瞠

瞠に対する練高のコメント/評価

採点：★5;コメント：

瞠に対する白凪のコメント/評価

採点：★5;コメント：

瞠に対するitigo57のコメント/評価

2008-05-16T11:55:24

採点：★5;コメント：味玉つけめんがおすすめです。太めの麺に濃厚魚介系スープが、めちゃめちゃ合います。デザートは杏仁がおすすめですが、時々売り切れているので悲しいです。客層は、女性も多く、学生から年配の方まで見かけるので、お店に入りやすいちと思います。

瞠に対するbakeiのコメント/評価

2003-06-03T03:20:32

採点：★5;コメント：並ばずに入れるので、すごく気に入っている店です。(渡なべはすごい行列なのに) スープ・具が多少濃い目の味付けになっていますが、味玉は最高です。スープは鰹・煮干の出汁がガツンと効いていて、コクがあり美味い。メンマも渡なべ譲りで厚く食べごたえがあります。店内はちょっとしたバーみたいな感じでいい雰囲気です、デザートもおいしいので女性にもおすすめです。

瞠に対するじゃんぽのコメント/評価

2006-09-08T11:01:41

採点：★5;コメント：魚介系が結構ダメな私ですがここのは美味しくて通っちゃってます。濃いくせに嫌な感じじゃないんですよね。私はいつもつけ麺。麺は太めで食べてます感がある。量も女性にとってはかなり多いんじゃないかな。私はいつも全部は食べれないので友人に少しおすそ分けしてます。でっかいシナチクは旨いけど絶対歯に挟まります。チャーシューはトロトロで美味しい時と硬くてモサモサしてて美味しくない時がある。つけ麺の最後に汁をスープで割って飲むのが幸せ。

瞠に対するTreyのコメント/評価

2005-05-21T01:02:55

採点：★5;コメント：以前クルマで通り過ぎた際に、行列していて気になっていた店でたまたまサンシャインに行く用事があり、空いてそうな時間帯だったのでトライしてみました。店の佇まいもラーメンの佇まいも良く、美味しく食べました。初めてなので何も好みを告げずにオーダーしましたが、麺も好みの固さでしたし濃厚魚介スープも多少塩味が強いですが美味です。シナチクが通常より大きく噛砕こうとしたのですが、あきらめて一口で食べたらこれまた旨かったです。「練馬のじゃんずより良いかも！」という気になったので、近々じゃんずを食べに行こうと思います。

瞠に対する０３のコメント/評価

2008-07-21T10:11:57

採点：★5;コメント：2008/06/01(日) 11:45 ・店内珍しく期間限定メニューが出てると聞き久々の来店。満席で3人待ち。午前中に満席とはすっかり有名店になってしまった。待ち時間は15分くらい。・接客よいです。・注文あぶらそば(味玉つき)\800 ・味みはるのメニューで一番油こってり。あぶらそばなのに最初にしっかり魚介の風味がして瞠らしい上品な感じ。刻み玉ねぎが多めに入っていてその甘さが引き立っている。ラー油と酢が添えられる。両方かけるとピリッとさっぱりが加わってかなり印象が変わる。今日の味玉はゆで加減文句なしだった。・その他珍しく給仕は男性だった。

瞠に対する☆★由詩★☆のコメント/評価

2005-04-12T21:57:41

採点：★5;コメント：池袋で働いてた時に偶然見付け、今でもお気に入りの店です。初め見た時は外観が「和食(小料理)屋？」かとも思いました。私は、つけ麺が好きなので、つけ麺にしました。…美味しい！！魚介系なのに臭みも酷くなく美味しい！！中太麺なので、お腹いっぱいになり大満足♪ ずっと穴場的店として混まないで欲しいなぁ～と思ってしまう程でした。(わがまま！)

瞠に対するpoison arrowのコメント/評価

2005-11-23T10:48:41

採点：★5;コメント：美味しい。店も清潔。初めて食べた魚介系。勝手に魚介系って、和風だしってイメージしてたけど、全然違った。あんな濃厚な出しの吸い物なんて無い。これからも通おう。夏から月一ペースで行ってたんだけど、寒くなるにつれ混んできてる。

瞠に対する羊のコメント/評価

2005-03-24T15:10:26

採点：★5;コメント：まず店構えが素敵。すごく控えめな佇まいでそれだけで好感が持てる。暖簾を潜ると満席でした。が、食券を買っている間に皆さん食べ終わったらしくお帰り。結果、あとに入ってきた女性と二人だけになりました（ちなみに二郎はめちゃくちゃ並んでました）。結構迷いましたがmomochichi さんのアドバイス通り、、「あじ玉つけ麺」と「高菜豚めし」をチョイス。皆さんのコメント以上の感想はありませんでした（悪い意味じゃなくて良い意味で）。でかいメンマ、ストレートの中太麺、鰹スープ、異常に柔らかく美味いあじ玉、そしてここに来たらマストだろうな、思わせる高菜豚めし。なんだろう、完全に計算し尽くされたラーメンでした。まいうーです。計算されている。そういう意味では店格好と味が違うだけでファミレスやマックなんかと本質的に変わらないのだけど、気が付いたのは、入り口が未だ手動で且つ呼び鈴みたいなのが付いてなかったところ。店は扉から見て奥に延びている設計で一番奥が厨房になっているので、この設計なら普通だったらドアに鈴みたいなものをつけている店が多い。というか、殆どが付いている。ボクだけかもしれないけど、あの鈴の音ってうざい。鳴ると思わず見てしまう（猫か、ボクは）。まぁ、本当につまらないことだけどこういう小さい心配り（勘違い？）は心が癒されるし、ゆったりとラーメンを味わえる雰囲気を感じます。元気ある店（例えば屯ちん池袋本店）はさっさと出て行けって感じなんで疲れますが、ここは疲れた午後に来ると吉ですね。

瞠に対するmimake21のコメント/評価

採点：★5;コメント：

瞠に対するちゃいでんのコメント/評価

2005-03-12T21:24:42

採点：★5;コメント：魚介系スープが濃厚なので、人によって好みが分かれるかもしれませんが、私は非常に好きです。メンマも大ぶりで歯ごたえがあっておいしいです。店構えも洒落ていて、非常に清潔感があるところもよいと思います。と、渡なべと同じコメントをしてしまいました。どちらもおいしいですが、瞠の方が味が複雑な感じがして、より私の好みです。

瞠に対するヤッスのコメント/評価

採点：★5;コメント：

瞠に対するyasu1976のコメント/評価

採点：★5;コメント：

瞠に対するebipiraのコメント/評価

2008-05-24T16:43:21

採点：★5;コメント：<2008/12/08> 再訪して油そば(800円)を注文しました。綺麗に盛られていて、見た目はとても美味しそう。ラーメンを運んでくる時に、店員さんが一緒にラー油と酢を「お好みでかけてください」と、持ってきてくれました。上に乗っている具材は、味玉、刻みチャーシュー、ネギ、タマネギ、メンマ、フライドオニオンといったところでしょうか。それらをかき混ぜて食べました。タレは確かに、魚介の風味がして「瞠」で油そばを食べているんだなという気にさせられます。普通に美味しかったのですが、残念ながら、生のタマネギの辛味が強すぎて、全体的な調和に欠けていたような気もしました。ここのお店に限っては、普通のラーメンの方が美味しいかな・・・？ <2008/05/24> 前から行ってみたかった瞠（みはる）。チャーシューメン＋味玉（1050円）です。券売機のところに「油そば」の張り紙がしてあって、非常に迷ったのですが、初回ということで普通のラーメンにしました。油そばのために再訪予定。スープは量がやや多めで、とろみがなくさらりとした感触でした。けれども濃厚な味わい。豚骨魚介だそうですが、魚介節の風味が前面に出ていました。とにかく、強い魚の味わいがするので、豚骨というのは、言われてみないとよくわかりません。日本人なら万人受けしそうなお味です。麺は中太ストレート。チャーシューはロース部位で、少々脂身も混ざった肉が使われていました。歯ごたえがあり、肉を食べているという感じがします。また、わざわざ表面に焦げ目がつけてあって、香ばしい味わいがしました。メンマは繊維が太目のしっかりしたもの。味玉は普通です。大きな感動はないものの、無難に美味しいお店だと思います。店内は小奇麗で落ち着いた雰囲気で、女性のお客さんもたくさんいました。普通のカウンター席のように、目の前が一段高くなっておらず、平面テーブルなので、カウンタ内がのぞけます。豊島区役所の近く。駅からは少し歩きますが、分かり易いところにあります。

瞠に対する東京トンコツ☆ラブのコメント/評価

2006-02-16T00:37:57

採点：★5;コメント：先日、また行って来ました。相変わらず、んめぇ！しかも、今回のチャーシューは歯応えアリアリ、パサついてなくジューシー、と感激の美味さ。が、友人が「マズイ」と言って残したチャーシューを頂いてみると、パッサパサ。前回来た時はトロトロだったし、チャーシューにバラつきがあるようです。うーむ。つっても、★５は揺るがないですけど。 ↓2006年2月16日のコメントラーメン＋焼豚ゴハンを食べました。麺とスープだけとれば、ここまで完成されてるラーメンってあるんだなぁ、と感激しきり。それほど食べ歩いてはないですが、濃厚魚介好きの自分の中では『じゃんず』と１，２を争う美味さです。文句ナシの★５。チャーシューは、自分は歯応えのあるのが好きなのでココのは好みではないですが、レベルは高いと思います。デカメンマはゴリゴリ美味いです。個人的に、濃厚魚介にこそメンマだと思ってます。ともかく至極の一杯でした。が、焼豚ゴハンがイマイチでした。炙った焼豚が好きじゃないからでしょうけど。高菜豚ゴハンの方はどうなんでしょうか？人気あるみたいで、ソッチ食べればよかったなぁ。次回、挑戦したいです。

瞠

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瞠に対する☆★由詩★☆のコメント/評価

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瞠に対するmimake21のコメント/評価

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瞠に対するyasu1976のコメント/評価

瞠に対するebipiraのコメント/評価

瞠に対する東京トンコツ☆ラブのコメント/評価

瞠に対するYOSのコメント/評価

瞠に対するザッキーのコメント/評価

瞠に対するつけ麺王子のコメント/評価

瞠に対するロジェのコメント/評価