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<title>銀座あなご屋</title>
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<description>最寄り駅：銀座/新橋/内幸町;料理：魚料理/和食一般;平均★数：3.00000;得点合計：10pt;コメント数：3</description>
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<title>銀座あなご屋に対する貫太郎のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-12-17T05:30:17</dc:date>
<dc:identifier>145365</dc:identifier>
<dc:contributor>貫太郎</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：先日妻とランチを食べてきました、その美味しさにビックリ・・・妻はまむし私は鮪の胡麻桶でしたが過去に味わった事の無い旨さでした。お店に方に訊ねましたらオープン当時よりメニューも随分変えたそうです。その後夜に一人で飲みに行きましたらまたまた驚き・・・穴子のうす造りは絶品でした。お店の場所が少々分かりにくいのでそっと一人で行くには最高かな・・・]]></content:encoded>
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<title>銀座あなご屋に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-08-27T14:34:52</dc:date>
<dc:identifier>137602</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：コリドー街と外堀通りの間の裏通りに8/25（月）新規オープンした穴子料理店で、『SARA Wine &amp; Thai cuisine』の跡地で、『黒尊』の斜め前になります。

店内はカウンター6席、2人掛け2卓、4人掛け4卓、6人掛け2卓ぐらいの広さですが、オープン日なためか、フロアー3人、厨房4人と定員さんの数がちょっと多めなのが印象的でした。帰りにお店のカードをいただいて分かったのが、『つばきや』さんの2号店で、実はお店のご主人に迎えられた時からなんかどこかで会ったことがあると思っていたら、『つばきや』さんのご主人ということでした。ご主人がこちらにいるということはと思っていたら、『つばきや』さんは現在改装中ということなのでご注意ください。

ランチメニューは1,000〜1,300円が7種類とサイドメニューが3種類、2,100〜3,990円が7種類と価格を2分したラインナップになっていました。それ以外に卓上メニューとして、ちょっと惹かれた「葛きり（630円）」「名大あなご小袖鮨 1本（1,050円）」もありました。注文してから10分ぐらいの待ち時間だったため、卓上にあったドリンクメニューを見ていると、なぜか葡萄ジュースが赤・白と充実のラインナップです。
（メニュー、店頭等、全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

最初に運ばれてきたのは、注文時に勧められた「自家製ポテトサラダ ハーブマヨネーズ和え（100円）」です。ポテトサラダというよりは、ポテト＋サラダで、ポテトに和えてあるマヨネーズはほんのりハーブの香りがしますが、かかっているドレッシングの味が勝っている感じでした。まあ、100円なのでというところですが、無いよりはあった方がお腹的にも気持ち的にもこの後の満足度が少し違うかと思います。

この日はやっぱり&quot;限定10食&quot;に惹かれ、「あなごまむし飯 限定10食（1,300円）」をいただきました。ひつまぶしの様なスタイルになっていて、出汁と薬味が添えられていました。さて、期待を込めて、蓋を開けてみると、

ん？ ...？？？、蓋を開けてビックリな出来事が！？

あ、あれ！？ 穴子が1,2,3とアホになりそうな自分を抑えつつ、数え続けると7切です。ご飯の上には穴子が7切のみです。&quot;まむし&quot;なんて名前が付いていただけに、穴子1本がズドンと載っていることを想像していたので、そのショックたるやかなり大きなものでした。

ご飯の上にはひつまぶしの様にタレで味付けされた焼穴子が載っているので、これをご飯と混ぜていただきます。お櫃のご飯はお茶碗2杯分の量で、最初はそのままでいただくことにしました。こちらの穴子は茨城のものを使用しているということで、香ばしい焼き具合と色の割りに程よい味付けで悪くなく、穴子の風味もしっかりと活きていて美味しいのですが、身が少ないだけでなくかなり薄いのでかなり寂しい感じです。

2杯目を薬味の海苔・茗荷・紫蘇・山葵を載せて、ここに出汁をかけてお茶漬けスタイルでいただきます。鰹出汁と薬味の風味も良く、穴子にもよくあっていて、穴子の量を考えなければ、単体としては美味しいお茶漬けでした。

同行者は「あなごせいろ飯（1,100円）」を注文しました。こちらは私が注文した「あなごまむし飯」と異なり、焼穴子ではなく、煮穴子スタイルです。他にはお吸い物、小鉢、お新香が付いていました。
穴子は柔らかいものであったそうですが、やはり身が薄いためかとろけるという感じではなく、加えて穴子自体の量も少なかったため、かなり残念な感じだったようです。

総じて味付けは悪くないのですが、穴子の量も含め、1,000円を超えるランチとしてはコストパフォーマンスの良さを感じることは出来ず、残念な感じでした。
]]></content:encoded>
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<title>銀座あなご屋に対する覆面調査隊のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-04-14T01:17:07</dc:date>
<dc:identifier>154980</dc:identifier>
<dc:contributor>覆面調査隊</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：先日あなごせいろ飯をランチでいただきました。注文をしていただくまでに少し時間がかかったのが第一印象です。待って食べたわりには普通でした。昨年オープンして何度か行こうと思っていたのですが、ランチにしてはちょっと高いと思ってなかなか行けず、今回初めて行ったのですがまたあなごが食べたくなったら行きたいと思います！！]]></content:encoded>
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