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<title>大久保　故郷</title>
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<description>最寄り駅：大久保(東京)/新大久保/西武新宿;料理：焼肉/冷麺;平均★数：4.50000;得点合計：9pt;コメント数：2</description>
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<title>大久保　故郷に対するごびーのコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-07-22T17:56:12</dc:date>
<dc:identifier>101635</dc:identifier>
<dc:contributor>ごびー</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：犬を食いに行こう

と会社の仲間を誘ったが、反応はいまいち。
で、野郎ばかり三人で行くことに。

横浜は日の出町の延明という延辺料理の店で狗肉を食べたことがある。
東京なら大久保あたりに同じような店があるに違いない、と調べてみて見つけたうちの一軒がこのお店である。
かつては延辺館という名前であったようだが、故郷と改称されている。
これで何を食わせる店かわからなくなった。
http://www.g-gyao.jp/s/0002149281/top/

大久保へ向かう電車の中で、
「シェパードが美味いらしい」
などと狗肉談義で盛り上がっていると、隣でオバサンが本当に気分悪そうな顔をしている。
会社での反応から、狗を食うことは野蛮だと思われていることはわかっていたが、そこまで嫌がることは無かろう。
と思っていたら、彼女が電車を降りるときに重たそうに持って降りたバッグの妙な膨らみ方から、愛犬を連れていることがわかった。
ちょいと悪いことをした。

店は大きくないが、テーブルや椅子は大きめで快適である。
テーブルの中央には炭火のコンロがある。
まずは羊肉串を中心に、何本かずつ串焼きを注文。
羊、牛、豚、鶏それぞれ何種類かの串焼きがある。
牛のイチモツなどという珍味もある。
どれも安くて1本120円や180円である。
金串に刺された肉を自分で卓上で焼く。
炭火の上に二段構えの鉄のフレームをセットし、下段で焼いて焼けたら上段に移す。
スパイシーな味付けで十分美味いが、さらに好みでクミンやすりゴマやら一味をつけていただく。
いくらでもビールが進む。生ビールも380円と安い。
卓上にはニンニクが丸ごとおいてあり、これはかじっても串に刺して焼いてもいい。
突き出しで出てきたキムチの他に、キュウリとジャガイモの和え物を頼んだが、これらも辛くて美味い。

いよいよ狗肉をいただくことにする。
鍋で食うほど腹も減っていないので、ゆで肉とスープを注文。
ゆで肉はパクチーとヤンニンジャンでいただく。
クセがなくて美味い。
スープは独特の臭みがあるが、これも慣れると病み付きになる。

三人でしこたま飲んで食って一人あたり5000円程度。
大満足である。







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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/4075/evaluation/detail/50345/35858/">
<title>大久保　故郷に対するykのコメント/評価</title>
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<dc:date>2002-11-27T20:30:49</dc:date>
<dc:identifier>35858</dc:identifier>
<dc:contributor>yk</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：大久保駅の至近にあるこの店は、中国に住む朝鮮族の人たちの料理を出す店だ。某サイトで話題になっているのを見て、８人で連れ立って訪ねてみた。夜７時の来店時には食事をする近隣の人たちで満席に近い状態で、電話の予約は正解だった。さっそくテーブルにつく。ちょっときつめの配置だが、これからの料理に期待感いっぱいで気にならない。

まずは突き出し。韓国料理と同様、料金外のサービスでキムチやナムルが４皿出される。突き出しのひとつ、煎ったピーナッツが香ばしく、１杯目の生ビールがあっという間になくなった。ここでマックゥンリ（マッコリ）を注文。大きな壺に並々と入ったマックゥンリを分け、ちびちびと。
さて、串に刺した肉がやってきた。頼んだのは羊肉、牛肉、血管（板状の白い肉）、羊筋、ハツ、牛のサオ。これらをテーブル上のロースターで焼く。普通に置くと串がクルンと回って片側しか焼けないが、串を重ねて固定し、両側を焼く方法を教わった。感心。肉はなぜかカレー風味が少々する。これに５色・５種類の調味料（塩、クミン？、唐辛子等々）をお好みで付けると、どちらかというと固くて小さい肉が風味とあいまって美味に感じてくる。

さらにサービスの餃子が出される。中国映画（初恋の来た道）に出てくるようなふっくらとした餅のような餃子だ。青菜が入っていた。このほかにもサービスでいろいろ出していただいた。お店の愛想のいい女性は、われわれが喜んでいろいろ食べるのがうれしい様子。何麺か聞きそびれたが、辛い味のついた平たい麺が実に美味だった。
そのほか、豆腐脳という絶品の豆腐を食べ、最後に「狗肉火鍋」（ポシンタン）と「狗肉の炒め物」をいただく。肉自体はあまり味がなく水っぽい鶏のような感じだったが、辛くてコクのあるタレ（中身は秘密だそうな）を付けるとどんどんいける。少々食べ過ぎかなと思いながらもたいらげてしまった。ちなみに食用犬肉を輸入しているとか。

さんざん食べて飲んで１人４，０００円ちょっとだった。皆、安くて美味くて大満足。なお、店内で日本語で注文を取れるのは、先ほどの女性のみ。他の店員さんたちは込み入った日本語会話は苦手なので、ご留意を。]]></content:encoded>
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