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<title>大珍樓</title>
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<description>最寄り駅：元町・中華街/日本大通り/石川町;料理：広東料理/飲茶・点心;平均★数：4.21053;得点合計：108pt;コメント数：17</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/54421//">
<title>大珍樓に対するあきこのコメント/評価</title>
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<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>あきこ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/111650/78193/">
<title>大珍樓に対するkazunoriのコメント/評価</title>
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<dc:date>2003-08-30T06:22:20</dc:date>
<dc:identifier>78193</dc:identifier>
<dc:contributor>kazunori</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：従業員にお勧めを聞くと中国人に人気の旬のカエル料理だそうな。っていうか私日本人ですから。ま、折角ですからその中でカエルの漁師風唐揚げを注文。今回この食材でとりあえず蒸しや煮たりは避けてみました。まず先に運ばれた焼そばがいきなり突き抜けた美味しさ！次回も注文したいと思った一品。点心も美味しい。カエル唐揚げの味付けは、注文の際に「辛いですよ」と言われたましたが想像した程ではなく、炒飯と一緒にいただくと丁度良い味と辛さになります。出来れば炊きたて白米がより良いかも。満腹状態でもデザートに杏仁豆腐。さっぱりした甘さが今夜の夕食をバランス良く締めてくれました。

【前回のコメント 2003.8.30】
夜が深まるにつれて自分の店を終えた広東料理人たちが集まるお店。どのメニューも美味しくいただけます。一番人気のメニューは「アヒルの舌の大珍特製ソースがけ」。固すぎぬ心地良い歯ごたえ。固さだけで表現すれば牛タンと砂肝の中間でしょうか。見た目は少々ひくかもしれませんがお試しあれ。滋養強壮には「特製お袋のスープ」をお勧めします。以前は午前１１時から営業していたお店なのですが、２００３年６月以降の営業は午後５時から深夜２時までとなっております。月曜定休。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/111582/78140/">
<title>大珍樓に対するぷらなあのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-01-11T20:44:04</dc:date>
<dc:identifier>78140</dc:identifier>
<dc:contributor>ぷらなあ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：夜中、広東話が飛び交う店内。聘珍樓あたりの料理人が、鴨舌でビール飲んでます。

ここは、本当に美味しいと思います。香港が懐かしくなります。なかなか日本では食べられない、腐乳関係、発酵した魚関係、広東料理らしい中華を食することが可能です。

おすすめは、その、発酵した魚の入ったチャーハン、ハチノス+麺、野菜+腐乳、あとは、例の土鍋ご飯系ですかね。

臭いと感じる人もいるでしょうが、最高です。

あ、サービスは中華としては標準ですが、匙を出さなかったり、何度かオーダーを間違われたりしたことがあります。主張しましょう。いずれにせよ、中華街、上位3割に属する、行くに値する店、です。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/126918/88418/">
<title>大珍樓に対するタスクのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/126918/88418/</link>
<dc:date>2006-01-06T00:26:15</dc:date>
<dc:identifier>88418</dc:identifier>
<dc:contributor>タスク</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここの中華料理は他の大珍樓とはかなり違う。本館は今や飲茶バイキングとして
生き残っているし、正統なのは新なのだろう。
別館は小さい店で気取っていない、サービスもさほど優れていないといった
中華街では昔からある地元民用の店だが今探すと意外と無くなってしまっている。
ここは現在でも中国系が５０％くらいを占める店で本場にかなり近い。というわけで
中国で過ごしたことがある人などは懐かしいかも知れない。一方、現在の本場の家庭料理
はかなり調味料は使うわけであってここも例外ではないのが残念だが、それも含めて本場に
近いのかも知れない。中華料理は調理を食べるわけで和食のように素材に依存していない
美味しさを味わえる店だと思う。
いざ、いってみるとメニューの多さの戸惑ってしまう。それだけでなく壁にもいろいろと
一つヅツはそれほど多くは無いのでかなり注文しても平気だと思う。
先日におじゃました時、選んだのは下記の通りで非常に美味しかった。


芥蘭炒味
ガイランを中華風ハム、ニンジン、キノコと一緒に炒めた物。
山羊肉火鍋
これはおすすめです。ヤギでも臭くないように調理してあります。沖縄で嫌いになった人も
どうぞ。

亜媽肥又焼：秘伝炭火焼チャーシュー
これは非常に濃い味付けで甘いです。子供たちには大人気。大人にとってはご飯の良いおかず
になりました。ここの売りで１２００円くらいなのですがセールでなぜか４８０円でした。

避風塘炒蟹：漁師たちのカニ料理
かなり辛いです。ワタリガニをつかった大衆料理で非常におすすめ。他のカニ料理も美味しかった記憶があります。

明爐焼鴨：アヒルの炭火焼き
これもここで日本人が食べるにはお勧めなんだと思います。世界の中華街で大抵、この味で
安く食べれるみせがあるものです。私は大好きなのですが皮だけ食べる悪い奴が同席していました。（確かに皮は絶品ですが）

例湯
つけるものが別がなってでてきます。いつも注文しますがなんか複雑な味がします。

水晶蝦餃：エビの蒸し餃子　とチャーシューまん
子供がいたので注文。かなり好評でした。

あと、名前を控え損ねたのですが、隣の中国人のカップルが食べていたアサリの蒸したものと
牡蠣を煮たものを食べました。大人は２人でしたので腹２０分位食べまくりました。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/111648/78191/">
<title>大珍樓に対する出挙のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/111648/78191/</link>
<dc:date>2003-07-10T19:48:13</dc:date>
<dc:identifier>78191</dc:identifier>
<dc:contributor>出挙</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/itaco_88/44d559402da4a2b1/cae4b664ebbc7d04-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ここのお店が深夜まで営業しているのは
廣東出身の各店のコックさん達が故郷の味を懐かしみ
それぞれのお店が終わってからやってくるから。

ここでは点心では無く、一品料理を頼んだほうが
その底力に触れる事が出来ます。

春節ということですんごい人出
ただこのご時世なんでしょうか、
肉まんのお店は列をなしているのに店舗内は空いている様子、
と散歩に出た方の印象です。

ただ、お昼１２時からだったので燒鴨が
まだ出来ていなくて残念。
叉燒×２
ぴり辛もみじ×２
例湯（山芋・痩肉・蓮の実・生薑・いろんなお豆）
モツの湯引き
ハチノスの湯引き
排骨の鼓汁蒸し×２
鹹蛋のせ蒸しハンバーグ
広東白菜の鹹魚炒め
蠣の香り揚げ
大腸の香り揚げ
芥蘭の湯通し
牛バラの清湯煮込み
羊鍋・野菜×２
モツ粥
絶対なんか抜けているぞ！
白飯大量（爆）

今回は芥蘭の油通しに別添えでお椀で（笑）来た
蠣油に一同感動！！
ゼラチンを混ぜたようにぷるぷるしています
すっごい自然で奥行きのある旨味
油菜そっちのけですぐさま白飯に投入（爆）

いつもは白飯ばかりでお粥は食べないのですが
今回はリクエストで豕モツ粥
これもおいしい！！
レバーやハツ、マメ、筋などが入っていて風味豊か
お粥自体に結構しっかりと下味がついていました
油条を投入して一気食い。
気分は羅冨記＠上環！

その後、関帝廟をひやかして茶藝館で岩茶三昧。
市場通では香菜や空心菜、芹菜、鹹蛋などを買い込みご満悦。

あ～～幸せな休日のお昼でしたぁ～]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/52127/37005/">
<title>大珍樓に対するdada2のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/52127/37005/</link>
<dc:date>2002-04-11T18:03:44</dc:date>
<dc:identifier>37005</dc:identifier>
<dc:contributor>dada2</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：やっとこさ再訪しました。例湯も、アヒルの舌も、ぼうちゃいご飯も、他にも色々沢山食べたよー。あんまりモツは得意じゃ無いんですが、牛モツのショウガソースのモツに脂が乗っているのに臭みがなく、おまけに柔らかく気に入りましたので、次回はこちらで人気らしいモツ等内蔵物の湯引きに食べてみたいなあ。これなら湯引きでもいけそう。炒め物などが多い中国料理ですが、例湯と一緒にいただくと、そのスープの淡白な味わいから油っぽさが半減する気がします。ここでは例湯はマストオーダーですね。人数がいたので色々食べられて、みんな美味しいって喜んで貰えたし、なんといってもお腹いっぱい食べてお酒をいくらか飲んで3000円台で、大成功の宴会になりました。メニューが沢山あるのでオーダーしそびれた物も多く有り、また再訪を誓いました。私ったらきっとオーダーするのに夢中になりすぎて舞い上がっていたんだね。香菜注文するの忘れてるし、まだまだダメだなー。
池袋北口などののディープ中国料理店に慣れてると、量や値段の点でちょっとと思うかもしれませんが、私は大満足でしたー。それにしても、中華街のメインストリートはなんだか似たような店ばっかりになっちゃってどうした事でしょう。
注意点として、安いセットだかコースだかのメニューは避けましょう。不味くは無いだろうけど、そしたら大通りのどこを切っても同じ金太郎飴みたいな料理を出すお店で食べるのと変わりないよ。ここに来た甲斐が無いちゅーもんじゃないですか。香港で食べる中国料理をイメージしてオーダーしてくんなまし。（07年12月）

＊＊＊

中華街でも珍しい広東家庭料理がいただけます。
夜遅くまでやってるのも便利。
先日行った時には、例湯他が仕込み中で味わえませんでしたので、
仮の評価です。なかなか面白い料理が味わえます。（02年4月）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/2535/1200/">
<title>大珍樓に対するおいしい中華が食べたい！のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/2535/1200/</link>
<dc:date>2005-03-04T11:31:17</dc:date>
<dc:identifier>1200</dc:identifier>
<dc:contributor>おいしい中華が食べたい！</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：中華街で以前働いていたのですが夜遅くまで営業してるのでよく来ました～中華街の中でも本場の味でだしてる数少ない店です＞値段もてごろだしほかの店にない料理ばかりなので好きです＞おすすめは内臓料理＞＞＞アヒルの舌やセンマイとかは必ず食べますね～量も多いですよ。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/100381//">
<title>大珍樓に対するacciのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/100381//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>acci</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/111649/78192/">
<title>大珍樓に対するjingのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/111649/78192/</link>
<dc:date>2004-03-19T04:21:17</dc:date>
<dc:identifier>78192</dc:identifier>
<dc:contributor>jing</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：中華街に詳しい香港マニアの友人の勧めで行って大正解だった店。
ここでは普通の「エビチリ」とか「青椒肉絲」はたのむべきではない。
イチオシは“鴨の舌”。見た目はグロテスクだが香ばしく揚げてあり、食感は砂肝のようにコリコリ。“南香炸花肉（豚バラ肉の南乳香り揚げ）”は南乳の味がバラ肉に染込みこってりだがしつこくない。下にひいてある千切りジャガイモのフライと共に口に運ぶと、、、たまらない！（ちなみに私は揚げ物が苦手）
“エビと春雨の煮込み”も頭まで食べられるエビとスープが染込んだ春雨にうっとり。
“湯引き”もおいしい。友人のお気に入りは“白モツの湯引き”だが、“イカの湯引き”もさっぱりしていていい。
お気に入りをひととおり頼むと満腹なってしまい、なかなか新しい料理に挑戦できないでいるのだが、特定の料理だけを狙って食べに行ってしまうほどお気に入り。
店員さんは広東省から来られた方が多く、正直言って日本的な愛想はないが慣れてしまえば全然平気。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/168424/114626/">
<title>大珍樓に対するろーえのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/168424/114626/</link>
<dc:date>2007-04-22T14:07:44</dc:date>
<dc:identifier>114626</dc:identifier>
<dc:contributor>ろーえ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：中華街に不慣れで中華料理の知識が少ない普通の人（私もですが）にとって、これだけたくさんある店の中から良心的なお店を探し出し、なおかつ当りメニューをオーダーするのは至難の業と言っても過言ではない気がします。　今までにも何度かがっくりして店を出て、華正樓で肉まんをお土産にしてお茶を濁すなんてことの繰り返しでしたが、今回は詳しい方に案内していただいたので、中華街で初めていい思いができました。
さほど豪華なたたずまいでもなく間口も狭いお店で、店内も凝った造りではなく、見た目からは何もオーラは感じられません。
店の名物という「例湯」や「アヒルの舌の揚げ物」に、肉料理、野菜料理、点心、ご飯もの、軽いデザートまでバランスよくいただきましたが、いずれもおいしく、ボリュームあって、手間のかかった料理だなという印象です。　「例湯」は肉と野菜からいいスープがとれていて、トウモロコシの香りと甘味がきいているので優しいポタージュスープといった印象です。「アヒルの舌」は食べられる部分こそ少ないものの、肉の味、味付けがビールにピッタリ。　牛モツは非常に脂がのったものですが、ネギとショウガ、あっさりめのタレがきいてるので食べやすく、炊き込みご飯も和食のようなイメージさえするさっぱりしたものです。　全般にくどい香辛料、スパイスがほとんど感じ取れないやさしい味付けですが、日本人の舌に迎合してる感じはしない、しっかりした中華料理という印象でした。　五人でいただいてお酒も少々飲んで３０００円代というのはものすごく満足です。

★4.6]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/137548/94944/">
<title>大珍樓に対するアリーマのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/137548/94944/</link>
<dc:date>2006-04-02T23:21:10</dc:date>
<dc:identifier>94944</dc:identifier>
<dc:contributor>アリーマ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2008年6月より、本館二階に移転して新規開店とのことです。
よかった！
（2008.5）
〜〜〜〜〜〜〜〜

２００８年３月３０日をもって涙の閉店！
４月半ばごろから本館で別館メニューを提供予定、とのこと。
残念！！
(2008.3.30)

〜〜〜〜〜〜〜〜〜
干し魚入りボウチャイ飯(鍋焼きご飯？)、叉焼腸粉、例湯などなど、香港の下手な店よりよっぽど美味い。
例湯は瓶一杯来るので二人くらいではちょっとひるむ量だけれど、熱いうちから冷めるまで味わいが変化して楽しいのです。
写真を追加。
(2008.2)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ここのチャーシューは美味いです。
是非お試しを。

（2007.5）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
10月の連休中日の二時ごろ、初めてこの店の前で行列を目撃。
予約をしておいて幸いでした。

そして、周辺のテーブルをみていると、コースの注文が多いようです。

このお店のお料理は、中華をアッチコッチ食べ歩いて、普通の単に美味しい中華では飽きたらなくなってしまった人にはパラダイスです。
しかし、スタンダードに普通に美味しい中華が食べたい方には、料理の品数も多すぎ、選択に悩むことでしょう。
お店の人は、日々変わるメニュー内容を細かく日本語で説明できません。
サービス云々の問題でなく、そういうお店なのです。

そして、ここのコースは実に単純で、あえてこの店を選ぶ必然性のないメニューばかり。
自分でナニが食べたい、とイメージできなくてコースなどを頼むと、逆に期待はずれに終わりかねません。

お料理が美味しいのは間違いないですが、単に普通に中華を食べたいから中華街に来た方は、逆に使いづらいところがあるかと思います。
逆に、風変わりだけれどもおいしい物が好きな人には、たまらないお店です。

無理に並んで「え〜？！」と思われることのないよう、追記しておきます。

（2006年10月）
＿_＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
嗚呼、ゴーヤのスープが絶品でした。
ウナギのトウチ炒めも元気百倍ものです。

（記：2006/08/29)
_______________________________________________________________
冬瓜の季節です。
いま、冬瓜を美味しく食べたい方は、早いところこちらに走りなさい。

二人で死ぬほど食べて、でもいまだに一つ一つの味が思い出せる・・・。
ああ、もうどうにでもして、という気分になります。
__________________________________________________________________
過去数回の反省を踏まえ「四人以上」「好き嫌いなし」「うまいもん大好き」「見かけや格好でなく実をとる」という面子で久々の突入。

はっきりいって、頭がパーになって胃が底抜けるほどうまかった。
鶏のモミジ（足先）の甘酢漬け（この日は半額で400円だ！このごろ毎日、なにか一品が半額になるのだ）、例湯、センマイのネギあえ、海老の漁師揚げ、などなど、適当に人集めをすると「あ、私はそれはちょっと」と誰かが言い出しそうなラインナップ。だが、今日は全員が皿が出るたびパチパチと拍手し、無言になり、目が逝き、イミなくひゃあひゃあと笑い・・・やはりここは人選が肝心な店だと痛感する。

香菜ちょうだい、とお姉さんにいったら、にこっと笑って皿盛り出てきた。
この香菜を齧りながら、別の味のコンビネーションを・・・う〜。

ところでここの接客が「無愛想」という声をたまに聞く。
確かに、愛想過剰に店員が盛り上げてくれたりはしないが、料理の出し方もタイミングも確実だし、皿は適宜きちんと下げるが、その前に「下げていいですか？」と聞いてくれるし（ここの連中は、タレを香菜につけて舐めたりしているのを見抜いている）、確かに表情豊かではないが、たまにふっと出る笑顔はクールだがキュートである。

店主にお愛想をいい、どうでもいい薀蓄をきかされたりしなくていい。

一般メニューも間違いはないが、しょっちゅう変わる季節の壁メニューは要チェック。「あれはなに？」ときくと、お姉さんがきちんと説明してくれる。

必要十分以上の接客だ。
それ以上、何を求めるのか？

確かに日本語が流暢とはいいがたいから、そういう意味でお皿を運ぶので精一杯なスタッフもいるかもしれない。でも、少なくとも、失礼だったりいい加減だったりはしない。

「無愛想」と「無礼」は違うのだ。

この別館は、いつ行っても特別な事前のオーダーをしなくても、確実にオイシさで顔がほころぶものが出てくる。
そして、一品一品の味付けや調理法が実に丁寧なので、品数が多くても食べ飽きしない。

この店は、でも、明らかに好き嫌いはある。
だから「あそこはどうも・・・」という人がいても驚かないし、それはそれで良いと思う。
でも私にとっては、パラダイスのような店なのだ。

ちなみにこの日は、胃の底が抜けるほど食べて、しっかり飲んで、一人4000円だった。

星は4→5へ。
文句のつけようがない。
___________________________________________________________
ここに行くなら、やっぱり絶対に二人以上。
しかも、結構ゲテに思えるものも笑って「うん」といってくれるお友達が必要。

地方から日帰りで友人がやってきて、何が食べたいかきいたら「アラブ・トルコ系か中華街」と。
前者の場合、知ってる店は夜だけだから、有無を言わさずこの店に突入。

「アヒルの舌の揚げ物」「例湯」「青菜いため」、そして今キャンペーンで一日一品は480円の「南乳和えの豚バラ揚げ物」とオーダー。
で、一瞬しまったなと思う。全体に味が濃いのだ。
青菜いためだけは実に薄味にしてあるが、口直しに香菜だけ一皿オーダー。
これが合うんだ。

一段落つけて、飲茶系とチャーハン。
なんか怪獣のように食いまくってるが、お茶だけって案外食事が進むもの。
だって・・・前の日は明け方まで花見＆アフターで飲んだくれていて、いかにワタクシでも「酒を飲みたい」という気にならなかったのですよ。
相手も飲んでいたら、また性懲りもなく飲んだくれるのだろうが、彼は下戸だ。

「え？どうして今日は飲まないの？？」と驚かれて、わかりやすく状況を説明。
「そんなことも、あるんだ…」（あなたは私のことを誤解している！）

でも、プーアル茶（サービス）は、本当のところ、酒より料理に合うような気さえする（ただの二日酔いでしょうか）。

正直、味が濃くて油もきついような気がしたのだけれど、わりにあっさり食べられてしまうのは、調理が丁寧なおかげだろう。
「シューマイ」も「ホタテと海老の蒸餃子」も、若干味が濃いがおいしい。
特に後者は、プリプリの海老と柔らかだが弾力のある皮がステキ。
チャーハンは若干粘り気味だけど、味は良い。

一度でいいから、中華街で働く広東系シェフたちが集まる深夜頃、4人以上で出かけて周りの食べているものを指差し「アレクレ」というのをやってみたい・・・。

ささやかな、夢。

尚、この店、実は週末ランチやってるのが案外知られていない。
故にすいている。

また、サービスも過剰ではないが適度にて適切。

ランチにしては高いかもしれないけど、これで計6000円ほど。
リーズナブルだ。

でも、二人ではだめだ。
ああ、山羊鍋が食べたかった、皮付き豚のチャーシューが食べたかった、鳥のモミジの煮込みが、隣で食べてたあれはなんだったんだ・・・と、ウルルルルン状態になる。

ただし、普通の食べやすい中華を期待する向きには、ここは一切勧めません。
それだけは言っておきます。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/120177/84568/">
<title>大珍樓に対するfickleのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/120177/84568/</link>
<dc:date>2005-10-02T11:00:06</dc:date>
<dc:identifier>84568</dc:identifier>
<dc:contributor>fickle</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：横須賀に用事があったついでで、夜は横浜でー。
そんな感じで行ってみました(^-^)
知り合いが「結構美味しいよー」と教えてくれたのですが、いやー感謝！
鴨の舌おいしいのね。コリコリ系は大好きなので、美味しくいただきました。
でもグロイねー（笑）見た目なんというか、触覚みたいなのがついてる感じ。
でもそこもかじると、カリカリっとしてて、これは確かにおつまみにいいです。
結構量が多いのにビックリ。
今回はあまり冒険しなくて、ほんとに無難なのばかり頼んでました。
大根餅とか（笑）ああ、でも貝柱の粥かなり美味しかった！！
トロトロでしっかり味がついていて、でもしつこすぎなかったので
私好みの味で、ザーサイなしでもするっと食べられちゃう。
ここでのコメントを拝見したら、腐乳関係が美味しいとか！くぅ～悔しい。食べたかったなあ。
それでも、全部で６品だったかな？頼んで、みんななかなかクオリティの高い美味しさ。
それでいて味や量の割りに値段もバカ高くないのが素敵。
うーーーん、２人だと品数を楽しむにも限界があるので
今度行くときは４人ぐらいで色々頼みたい。。。。

中華街はあまり来なくて、お店も知らないんですけど、
今まで行った中では一番好き。
よし、次回カエル食べよーー（笑）]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/111651/78194/">
<title>大珍樓に対するドラミのコメント/評価</title>
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<dc:date>2005-06-17T16:12:23</dc:date>
<dc:identifier>78194</dc:identifier>
<dc:contributor>ドラミ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：皆さんのお勧めしていた鴨(アヒル）の舌と、例湯を食べてみました。
鴨舌は、舌の部分は脂ものっていて、骨の部分はカリカリ・コリコリしていて、軟骨のから揚げなどが好きな人にはたまらない一品だと思いました。味が濃厚、ネギの風味も食欲をそそります。
例湯は、鶏ガラベースのスープに、ピーナッツや豆類、イカ、肉など、添えられている具と、タレを好みで入れて飲むスタイル。熱々で、すっごく美味しかったです！
(ただし、どちらも2人でたいらげるのには、少々困るくらい大量！）
あとは分厚いチャーシューとセンマイの黒豆ソース炒めを注文しました。センマイも分厚く食感バツグンです。
大体１皿￥1500円前後、土鍋ご飯は￥1000円、チャーハンは￥2000円くらいで食べられます。

店内は、軽食屋みたいな感じの雰囲気で、気負いせずに入れます。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/149468//">
<title>大珍樓に対するbangのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/149468//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>bang</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/110473//">
<title>大珍樓に対するbeauのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/110473//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>beau</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/168445//">
<title>大珍樓に対するおくらほまのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/168445//</link>
<dc:date></dc:date>
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<dc:contributor>おくらほま</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/171174/116671/">
<title>大珍樓に対する葉直のコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-06-08T02:13:38</dc:date>
<dc:identifier>116671</dc:identifier>
<dc:contributor>葉直</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：はれ～っ？？？(；゜゜）
ろ～えさまと全く同じものを頂きました。。。な…ぜ…？

（気を静める時間が経過中）

えー、ではぁ、画像とコメントはろ～えさまのをご覧頂くとして・笑、
皆様のコメントも充実していますれば、
少しだけ付け加えたり、引いたりしてみます。

■『アヒルの炭火焼き』は独特の匂いが“ちょっぴり”気になる。のに、けっこう食べた。
■『例湯』の出し殻は美味しいはずはない。が、地球環境問題やら難民問題を思って完食すべし！？
■『アヒルの舌の揚げ物』はアヒルとのKissそのものである。なんて考えてはいけない。

中国人が食べにくるお店、そういう料理を食せるお店。しかし、ふと周りを見渡せば…エビチリ？！ヤキソバ？！マーボーナス？！すみません。例えなのですが、私達以外のテーブルにはお馴染みの中華料理が並んでいたのです。つまり、誰でも楽しめます。ま、もったいないですけどね、天津丼とか食べてちゃ（そんなのない？）

ほどほどに清潔で小さなお店は入りやすいと思います。確かにサービスは日本式ではありませんが、計算ミスかと心配になるほど安価なのは良心を感じます。そして、美味しい！です。
（★４＋）]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/79523/54953/">
<title>大珍樓に対するRyumanのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/79523/54953/</link>
<dc:date>2004-10-30T15:16:23</dc:date>
<dc:identifier>54953</dc:identifier>
<dc:contributor>Ryuman</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：鴨の舌、蒸し鶏の生姜ソース、例湯、ｸｰｼﾝ菜炒めを食べました。
鴨の舌は軟骨のコリコリとタンの味・食感が楽しめるものだが、あまりにも大量に出てくるので見た目は不気味です。
蒸し鶏の生姜ソースはくせが無く、特に生姜ソースが絶品です。
例湯はいろいろな物（肉・豆・臓物）から出汁がでており、飲みなれないと少し苦しい。又、量も多い。
ｸｰｼﾝ菜炒めは想像通り。
アヒルの卵いり広東ハンバーグが美味そうだったが、上記４点とビールで満腹になってしまい断念。（4人だったが）
鴨の舌、例湯はマニアックな感じで好みが分かれると思うが、普通っぽくないメニューで、珍味が気軽に食べれるところが良いと思う。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/114956/80789/">
<title>大珍樓に対するJamesHetfieldのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/114956/80789/</link>
<dc:date>2005-08-09T14:51:38</dc:date>
<dc:identifier>80789</dc:identifier>
<dc:contributor>JamesHetfield</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：別館は皆さん広東人ですか？マニアックそうなメニューとあわせて、何となく敷居が高いなぁ…と思っていたのですが、入ってみてびっくり！とってもコンフォタブルな雰囲気で何だか安全な海外旅行に来たみたい。お料理もどれもおいしかったです。しかし、私は未だ鴨の舌を食べていないので、このお店の奥義を極めたとはとても言えません。次回は必ず食べようと思っています。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/26935//">
<title>大珍樓に対するMieのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3539/evaluation/detail/26935//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Mie</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
