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<title>てんぷら深町</title>
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<description>最寄り駅：京橋(東京)/宝町(東京)/銀座一丁目;料理：てんぷら;平均★数：4.24000;得点合計：132pt;コメント数：25</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/13662/7856/">
<title>てんぷら深町に対するさんぼ。。のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/13662/7856/</link>
<dc:date>2004-09-28T14:24:40</dc:date>
<dc:identifier>7856</dc:identifier>
<dc:contributor>さんぼ。。</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：おいしいの一言。
店としての個性を確立している。
ご主人は、無口だがかえってそれが気持ちがいい。
これからの季節が楽しみ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/122867/86252/">
<title>てんぷら深町に対するひかりんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/122867/86252/</link>
<dc:date>2005-12-05T11:45:31</dc:date>
<dc:identifier>86252</dc:identifier>
<dc:contributor>ひかりん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：てんぷら大好き！な私なのですが　10月末に初めて伺いました。
8000円のコースを頂いたのですが・・本当に美味しい。
上質な食材を上品に揚げてあるのにどこか素朴な感じもしたりして(お塩も粗めのお塩でした)あつあつを食べて本当に幸せといった気分でした。
海老もプリプリで美味しいし野菜もそのものの味が美味しい。
コース以外に何品か追加で注文したのですが、一番記憶に残っているのが金時(さつまいも)です。
注文して15分位はかけて低温でじっくりと揚げてくれ　食べてみると中身は火の通りが均一でホクホク、甘くて美味！
お腹いっぱい食べてしまいました。
ちなみにデザートが抹茶のアイスとりんごのシャーベットと選べたのですが、一緒に行った方とそれぞれ頼んでみました。
抹茶もコクがあって美味しかったのですが、お勧めしたいのは　りんごのシャーベットです。りんごの味がそのままで　サッパリしていて今まで経験のない美味しさでした。
「美味しいです～」と伝えると、ご主人は「お店で作っている訳じゃないですが、味に厳しく選んでいますので」と。
見ていてホントに職人さんなのだな～と感じるご主人は寡黙だけど謙虚さがただよう優しい方でした。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/124499//">
<title>てんぷら深町に対するguruｍｅｇａのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/124499//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>guruｍｅｇａ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/138032/95238/">
<title>てんぷら深町に対するぱふぱふのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/138032/95238/</link>
<dc:date>2006-04-08T13:02:40</dc:date>
<dc:identifier>95238</dc:identifier>
<dc:contributor>ぱふぱふ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ランチの天丼（￥2100）を食べました。

こじんまりとした入り口にかかった深町ののれん、
決して広いと言えない店内ですが、清潔感があり、
店内に広がる天ぷらを揚げる香り、気分が盛り上がります。

天丼はご飯の上にボリューム満点のかき揚げがのって出てきます。
作るのを見ていると、ササッと具を混ぜて揚げたかき揚げの上から
関東の濃い目の色のたれをたっぷりかけていました。

わくわくしながら食べると、天ぷらはさっくり、そしてふんわり！
見た目からは想像できないくらい色んな具が中から出てきます。
彦麻呂じゃないですけど、天ぷらの宝石箱や～っ

上からかけてあるタレも天ぷらとご飯に絶妙にしみ込んで絶妙でした。

ちょっと奮発したランチでしたが、十分価値があります。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/53352/37720/">
<title>てんぷら深町に対する出挙のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/53352/37720/</link>
<dc:date>2004-04-07T19:08:37</dc:date>
<dc:identifier>37720</dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：とってもご近所なのに初めて行って来ました。
日曜のお昼は大盛況！入れ替わり立ち替わりお客さんが来店。
基本の定食にカルトで何点か追加。
運良く鍋前に着座。

蝦頭
さくさく、うま～。ビールにぴったり！

車海老
ねっとりと香り高く、蝦の旨味凝縮
『しみづ』でもほとんど蝦頼まないような私
蝦ラバーではないのですが、これは凄かったなぁ。

たらの芽・蕗の薹
早春の香り満載、苦味とえぐ味が口の中に広がり
春の生命力を感じさせてくれます
あ～大人になって、こんな舌先の味わいに反応出来るようになってよかった（笑）

鱚
大好き！こんなに肉厚で味わい深い鱚は久しぶりだ！！
最近は『しみづ』でしか食べていなかったものなぁ
火を入れた魚の美味しさを再認識
相模湾のはずれだそうです、半分塩、半分おつゆで。
蓼醋でも美味しそう。

メゴチ
ギンポとごっちゃになっていました（恥）知識の浅薄さが露呈
引き締まった肉質は味わい深く
お酒（桃の滴・常温）との相性が抜群
相乗効果で美味しさ倍増。

冬笋
大好きな食材
しゃきっとした歯ごたえと、豊かな香りがたまりません
天つゆが美味しぃぃ

アスパラガス（緑）
これもしゃきっとした歯ごたえを持ちますが
香りは儚げで、苦味の余韻がいい感じ

北?
肉厚でいいですね～
普段は冬?ばかりなので、生は久しぶり（笑）

穴子
ふわっとした香りがいいですね、しみづでもツメ無しで食べる私。
コクのある味わいは、青魚には無いものです。
最近はそばよしの穴子そばばかりだったもん（笑）
たまには真っ当なもの食べないといけませんなぁ

蚕豆
まだハシリの鹿児島産、この香り！たまりませんなぁ～～
もっと食べたいけど、がまんがまん（爆）

さつまいも（徳島鳴門金時）
１0分ぐらい油の底に寝ていたんでしょうか？
適度に水分が抜けて、ホコホコに揚がったお薯！
ぱかっと割ると黄色い断面が食欲をそそります
火傷覚悟で口中に放り込むともう天国
いいなぁ～～これ！

天茶・天丼
定食に付いているのはどちらか選択なのですが
両方頼んじゃいました（爆）
小柱を中心とした掻き揚げがおいしい！
今度は天茶と、単品で野菜天丼にしよう（笑）

あ～美味しかったぁ！大満足！！また来ようっと。

おばぁちゃんの代から通っていた天麩羅屋さんが廃業してしまったため
行った事のある天麩羅専門店はこれで3軒目（『いもや』除く（爆））
抹茶塩や粗塩、元塩の使い分けにいまいち馴れていないので実験中（笑）
お寿司や天麩羅、パスタ（『ジャポネ』除く（爆））、ラーメン、そばうどんのように
経時劣化の激しいものは秒速で食べるようにしているので
お汁かなんの塩か逡巡している合間が惜しい～～
だもんで全然習熟しないんです。

たまに天麩羅職人の愛想が悪いとか（深町さんじゃないですよ）
よその掲示板に書いてあるグルメちゃんを見かけますが
天麩羅は瞬間勝負で音が判断材料の一つなんですから
耳は鍋に集中していて当然、そこをとやかく言うなんざ愚の骨頂ですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/198527//">
<title>てんぷら深町に対するtdcのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/198527//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>tdc</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/36483/24970/">
<title>てんぷら深町に対する桜ヶ岡のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/36483/24970/</link>
<dc:date>2004-03-07T00:51:16</dc:date>
<dc:identifier>24970</dc:identifier>
<dc:contributor>桜ヶ岡</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ランチで5,000円のコース。たらの芽、竹の子など野菜が５品、メゴチ、きすなど魚が３品とデザート。魚のうち穴子は天丼にすることができます。7,000円のコースだと天バラか天茶がつくようです。ボリューム的には5,000円のコースでも十分満足なのですが、天バラというのも食べてみたいなあ。
一言でいうと、とてもさっぱり。天ぷらというのは素材を瞬間的に熱するだけ、素材そのものを食べる料理なんだなと改めて気付く。とくに野菜が絶品だったなあ。サクッと噛むと春の香り。アナゴはちょっとだけしつこかったかな。
店内は落ちつき・清潔感があり雰囲気よし。とても満足。5,000円で行けるなら居酒屋で飲むより相当お値打ち。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/148478/101327/">
<title>てんぷら深町に対するgrahamsのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/148478/101327/</link>
<dc:date>2006-07-17T15:03:52</dc:date>
<dc:identifier>101327</dc:identifier>
<dc:contributor>grahams</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：先週の土曜日、タッチの差で満席となってしまったので、再び土曜日の昼に妻と二人でチャレンジ。ただし今回は、11時50分にお店の前に到着。

もう暖簾が出ています。恐る恐る引き戸を開けると、既にカウンターでは3人さんがビールの瓶を傾けながら楽しそうに食事をなさっています。
「カウンターは予約で一杯ですので、テーブル席でよろしけらば・・・」とのこと、勿論喜んで座らせていただきました。そして、とるものもとりあえず、特性かき揚天丼を注文。
ほっと一息ついて店内を見渡すと、カウンターは11席程度、それに二人用のテーブル席が二つ、そして待ち合わせ用の席が三つほどのこじんまりとしたお店。明るくてとても清潔です。
出てきたかき揚、色は薄めですがカラリと揚がっていて、サクサクしています。中味は、帆立、小エビ、蚕豆、百合根、その他が入っていますが、どれも新鮮でよい具合に熱が通っています。
それにアスパラガスの一本揚げが乗って、キリリトしたお味のタレがサッとかかっています。ご飯は硬めで丼に合います。二人とも無言で箸が進みます。
この特製かき揚天丼には、浅利の味噌汁、お新香、そしてデザートとして抹茶アイスクリームがつきます。どれもとても美味しかったのですが、特にアサリの味噌汁、具の浅利がとってもプリプリしていました。
トータルとしての食感は、サッパリとしていますがとても印象深い味で、やみ付きになりそうです。私にとり築地の黒川ととともに、お気に入りの店になりました。

カウンターは予約のお客様であっというまに一杯に。ただし、予約の場合はコース（5250円〜7350円）しか頼めないそうです。
あと一つ残っていたテーブル席も、私達の直後に来たご婦人客お一人で満席。
その後も途切れることなく、お客様がお見えになりましたが、残念がってお引取りになっていたようです。何しろ、最高気温35度を記録した日、外で待つのは至難の業たったでしょう。
次回は、野菜コース（車えび二本、野菜十種）5250円を頂いてみたいと思っています。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/148130/101183/">
<title>てんぷら深町に対するとんしのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/148130/101183/</link>
<dc:date>2006-07-14T16:58:02</dc:date>
<dc:identifier>101183</dc:identifier>
<dc:contributor>とんし</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：今のところ、２番目に好きな天ぷら屋さんです。
天ぷらとしての完成度では少し物足りないのですが、おまかせを頂いたところ、まず素材のレベルの高さにびっくりしました。「楽亭」が素材に関しては一番だと思っていましたが、こちらのほうがすごいですね。
とにかく、魚の天ぷらの美味しさは秀逸と言えます。「きす」「はぜ」「めばち」「いか」が美味しかったですね。
「口子」なんてかなり珍味ですが、天ぷらで頂いたのは初めてです。
「うに」を「大葉」に包んだものも初めてでした。これも秀逸ですね。「山の上」の仕事なのかもしれません。
八重洲・京橋では、この「深町」と「おけい寿司」ははずせないお店です。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/455//">
<title>てんぷら深町に対するyullyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/455//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>yully</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/157738/107474/">
<title>てんぷら深町に対するtakekodaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/157738/107474/</link>
<dc:date>2006-10-27T07:08:40</dc:date>
<dc:identifier>107474</dc:identifier>
<dc:contributor>takekoda</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：Nov 2007
仕事中の私とわざわざランチをする為、片道一時間かけて出てきてくれるという友人とのランチのためにこちらを予約。
――しようと思いましたが、予約は「5,000円から(だったかな）のコースのみ」とのことだったので結局止めて別のお店にしました。
蓋をあければ「ミシュランの一つ☆店。しばらく、伺うのは難しいかなぁ
==========
Oct 2006
自分にご褒美ランチ！と思ったら伺っているお店です。
『ワンタイ』さんの斜め向かい、細い字で「てんぷら深町」と書かれた看板が目印。カウンター席が中心、４人席のテーブルが２つ。きりっとした空気の漂う、清潔感のある店内です。
私がお昼に頂くのは「特製天丼」と呼ばれる2100円のかき揚げ丼。最近、デザートのアイスが付かなくなってしまいました。でもそんな事を気にしている人はあまりいないに違いありません。何故なら、会社のお偉いさんやここの為にわざわざやってくる人が大半で、この天丼より5250円からのコースを頼んでいる方の方が多いのですから。
到着は13時ちょっと前。まだカウンターまで一杯でした。決して安いお店ではありませんが、本当によく混んでます。カウンターの端一席だけが、恐らく狭いので空けてありましたが、お願いすると通して下さいました。
席に着くとお母さんから、「特製天丼、デザートが付かなくなっちゃったんだけどいいですか？」と聞かれました。気を使わせてすいません。私もいつか昼からコースがいただけるような身分になりたいです。
ちなみに、特製天丼にはお新香と蜆の赤出汁が付きます。
【特製天丼＠2100円】
季節の食材を使ったかき揚げ丼。白胡麻油を使ってあげている為、少々色白で香りに品があるのが特徴。具はエビ、ユリネ、ホタテ、そして舞茸！その上に、別に揚げられたアスパラガスが一本、床の間に飾られた日本刀のように置かれています。タレはちょっと甘め、色はかなり濃い目ですが味は極めてちょうどよく、「見事！」の一言。大きな揚げを一枚頂いても、おかわりが出来そうなくらい胃にもたれません。美味です、美味すぎます。
それからこちらのご飯。ちょっとこわめで、このタレが掛かってもびくともしません。お米の一粒一粒に張りと弾力があって、理想的なご飯の炊き上がりなのです。お新香も品があって美味しいので、私はタレの掛かっていない部分をこのお新香で頂くのも気に入っています。

お母さんの細かい気配りに心まで癒され、今日も大満足。ぷはぁ、ご馳走様でした。
カウンター左端に座ると、店主の仕事が見られるのも愉しいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/160758//">
<title>てんぷら深町に対するnususuのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/160758//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>nususu</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/160883/109485/">
<title>てんぷら深町に対するげん!のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/160883/109485/</link>
<dc:date>2006-12-08T16:43:42</dc:date>
<dc:identifier>109485</dc:identifier>
<dc:contributor>げん!</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/fgen/37568545916a7aeb/d32d895337921d64-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：久しく来ていなかった、はす向かいの天ぷら深町へ入る。よく掃除が行き届いている清潔な店内にしつけられた白木のカウンターは、高さが低めなんで、店と客との親近感を高めている。

注文したのは、かき揚げ天丼2,100円。

かき揚げには、海老、帆立、百合根（？）、舞茸、そして季節の栗が入っている。別に揚げられた太いアスパラがドンと重しをしている。

一緒についてくる赤だしには、大きなしじみ（？）が入る。それと、おしんこ。

ここの天ぷらは”サクサク”ではなく”フワフワ”。衣は浅草あたりで食べたことがある江戸前の天ぷらの様にタレに降参してふにゃとしているわけではなく、衣はちゃんと立っているがどこまでも軽い。なんだろう、油の違いか・・・？

そして、家で食べるような人参やごぼうのザクザク感はなく、栗、百合根が柔らかく口に収まる。なので、”フワフワ”。タレも色味の強さに比べてまとわりつかないし。

山の上ホテルの天ぷらのお店から独立した深町さんという方のお店だそうで。夜は、あのどでかくて甘いサツマイモの天ぷらも出していただけたりするのだろうか？そう考えると、甘い芋つながりで栗という発想になりそうだ。

大葉で包んだウニの天ぷらや、蛤の天ぷらやも気になる。天ぷらはあまり食べなれないが、夜も来てみたいお店。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/164502/112047/">
<title>てんぷら深町に対するフリットのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/164502/112047/</link>
<dc:date>2007-02-10T13:05:06</dc:date>
<dc:identifier>112047</dc:identifier>
<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kawazoe134/c2b4d35baa07b870/80329d63065e7c08-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：高級店の割にはＣＰに優れると噂のこのお店、仕事でこっち方面に行ったので寄ってみました。
かき揚げ丼なら２，１００円と高いが自宅からの交通費を考えれば仕事の時に行けば何とかって感じです。

先日ディナータイムと思いっきり差のついた『みかわ』の天丼を食した関係上不安は付きまとったが実際はまーまー美味しかったですね。

具材は帆立・芝海老・百合根・舞茸等でグリーンアスパラが上に１本乗っかっております。
全体的に火の通し方はがよく、具材の質とボリュームは２，１００円の値段の割には良いと思います。タレもあっさり目なので最後まで胃もたれすることなく美味しく頂けました。『みかわ』のかき揚げ丼とはレベルが全く違います。（天婦羅はおいしかったんですが）

但し、タレが上からかかっているので、衣のサックリ間が皆無だったのは残念。
他の方も言われている通り油のきり方にも問題があるようにも思われます。
また、かき揚げという性質上しょうがない事かもしれませんが、帆立以外の具材はちょっと火が通り過ぎておりました。
後、タレはあっさり系の割には後味がちょっと舌に残りこれもイマイチ。
味☆３.５、ＣＰ☆４．５、総合☆４ってところでしょうか。

正直、ランチなのでこんなものなのでしょうが、１０，０００円位で収まるのならば夜も行ってみたいですね。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/189810/129577/">
<title>てんぷら深町に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-03-21T21:30:42</dc:date>
<dc:identifier>129577</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/cho_kandakko/e34b1dcdd8d9685f/964af60fe51ac767-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ご存知ミシュランガイド東京2008で一つ星を獲得した天麩羅屋さんで、中央通りから一本横に入ったところにあり京橋駅からは1分ぐらいのお店です。週末は以前から混んでいましたが、やはりミシュランの影響でしょうか、今では予約をしないと難しい状況です。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください。）

メニューは4択でかき揚丼か3種類のコースになりますが、この日は同行者ともに季節で具材が変わる「特製かき揚天丼（2,100円）」をいただくことにしました。『山の上』で長年修行されていたご主人が真剣に鍋に向かう姿を見ながら出来上がるのを待ちます。

カウンターの上には最初から根来塗りの丸いお盆の上がセットされていました。そこに「特製かき揚天丼」が運ばれてきます。天丼には赤出汁、お新香が付きます。

ど〜んと上にのったアスパラが印象的なのがこちらの天丼の特徴です。さすが旬なアスパラですね、丼からはみ出す大きさでした。白くキレイに揚がったかき揚にタレがかけられキレイな紅白になっています。サクッとした軽い仕上がりの薄い衣の下には海老、帆立、百合根、蚕豆、蟹、蕗と季節を感じられる具材もタップリです。

タレの味は素材の味を損なうことがなく、衣とともに素材自体の美味しさをうまく引き出しています。ど〜んとのったアスパラやそれ以外のすべての素材もそれ自体の味がとても美味しいと思える、そんな素晴らしいかき揚です。

コースもいいですが、この天丼も季節とともに変わる具が楽しめる素晴らしい一品です。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/195525/134699/">
<title>てんぷら深町に対するくいしんぼ2世のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-06-22T23:48:43</dc:date>
<dc:identifier>134699</dc:identifier>
<dc:contributor>くいしんぼ2世</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：両親においしいものを食べさせてあげようと夜利用しました。おまかせを頼み、内容は湯葉のつきだし、クチコ、海老の頭、海老、あわび、うにのしそ巻き、あなご、きす、めごち、はも、万願寺とうがらし、水ナス、とうもろこし、れんこん、アスパラガス、天バラor天丼or天茶、デザートのアイスor青りんごのシャーベット(てんぷらがもうちょっとあったかも）といったものでした。ご主人に聞いたらごま油で揚げているとのことですが、軽い感じでごま臭くなく家庭で使うごま油とは全然違う感じでした。うにのてんぷらは他の店でも食べたことがあったけど、こちらの方がうに甘さをより感じました。素材と火の通し具合(レア具合)がいいのかもしれません。全体的に素材の良さを感じる質の高いものでした。ただ3週前に予約したときにはてんぷら定食は8000円、刺身つきが10000円、おまかせは13000円(あと消費税)といわれたのに来店したら全部のコースが2000円値上がりしていてすこし驚きました。おいしかったけどコスパは少し低く感じました。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/98414/68547/">
<title>てんぷら深町に対するきよまろのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/98414/68547/</link>
<dc:date>2005-03-05T16:21:57</dc:date>
<dc:identifier>68547</dc:identifier>
<dc:contributor>きよまろ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-atp2003/6fce85a1dded0181/f981ffc890a1b87a-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ここ数日インフルエンザで臥せったためにロクなものを食べておらず、復活したこともありエネルギッシュなものを食べようと思い訪問。きっと込んでると思い、14時くらいにいったのにまだ一杯でした。しばし待って着座、4,000円くらいからコースもありますが、昼にはちと重いかなと思い、昼天丼2,100円。なんとなく菊正宗の燗735円もオーダー、お通し（無料）のシラスと天丼についてくる新香でチビチビと。一合でなく八勺くらいかなとの量。待つことしばしで天丼登場、ご飯は少なめで掻き揚げはビッグ。上にアスパラの天ぷらが鮮やか。掻き揚げの場合とかく具の種類の少ないお店の多い中、こちらは間違えがなければ・海老・イカ・小柱・そら豆・ふきのとう・竹の子と食べていて楽しく飽きのこない感じ。ふきのとうの苦味もいいアクセント。赤出汁もいい感じであっというまに完食。最後はデザートで抹茶アイスまで出てくるとは。このクラスのお店でこれを2,100円で出すなんて何と良心的でしょう。今度は夜コースで食べてみたいです。カウンター12席とテーブル（二人）が二つと狭いお店なので予約が必要でしょうね。
昼天丼しか食べてないのでとりあえず4点にしました。天丼は5点。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/92433/64179/">
<title>てんぷら深町に対するとこものコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/92433/64179/</link>
<dc:date>2004-07-31T21:35:43</dc:date>
<dc:identifier>64179</dc:identifier>
<dc:contributor>とこも</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：お昼に行きました。まずメニューを見る。
むぅ、かき揚げ天丼が２１００円か、ちょっと贅沢かなー。
で、他のメニューはと。。。コース５０００円と７０００円。。。
「かき揚げ天丼でお願いします」

注文すると割と早く出てきました。
一口食べると「サクッ」音をたてるほどのサクサク感。。。
てんぷらってこんなに軽い口あたりになるんだなぁ～とちょっと感動。
上に一本乗せられたアスパラの立派なこと、美味い。
かき揚げの中身はエビ、ホタテ、ゴーヤ、ミョウガかな。。。。
ゴーヤは苦手な人もいると思いますが、私はいいアクセントになってると思いました。
またエビとホタテの食感はたまりません。ぜひ食べてみてください。
たまねぎの入っていないかき揚げってあるんですね（笑）
付属のおしんこも美味しくて、あっさり頂けました。
ただ赤だしの味噌汁がちょっと煮立てすぎの感がありました。もったいなかったです。
あーコースも食べてみたいな～。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/92432/64178/">
<title>てんぷら深町に対するみほみほのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/92432/64178/</link>
<dc:date>2005-03-30T15:35:54</dc:date>
<dc:identifier>64178</dc:identifier>
<dc:contributor>みほみほ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：春野菜がおいしい季節なので、お昼の野菜の定食をいただきました。
海老の頭２、サイマキ２、タラノメ２、そらまめ、小たまねぎ、ふきのとう２、アスパラ２、しいたけ、さつまいも、そしてごはんと赤だし・つけもの、抹茶アイスという構成でした。
目から鱗、です。いままで私が食べていた天ぷらとはまるで別の食べ物のようです。何よりも温度に感動しました。外側はカリッと食べやすいのですが、食材の真中がしっっかり熱いのです。あと、定番のサイマキ海老の天ぷらも、海老がレアなのに中までしっかりあつあつで、悶絶するほどうまかったです。真っ白の衣が油を吸いすぎずかりかりで、おじさんが非常に集中してあげているのがわかります。春の野菜たちは、熱を帯びることにより、よりジューシイに、いきいきと、その息吹を伝えてくれます。特筆すべきは、天つゆのおいしさ！！しいたけを大根おろしと一緒に天つゆにつけて食べると、なんだこりゃー、というくらいおいしい。
天バラと天茶で〆るのが、絶対！！のようですが、この日は残念ながら天ぷらでおなかいっぱいになって食べ損ねてしまいました。次回までの宿題です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/60640//">
<title>てんぷら深町に対するアグリのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4754/evaluation/detail/60640//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>アグリ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
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