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<title>七蔵</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/</link>
<description>最寄り駅：新橋/汐留/内幸町;料理：うどん;平均★数：4.16667;得点合計：83pt;コメント数：17</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/62039/42238/">
<title>七蔵に対する出挙のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/62039/42238/</link>
<dc:date>2004-07-05T20:07:14</dc:date>
<dc:identifier>42238</dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：fizzさんのレポートに、やもたてもたまらず行ってまいりました。
いやぁ～よくぞこんなあやしいところ（失礼）を見付けましたね～
その炯眼、感服つかまつりました。

ピークを外したのですぐに入店出来ました
カウンターのみの店内は八割方埋まっており
女性客も半数ぐらい。

付けめん（中）をいただきました
なかなかいい感じの盛り具合、一尺のザルにドーンと！
けっこう迫力があります。
それにしてもfizzさんおっしゃるとうり
水切りの受け皿が無いのでカウンター水浸し
何やらこだわりがあるんでしょうね、店主には。
とても頑固そうに見えました（笑）でもちょっと見
大衆演劇のスターのような、凛とした顔立ちをしていらっしゃいます。

男性客はほとんど丼物とのセットを食べていました。
腹もち優先であればこっちの方でしょうね～
でも、隣を見たらあまりそそられなかったので麺のみ（笑）

先に出てきたつけ汁を一口
白濁していて茗荷の赤身がアクセントに、香りは胡麻が支配的。
味わいはやはり胡麻が一番最初で
続いてクリーミーさと獣系の脂、最後は魚系
かなり昆布系が多いのではという印象を受けました。
qwery2000さんが書いていらっしゃる通り獣系は鴨由来かもしれません
でも、鴨肉は見当たらないんですけどね。
あ、茗荷嫌いな方は茗荷抜きも可能と張り紙がしてありました。

水分が多めの（水切りしていない）細いうどんに
しっかりとしたこのお汁がよくあって美味しい！！
あっという間に平らげちゃいました。
次回は大にしようかと（笑）
こりゃあいいですね、素晴らしいお店を教えていただきありがとうございました。

それにしてもこの地下は怪しいですね
綺麗な格好をしたお姐さんが座っている生ジューススタンド
が二件もあって、入りたいのに入れない～～
今度は勇気をだして入ってみようかな（爆）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/110970/77719/">
<title>七蔵に対するkumikのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/110970/77719/</link>
<dc:date>2005-10-26T23:16:16</dc:date>
<dc:identifier>77719</dc:identifier>
<dc:contributor>kumik</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：新橋にいくならおいしいところがあるよ～と教えてもらって、怪しいところにあるなあと思いつつ入店。稲庭うどんと、まぐろのづけと鯛の丼のセットをいただきました。１４００円は高いかなあと思いましたが、その価値はありました。うどんはつるつるとしていてのどごしが良く、ゴマの風味の効いたスープもとてもおいしくて、最後の一滴まで飲んでしまいました（笑）初めて食べるお味でした。丼ものもなかなか美味しかったです。また行きたいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/168265/114503/">
<title>七蔵に対するおいしいと幸せ★のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/168265/114503/</link>
<dc:date>2007-04-18T01:26:38</dc:date>
<dc:identifier>114503</dc:identifier>
<dc:contributor>おいしいと幸せ★</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/gackurisan/344ced89ace8a7cb/fa3a3fa467f107c4-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：新橋の新橋駅前ビルは、古くからビジネスマンのよき憩いの場となっていたのでしょう。さまざまなジャンルの店が軒を並べています。（ビル内なので軒も何もありませんが・・）どの店も、常連客を抱えているようで、昼休みに列をなしています。今日の目的は、さぬきうどんの永遠のライバル、稲庭うどん、その敵情視察に行ってきます。
稲庭うどんは幅広のざるに薄く盛り付けられ、一枚の絹のように輝いています。う～ん美しい。
見た目では完全に讃岐うどんが負けています。
こちらのお店では、冷たいうどんを鶏と胡麻ベースの温かい汁につけていただきます。
うどんそのものに腰はないものの、箸をつけてから胃袋に届くまでノンストップで滑り降り、大盛りが一瞬で胃袋に消えるくらい滑らかです。漬け汁も鶏の旨味がよく出ていて、幅広のうどんによく絡みます。（後からほかの方のレビューを見ると鴨のようです）
切れ味がするどいですね～。
大盛りのうどんでも物足りなさが残りますが、マグロ丼でボリュームは万全。満足できるランチです。お店を出る際に２０名弱の列ができているのも頷けます。
食べることしか楽しみがない就業時間中に至福のひと時を迎えられて、今日はいいことがあったと思い、店を出た瞬間に・・・罠にはまりました。
ビーフン専門店ですと?新橋駅前ビル恐るべし・・・
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/158257//">
<title>七蔵に対するjokijokiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/158257//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>jokijoki</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/124446/87135/">
<title>七蔵に対するむらさきのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/124446/87135/</link>
<dc:date>2005-12-18T11:39:38</dc:date>
<dc:identifier>87135</dc:identifier>
<dc:contributor>むらさき</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/jana1881/1b564819719745e5/b5654add15e4de2e-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：地下にあった頃に比べると、びっくりの変わりようですが、やっぱり美味しいものは美味しいです。
この日は夜に行ったので、いろいろおつまみにチャレンジしてみました。
ちょいと高かったですが、このローストビーフは美味！でした。
もうちょっと量があると、もっと嬉しいですが…。
全メニュー制覇したくなりますね。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/181753/123389/">
<title>七蔵に対するザッカリーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/181753/123389/</link>
<dc:date>2007-11-03T17:50:41</dc:date>
<dc:identifier>123389</dc:identifier>
<dc:contributor>ザッカリー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：■ 2007/11/02

ランチで訪問。仕事でお客さんのところへ行く途中、新橋乗り換えだったため、ふらっと新橋駅前ビルに入りました。

11:45頃だったので、並ぶこともなく入店。食べ終えて12時過ぎに出る頃には長蛇の列。うーん、早めに入れて良かった。

稲庭うどんとミニ丼のセットを注文。うどんを「中盛り」にしたので、1,200円でした。

ミニ丼はネギトロ丼。まあ、こちらは普通です。

うどんは、ゴマだれのつけ汁でいただきます。この食べ方、あまりしたことがないのですが、稲庭うどんでは普通なのでしょうかね。ちなみに、汁は鴨で出汁をとっているようです。刻んだねぎもたっぷり入れてもらって、これはこれで美味しいですね。

麺もつるつるで美味しいです。讃岐のコシもいいですが、稲庭のこのノメッとした食感もたまらなく美味しいですね～。

ただ、中盛り、案外多いです。確実に腹一杯になります。あっさりしたもので満腹になるには、うってつけのセットでした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/18514/11153/">
<title>七蔵に対する酔いどれ娘のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/18514/11153/</link>
<dc:date>2004-08-11T19:37:40</dc:date>
<dc:identifier>11153</dc:identifier>
<dc:contributor>酔いどれ娘</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：昼っきゃやってない、っていう潔さがいい。稲庭うどんを特製スープで食べさせるつけ麺、それに鉄火ていどのミニどんぶりのセットがあるだけ、ってえシンプルさがいい。経営的には知らないけど。稲庭うどんにしてはちと高い気もするが、サラリーマンがさっとかっ込んで職場に戻る姿なんぞは、猛烈サラリーマンらしくていい。実態は別として。
毎日や毎週はごめんだけど、昼に近くにいたら飛び込んでみたくなる雰囲気と味ではあります。恐いもの見たさの★４というのは店の人に失礼かな。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/161814//">
<title>七蔵に対するにゃんちんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/161814//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>にゃんちん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/156933/106894/">
<title>七蔵に対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/156933/106894/</link>
<dc:date>2006-10-12T19:30:55</dc:date>
<dc:identifier>106894</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/8b58fd9d0af3fe06/0d4b49bc98caf76e-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　メトロニュース7月号の来栖けい氏のレビューを拝見しての訪問です。間口は狭いですが、中が実に広々、豪華さはありませんがこの手のお店としては実に清潔感あふれる内装です。13時くらいでしたのでかなり繁盛しておりましたが、席数が多いのですぐに座れました。
　まずカウンターでお金を払います、ヒルはうどんもしくはミニ丼とのセットオンリーです。盛は小・中・大と選択が可能です。今回はマグロヅケ丼に中盛のセットで1,200円をオーダー。席に先に座り、後から運んでくれました。白菜のつけものがフリーの付け合せ、お茶をつけてくれ、お冷の麦茶はセルフサービスです。
　写真の通りなかなかのヴォリュームで食べ応えがあります。あっさりしてますのですぐに食べられます。丼の方もこの値段にしては随分とおいしく感じました。夜の一品メニューは和牛ローストビーフ：1,980円を初めとして、1,000円オーバーのきちっと値段を取るメニューが並んでおります。昼と夜では全く別の顔を持つお店と言っていいかもしれません。

　今度は是非夜行きたいですね！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/151444/103264/">
<title>七蔵に対するblue waterのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/151444/103264/</link>
<dc:date>2006-08-17T22:06:59</dc:date>
<dc:identifier>103264</dc:identifier>
<dc:contributor>blue water</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-blue_water/0ee106e2a827e882/63bdbe9cee4d8278-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：店内は清潔感が溢れ綺麗ですねーーー
稲庭うどんセットを頼みましたーーー
タマネギの汁につけていただくのも新鮮でした。
はじめてでしたし。
マグロ丼はユッケ丼と同じですね。これもおいしいーです。

それとここはローストビーフもかなりいけます。
少し値段が高いですが、肉の旨みが十分満喫できます。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/63296/43240/">
<title>七蔵に対するqwery2000のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/63296/43240/</link>
<dc:date>2003-07-03T02:10:44</dc:date>
<dc:identifier>43240</dc:identifier>
<dc:contributor>qwery2000</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：新橋駅ビルの地下にある稲庭うどん専門店。奥まっているちょっと分かりにくいところにあります。変った出汁でたべさせる稲庭うどん屋さんがあると言われて連れていかれた店です。夜は行ったことがないのでやっているのかどうかも分かりませんので、ランチの稲庭うどんとしての評価です。メニューは麺の量（大・中・小）とセットのマグロ丼のみ。あったかい鴨出汁のゴマ味という味でほかの店では見たことありません。最初からみょうがが入っていてアクセントになっていますが、これは好き嫌いが出るかもしれません。12席のカウンター席しかなく、いつも長い行列ができていますので、11時半から13時ははずして行ったほうがいいでしょう。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/93961/65200/">
<title>七蔵に対するぬらりひょんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/93961/65200/</link>
<dc:date>2005-04-04T13:16:39</dc:date>
<dc:identifier>65200</dc:identifier>
<dc:contributor>ぬらりひょん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：味に文句は全くないです。もうちょっと安ければ★５つ。皆さん書いてあるようにゴマ風味の出汁に稲庭うどんがよく合います。麺はつるつる。試しに出汁につけずに食べてみるのも一興です。並んでいるけれど、回転がいいのでそれほど待たずに食べられます。

同じビルの２階に移転しました。味と値段は同じですが、並ばずに食べられるようになりました。２００５年６月８日]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/174762/119187/">
<title>七蔵に対するしとさのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/174762/119187/</link>
<dc:date>2007-08-07T13:43:33</dc:date>
<dc:identifier>119187</dc:identifier>
<dc:contributor>しとさ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：昼にはたまに行っておりましたが、
先日初めて夜にも行きました。

お店一押しの「ローストビーフ」はじめ、
「鯛かぶとの酒蒸し」やサラダなど
料理がどれもおいしく、
枝豆を頼むと人数分に小分けして出してくれるなど
サービスもよかったです。
締めに頼んだ稲庭うどんは、
小でも十分な量ありますが、
飲んだ後でもつるつるのお腹におさまります。

それにしても新橋のこのビルはすごいですね。
このお店や『ビーフン東』など
いいお店がたくさんあります。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/957/430/">
<title>七蔵に対するHallelujahのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/957/430/</link>
<dc:date>2004-08-09T20:02:43</dc:date>
<dc:identifier>430</dc:identifier>
<dc:contributor>Hallelujah</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：新橋の駅前のビル地下にこんな空間があろうとは‥。ニュー新橋ビルに匹敵する大きさでしょうか。人もあんまりいないし並ぶことはないなぁと思ってたら、この店だけちょっとした行列が。カウンターだけなので食べたらすぐ出て行くほかないので回転はいいみたいで、１０分も待たずに入れました。
かなり特徴のあるつゆですね。いままでに食べたことのないスープで説明が難しいです。鴨出汁の胡麻スープに水々しい稲庭うどんをつけめんにして食べるんですがこりゃうまい。セットのまぐろ丼(ねぎとろのようにまぐろをつぶしたものとのり玉子の黄身を乗っけたもの)もなかなかいけます！最後にスープに茹で汁を加えてくれるので、最後の一滴まで楽しますよ。
うどんはもちろん満足だったのですが、もう一つ。主人の「ごめんねぇ～」というオウムのごとく繰り返している口癖がなんか楽しかったです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/119066//">
<title>七蔵に対するぬのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/119066//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ぬ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/197543/136643/">
<title>七蔵に対するごんざえもんの館のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/197543/136643/</link>
<dc:date>2008-08-06T00:46:10</dc:date>
<dc:identifier>136643</dc:identifier>
<dc:contributor>ごんざえもんの館</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ココは、ＪＲ新橋駅烏森口から徒歩3分、新橋駅前ビル1号館の2Fにある稲庭うどん専門店です。

この日は、部下と同階にある『osobar』に伺おうとしたのですが、生憎目当ての親子丼が終了してしまったみたいなので急遽変更しこちらに来店させてもらいました。
店内に入ると、直ぐ左手にレジがあり、先払いをするシステムになっています。
混雑時には殆んど相席になる確率は高いです。

この日は、稲庭うどんどんぶりセット（中）￥1200をオーダーし、こちらにはミニ丼が付くので、マグロとイクラのミックスを選択しました。
部下は普通の稲庭うどんのみ？でした。
先日の『えぞ松』のホイコーロ定食大盛りがまだ効いている様でした☆

さて、奥のテーブル席に通され待つ事5分少々で運ばれて来ました。
大きなせいろに平たく載った稲庭うどんは真っ白で光沢のある麺です。
モチモチした食感でコシも良い♪
それに、つけ汁は「胡麻ダレ」というところが非常に珍しい。
ミョウガの入った汁なので、このクソ暑い日が続いている食事にはもってこいだと思います。

ミニ丼のマグロとイクラのミックスは小さい丼ですが、ネタは新鮮でマグロも脂がのった美味しいもの。
イクラも良いですが少々塩気がなかったので、卓上にある醤油を投入しました。
丼を付けなくとも、稲庭うどんのみでかなり満足する事は間違いないと思いますよ（^^＠

■ 昼のメニュー ■

●稲庭うどん　七蔵特製スープつけ麺＋ミニどんぶりセット  
大セット1400円・中セット1200円・小セット1000円  

●稲庭うどん　七蔵特製スープつけ麺  
大1100円・中900円・小700円 
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/178850//">
<title>七蔵に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/178850//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/165702/112809/">
<title>七蔵に対するしぶ爺さんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/165702/112809/</link>
<dc:date>2007-02-26T19:24:47</dc:date>
<dc:identifier>112809</dc:identifier>
<dc:contributor>しぶ爺さん</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/yy13004388/330ed7e76da3c98a/93d764b0a71b716a-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：久々にお邪魔してきました。
実は先日お昼時にお邪魔してみたのですが、長蛇の列にあきらめてしまいそれ以来、心はうどん（それも稲庭）モードになってしまいました。
今回は中もりとヅケ丼のセットで…
相変わらずうどんの茹で上げが少し甘いです。
またセットのヅケ丼はこんなものかなといった感じです。
しかし、何が所以かわかりませんが、仄かに甘い胡麻風味のつけ出汁、とり放題の田舎風お漬物素晴らしいです。
疑問点は残るものの、みんなに好まれている様子はこの食べ物屋さんが沢山あるビルの中で、非常にわかりにくい場所にありながら皆さんが長い行列をものともせず待っていることからも良くわかります。
新橋という街はいろんな美味しい店があるにもかかわらずです。
かく言う爺もうどんモードになると思い出す店です。

今回は☆４つとさせて下さい。

ご馳走様でした。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/129180/89953/">
<title>七蔵に対するkeibi402のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/129180/89953/</link>
<dc:date>2006-01-23T14:10:59</dc:date>
<dc:identifier>89953</dc:identifier>
<dc:contributor>keibi402</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：温つけ麺（中・９００円）食べました。昔は並んでいるのが抵抗有ってはいったことなかったのですが、２階できれいなお店になったと聞いて入りました。
ちゃんとした稲庭うどんを食べさせるのでこの値段も、仕方が無いかと思いますが、中華系の付け麺を食べたほうが平均的には満足感あるかも？（好みの問題です）新橋駅前ビルは基本的には地下が飲食街２階以上では､他でコメントしたビーフン東くらいしかなく、周りは事務所等が多く少し違和感のある立地ですよ！
昼のメニューは、上記付け麺（３サイズ、７００円・９００円・１１００円）とミニ丼セット（マグロ・マグロヅケ・イクラ・チラシ等のなかからチョイス）は上記に３００円プラスも人気ですが。麺の量は中で充分でした。
食券購入、半セルフ方式（空いていると、運んでくれ片付けは店側で実施）今日の白菜の漬物は、東北風なのか､にんにく風味が聞いていて塩辛かったけど美味しかった。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/199163/138262/">
<title>七蔵に対するBBJJのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5284/evaluation/detail/199163/138262/</link>
<dc:date>2008-09-11T19:05:23</dc:date>
<dc:identifier>138262</dc:identifier>
<dc:contributor>BBJJ</dc:contributor>
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採点：★3;コメント：移転する前が良かった！！
駅ビルの地下時代には、あまりの旨さに友人を誘ったり紹介したり、夕食をご馳走したり、そのたびに行列して、それでも満足して！！！　の連続。
　移転後に、期待して訪問すると…　ちょっと残念
味はともかくとして、システムが…私には　無理ですね。]]></content:encoded>
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