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<title>シノワ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/</link>
<description>最寄り駅：渋谷/神泉/代々木八幡;料理：ワインバー/西洋料理一般/創作料理;平均★数：4.15000;得点合計：111pt;コメント数：21</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/65142/44679/">
<title>シノワに対するykのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/65142/44679/</link>
<dc:date>2003-05-12T05:28:41</dc:date>
<dc:identifier>44679</dc:identifier>
<dc:contributor>yk</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：土曜の夜、久々に訪れたら、客層が以前にも増して年齢が高くなり、品もよくなっていました。４０代、５０代あるいはそれ以上の人間がゆったりと会話を楽しめる、渋谷では貴重な場です。もちろん年齢で差別するつもりはなく、それなりに金を使い、周りの席に気をつかうこともできれば歳は関係ないのですが。個人的な好みで言えば、お店全体に漂っているおしゃべりのさざめきのようなものが心地よく、また活気を感じます。

シャンパンで乾杯したあと、リーズナブルな４品コースとカリフォルニアの白、赤を頼みました。オードブルのホタテのサラダは、酢のドレッシングが感じよし。黒豚のスモーク、目鯛の焼魚とも満足です。仕上げはもちろんフォアグラ丼で。
楽しい時間を過ごし、７時に入ったのに外に出て時計を見たら１２時近くになっていました。何とも竜宮城のような、そんなお店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/47287/33672/">
<title>シノワに対するYoshiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/47287/33672/</link>
<dc:date>2003-06-29T15:04:37</dc:date>
<dc:identifier>33672</dc:identifier>
<dc:contributor>Yoshi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：確かに渋谷には貴重な場所ですね。
文化村の帰りとかで、楽しんで帰るには良いのではないでしょうかね。

確かにフォアグラ丼は秀逸、。
ワインもばらつきが無く、安定していて安心できます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/75288/51657/">
<title>シノワに対するああちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/75288/51657/</link>
<dc:date>2003-12-31T03:45:09</dc:date>
<dc:identifier>51657</dc:identifier>
<dc:contributor>ああちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ワインバーとしてのクオリティは最高水準ですし、フランス料理のクオリティ、そして定員さんの対応もすばらしいと思います。店主の後藤さんは、ワイン業界で知らない人は居ないというくらいの、豊富な知識を持っていますが、顧客に対して自分の知識を押し付けるようなことは全くありません。マネージャーの徳原さん、女性ソムリエの山川さん、その他のスタッフの方も、対応がソフトで、洗練された接客対応なので、本当に気分良く時間を過すことが出来ます。銀座店から渋谷に移った高橋シェフの料理も、素材の良いところを生かした料理を楽しむことが出来ます。シノアのすばらしいところは、ワインバーとして業界でも頂点にあるにもかかわらず、接客はソフトで客を鼻であしらうようなことが全く無いということ。更には、清潔な店内、料理も妥協をしない、接客も洗練されているということです。こんなにちゃんとしたお店は、本当に貴重なお店だと思います。やはりお金を出すのであれば、このようにちゃんとしたお店に、お金を払いたいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/19511//">
<title>シノワに対するoakyのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/19511//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>oaky</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/41282/28913/">
<title>シノワに対するmailsのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/41282/28913/</link>
<dc:date>2003-04-23T09:28:29</dc:date>
<dc:identifier>28913</dc:identifier>
<dc:contributor>mails</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：若者の街渋谷のイメージとは一味違う大人の雰囲気。
ワインに疎い私はソムリエさんにお任せして、グラスで３種類を呑み比べ。
料理も美味しく、３品コースはリーズナブル。
ワインファンには一押しです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/132776/92240/">
<title>シノワに対するフランのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/132776/92240/</link>
<dc:date>2006-02-18T13:18:44</dc:date>
<dc:identifier>92240</dc:identifier>
<dc:contributor>フラン</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：都内のワインバーでもトップ１０に入るお気に入りのお店。
店内の装飾品とか、テーブルの間隔の取り方、メニュー構成
に至るまでお客側の求めているものをこの店はキチンと
解っているからこそ出来るワザなのでしょうね。
グラスワインの種類が多く、しかも珍しい物や普段飲む機会の
少ない高級ワインを普通に頂くことができるのが魅力ですね。
ワイン好きには避けて通れない店！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/60968/41383/">
<title>シノワに対する閉高 健のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/60968/41383/</link>
<dc:date>2004-11-17T04:05:59</dc:date>
<dc:identifier>41383</dc:identifier>
<dc:contributor>閉高 健</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：こんな渋谷に、こんな店があるとは！驚きの“掘り出し物”。バブルを経験した者にはなんとも懐かしく心地良い空間。BGMのオペラや、天井の高さは、なんとも雄大な気持ちにさせてくれる。料理もいい。最近流行りのカフェだ、ダイニングだと“ナンチャッテ”ではなく本物の“皿”なのである。季節感もあり、ワインも美味しく飲めるのである。スタッフはなかなか私の顔を覚えてくれないが、（支店に移動が激しい？）ただあたりさわりのないサーヴィスで記憶に残らない位が丁度いい。会社の部下を連れて行くと一株上がる！？気がして私のとっておきの店でもある。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/75193/51585/">
<title>シノワに対するmegareboのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/75193/51585/</link>
<dc:date>2004-03-14T18:27:34</dc:date>
<dc:identifier>51585</dc:identifier>
<dc:contributor>megarebo</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/megarebo/eafec30b9ba3ebbc/955d8c32a506f637-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2005/12/11
ご近所さんとブランチを楽しんできました。
お店は以前より和風テイストが強くなり、金の屏風が飾られていて　『シノワ』と言うよりも『ジャポネ』と言った風情です。（笑）
注文したのは前菜、メイン、デザート、ドリンク、＋シャンパンのコース3800円。
前菜は「北海道産ボタン海老とホタテ グレープフルーツ 水菜のサラダ　枯木柚子のヴィネグレット」、メインは「蝦夷鹿肉のステーキ　ねずの実風味の赤ワインソース　リンゴピューレ添え」、デザートは「バローナチョコレートのガトーショコラ　フランボワーズシャーベット添え」を注文しました。

前菜のボタン海老は茹で海老でちょっと肩透かし。
でも、帆立も海老もとても甘味があり美味しいですね。
ヴィネグレットには枯木柚子の鮮烈な酸味と甘味が効いていてソースの味を引き立てています。
枯木柚子は樹齢100年を超える「枯木」からとれる柚子です。
街で見かける柚子は接木をしたものが殆どで、味の深みが違います。

お次はメイン。
「ねずの実」とは聞きなれないが、オランダでは香辛料としても利用されるもので、山林に育成するらしいです。
また、獲物系の肉料理の香辛料として利用されることが多いとのこと。
はっきり言ってあまりその味は分りませんでしたが、ピンクペッパーが鹿特有の臭みを消していて、最後まで美味しくいただけました。

デザートの「バローナチョコのガトーショコラも」美味しかった～
滑らかなチョコはとても深みのある味わい。
甘すぎなくて良い出来でした。

この手のワインバーとしては、料理は美味しいし、お値段も安目。
充分満足できる内容でした。
ただ、料理が出てくるのが遅すぎ。
食べ終わるまで2時間半位かかっちゃいました。
ワインを一杯飲んでもらおうという店の戦略かもしれません。（笑）

店内はきっちり分煙されてますので、非喫煙者の方にもお勧めです。




2004/3/14
ブランチ5500円に行きました。ブランチは前菜と、メイン、デザートが選べて、ワインがFree Drinkのコースにしました。前菜は、黒豚と白レバーの田舎風パテ★★★★★（ボリュームもあり、程よい塩加減でワインがすすみます。）、メインは和風フォアグラ丼★★★★★（程よいレア状態で、コクと旨味が凝縮されていてとても美味しい！）、デザートは苺のミルフィーユ★★★（普通でしょうか…）をいただきました。
ワインはシャンペンから始まり、4種類ほどいただきました。こちらはベストチョイスとはいえないものの、この予算の範囲では充分満足できました。
総合的な評価はサービス、ＣＰを考慮して★★★★★とさせていただきます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/177870//">
<title>シノワに対するunohanaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/177870//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>unohana</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/100835/70341/">
<title>シノワに対するぷれっそのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/100835/70341/</link>
<dc:date>2005-10-14T02:29:28</dc:date>
<dc:identifier>70341</dc:identifier>
<dc:contributor>ぷれっそ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：高級ワインをグラスでも提供してくれるのが魅力。
本当に色々と勉強になります。店員さんの接客＋ワインへの
愛情も素晴らしく,1パイのグラスの液体がこの上なく
深みのある世界に誘ってくれます。
お料理も創意工夫がありますね。
ただ、調子に乗っているとグランメゾン並みの支払いになる
事もありますが・・・]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/78188/53957/">
<title>シノワに対するワンダーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/78188/53957/</link>
<dc:date>2005-04-16T16:14:57</dc:date>
<dc:identifier>53957</dc:identifier>
<dc:contributor>ワンダー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：渋谷の若者の喧騒を忘れさせてくれる大人のバー。
銀座店に比較すると、おしゃれで高級感漂う。
遅くに行ったこともあり、グラスワインしか飲まなかったが、
非常に高価なグラスワインを提供している。
高級すぎで、何も考えずどんどん飲むと会計で大変なことになるかも・・・。
が、そこはシノワ☆「しょうがないな」と思わせるサービス。
渋谷で大人の食事をする際には是非。
また、個室もあります。接待にはもってこいです。
私も次回はフォアグラ丼を・・・。

▼マニアックポイント
遅くに来店したお腹が減った私に、
キッチンの者が帰ったので、これだけでも・・・
と、バケットをだしてくださいました。
非常に親切ですね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/147814/100963/">
<title>シノワに対するch.syohinのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/147814/100963/</link>
<dc:date>2006-07-11T19:13:15</dc:date>
<dc:identifier>100963</dc:identifier>
<dc:contributor>ch.syohin</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：渋谷のビルの上にある、大人の空間。
オリエンタルに飾られた店内でワインにあったフレンチを頂けます。
ランチはシャンパンがついたコースが3800円。
天井も高く、優雅な気分に浸れるお店でございます。
ポーションも味付けもやや単調で、全体に淡白で上品。
天窓からの自然光も心地よく、男性よりも女性が喜びそうなお店で
ございましょう。

友人からのお誘いで休日のランチを頂きました。
渋谷の雑踏を潜る様に抜けて、エレベーターを上がると、
そこはオリエンタルな内装に飾られた優雅な空間。
案内されると天井の高いメインダイニングの中央の席が用意されておりました。
この日のメニューはシャンパーニュ付きのランチコース
前菜：ボタン海老・帆立・水菜のサラダクレープフルーツ仕立て 
主菜：蝦夷鹿のソテー赤ワインソースに林檎のピューレ添え 
デザート：アップルシュトルーデル、カラメルアイス添え 
これにグラスのシャンパーニュとコーヒーが付きます。
別途、メインに合わせて赤ワインを選びましたが銘柄は失念致しました。
壁や金屏風、調度品、それにかがられた花々・・・シノワというよりも、和洋折衷でオリエンタルな雰囲気。
テーブルクロス等は淡いクリーム系や白で、高い天井の窓から差し込む光がととぇも優雅な気分に浸らせてくださいます。 
　前菜の
「北海道産ボタン海老とホタテ グレープフルーツ 水菜のサラダ」
枯木柚子のヴィネグレットソースで頂きます。
とても上品で、シスレーの淡水画のような一皿。
淡白なホタテとふっくりとしたボタン海老が柑橘系の甘酸っぱいソースととてもよく合います。でも、内容的には少しさびしい感じも。
上品過ぎるポーションで気が付けば三口程度で終了してしまう軽い内容でございました。
また、こういうサラダの水菜はどうしても口に残ってしまい、柔らかな魚介とは少しアンバランスな感じが致しました。
主菜は
「蝦夷鹿肉のステーキ　ねずの実風味の赤ワインソース　リンゴピューレ添え」
こちらは、ジンの材料にも使われる杜松の実を使ったソースで仕上げられており、濃厚なゴッホの絵の様な明確な油絵の様でございます。
個性の強い蝦夷鹿のお肉に、ほんのり柔らかく甘酸っぱいりんごのピューレが良く合います。杜松の実の味はメニューになければ判らない位の感触でございましたが、濃厚な赤ワインのソースはしっかりと存在感を示していて、最後まで美味しく頂けました。
デセールは「アップルシュトルーデル　カラメルソース添え」
焼きたてのアップルシュトルーデルは、極薄のパイ生地がパリッとしていて
何とも言えない口当たり。りんごの香りも良く、ほろ苦いキャラメルのアイスと共に美味しく頂けました。

全体的にポーションも上品ですし、メニューもあまり選択肢がなく、味付けも盛り付けも淡白な印象は否めませんが、日曜の午後、階下の喧騒から逃れて、
まったりと優雅な時間を過ごすには良いお店ではないでしょうか？


]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/206141/144921/">
<title>シノワに対する超神田っ子のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-12-08T07:01:09</dc:date>
<dc:identifier>144921</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/cho_kandakko/f/2/ff50ee92909385e2-l.jpg</img:item>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：シノワの中ではデートなら銀座・プロポーズならこの渋谷と言われており、その呼び名に相応しいシックで上質な大人の空間という雰囲気に、ここが渋谷であることを忘れます。
（全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

この日はこちらのお店の方と知り合いの方によるアレンジで、前菜・メイン・チーズ・デザート・飲み物にワインを何杯かいただきました。そのため、価格表記は割愛しています。

まず、最初は「N.V.Rene Geffroy Premier Cru Cumieres Brut」をいただき乾杯です。
フランス、シャンパーニュ地方にあるキュミエール村1級畑のシャンパーニュで、ピノ・ノワール30%、シャルドネ30%のセパージュです。シャンパーニュらしいしっかりとしたイースト香が香り良く、細かいクリーミーな泡立ちをしたエレガントな飲み口で、ハッキリとした酸味のあるキリッとした辛口で美味しかったです。

パンはバケットと黒パンの2種類で、そのまま食べても良いのですが、一緒に出された&quot;オリーヴオイル&quot;と&quot;フランス、ブルターニュ地方ゲランドの塩&quot;を一緒に付けて食べれば、香り高いオリーヴオイルの中にミネラル感のある塩が良く合い、想像以上の美味しさとなりました。

次のワインは「2002.Riesling Burgreben」をいただきました。フランス、アルザス地方にあるツェレンベルグ村のリースリング100%の白ワインです。ハーブ香、葡萄由来の石油香、フレンチオークを感じるヴァニラ香などの香りがあり、優しい甘味に優しい酸味のスッキリした飲み口で、02ヴィンテージなだけにボディを感じる美味しいワインでした。

まずは&quot;前菜三品の盛り合わせ&quot;です。&quot;オマール海老とホタテ 有機野菜のテリーヌ　枯木柚子のソース&quot;、&quot;寒平目のカルパッチョ すだちのドレッシング&quot;、&quot;大根のポートワイン煮 ウズラあんかけ グランマルニエ風味&quot;となっています。
&quot;オマール海老とホタテ 有機野菜のテリーヌ&quot;は、まるで花畑のような彩り豊かなテリーヌで、ブロッコリー・ヤングコーン・ニンジンなどの食感の良い野菜に加えて、オマール海老・ホタテが相性良く、樹齢100年を超える枯木柚子を使ったソースは柚子胡椒の様な味わいでとても良く合い美味しかったです。

&quot;寒平目のカルパッチョ&quot;は、コリコリした歯応えある食感の寒平目の身にシェリービネガーと酢橘を混ぜたソースが相性良く、サッパリとしてワインにも良く合うものでした。

&quot;大根のポートワイン煮&quot;は、ポートワインで煮込まれかなり濃い赤紫色になった瑞々しい大根が風味良く、上にかかったうずら餡とベシャメルソースがラザニアの様な味わいで、この三品の中で一番面白く美味しい料理でした。

次のワインはこの日の同行者の1人が持ち込んだ「2005 A.RAFANELLI」です。カリフォルニア州ソノマ郡、ドライクリーク・ヴァレーのジンファンデル主体の赤ワインです。ハーブやラズベリーといった華やかさや熟れたカシスなどの複雑な香りがあり、カリフォルニアワインらしい凝縮感のある果実味は口あたり良く、粘性が強いながらあっさりした飲み易いワインで美味しかったです。

次の料理はメインとなる「スペイン産イベリコ豚のカツレツ バジルソース」です。イベリコ豚の肩ロースをとんかつにして、その上にチーズを載せてオーブンで焼いたものでした。
カツレツを切ってみると中はピンク色が残るキレイな火の通し具合になっていて、イベリコ豚と言ってもどんぐりの香りは全くしなかったので、ベジョータではないようです。肩ロースだけにあっさりとした豚肉はお肉自体にしっかりとした旨味を感じ、脂身は少ないながらも上品なもので食べ易く、オーブンで香ばしく焼かれた衣に、チーズのコク、バジルソースが良く合いとても美味しいカツレツでした。

次のワインは「1997.Chateau Rauzan Gassies」をいただきました。フランス、ボルドー地方オーメドック地区マルゴー村の赤ワインで、メルロー主体のマルゴー第2級ワインです。97ヴィンテージを感じるやや褐色を帯びたキレイなルビー色の外観に、熟成しているためにフルーツの香りはなく、あまり香りは強くないものの鉄ぽい香りがあり、口あたりのよいキレイな酸味にタンニンが上品でバランスが良く、しっかりした余韻もありました。ただ、残念なのは開栓したばかりのため、まだまだ開いていなくポテンシャルを感じるワインだったので、パニエではなくデキャンタしてもらった方が良かった気がします。という訳でこのワインがあまりにも勿体なく感じたので、ジャスト30分待ってみました。そうしたところ、これが驚くほどの変化です。鉄ぽい香りは全く消え、トリュフのような芳醇な香りがして、固さがすっかり抜けたまろやかな味わいに変わり、完全に開きました。やはり、典型的な長期熟成タイプのボルドーワインなだけにきちんと開けば、しっかりとした骨格を持った2級ボルドーの風格を感じる素晴らしいワインでした。

続いては「フランス産チーズの盛り合わせ」です。チーズはブルーチーズとウォッシュチーズという構成で、アカシアのハチミツが一緒に提供されます。ブルーチーズはフルムダンベールで、風味良くクリーミーな味わいはそのままでも美味しいのですが、とてもハチミツと相性良く美味しかったです。ただ、ボルドーワインとはかなり相性が悪く感じました。ウォッシュチーズはエポワスで、しっかりした風味に滑らかさが美味しく、ブルーチーズとは対照的にボルドーワインとベストなマリアージュでした。

最後のワインは同行者の1人が持ち込んだ「1995 I CAPITELLI」をいただきました。イタリア、ヴェネト州ソアヴェのデザートワインで、葡萄品種はガルガーネガです。95ヴィンテージを感じるキレイな飴色の外観で、ナッツ・胡麻・ドライフルーツ・キノコなど複雑な香りがあり、そんな野性味ある香りとは対照的に優しい味わいで、上品な甘味に柔らかい酸味のバランスがとても美味しく、レーズンのような風合いを感じる長めの余韻は意外にスッキリしてきれいなものでした。ブルーチーズとの相性の良さがとても良かったです。

さて、ここからはデザートのオンパレードです。幾つか気になったものがあったので、いろいろ貰ってシェアすることにしました。
「ブラックベリーのパフェ」は、パフェと言っても、いつもご紹介するようなフレッシュフルーツを使った背の高い器に入ったものではなく、ジャムのようなブラックベリーに口溶けの良いムースが良く合うものでした。

「ベイクドチーズケーキ 木苺ソース」は、程良い甘さのフワッとしたエアリーな食感のチーズケーキに、香りの良いラズベリーのアイスクリームが相性良く美味しかったです。

「フランス産シャンテンヌ栗のモンブラン」は、スポンジの土台にシャンティィ、シャンティーヌ栗のモンブランクリームという構成のモンブランに、チョコレートソースの相性が良く、バニラアイスの冷たさと味わいが口休めにちょうど良く美味しかったです。

「練乳と蜂蜜のバニラアイスクリーム ペドロヒメネス添え」は、最初、お皿の上にはシンプルなバニラアイスクリームだけですが、メニューにある名前の通り、ペドロヒメネスという葡萄品種のシェリーをお店の方が目の前でかけて完成となります。
ヴァニラビーンズが入ったバニラアイスは練乳の甘味と蜂蜜の甘味が効いたもので、しっかりした風合いのシェリーが良いアクセントになる大人のアイスクリームでこれまた美味しかったです。やっぱり、酒好きのためかこれが一番印象的でした。

最後にはカプチーノをいただきました。特にアートは書いてありませんでしたが、エスプレッソの苦味がしっかり効いたもので最後にちょうど良かったです。

雰囲気・サービス共に良く、お料理もワインに良く合いとても美味しかったです。ワインリストがとても充実していて、お料理に併せてグラスワインを出してくれるコースやシャンパンブランチなどもあり、ワイン・お料理共に堪能出来る良質な店でとてもおススメです。
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/26759//">
<title>シノワに対するmargaretのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/26759//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>margaret</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/7470/3645/">
<title>シノワに対するケロヨンのコメント/評価</title>
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<dc:date>2004-10-16T11:06:59</dc:date>
<dc:identifier>3645</dc:identifier>
<dc:contributor>ケロヨン</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：シャンパンブランチを利用しました。
渋谷にありながらお店の中は大人の雰囲気。
静かに食事やお酒がいただける貴重なお店です。
夜とまた雰囲気も違い、子供連れの家族もいました。
お料理もですがお酒が美味しい♪]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/97102/67614/">
<title>シノワに対するtmg-tbのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/97102/67614/</link>
<dc:date>2005-05-11T22:33:54</dc:date>
<dc:identifier>67614</dc:identifier>
<dc:contributor>tmg-tb</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：大人のお店ですね～。
こちらのようなお店をうまく使えて楽しめる大人に早くなりたいものです(笑）。

ワインバーとして有名なこちらはグラスワインも充実していて私のような大して飲めない人間でも楽しめます。デザートワインも何種類かあって色々飲んだくれてしまいました。
ボトルの値付けもレストランに比べて安いと思いました。

お料理も概して美味しいです。有名なフォアグラ丼は僕の舌にはピンと来ませんでしたが、一度は試されてみるといいと思います。

もう少しCP良いといいんですけどね～。まあこんなこと言ってるうちは大人への路はまだまだです(爆）]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/71845/49160/">
<title>シノワに対するtakekodaのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/71845/49160/</link>
<dc:date>2004-03-13T22:52:56</dc:date>
<dc:identifier>49160</dc:identifier>
<dc:contributor>takekoda</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：渋谷で大人がくつろげる数少ないお店です。天井の高さと程よい暗さが落ち着いた雰囲気を作り出し、このバーを益々居心地のいい場所にしています。テーブルも充分間隔をとって配されており、ゆったりした気分で食事と会話を楽しめます。
ワインの品揃えはすばらくし、バイザグラスでの飲めるワインの豊富さとセレクションのよさも他に類を見ません。その上、同系統の他の店と比べて値段は良心的です。お料理も美味しく、ついついワインが進みます（私はとんぶりとキャビアのそうめんが好きだったのですが、いつの間にかなくなっていてちょっと残念）。
お店の方々のワインに関する知識は大変なもので、でもスノビッシュな感じもせず、サービスも一流。

最近はもっぱらディナーで利用しますが、ここのシャンパンブランチ（土日のみ）は素晴らしい！ 4000円くらいだったと思いますが、前菜、主菜、デザート、食後のドリンク、もちろんシャンパンも付きます。これもかなりお得です。

渋谷店も好きなのですが、銀座店との差別化をはかる為にあえて☆４にしました。しかし極めて５に近いです。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/97786/68135/">
<title>シノワに対するWTのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/97786/68135/</link>
<dc:date>2005-05-25T00:47:44</dc:date>
<dc:identifier>68135</dc:identifier>
<dc:contributor>WT</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：先日、久しぶりにBunkamuraでの公演の後で訪れました。予約時に ｢Bunkamuraの公演の後なのですが｣と云うと、どのシアターがハネてからか尋ねられて、それに合せて予約時間の多少の前後は調整出来る様子でした。席の配置や雰囲気は相変わらずゆったりしていて◎！！公演・行事や遅めの買い物の後で一服したい時は本当に重宝しそうです。ただし、何人かの評者の方が指摘されている通り、食事のボリュームの割にお値段はかかりますので、懐が暖かくて気持ちの余裕がある時に。。ワイン以外の飲み物(アルコール無し)も手抜かりがある訳ではありません。
小生が訪れた時は、2回ともBGMがクラシック(1回はオペラ)でしたが、もっと軽いジャズ系にならないかしら。。(あくまでも小生の好みですが ･･･ クラシック鑑賞は好きだけど ･･･ )
料理で勝負！！の店ではありません。ですが、サラダ(Ex. Caesar Salad = ￥1,260- ★4)、ファオアグラ丼(￥1,680- ★3.5 ･･･ ご飯の炊き上りは小生の好みより柔らかめ、フォアグラはもう少し香が立った方が良いかな ･･･ )、パスタ(Ex. ホワイトアスパラとベーコンを白クリームで細めのスパゲティと軽く和えた｢本日のパスタ｣ = ￥2,100- ★4)、など、軽食して飲み物と合せるには十分合格点です。
細長いビルの 8Fに入っているのに中が半二階構造になっていたりするのも渋谷のお店としては本当に面白い場所！！ 余り人に教えたくない、密かに楽しみたい店 ･･･ ですね、きっと ･･･ それゆえ、★4 かな ･･･
接客は、愛想良く丁寧で、バゲットを出すか尋ねてくれたり、Half-Portion を提案してくれたりしてくれて親切なのですが、反応は必ずしも鋭敏でなく(お客を急かさない接客方針の佳さの反面で許容すべきと思います)、Half-Portion を二人分とったりする(変則注文)時は、通らず注文し直しになることがあるかも。注文の中身(1/2×2とか1/1を取り分けるとか)は、お客の方が気をつけて明確に伝えるようにすると良いですね。
大人の気持ちで利用すると、心地良い空間と味わいを提供してくれる店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/106650//">
<title>シノワに対するmasatosiのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/106650//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>masatosi</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/75122/51528/">
<title>シノワに対するクルマルスのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4742/evaluation/detail/75122/51528/</link>
<dc:date>2004-07-14T01:16:15</dc:date>
<dc:identifier>51528</dc:identifier>
<dc:contributor>クルマルス</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ここはお勧めできます。
休日のシャンパンブランチに、ワイン飲み放題セットをつけると
シャンパンのほかに４種のワインが楽しめます。
４種類のワインは決して高額なワインではないですが、
種類を変えて楽しめるのはワイン入門者などにはぴったり。

そうそう、シャンパンブランチで選べる食べ物ですが、
グランドメニューの価格で比べると相当に価格に開きがあり
グランドメニューの価格を知ってるほうがお得な気分になれます^^

料理の方は、一流フレンチ店と比べるとさすがに落ちますが十分おいしい。
ロオジェやコートドール並の味を求める方は素直にそちらにお越しください。

ただ、ワインリスト、もう少しお安くならないでしょうか。
ものにもよりますがロオジェより高いってのは..ちょっとなぁ..
ワインバーなんだから、ワインはもっと気軽に頼める値段であってほしい。]]></content:encoded>
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