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<title>らーめん大</title>
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<description>最寄り駅：本郷三丁目/御茶ノ水/湯島;料理：醤油ラーメン/塩ラーメン/つけ麺;平均★数：3.80000;得点合計：22pt;コメント数：9</description>
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<title>らーめん大に対するSyのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-12-22T18:21:53</dc:date>
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<dc:contributor>Sy</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：堀切菖蒲園の二郎が大に名称変更して後、真向かいに移転した頃支店展開が目立つようになり、同時にどこもステンレスなスタイリッシュな内装になった。こちら本郷店もそうで、Ｌ字カウンターで１０席チョイ。カウンターは奥行きがあるのが好き。
トッピングコールはロットに入ったタイミングなので早め。

しょうゆラーメン￥６００。ノートッピングでも野菜の盛りがいい。麺は太麺でゴワゴワだがムチっともしていて、目の詰まった感じ。量的には２００ｇオーバーってところか。この麺だけは変わらず。好みだわ〜
スープは一般的には弱いが、支店展開する前よりはまだ濃いめ。
豚は大きくはないが極小からは脱却。野菜はキャベツも多くて、トータルでこれがイマドキ６００円ってのはスゲ〜

これ以外に、同額で塩がある。味も見た目も殆ど変わらないが、ミョ〜にハマってしまった。このときヤサイコールしたが、嘗ての堀切大しか知らない方には驚きの盛り。
天地返ししてみると、麺の形状がよく分かる。これとヤサイでワシワシ喰うのだが、見た目ほど多くないので、完食すると一般成人男性ならそこそこ満腹といった具合だろうか。

どうしてもＣＰ的に惹かれるので、１００円高いつけなど試してないが、機会があれば、限定の油そばとか魚粉トッピングなんかも試してみたい。]]></content:encoded>
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<title>らーめん大に対するルセロのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-08-31T09:11:20</dc:date>
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<dc:contributor>ルセロ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：８月３０日
いつもここに来ると、迷う
なぜなんだろう
まあそんな事は、どうでもいいやで油そばです
アブラ　ニンニク　カラメ
野菜少なめって言ったら、うちは少ないですよって
大も、野菜が少なくなってきたのか？
お味の方は、カラメの割には甘い
しかしながら、結構いい味出してます
蒲田店も、常時油そばがあればいいんですが・・・
最初、唐辛子を入れようと思ってたのに
和紙和紙食べてるうちに忘れて、一気に食べちゃいました
日曜でも食べれる、重宝なお店です

]]></content:encoded>
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<title>らーめん大に対するnextのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-10-26T22:21:46</dc:date>
<dc:identifier>177690</dc:identifier>
<dc:contributor>next</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：東京都文京区、丸の内線・大江戸線の本郷三丁目駅にある「らーめん大 DAI 本郷店」です。

この日は同僚が『今日は絶対に大に行くんだ〜〜！！』と言って気合いを入れていたので、僕も一緒に行くことに。(^^

メニューというか、券売機はこんな感じ。

・・・と！！
野菜のトッピングの量の写真付きの説明ができてました！！！！
これは親切だ！すばらしい！
ちなみに『らーめん大』は本郷店と下高井戸店に何度も行ってますが、誰も信じないけれども自称少食のワタクシ未だに「マシマシ」は頼んだことありません。
（はたしてこの一文をわざわざ書く必要があるのかもわかりません。。えぇ。^^;）
店内は一人待ちだったのですが、待っている間に店員さんに「食券みせてください〜」と言われて食券を見せたりしながら、2分もかからないくらいで座れたかな。

ラーメン（600円）＋魚粉（50円）＋たまねぎ（70円）＋野菜多め＋味濃いめ
ほんとは久々に魚粉＋こま切れ豚でいこうと思ったんだけど、こま切れ豚が売り切れだったので、たまねぎにしてみました。
（なぜかさっきの券売機の写真だと売り切れてないように見えるけど、確かに売り切れてたんですよねえ。おかしい。味噌つけもたしか売り切れランプがついてたはずなんですけど・・・）

魚粉は下高井戸店に比べるとまだまだだけど、本郷店にしてはなかなかでした。

初めて追加してみた「たまねぎ（70円）」は、たまねぎのみじん切りですね。
正直この量で70円は高い。
もやしにまぎれてるのかな？
チャーシューの下に隠れてるのかな？
スープの中に混ざってるのかな？
などさまざまな可能性を疑いながら探したのですが、やはりたいした量が入っていませんでした。

『ぽっぽっ屋』で玉ねぎ増しにしたらすごい辛かったこともあったし、これくらいの量がちょうどいいのかも・・・と納得できるのはやっぱり無料トッピングだったら、って前提だなあ。。
バランスが壊れてもいいくらいに入っててもよかった、というかそれくらい入れて欲しかったというのが正直なところ。
味的には、玉ねぎ独特の辛さが加わって、かといって辛すぎることもなく、バランスよく美味しかったですけどね(^^

カラメ（味濃いめ）にしたスープは結構ライトな印象だった。
この日も最近メインで見かける優しそうな親父さんでしたが、あのオヤジさんのときはわりとライトな仕上がりのことがほとんどな気がするので、カラメでも全然イケる。
 
--------------------
住所： 東京都文京区本郷３-２８-１３
最寄駅： 丸の内線・大江戸線「本郷三丁目駅」徒歩3分くらい
定休日： なし
営業時間： [平日・土曜日] 11:00 - 24:30 [日曜日] 11:00 - 22:00
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/324388/evaluation/detail/235719/174862/">
<title>らーめん大に対するgakudaiのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-10-03T16:56:27</dc:date>
<dc:identifier>174862</dc:identifier>
<dc:contributor>gakudai</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：野菜激盛りで定評のある「『らーめん大』」の中から、今回は本郷店へ。
Ｌ型カウンター10席ほどの店内は、厨房の熱気で蒸し風呂状態。
メニューは、らーめん600円／塩らーめん600円／つけらーめん700円／味噌つけらーめん800円／油そば850円など。
無料トッピングは、野菜、にんにく、脂多め、味濃いめ、の４種類。
野菜増量のサンプル写真が掲示されているので、とても参考になります。

私の定番メニュー、らーめん600円＋魚粉50円の食券を購入。
順番を待って、「野菜増し増し、にんにく」を注文すると・・・
うわ〜、なかなか見事な盛り具合ではないか！
でも、『らーめん大』蒲田店や下高井戸店で経験した超高層野菜タワーと比べると、ずいぶん見劣りしますけど・・・
お隣さんの「野菜大盛」と同じくらいなので、注文を聞き間違えたのかもしれません。
おかげで、野菜が崩れ落ちる心配も無く、安心して食べられるぞ！
魚粉を振りかけたモヤシの山を３分ほどでクリアして、麺を引きずり出します。
麺は、強めのウェーブがかかった太麺。
脂タップリのスープを吸収して、とても旨い！
しっとりやわらかい豚も、なかなかの味わい。
にんにくをスープに混ぜると、さらに食欲を刺激します。
これぐらいのボリュームだと、味わいながら余裕で完食して、満腹度は80％。
いや〜、旨かった！
野菜をタップリ補給して、とってもヘルシーで満足度の高い一杯でした！
やはり、野菜が不足した時は、『らーめん大』ですね！

お店の周辺に、コインパーキングがあります。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/324388/evaluation/detail/185968//">
<title>らーめん大に対するがじゅのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/324388/evaluation/detail/185968//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>がじゅ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/324388/evaluation/detail/185332/126081/">
<title>らーめん大に対するsandayuのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-12-31T00:14:33</dc:date>
<dc:identifier>126081</dc:identifier>
<dc:contributor>sandayu</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：通りかかると、いつの間にか『がんこ』十二代目だったところが堀切系の大に替わっていました。入店し券売機を見ると、ラーメンのほかに、塩ラーメン、つけ麺があります。堀切系のつけ麺はどんなものかと思い、つけラーメン（７００円）を購入。
茹で上がり直前に「にんにくなどトッピングは？」と聞かれます。今回は「すべて普通で」とオーダーしました。
つけ汁は醤油が強く、少々しょっぱいです。麺はご存知のとおりの極太麺ですが、ちょっと硬いです。あつもりラーメンの方が良かったかもしれません。野菜はキャベツとモヤシで、増しでもよかったかなぁ。少々期待から外れてしまいました。]]></content:encoded>
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