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<title>AFURI</title>
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<description>最寄り駅：恵比寿/代官山/広尾;料理：塩ラーメン/醤油ラーメン/つけ麺;平均★数：3.23148;得点合計：475pt;コメント数：96</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/193599//">
<title>AFURIに対する藤猫のコメント/評価</title>
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<dc:contributor>藤猫</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
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<title>AFURIに対するheroのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>hero</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
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<title>AFURIに対するCinnamonのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>Cinnamon</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/111145//">
<title>AFURIに対するあいえすのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>あいえす</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/91606//">
<title>AFURIに対するacciのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>acci</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/78141/53923/">
<title>AFURIに対する藍のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/78141/53923/</link>
<dc:date>2004-03-12T23:24:11</dc:date>
<dc:identifier>53923</dc:identifier>
<dc:contributor>藍</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：イケる！一口めにそう思いました。頼んだのは塩ラーメンです。油はそれなりに浮いているのだが、自然で脂っこく感じることはないし、何よりスープがとても甘塩で、スープの味が前面に出てきているのがいい。炙りチャーシューは香りをつけているというよりも、食感を増すといった方向での工夫にとどめてあり、スープの上品さを邪魔していない。ミズナの食感とちょっとした香りがスープとよくあう。水も美味しい。ここまでは完璧に好みだ。厨房もよく見えるし、店の構造はけして豪華ではないが、シンプルで好感。以降、少し気になる点。まず、カウンターの幅がとても狭いこと。余裕の無さが少し勿体無い。味の面では、味付け卵の甘さがちょっと全体のバランスのなかで邪魔に感じたことが一番大きい。（単体としては美味しいのだけど）もうひとつ、柚子の香が店内で強すぎること。正直、スープの繊細さとラーメンに使われる柚子のイメージがちょっとあわない。なぜか食べていてふきのとう味噌のお湯で溶いたやつと、FSM産タンジェリン（コスラエみかん）が無性に食べたくなった。ラーメンに柚子以外の柑橘類ってなんで乗らないのかね？他には、客のさばきがあまり上手ではなく、「ご案内します～」と言われたまましばらくほって置かれてるお客さんとかが出てしまっているのは気になった。忙しいのはわかるけど、そういうの気分のいいもんじゃないしね。でも店全体的には、お客さんのほうがうまく店側と協力しながら、いい感じの空気を醸し出している感じで悪い印象とまではならなかった。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/103881//">
<title>AFURIに対するmiwa3808のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/103881//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>miwa3808</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/106670/74700/">
<title>AFURIに対するjwwraggのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/106670/74700/</link>
<dc:date>2005-07-19T23:03:08</dc:date>
<dc:identifier>74700</dc:identifier>
<dc:contributor>jwwragg</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：季節限定の1日20食という冷麺を食す。特大のなす煮びたしに驚愕しつつ、スープをすする。
バランスが良い。麺はえ？！というほどのこしと弾力。
連れの食べていた温かいしょうゆラーメンもなかなか。
東京に5万とあるラーメン屋でも、ここまで味に関して満足させてくれる店は5件とあるかないかであろう。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/63508//">
<title>AFURIに対するmoritatのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/63508//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>moritat</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/20669/12685/">
<title>AFURIに対するmegareboのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/20669/12685/</link>
<dc:date>2004-07-28T20:45:53</dc:date>
<dc:identifier>12685</dc:identifier>
<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2004/7/27
塩ラーメン750円＋炙りチャーシュー100円＋鶏油50円を頂きました。魚系が前面に出ているスープは深い旨みがあり、無化調とは思えぬ完成度です。煮玉子は甘味とこくがあり、炙りチャーシューは、適度な脂と香ばしさが良く、なかなか美味しいです。この店の評価が、上がらない理由は、従業員の元気の無さ、無機質な店作り、ボリュームが無く割高さを感じさせるところが原因じゃないでしょうか･･･柳麺はのび易いので、もう少し太目で腰のある麺にした方が最後まで美味しくいただけると思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/233150/172238/">
<title>AFURIに対する春の風のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/233150/172238/</link>
<dc:date>2009-09-16T04:06:48</dc:date>
<dc:identifier>172238</dc:identifier>
<dc:contributor>春の風</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：本日二度目のafuri


前回は友人と二人でゆず塩麺を頼みました。
その時は、サッパリしていて美味しい。という印象。
でも何となくずば抜けているわけでもないような・・・という感じでした。
ちょっと薄味なのかな？
店員の無愛想な感じもあったため、もう来ることはないかなーなんて思ってました。



本日は夜の７時頃
もう来ることないかなーなんて思ってたわりに、
ふと
『あのサッパリした味が食べたい』
なんて思ってしまい笑
今回は紅塩麺を注文。


前回のときは店員が多いのかな？
という印象でしたが
今回は若い男女、少々年配？の男性三人。
afuriさんはお店作りもオシャレですが
店員さんもオシャレっぽい若い男女が多いイメージがあります。
音楽もラーメン屋っぽくなくていい感じ♪

お店はそんなに混んでいなかったけれど
三人ということもあり、忙しそうでした。

その中でも髪の長い若い女の子がテキパキと仕事をこなしていて好印象。
その女の子が持ってきてくれて笑顔で接客



・・・


ラーメン屋にこんなキレイな子が働いてるのかぁ！！！！


・・・



タイプでした。笑


そんな女の子の店員に見とれていた中
運ばれてきたラーメンにビックリ！！！



赤い！！！


すっごーーく辛そう！！


食べられるかな？

と思いながら一口。



辛い！笑


でも食べられないほどの辛さではありませんでした。


辛さ加減がすごーくいい感じで、なんだかクセになりそう♪
これはまた来たい！と思いました！


このお店の評価があまりよくないのは店員のせいなのかな？
前回の印象と今回の印象でかなり異なります。
二回しか行っていませんが、なんとなく男の子に元気がないのかな？という印象
前回昼行った時もハキハキとした女の子が店を盛り上げている印象でした。
でも僕は今日の彼女に☆５つあげたいと思います！笑


と
冗談はこの程度にして・・・
僕はゆず塩よりも紅塩麺のほうが好みでした。
色々なメニューがあるので次は醤油にトライしてみたいと思います。


ゆず塩は、呑みに行った後なら丁度いいのかも！
お腹がすいてる時は少々量が少ないので御飯ものを頼むのがいいかもしれません]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/172263/117395/">
<title>AFURIに対する峰不二男のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/172263/117395/</link>
<dc:date>2007-06-25T20:57:52</dc:date>
<dc:identifier>117395</dc:identifier>
<dc:contributor>峰不二男</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：渋谷橋の袂にあるラーメン専門店です。

券売機で柚子醤油の食券を購入し、
ウェイティングコーナーまで進みました。
店員さんに「お好きな席どーぞ」と声をかけられ無事着席。
カウンター越しにチャーシューを切って炭火で炙っている様子が伺えます。

ほどなくmy柚子醤油ラーメンが出来上がりました。
柚子は隠し味程度であまり気にならず、
魚介系のスープが美味しい。
炙りチャーシューは肉厚ながらも柔らかく香ばしさも加わって旨い！
麺は細麺ですがコシが強くスープにも良く絡んでまいります。
いまだかつて味わったことの無い感動の一杯でした！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/108193/75869/">
<title>AFURIに対するykのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-10-27T00:38:24</dc:date>
<dc:identifier>75869</dc:identifier>
<dc:contributor>yk</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：私はあちこちラーメンを食べ歩かないし、ラーメンと言えば近所の『砦』や『山手』、あとは渋谷の繁華街で食べることがほとんどなので、その２店や他のジャンルの料理店と比較しての感想なのですが、結構、ここは旨いのでは。先日、こちらの店長の中村さんと某パーティでお話ししたこともあり、日曜の昼、自転車を転がして食べに行ってきました。
塩ラーメンに炙りチャーシューと味玉子をトッピングし、いざスープをすすってみる。トロッとした野菜スープみたいでなかなか飲みやすい。麺は『砦』の細麺に慣れていることもあって、私には食べやすい麺でした。小さめの丼なのですが、スープを飲みおわると結構腹にたまってます。途中、意外とスープが甘いなと感じたのですが、これは素材が溶けだしているからとか。
お店は長いカウンターでオープンキッチン、川のほとりなこともあって広々とした雰囲気です。厨房もすっきり清潔で、好感を持ちました。もう少し寒くなったら、温かいラーメンを食べに再訪してみようと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/106708/74733/">
<title>AFURIに対するperkeoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/106708/74733/</link>
<dc:date>2005-03-31T11:18:24</dc:date>
<dc:identifier>74733</dc:identifier>
<dc:contributor>perkeo</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：塩らーめん(750)の食券を購入。すっきりと香ばしい塩スープは飲んでても飽きなかった。細めのストレート麺は、コシがありツルツル。具は、メンマ、水菜、海苔が1枚、チャーシューが1枚と玉子。ハムっぽい食感のチャーシューは、結構厚めで、味も濃くかなりおいしい。玉子は程よく半熟で、味が滲みてていい。どこかの情報によると、日により差があるらしいが、今日食べた感じでは、かなりおいしかった。満足。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/141536//">
<title>AFURIに対するJacoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/141536//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Jaco</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/38925/26919/">
<title>AFURIに対するくにこうのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/38925/26919/</link>
<dc:date>2003-12-22T19:00:48</dc:date>
<dc:identifier>26919</dc:identifier>
<dc:contributor>くにこう</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：夕方からのラーメンツアーの３軒目に行きました。ZUND-BARの支店ということで、楽しみにしてましたが、結構満足できました。今回は塩ラーメンに鶏油を入れて食べましたが、次回は醤油ラーメンを食べてみたいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/168217/114464/">
<title>AFURIに対するメディシンマンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/168217/114464/</link>
<dc:date>2007-04-17T01:15:09</dc:date>
<dc:identifier>114464</dc:identifier>
<dc:contributor>メディシンマン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ここが美味しいという情報だけで 
何がお勧めとか全然知らなかったので、並んでいる人の会話チェック！ 
どうやら柚塩ラーメンが人気とのこと 

そんな訳で柚塩ラーメン750円と味付けタマゴ100円のチケット購入 
待つ間、店内チェックです♪ 
店員さんは若い人ばかりで、誰が偉いか微妙にわかりませんが 
それっぽいお兄さんがテキパキと仕事を仕切り、 
なんか格好良いです・・・ 
ええなあ～汗流す肉体労働って。 
厨房内で炙っている焼き豚が美味しそうなのなんのって。 
味付けタマゴ辞めてこっちにすればよかったと後悔 

で、着ました「柚塩ラーメン」 
うまいです！好みの味です！ 
せたがや（ひるがお）以来、好みの味に出会いました。 
薄味で、でもコクもあり、柚の香りもよく、 
固めの細面によく絡み・・・う～ん素敵です。 
ラーメン通ではないのでよくわからんが 
出汁は魚と鶏がらみたいな感じです。 
しいて文句を言えば炙り焼豚のコゲの香りと 
柚の香りがぶつかっていて、それが邪魔でした。 
柚塩の場合は焼豚を焦がさない方が良いのかもしれません]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/106327//">
<title>AFURIに対するnightflyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/106327//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>nightfly</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/106970//">
<title>AFURIに対するヒースのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/106970//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ヒース</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/70692/48440/">
<title>AFURIに対するグッドスピードのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/5260/evaluation/detail/70692/48440/</link>
<dc:date>2004-10-30T00:49:53</dc:date>
<dc:identifier>48440</dc:identifier>
<dc:contributor>グッドスピード</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：醤油ラーメン（\750）＋炙りチャーシュー（\100）。美味しかった。
麺、スープ、トッピング、全て非の打ちどころがない。
特に炙りチャーシューは凄かった。
一枚百円するだけある。今までに食べたチャーシューの中で一、二を争う。
あえて言えば、あまりにも綺麗にまとまっていて、
優等生的過ぎるところが物足りない人もいるかもしれない。
言い換えれば「欠点の無いのが欠点」という事だが、
そう言うのも憚られるほど、完成度が高いと思う。

しかし、着席してからラーメンが出てくるまで、実に30分。
原因のひとつは、中学生か高校生が文化祭でやっている屋台を連想させる
「締まりのなさ」にあるような気がする。
四人いたスタッフは、「天空落とし」とスープの担当が一人（この人はプロだと思うが）、
トッピング担当が一人だが、あとの二人がかなり不慣れな様子で、客あしらいが悪い。
客席が空いているのに、案内が遅い（そのくせ、勝手に座ろうとすると制止される）。
ビールが上手に注げなくて、１杯駄目にする。
退店するとき、席は五席くらい空いていたと思うが、行列は十人近くいた。
津田沼の『必勝軒』のような、見事なチームプレーとは正反対の世界です。

と、散々こき下ろしましたが、ラーメンは本当に美味しかったですよ。また来ます。]]></content:encoded>
</item>

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