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<title>ラ・ブランシュ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/</link>
<description>最寄り駅：表参道/渋谷/明治神宮前;料理：フランス料理;平均★数：4.50000;得点合計：111pt;コメント数：22</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/27959/18439/">
<title>ラ・ブランシュに対するMINIRAのコメント/評価</title>
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<dc:date>2002-05-16T22:27:34</dc:date>
<dc:identifier>18439</dc:identifier>
<dc:contributor>MINIRA</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここは美味しいですよね。夜しか行ったことないけど、いつも、美味しいだけでなく、ビックリされられる料理がでるので楽しみにしています。先日行った時は、デザートに、白いゼリー状の、砂糖をまぶしたものが出て、なんだろうと聞くと、なんと大根との事でした！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/26621/17291/">
<title>ラ・ブランシュに対するちょちょいのちょいのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-03-23T19:56:28</dc:date>
<dc:identifier>17291</dc:identifier>
<dc:contributor>ちょちょいのちょい</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ランチでしたが本当においしかった。デザートまで味もボリュームも一皿一皿がずっしり全力投球といった感じ。
中でも、メインで選んだ鶉が野趣に溢れて迫力満点でした。体調が悪いと気合負けしてしましそうなお店です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/26618/17288/">
<title>ラ・ブランシュに対する空母飛龍のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/26618/17288/</link>
<dc:date>2003-04-10T23:56:19</dc:date>
<dc:identifier>17288</dc:identifier>
<dc:contributor>空母飛龍</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：料理が美味しい上に、サービスも大変満足のいく物でした。

料理も評価やサービスの評価は他の方々が投稿している内容とほぼ同じなので割愛しますが、特筆する事はお店のギャルソンやギャルソンヌの方々がレストランで食事をする楽しさを盛り立てようとする気持ちがひしひしと伝わってきたことである。更に退店する際、シェフが見送りにやって来て、ちょっとした会話が楽しめたことである。シェフの顔を見ながら、このシェフが私達のために料理を作ってくれたんだと思うととっても嬉しくなりました。

有名無名を問わず、フランスのフレンチレストランであれば、シェフがテーブルに来たり退店する際見送りに来てくれるが、日本のフレンチレストランではこういうシェフとのコミニュケーションを取る機会が非常に少ない。日本のフレンチレストランもこの辺を考えてもらいたいものだと思いながら店を後にしました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/79874/55231/">
<title>ラ・ブランシュに対するma19のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/79874/55231/</link>
<dc:date>2005-11-02T15:38:32</dc:date>
<dc:identifier>55231</dc:identifier>
<dc:contributor>ma19</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：オニオンクリームスープが絶品!!こんなスペシャルなスープがあるだけでも★×５の価値は十分あります。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/84463/58529/">
<title>ラ・ブランシュに対するmeekoのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/84463/58529/</link>
<dc:date>2005-02-14T02:23:14</dc:date>
<dc:identifier>58529</dc:identifier>
<dc:contributor>meeko</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：日曜日のディナーで利用させていただきました。
最初のお通しにでてくるリエットがとっても美味しかったです。
初めて行ったお客にも、とても親切にサービスしてくれて、フランス料理のことをあまり知らなくても臆することなく十分に楽しめました。
地に足が着いていて良い店というのは、このような店のことを言うのだと改めて感じました。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/23795/14959/">
<title>ラ・ブランシュに対するrinのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/23795/14959/</link>
<dc:date>2004-11-17T20:05:00</dc:date>
<dc:identifier>14959</dc:identifier>
<dc:contributor>rin</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：チーズが楽しい！
フランス料理なんて食べ慣れていないくて知識もありません。
そんな私の「めずらしいチーズが食べたいです！」
という素直な意見を聞き入れてくださり、
色々なチーズを出してくれました。
6種類のチーズについて詳しく説明してくださり、
どれもとってもおいしくて香りが豊かでした。
私のように特別な日にしかきちんとしたお店に
行かないような人でも、接客が丁寧で食通になった気分が味わえ、
リラックス出来るお店だと思います。
また私は日曜のお昼の２時から予約をしました。
その時間はお客さんも少なく、とても優雅な午後を過ごせて
食後は青山をほろ酔いで散歩出来るのでお勧めです！
夜はもう少し大人になってから行ってみます。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/148523/101361/">
<title>ラ・ブランシュに対するららみのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/148523/101361/</link>
<dc:date>2006-07-17T22:25:47</dc:date>
<dc:identifier>101361</dc:identifier>
<dc:contributor>ららみ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：１０年ほど前から年に１、２回ですが、伺っています。内装はこの１０年の間に大分古くなってしまいましたが、お料理は変わらずすばらしいです。定番の食材も、ぐっと素材が引き出されるようなお料理です。私の特にお気に入りは「たまねぎのポタージュスープのフォアグラ添え」ですが、これ以外も、どれもすばらしいです。
サービスも控えめながら、本当に気配りの行き届いたサービスです。お店の方がずっと変わらず、お顔を見るとほっとします。たまにしか顔を出さないのに、どうやら顔を覚えてくださっているようです。田代シェフもお料理の腕もさることながら、腰の低い、落ち着いた方で、シェフにお見送りしてもらうと、あぁ、また来ようと思います。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/155950/106244/">
<title>ラ・ブランシュに対するシルフレイのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/155950/106244/</link>
<dc:date>2006-10-01T20:11:12</dc:date>
<dc:identifier>106244</dc:identifier>
<dc:contributor>シルフレイ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/silflay/25deb12bb7b157d9/d68814db49284572-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：　写真追加します。ディナーおまかせ10000円（小前菜・前菜１・前菜２・魚・肉・デザート・ドリンク）から蝦夷鹿の一皿です。シンプルながら丁寧な調理でお肉の持ち味を存分に引き出しています。左下のクレープはマロンクリーム入りです。ちなみに「おまかせ」といっても前菜1皿目・お肉・デザートは数種類から選べます。前菜2皿目はだいたい定番名菜である「鰯とジャガイモの重ね焼き」が多いようです。

（2006年10月）
　和の素材を使いながらも、中身は間違うことなき正統派フランス料理。ショップカードには平仮名で「ふらんす料理の店」とあるのですが、まさにそういうお店です。フランスの方を案内するとしたら、懐かしがっていただく目的なら同郷の仏人シェフのお店に伺いますが、日本のフレンチを自慢したいならこのお店を選ぶでしょう。
　ランチ3600円（前菜・メイン・デザート・ドリンクのプリフィックス）・6000円（魚・肉）・7800円（お任せ）、ディナー7000円（魚・肉）・10000円（お任せ）という料金設定は20年前から変わらないそうです（税サ10％別、禁煙）。中身も変わらないのは有名ですね。「鰯とジャガイモの重ね焼き」「こだわり野菜のサラダ」「冷製玉葱のポタージュ」「フォアグラと筍のソテー」「甘鯛のカリカリ焼きキャベツソース」「ヤリイカのグールジェット詰めポワレ」「蝦夷鹿のパイ包み焼き」「ブランマンジェキャラメルアイス添え」「チョコレートのムース」「バナナのパルフェ」…数々の定番名菜があります。
　「10年前と同じ」と揶揄する方がいらっしゃいますが、相も変わらず賑わう店内は、変わらないように見えても実際にはバージョンアップを繰り返してきたことを証明しています。定番を作れないのに「その日の気分で」「アドリブで」等と誤魔化し、下拵えの手抜きを「素材で勝負」「創作フレンチ」等と逃げるレストランの何と多いことか。
　これまたお馴染みの自家製パン（昔はディナーのみでしたが現在はランチでも。アーモンドスライス入りプチパンが美味しい！）、豚肉のリエットとオリーブのアミューズ、清涼スパイス系のグラニテ（フルコースのみ）、季節の果物ゼリー寄せのアヴァンデセール、盛合せの自家製プティフールに至るまで全てが安定しています。吟味したお皿の数々をこの価格で提供していただけるのなら、ＣＰも文句ありません（贅沢品である、本当に安全かつ美味しい有機無農薬野菜を使えるのは、この価格帯が下限と思います）。
　華美さはありませんが、落ち着いた清潔感のある内装です。席間は狭いですね。温厚さが滲み出ているような田代シェフのお人柄はもちろん、味があり過ぎて読みづらい自筆メニューや、ゆったり寛ぎたくなるお手洗いも隠れた名物でしょう。現在、最も人気があるレストランは5000円クラスだと思いますが、グランドメゾンではなくカジュアルでもない、この難しい価格帯では、自信を持ってお薦めしたいお店です。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/170489//">
<title>ラ・ブランシュに対するキアのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/170489//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>キア</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/185882/126529/">
<title>ラ・ブランシュに対するミヤコのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/185882/126529/</link>
<dc:date>2008-01-07T17:13:19</dc:date>
<dc:identifier>126529</dc:identifier>
<dc:contributor>ミヤコ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：男友達が彼女を行く前に下見したい、というのでついて行きました。突然だったのですが車から電話した運良く席が空いていて、お店の人もにこやかに迎えてくれました。まあまあカップルだらけ、友達がデートに使いたいって言っていたこともうなずけます。食べやすい嫌味のない味でお店のかしこまりすぎないし、スタッフは親切だし、本当にデート向き！って感じでした。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/124693//">
<title>ラ・ブランシュに対するdonmaru1のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/124693//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>donmaru1</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/27975/18453/">
<title>ラ・ブランシュに対するたーのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/27975/18453/</link>
<dc:date>2002-05-16T16:11:31</dc:date>
<dc:identifier>18453</dc:identifier>
<dc:contributor>たー</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：とにかく旨い。
奇を衒わず素材の力がストレートに伝わってくる。
量はとても多いので、パンは1個で我慢すること。
ワインの種類は決して多くないが、適度な値段で旨いワインが楽しめる。
チーズも是非オーダーして欲しい。

あえて意見するとすれば、
混雑時に味・サービスのばらつきがある。
メニューも新規投入して欲しい。
内装と席間くらいか。

しかし以上の点が向上すれば、完璧なレストランだと思う。
あー。早くいきたい！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/139047//">
<title>ラ・ブランシュに対するフィーヌのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/139047//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>フィーヌ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/110545/77413/">
<title>ラ・ブランシュに対するゲミちゃんのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/110545/77413/</link>
<dc:date>2005-02-27T20:14:35</dc:date>
<dc:identifier>77413</dc:identifier>
<dc:contributor>ゲミちゃん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：何度か足を運んでいますがいつもお料理は満足しています。
ワインはあまり豊富ではない印象がありますが（実際のところはよくわかりませんが）予算を言うと美味しいものをすすめてくださいます。接客に関しては多少日によってバラつきがあるように思えますが忙しいときは仕方ないのかもしれませんね。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/169197//">
<title>ラ・ブランシュに対するojyarumaruのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/169197//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>ojyarumaru</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/201155/140048/">
<title>ラ・ブランシュに対するchiyogoroのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/201155/140048/</link>
<dc:date>2008-10-16T20:48:22</dc:date>
<dc:identifier>140048</dc:identifier>
<dc:contributor>chiyogoro</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：表参道と渋谷の間にある青山学院の南門近くにある、小さなフランス料理レストランです。ビルの2階にありますが、１階にメニューが置いてありますので分かりやすいと思います。シェフは田代和久氏で、1986年に開店。
ランチコースは全部で3種類あり、3,600円、6,000円、7,800円となっています。プリフィクス・スタイルで、値段が上がるごとに品数とお料理の内容がアップしていきます。
今回は初めての訪問だった上に、何を食べたいかよく分からなかったので、一番カジュアルな3,600円のコースを2名で頂きました。

●グラスの白ワイン：つくり手は確認できませんでしたが、ロワールのサンセール（Sancerre）の白ワインで2005年くらいのものだったと思います。CepageはSauvignon （blanc）100%。
ちょっとまだすっきりしない日で暑かったので、爽やかなものが飲みたくてオーダーしました。かなりグラッシーで、ハーブや青草が香ります。かなり飲みやすく、適度に落ち着きもあって、ミネラリーで飲み応えもありました。ああ・・・作り手の名前をメモっておけばよかった。
●豚肉のリエット：自家製のリエットがココットにたっぷりと入っています。添えてあるのはカンパーニュっぽいパンを軽くトーストしたものです。
きめ細かくなった豚肉がクリーミィなペーストになっていて、とても味わい深いです。塩味は控えめですが、豚肉の旨みをしっかり引き出してあります。ミネラルと香ばしい風味のパンとは少々方向性は違いますが、これはこれで美味しくて進んでしまいました。
●アーモンド入り自家製パン：かなり小ぶりなパンで、砕いたアーモンドが入っているパンです。
パンがまず自家製っていう時点がかなりポイントが高いのですが、更に美味しいともう、かなり嬉しいですよね。こちらもそうで、ちょっと個性的な感じがいいです。クラストは薄めで
●鰯とじゃが芋の重ね焼、黒トリュフ風味：周りはベーコンで、その中にテリーヌ型状に重なったじゃが芋と鰯がたっぷりと入っています。カットして盛りつけた上には刻んだ塩漬け黒トリュフがたっぷりとかかっており、上にはクリーム状になったアンチョビバターがのっています。添えてあるデミタスカップは鰯のクリームスープ。
素材的にはかなりカジュアルなものですが、こういう形になっていると、なんだか特別なもののように感じてしまいます。鰯のクリームスープはとても優しい味わいで黒胡椒と泡立ててあるので軽い食感。鰯とじゃが芋の重ね焼きは見た目よりもヴォリューム感があって、塩味しっかりで旨み満載。ちょっとだけ北欧風の素材の取り合わせですが、黒トリュフと丁寧な下仕事でしっかりとフランス風になっています。これだけカジュアルな素材でもこういう味になるんだなぁと関心してしまいました。
●こわだりの玉ねぎのポタージュ、フォワグラ添：かなりサラリとしていてクリーミィで冷たい玉ねぎのポタージュに焦げっとしたフォワグラが2枚浮いています。
冷たいスープに脂っぽいフォワグラってどうよ？と思いましたが、香ばしく焼き上げた焦げっとしたフォワグラがカリっとしていて、適度なコクと香ばしさを与えていて、そのままだとちょっと物足りない玉ねぎのスープにインパクトを与えていました。玉ねぎのポタージュも優しい味わいで、胃が癒されるような気分になりました。
●グラスの赤ワイン：多分、ボルドーのどこかのシャトーのセカンド辺りだったと思います。Caberent Sauvignon 主体の赤ワイン。割とカジュアルな印象ながらも適度な重みがあって、セカンドだけど、さすが格付けシャトーのワインだと思いました。
●鴨肉のコンフィ香り野菜、パイ包み焼きエピス風味：パリッパリで気合の入った焼き色の小ぶりなパイ生地の中にはオリエンタルなスパイシーさが効いていて、コンフィになったかも肉と果実のマルムラードっぽいものがたっぷりと入っていました。添えてあるのは赤系果実と赤ワインの甘いソース。
添えてある野菜のカッティングも綺麗で、歯ごたえと味わいがとても新鮮。肝心のパイはパイというか、パリッパリさと焼きこみ加減がワイルドでパートブリゼのようで、ザクザクっとしていてワイルドな食感。鴨肉はちょっとパッサリとしていたのが残念でしたが、オリエンタルなスパイシーさと果実感が甘辛い感じでとても深みのある味わいでした。
●牛トリップ煮込グラティネ：たっぷりの野菜と牛肉のトリップ（臓物、腸の部分）が柔らかく煮込まれたものを平皿に盛り付けてグラチネ（グラタン状に焼かれて）されています。この日のスペシャリテとして薦められてたので、オーダーしてみました。かなり渋い一皿。
グラチネの傍には青々としたインゲンも添えられいて、バターと塩コショウでとても新鮮な味わい。牛トリップのグラチネはトマトと香味野菜がとても効いていて、滋味深い味わい。これだけで臓物よりも野菜をたっぷりと摂取できそうな感じです。フルフルのトリップはクリーミィな野菜のソースと一体化して、なんとも言えないトロみです。トマトの酸味が効いていて、熱々で濃厚なのですが、後味スッキリ。これは冬場にまた食べたい、ワイルドな一品。
●お口直しのソルベ：普通のコースにも最後にこれが着いてくるのが嬉しいところ。多分、カルヴァドス入りの林檎のソルベだと思われます。
かなり白い色合いで、なんとも清冽で爽やかな甘酸っぱい味わいですが、後からジュワっとカルヴァドスのガツンとした風味がやってきて、ディジェスティフ代わりにもありますし、さっぱりとします。
●ムース・オ・ショコラとグラス・ショコラ：ふわっふわでエアリーなムース・オ・ショコラとショコラのアイスクリームで、ショコラ尽くしのコンビネーション。表面にはたっぷりとカカオ・パウダーもかかっています。
極柔らかな食感で苦味がしっかりとしています。グラス・ショコラはミルクが多めの味わいで同じショコラ風味でも微妙な違いが楽しめました。
●ブラン・マンジェとグラス・キャラメル：この日のオススメでセールということでオーダーしたのは極柔らかくフルフルのブラン・マンジェと苦味が利いたグラス・キャラメルの取り合わせ。
ブラン・マンジェの柔らかさは特筆物で、口に入れると直ぐになくなってしまいました。体温で溶けてしまう感じです。苦味がしっかりのキャラメルのアイスクリームも舌触り滑らかで、溶けてくるとブラン・マンジェのソースのようになって、また違った味わいでした。
●食後の小菓子：自家製のガナッシュ・ショコラと木苺のプチ・マカロンとアーモンドのチュイル。
どれも小さいのにしっかりした作りで味も侮れません。特にマカロンはややネッチリとした食感のマカロン生地でクラシカルな味わいがお料理と呼応しているように思いました。
●カフェ：かなり苦味が効いたフレンチ・ローストのエスプレッソ。重みがあって、後味もずっしりとしていて、体がしゃっきっとしました。

これだけ色々食べられて、ヴォリューム感もあって、この値段．．．かなりのコストパフォーマンスのよさをひしひしと実感しました。素材は割りとカジュアルなのですが、手間隙かけてしっかりと骨格のあるお料理に仕上がっています。ワイルドなお料理なのかなと思うと、細かいところもあったりして、一辺倒ではないところもあります。しっかりととしたベースに裏打ちされたお料理なんだろうなと思いました。サーヴィスは狭い店内を動くのでかなり椅子にぶつかってきたりしますが、それは致し方ないこと。また一杯一杯な部分があって、「美味しいですね」、と言っても、「はぁ」って感じなのは残念でした。でも、最後に田代シェフがちゃんと席をまわってご挨拶に来られたので、美味しかった伝えることができました。
また、秋口からはジビエ料理もお得意とのことで、これからの季節にはまた訪問してみたいとレストランです。（2008/10/16★4）]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/136293//">
<title>ラ・ブランシュに対する東京食道楽のコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>東京食道楽</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/185713//">
<title>ラ・ブランシュに対するWTのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/185713//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>WT</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/233128//">
<title>ラ・ブランシュに対するうなぎ犬のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/233128//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>うなぎ犬</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/14557/8511/">
<title>ラ・ブランシュに対するセットリュヌのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3646/evaluation/detail/14557/8511/</link>
<dc:date>2005-10-18T12:46:22</dc:date>
<dc:identifier>8511</dc:identifier>
<dc:contributor>セットリュヌ</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：店内はお世辞にもお洒落なレストランとはいえませんが、
風格のある味勝負のお店です。リーズナブルな価格で、
美味しい料理が揃ってますね。高級食材を並べたてる内容では
なくて、鰯など使った料理がこの店らしく、しかも的確に
調理されておりました。メインのポークもジューシーで
風味も良かったです。シェフの人柄でリピートする方も
きっと多いはずのお店でした。]]></content:encoded>
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