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<title>エチオピア</title>
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<description>最寄り駅：神保町/新御茶ノ水/御茶ノ水;料理：カレー・カレーライス;平均★数：3.78621;得点合計：709pt;コメント数：134</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/122356//">
<title>エチオピアに対するBlue Hairのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/122356//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>Blue Hair</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/147479//">
<title>エチオピアに対するshocking56のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/147479//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>shocking56</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/20537/12586/">
<title>エチオピアに対するukyouのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/20537/12586/</link>
<dc:date>2004-09-15T23:42:38</dc:date>
<dc:identifier>12586</dc:identifier>
<dc:contributor>ukyou</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：大好きなカレー屋です。
ただちょっと学生の自分には高いのでしょっちゅうは食べに行きませんが
家では食べれない味です
チキンカレー、チキンがゴロゴロしてるんです！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/64596/44268/">
<title>エチオピアに対するTakeのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/64596/44268/</link>
<dc:date>2001-01-23T00:05:08</dc:date>
<dc:identifier>44268</dc:identifier>
<dc:contributor>Take</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：さらっとしたスパイシーなカリー。ざらっとした香辛料の舌ざわりとしゃきしゃきとした野菜の食感が相性抜群。かなり辛めですが、非常にコクがあり、食べるほどに味わい深いです。辛さのレベルが数段階ありますが、辛いものが苦手な人は「大甘口」からトライするとよいでしょう。ちなみに、辛味は白胡椒で調整しているそうです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/134507/93431/">
<title>エチオピアに対するfurutoneのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/134507/93431/</link>
<dc:date>2006-03-08T19:03:49</dc:date>
<dc:identifier>93431</dc:identifier>
<dc:contributor>furutone</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：●07-01-10訪問
（写真上）豆カレー辛さ３０倍　全景
（写真下）カレーに付くじゃが芋　拡大、豆カレー　拡大、豆カレーをご飯に掛けて
★全写真と店舗写真はブログに掲載★

会社帰り、無性に辛いカレーが食べたくなった。
…という事になれば、神保町のエチオピアである。

前回食べて気に入った豆カレー８００円を辛さ３０倍で頼む。
この日はちょうど夕食時に当っていた事もあり、カウンター席もテーブル席も埋まっている状態で、大盛況。
蒸しじゃが芋を食べながら、長い待ち時間を過す。

やがて待ちに待った豆カレーを持ってお兄ちゃんがやって来た。
以前のお姉さんではなく、この日のカウンター内はお兄ちゃんであった。
豆カレーはご飯に載せて写真に撮ると、とても美味そうに写る。
いや、実際美味いのだ。
コロコロとした豆の食感、そしてスパイシーで風味豊かなカレー。
ご飯の炊き加減も程好い硬さで、カレーに良くマッチしている。

もう少し待ち時間が短いと助かるのだが、何度も食べたくなるカレーである。
因みに、辛さ０倍が普通の辛さと、カウンター上の説明書には書いてあるのだが、３０倍位が僕にはちょうど良い。
上野広小路のデリーのカシミールカレーだと、おそらく５０倍位に該当するのではなかろうか。
次は、５０倍を試してみようと思う。

【以前の訪問記】
●06-09-12訪問
（写真上）初めに出るバター添えのジャガ芋、豆カレー辛さ３０倍　全景
（写真下）豆カレー辛さ３０倍　拡大、カレーをご飯に掛けて
★全写真と店舗写真はブログに掲載★
会社帰りに神保町のカレーショップ、エチオピアを訪れた。
既に１度ご紹介しているとおり、２度目の訪問である。
ご存知の方も多いと思うが、自由に選べる辛さ、一品ずつ鍋で暖め調味する細やかさ、薬膳に通じるスパイス豊富な使いで人気を集める店である。
僕もこの店の味は気に入っている。
近くにあるやはりカレーの店、共栄堂とはかなり路線が違うが、何故か共に美味い。
さて、この日は新しい商品としてメニューに出ていた豆カレー８８０円を、辛さ３０倍で頼む。
一品ずつ小鍋で最終調味を行っているのは、店舗写真の方で述べた通り２階にある厨房で、ブザーが鳴るとエレベーター状の器具で２階から降りて来る。
その間は、最初に出されるジャガ芋を食べて待つ事になる。
暫くして出て来た豆カレーは、スープ状のカレーに具材が沈んで良く見えないが、ご飯に掛けてみると、豊富な豆とスパイスがふんだんに使われている事が解る。
とても良いスパイスの香りが辺り一面に立ち込める。
口に含むと、新鮮なスパイスの香りが鼻に抜ける。
豆カレーは好きなカレーなのであるが、この豆カレーは真に美味い。
３０倍という辛さも程良い辛さだった様で、ちょうど身体が温まる程度である。
こんな事を思い出しながら書いていると、また食べたくなって来た。
ご飯に掛けた写真、目に訴えかける美しさがあると思われまいか？
造り物で無い美しさで迫る料理は、美味い。
僕の哲学がこの一品にも当てはまる。
ちと、大袈裟か…（笑）
●06-03-03訪問　★店舗写真はブログに掲載★
（写真上）チキン野菜ミックスカレー全景
（写真下）カレーに付く蒸しポテト、カレー拡大　
会社帰りに共栄堂でスマトラカレーを食べたのであるが、そう言えば直ぐ近くにやはりカレーの店、エチオピアもあるな、と、エチオピアも訪問した。
エチオピアの場所は、神保町の交差点から新御茶ノ水方向に暫く歩いて左折するとある。２階建ての建物で、２階への入口階段は、直接道路に口を開けている。
１階はカウンター席と２人掛けテーブル席が２つ。
壁には５０年代～６０年代辺りのＬＰジャケットが飾られ、かかっている曲も同様である。
先客は２名、僕は３人目だったのだが、僕の後からも次々に客が入って来た。人気の程が伺われる。
入口横の券売機でチケットを買う。
チキンと野菜のミックスがあったので、これを頼む。確か、１２３０円だったと思う。意外と高い感じがする。
席に着き、辛さが選べるとの事であったので、とりあえず辛さ２０倍で食券を渡す。

席に着いて少しすると、カレーに付く小さな蒸しポテトが、これも小さなナイフと共に出される。小さなバター片が添えられている。
１つ１つ小分けの鍋で温め直して出されるので、スタンドカレーとしてはかなり待たされる。
やがて出て来たカレーは、ボリュームたっぷり。チキンも野菜もゴロゴロ入っている。口にするとかなりスパイシーで、複雑な風味ながらクローブの香りが強い。そして、爽やかで心地良い辛さが口中に広がる。摩りおろした生姜も入っている様に思える。とても温まるカレーである。
美味い。
待つ甲斐は十分にある。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/185837/126486/">
<title>エチオピアに対するたいめいのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/185837/126486/</link>
<dc:date>2008-01-07T00:13:05</dc:date>
<dc:identifier>126486</dc:identifier>
<dc:contributor>たいめい</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kareioji/6954e381dbbd6bdf/ccbbbb70f2e13e09-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：　言わずと知れた神保町の名店。今日は、激辛に挑戦だ。カレーの辛さは0倍から70倍まで選べるのだが、値段は何倍でも同じだ。
　辛いもの好きのOJIも、これまで遠慮をして10倍までにしていたのだが、今日は突き抜けて50倍にしてみた。カレーの種類は、チキン、ビーフ、野菜などがある。OJIは、チキン（880円）にした。
　さて、ジャガイモを食べながらしばらく待ってカレーの登場。うん。見た目は結構普通だ。真っ赤で食べられそうにないということはない。口にすると、確かに辛い。デリーのカシミールよりも辛いと思う。でも、決して食べられない辛さではないし、おいしく味わえる。
　カレー屋で、「辛くしてください」とお願いすると、塩辛かったり、妙に唐辛子だけが際立ってしまったりすることがたまにあるが、今回はそんなことはない。50倍にしても、エチオピア独特のクローブのパンチのきいた味はそのままだ。これは、癖になる。
　それに、タマネギとピーマンがシャキッとしてカレーを引き立てる。チキンは大きめのものがゴロゴロ入っており、気前がよい。 時々顔を出すひよこ豆もおいしい。
　少し残念なのは、50倍にしたためにルーの水分が少なくなり、そのせいで、ライスに比してルーが足りないように感じられた。まあ、それはこちらの問題なので仕方ないだろう。
　ちなみに、お店には、「辛さ0で一般的な中辛くらい」と書いてあった。個人的には、辛いものが好きな人は、10倍でも辛すぎることはないと思う。その上は、10倍を食べてみてからですかね。OJIは、次は70倍です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/29069//">
<title>エチオピアに対するnoritamaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/29069//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>noritama</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/191667//">
<title>エチオピアに対するfcbのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/191667//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>fcb</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/194605/133766/">
<title>エチオピアに対するメディシンマンのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/194605/133766/</link>
<dc:date>2008-06-04T00:02:19</dc:date>
<dc:identifier>133766</dc:identifier>
<dc:contributor>メディシンマン</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：外観は、まあ普通のカレー屋さんです・・・が、 
かなりスパイシーな香りがしている時点で他とちょっと違いますね。 

お店はカウンターのみの１階と、 
テーブル席の２階があります。
カレーは辛さが０〜７０まで選べるそうで、普通の中辛が３だそうです 
少し辛めの４〜５ぐらいが自分が美味しく食べれるベストかな 

注文してから作るのでくるまで10〜15分くらいかかります。
まずその間のお通しということで じゃがバターがきます

たまに食べるのが豆サラダ
ひよこ豆やら粟みたいなのとか、色々な豆とネギが 
ツナと一緒に絡まっている感じ。 
食感が楽しいけど味は極々普通な感じです。 

カレーはどれも すっごいいい香りです。
そんで、食べると爽やかなスパイシーさが喉を通ります 
どこにも無い新しい感じですね・・・ 

本当に色んなスパイスが合わさるとこんなになるんだ〜
と感じさせてくれます 
食感もわりと見た目よりもサラッとしているし。 
ちょと、感動しますよ
チキンカレーは鶏肉も柔らかい大きいかたまりが４個くらい入っていて満足 
豆カレーは色々な豆がかなり入っていてさらにあっさりして美味しい
野菜カレーなんかもボイルしたカレーがかなの量が入って満足
ライスもかなり量が多くて、男の人でも充分です。 

スパイシーなインドカレーって、ガンジー＠新宿とかで食べて 
好みじゃないかも・・・って思っていたけど、ここは凄く好き 

じゃがバターも普通に美味しかったし、よい箸休めにもなったしね。 

食後にランチサービスでシャーベットが来ます。 
これも、後味爽やかにしてくれて嬉しいですよね。 

んんで、この店が凄いのは 
食べた後、数時間後また無性に食べたくなるんですよ 
自分でも何でこんなにまた食べたいかが疑問？？ 
あと、服に凄いスパイスの匂いがつくので要注意ですｗｗ]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/168241/114485/">
<title>エチオピアに対する凍頂烏龍のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/168241/114485/</link>
<dc:date>2007-04-17T15:53:17</dc:date>
<dc:identifier>114485</dc:identifier>
<dc:contributor>凍頂烏龍</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：インドカレーの店なのにエチオピア(？-？)
インドだかアフリカだかよくわからねぇ…。
これが「エチオピア」の第一印象。
名前もさることながら、うちの大学から歩いて２、３分の位置にあるお店だから、何となく気になっていました。


昨日、勇気を振り絞って足を踏み入れていました（≧▽≦）
レコードが飾られており、ジャズっぽいBGMが流れるオサレな店でした。
田舎ものの僕は知らなかったんですが、ここのお店って、グルメ雑誌とかでよく取り上げられている有名なお店だったらしい＾＾；


チキンカレーとマンゴーラッシーを注文する。
あまり辛いものはダメなので２倍くらいで注文する。

しばらくしてジャガイモが前菜として出てくる。
カレーが出てくるまでの間、ジャガバターを食べていると本命のカレーが登場～♪

インド風カレーというのでもっとさらさらしたスープみたいなのを想像していましたが、ライスはジャパニーズ米だし、見た目はよく見かける「カレー」そのもの。
しかし、「カレー」ほどトロトロしてない。


一口食べてみたら美味い！
確かに辛いけど、ルーがジャパニーズ米とよく合っている。
彦○呂の言葉なら
「インドのルーに日本の米…　味のIT革命やー！」

これなら人気のカレー店と言われても分かる気がするなぁ…（＾-＾）
こんなんならもっと早くにお店に行って入ればよかったのに…＞＜





]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/35011/23875/">
<title>エチオピアに対するSoupSpoonのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/35011/23875/</link>
<dc:date>2004-02-28T22:02:59</dc:date>
<dc:identifier>23875</dc:identifier>
<dc:contributor>SoupSpoon</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：久々にエチオピアを訪問しました。
昼をはずしたのにも関わらず、休日なので混んでます。
１０分程度並んだでしょうか。
本日はチキンカレー（８８０円）辛さは３０倍にチャレンジしてみました。
デリーのカシミールとは質が違うものの、辛さはほぼ同レベルです。
チキンの量もたっぷり。
能書きにあるようにしっかりと香辛料を堪能出来ました。
美味かったです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/66152/45423/">
<title>エチオピアに対するみにまきのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/66152/45423/</link>
<dc:date>2004-04-13T13:27:16</dc:date>
<dc:identifier>45423</dc:identifier>
<dc:contributor>みにまき</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：香辛料の効いたカレーは一度食べると、何度も足を運びたくなる味。
2倍を食べましたが、食べ終わる頃には身体の中からぽっぽと温かくなってきました。
身体にもとても良さそうな気がします。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/135356/93941/">
<title>エチオピアに対するJBIYのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/135356/93941/</link>
<dc:date>2006-03-18T06:34:51</dc:date>
<dc:identifier>93941</dc:identifier>
<dc:contributor>JBIY</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：親父バンド再結成してからというもの、やはり御茶ノ水近辺に行く機会が増えて、その度に行くのがここです。
欧風カレー好きな人には、多分、甘味・旨味が少ないのでは？と思う方がいらっしゃると思いますが、私はここのチキンカレーが、がっつり食べられる割りにもたれないので好きです。
御飯もあつあつの日本米で、オヤジにはいい感じなのですよ。甘味・粘りが少なく、すっきりした味の米なので北陸コシヒカリではないと思います。恐らく東北方面のお米をブレンドして（？）使っているのではないでしょうか。これがここのルーに合ってて、「考えてるな～!!」って思います。

クローブは確かに効いてます。カルダモンも。
この香り高くて、シャバシャバなカレーを御飯と一緒に「食べる」と言うより、お茶漬けのごとく飲み込むのが快感!!

私はいつもチキンカレー＋ルー大盛り＋ラッシーが定番です。
辛さは、カレーだけだったら自分の場合10倍かな？と思いますが、あえて15倍を頼み、辛目のカレーを一口食べては「辛っ!!美味っ!!」ラッシーをストローで一口飲んで辛味がスッと消えていく。この感覚を楽しむのが好きなので、ちょっと辛目を頼みます。
ただ、１度50倍を頼んだ時は、自分の限界点を超えすぎてたらしく、ラッシーを飲んでも辛味が消えず、試合後のボクサーの様に汗びっしょりで店を出ましたのでホドホドに!!
隣の人が辛いの頼んだから俺はそれより辛いのを食べてやる!!みたいな意地を張らないように。

2006.08.14
いや～!!相変わらず美味いすね～!!
高田馬場店も行きましたが、何故かこちらの方が美味い!!
ルーと御飯の温度かな？？？と思っています。
ここはいつも熱々で出てくるのですが、高田馬場は少しぬるく感じます。
熱いと辛味、香りは強く出ますから同じメニューを食べてもより鮮烈に感じるのかなと。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/131822/91625/">
<title>エチオピアに対するぎずものコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/131822/91625/</link>
<dc:date>2006-02-10T02:45:42</dc:date>
<dc:identifier>91625</dc:identifier>
<dc:contributor>ぎずも</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kaz823ad/cb876828801095b7/e8669d70bd0d4a44-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kaz823ad/297cfe76d44522a0/d86a65247efdb438-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：辛さをもって尊しとなすカレー。スパイスの猛攻撃でピリピリきます。評価点がどうであれ人気店です。日曜日の13:30、ここのカレーを求める人で２Ｆの階段は10人待ちの行列でした。

激辛対決なら『エチオピア』以外の選択肢もあるでしょうが、ここの辛さの爽快感は唯一無二のものです。学生時代、ジャワカレーじゃ物足りなくて、グリコLEEの10倍・20倍・プラスαに手を出した方もいると思います。あの路線を究めて、より辛く、より薫り高く、具も突き詰めていったら、こうなるかもしれません。知っている味の延長戦上にあるけれど、素人では到達できないレベルが『エチオピア』の味です。

写真は、チキンカレー＋野菜。どっちも味わえる欲張りメニューです。辛さはお好みのレベルまで調合できますが、初挑戦の方は３倍、５倍あたりから始められることをお薦めします。ヒ～ヒ～言いながら食べるのも楽しいものです。またお客の回転は意外に早いので、10人待ちでも15分程度で席に着けると思います。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/184873/125725/">
<title>エチオピアに対するグッドスピードのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-12-25T06:56:25</dc:date>
<dc:identifier>125725</dc:identifier>
<dc:contributor>グッドスピード</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：みんなと同じクラスになりたくて文系を選ぶように、エチオピアへ行きたくて神保町の職場を選びたくなります。

-- （以下、2007/05/20のコメント） --

一時期「？」と思った事もありましたが、最近またこの店への依存度が高くなりまして、端的に言いますと中毒状態であります。
先日は写真のインド豆のサラダ（\180）を頂いてみました。大小２種類の豆をツナとマヨネーズで和えてあります。マヨネーズが好きではないので、供されたときは「げっ」と思いましたが、そんな私でも美味しく頂けました。
そしていつものチキンカレー。キレのあるスパイスは箸休めのマヨネーズ味で些かも揺らぐ事は無かったです。もうこの味に直面すると我を忘れるんだよね。ガツガツ喰うから皿とスプーンとが剣戟の響きを奏でてしまうわけで。ああもう幸せ過ぎる。

そう言えばこの店に５０回以上は通ってるけど、どういうわけか毎回バイトさんが違う気がするなあ。どの人も１Ｆの狭いカウンターの中を縦横無尽に一生懸命働いているし、男だったり女だったりするけど、同じ人を見かけないのはこれ如何に。自分の中ではちょっとした都市伝説。
それから２階に入ったこともありません。先日は空いているときに入って、「２階もご利用頂けますので良かったらどうぞ」と言ってもらったのにいつもの癖で１Ｆに座っちゃった。多分シェフは２階に居るんだよね？１階だとどんな人が作ってるのか見えないんだよね。見てみたいような、見なくてもいいような。

というわけで今後の目標は「辛さ５倍から１０倍へステップアップ」「２階に入ってみる」「同じバイトさんの顔を２回以上見る」であります。ご清聴ありがとうございました。

-- （以下、2004/08/09のコメント） --

もう大好き。出てくるまでに最低10分かかるけど大好き。いつもチキンカレーを頼みます。スパイスの香りも抜群で、暴力的なまでに食欲を刺激されます。ランチ時にサービスで出てくるアイスクリームが少し冷やしすぎで、霜がついちゃってるのが悲しい。でもカレーが抜群に美味しいから気にならない。]]></content:encoded>
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<title>エチオピアに対する小虎のコメント/評価</title>
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<dc:contributor>小虎</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/125180/87556/">
<title>エチオピアに対するSyのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-12-23T22:02:17</dc:date>
<dc:identifier>87556</dc:identifier>
<dc:contributor>Sy</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ご飯の湯気に乗って、香辛料のツンと前に来る香りが真っ先に鼻腔をつく！
野菜が形がなくなるまで煮込まれたようなザラザラなもので、醤油みたいなショッパさがある。そのザラザラとご飯をグチャグチャに混ぜて、解れるチキンと一緒に頬張ると、スカーンと鼻に抜ける香りと辛さと、若干舌に残るダシのような甘みの層がなんともたまらない。
以前は中辛程度にしていたが、『デリー』のカシミールで辛さが足りなく感じてきた身としては、５倍で仄かに辛さの主張が感じられる具合で、非常に食べやすかった。１０倍で辛いなぁ～と体感できるので丁度いいかも。
ルーのみの持ち帰りは店と同じ味がゆっくり味わえるので、重宝している。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/21732/13489/">
<title>エチオピアに対するてつおうのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/21732/13489/</link>
<dc:date>2005-03-09T22:34:13</dc:date>
<dc:identifier>13489</dc:identifier>
<dc:contributor>てつおう</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：お気に入り。お勧め.
相当好きでしょっちゅう行きます。
辛いです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/147713/100898/">
<title>エチオピアに対する神保町ブログのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-07-10T21:29:13</dc:date>
<dc:identifier>100898</dc:identifier>
<dc:contributor>神保町ブログ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：向かった先は駿河台下交差点近くのカレー店「エチオピア」。カレー店が軒を連ねる神保町にあって屈指の評判で、かつてはあの「横浜カレーミュージアム」にも出店していました。

ここのカレーの特徴はスパイスをふんだんに使っていることで、体にいいものだけを選んでブレンドしているそうです。そしてもう一つの特徴は、辛さのレベルを自分で選択できること。今時これだけでは珍しくありませんが、辛さのレベルは最大何と７０倍まで選べ、辛さ何倍でも追加料金がかからないのがすばらしい。よくテレビにも登場していますが、７０倍カレーといったら罰ゲーム。一口入れてそのまま悶絶する姿は、結構おなじみだったりします。
さすがに７０倍は身の危険を感じるので遠慮して、今回は「チキンカレー」の１０倍にチャレンジ。早速、一口賞味。意外にも、それほど辛く感じません。スパイスの香ばしさが口中に広がり、これは美味。と、後から辛さが襲いかかってきました。容赦なく、汗が吹き出します。それでも美味しさに魅かれ、一気に完食。辛さの余り、汗まみれで顔は真っ赤。１０倍でこの辛さだったら、７０倍を食べたらどうなるんだ？]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/482/evaluation/detail/149379/101878/">
<title>エチオピアに対するGBLH999のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-07-26T07:58:04</dc:date>
<dc:identifier>101878</dc:identifier>
<dc:contributor>GBLH999</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：念願の豆カレー体験♪

「豆カレー」だけは辛さ３倍スタート！よって今まで躊躇していたわけだが・・・。何のことはない、お豆の甘さがスパイスを程よく中和してまろやかな味わいにしてくれる。これなら５倍以上でもいいかも！？旨！

（２００６年８月７日のコメント）
さてこのくそ暑い毎日、絶好のエチオピアンな昼下がり、ですな？

いつかは「豆カレー」に挑戦してみてぇ・・・と思ってんだけど、「豆」は辛さ３倍～なので今日は３倍に向けての「馴らし」でチキン×２倍。しかし・・・？例の魔法のスパイス・パラリの加減次第なんだろう？？この倍数の違いって？？おれが前に食って火を吹いた５倍は今日食った２倍の１０倍は辛かったような気が・・・？５倍からは「ＮＥＸＴステージ」になるんだろうか。

ナンにせよ次回は「豆」じゃな。大きなチキンがゴーロゴロのチキンカレーももちろん旨かったけど★全写真はトラバから♪

（２００６年７月２６日のコメント）
もはやあまり語ることもないと思われる「エチオピア」。都内で一番好きなカレーである。

しかぁし・・・グルメブロガーの方がたのリポートを拝見するにみなさんの注文が「辛さ５倍１０倍は当たり前」状態なのに驚く。

同じく神保町のカレー名店「共栄堂」は先日初訪問だったがそのスマトラカレーには難なく入っていくことができた。が、正直ここのカレーは「０倍」でもけっこう辛く感じるのだ。・・・ヘタレなのだろうか、おれは？

初回訪問時の１０倍で鼻水ジュルジュル涙ポロポロ状態になった故、２回目以降は５倍、３倍と下方修正を繰り返し。

今では「１倍・ルー大盛り」が自分の定番になった。ライスは普通でも十分な量が出てくるので途中でルー不足にならないように。辛さ調整のお話はさておき、野菜エキスがふんだんに含まれるサラリとしたルーはほんとここだけの味。辛さを自分にアジャストした上で何度も通いたくなるお店だ。★全写真はトラバから♪
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