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<title>New old style ゆいが</title>
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<description>最寄り駅：市役所前(長野)/善光寺下/長野(ＪＲ);料理：ラーメン一般/つけ麺;平均★数：4.00000;得点合計：4pt;コメント数：1</description>
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<title>New old style ゆいがに対するかみ〜のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-10-25T16:31:38</dc:date>
<dc:identifier>177490</dc:identifier>
<dc:contributor>かみ〜</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：長野市内に「ゆいが」という本店があり、数店舗展開しています。いずれも味が違っていて、今回は長野駅周辺にある「New old style　ゆいが」のほうへ。こちらは中休みがないのでちょっと時間がずれてもいけるとあって便利です。
店内には、東池袋大勝軒の山岸さんの色紙もあります。

特濃つけめん(850円)
スタイルそのものは、東京周辺でもよく見られる豚骨魚介系つけ汁に極太麺で、魚粉を入れる部分もそれに追随しています。長野では斬新な部類になるのでしょうか。
また器もちょっと変わっています。
お店自体は新旧のよいところを織り込むというコンセプト。

東京近辺で食べ歩いている分、どこかで長野らしさが出てくるとこの１杯はもっと進化すると思います。

他の主なラーメンメニュー：中華そば(700円)]]></content:encoded>
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