表示される事が多い中で「広田湾産」と表示するは
拘りの表れか　実際、三陸と言っても青森県八戸辺りから岩手県沿い
を縦断し宮城県気仙沼、石巻辺りまでと非常に広範囲ですからね　
こちらのも神田『万平』と同様に「米崎」なのかな？　定食はご飯、
味噌汁、お新香、小鉢（キンピラ）付き『高はし』は味噌仕立て、
こちら「かとう」は昆布出汁、ポン酢でいただきます
広田湾の牡蠣は、昨シーズン「万平」で食べた物よりは小さめですが
「高はし」より大きめ、個数も多い（笑）旨いです！ご飯よりビール
が欲しくなりますね（我慢！）笑
豆腐や白菜も旨いですよ〜、いいお味です　身はプックリしてます、
これからもっと型のいいのが出てくるのかな〜　旬のはしりになると、
とにかく食べたい！ってなるけど本当のシーズンは、これっからです
もんね　さあ、今度は何処で牡蠣にしようかな　カキバター？いや
カキフライ？楽しみです
同じ形態の「高はし」より少々リーズナブル　両店とも冷凍、養殖を
使用せず天然物に拘るお店　それを考えればＣＰ良好です　営業時間
も短いですが昼のピーク時を除けば比較的ゆったり出来るのも共通の
良いところ　後はそれぞれ、その時の選択で是非！

]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/152024/103721/">
<title>和食定食 かとうに対する峰不二男のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-08-24T09:59:13</dc:date>
<dc:identifier>103721</dc:identifier>
<dc:contributor>峰不二男</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：築地市場内の和食の店です。刺身、焼魚、煮魚他定食または単品でお品書きが盛り沢山です。小一時間悩んでオススメの新秋刀魚塩焼定食にしました。秋刀魚の身が太いのでハラワタもタップリ！味噌汁は自分の好きなシジミの味噌汁です。魚が新鮮なので価額がそれなりなのは已むを得ないところ。ベテランの女将が良い味出していました。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/187008/127367/">
<title>和食定食 かとうに対するruninのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5388/evaluation/detail/187008/127367/</link>
<dc:date>2008-01-27T19:57:45</dc:date>
<dc:identifier>127367</dc:identifier>
<dc:contributor>runin</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：「ちょいと、値段が高いかなぁ、、、」
そんなことを考えながら、壁の短冊メニューを眺める。
　
外から眺めたとき、市場で働いている風の人が丼を食べていたんで、このお店の暖簾をくぐったんだが、
予想をを裏切られた値段設定。
でも、赤字で天然って書いてあるし
お試しで鰤定食を注文。
　
刺身の厚みは十分、量も満足、、、
値段を裏切る事は無かった。
　
]]></content:encoded>
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