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<title>麺房亭・春雷亭</title>
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<description>最寄り駅：桜木町/日ノ出町/馬車道;料理：居酒屋/イタリア料理/うどん/ラーメン一般/和食一般;平均★数：3.62500;得点合計：35pt;コメント数：7</description>
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<title>麺房亭・春雷亭に対するhoku-lowのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/70893/48594/</link>
<dc:date>2004-10-14T18:27:22</dc:date>
<dc:identifier>48594</dc:identifier>
<dc:contributor>hoku-low</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：ゴルゴンゾーラなどの自家製フェットチーネがとてもうまい。そのほか季節ごとに旬の食材を使った料理はどれもはずれがなく満足できる。鮪のかま焼きはトマトソースがとても合っていた。店は小さくしゃれた雰囲気ではないがおすすめできる。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/51270//">
<title>麺房亭・春雷亭に対するRywのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/51270//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Ryw</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
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<title>麺房亭・春雷亭に対するアリーマのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/140502/147921/</link>
<dc:date>2009-02-01T14:59:47</dc:date>
<dc:identifier>147921</dc:identifier>
<dc:contributor>アリーマ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：特に深い理由なくしばらくご無沙汰したのだけれど、久々に行ってみた。
うまい牡蠣が食べたかったのだ。
ここの牡蠣は厚岸から直接仕入れ。
さすが絶品だ。
醤油もレモンも何もいらない。
海の命を啜りこんでいる感じ。

この店の野菜料理も相変らずウマイ。
この日のサラダは豆主体。
添えられた薄青緑の豆腐が甘い。
ちりめん、キウイ、水菜にミニトマトなどなど、無造作に混ぜたようだが野菜の旨味と甘味が生きて極上のバランス。
ボリュームもたっぷりだ。
大根のサラダは、単に塩でもんだ大根をオリーブオイルであえただけのもの。
それだけのものが、素材を厳選するとこんな深い味になるのね・・・としみじみしてしまう。

肉の甘味と香りの良い自家製生ハムにせよ、なにを食べても外れなくうまい店だ。
生ハム、日本酒に合う。
いかの塩辛も日本酒量を加速させる。

以前よりも食材へのこだわりが強くなっているので、この厳しさが苦手な人は苦手かな(？)

最近は厨房はオヤジさん一人なので、料理が出るのにちょっと時間がかかる。
あまりに間が開くこともあるし独特の雰囲気もあるので、好き嫌いは分かれる店だと思う。
一品の量はあるのだが、二人くらいだと若干高めでもある。
それでもここのアレコレは、やっぱりたまには食べに来たいなあと思いながら、昨年末以来また足が向くようになったお店。

初めて行く場合、余りに期待に膨らみすぎずに「キライな店かもしれない」くらいに漠然と思いながら行くと良いかも。

でもここの素材へのこだわりは素晴らしいと思う。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/70888/48589/">
<title>麺房亭・春雷亭に対するひろむのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/70888/48589/</link>
<dc:date>2005-04-14T00:14:49</dc:date>
<dc:identifier>48589</dc:identifier>
<dc:contributor>ひろむ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：横浜焼酎委員会の例会に参上。焼酎は委員会のものだが、料理が次々に出て驚いた。しかも量が多い。
育ち盛りだったら、こたえられない店。
こちらは焼酎を飲むのにいそがしかったが、それ抜きでも楽しめる。
夜はほぼいつも満席、で予約が必要なのではなかろうか。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/70970/48646/">
<title>麺房亭・春雷亭に対するGlobeGrooveのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/70970/48646/</link>
<dc:date>2002-02-14T17:54:31</dc:date>
<dc:identifier>48646</dc:identifier>
<dc:contributor>GlobeGroove</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：パスタもラーメンも饂飩もある。自家製らしい。詳しくはWebにあるのでそち
らを。パスタはとても美味しかった。ラーメンも麺はなかなか。トータルでは
好みの分かれるところかもしれない。饂飩は残念なことに食べたことがな
ない。常時置いてあるわけではなさそうだ。

ところで、この店は多国籍料理屋が実態?だ。酒の肴という名目のお品書
きは極めて充実している。くせのありそうな料理も多々あるので、口合うか
どうかはそれぞれと思うが、全般的にとてもレベルが高いと思う。詳細な?
料理の写真付きリストもWebにあるので、興味のある方はどうぞ。個人的
に好きな料理は、玉葱のグラタン。ラタトゥイユだ。野菜の仕入れがよい
のは間違いない。ポークステーキも非常に美味。

お酒が飲めなくても楽しく食事ができる店だが、酒が飲めるとなお楽しい
のは間違いない。日本酒も焼酎もワイン(イタリアもの)も充実している。
ワインしか土地勘がないが、ワインはコストより質が勝っているものが多い。
日本酒もけっこよいのではと。自分のこちらのコースは、色々好みで飲み
食べしつつ、途中か終盤でなにか麺類を注文するというところ。普通に
頂いて、一人5000円くらいでしょうか。注文のしようによっては、簡単に
倍くらいにはなりそうですが。

唯一不満なのは、店のご主人が常連には愛想がよく世話をまめに焼く
けど、そうでない人への対応は今ひとつというところ。他の店員さんはと
ても感じがよいので然程不愉快ではないが、気のつく人には気になるで
しょう。(ここがマイナス1)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/164166/111768/">
<title>麺房亭・春雷亭に対するRyumanのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/164166/111768/</link>
<dc:date>2007-02-03T22:37:32</dc:date>
<dc:identifier>111768</dc:identifier>
<dc:contributor>Ryuman</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-ryuman/ccf9db990b6e076b/f9eaa5b92f056003-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-ryuman/0c6a74319e985152/31d6526287d4c580-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：醤油らーめんともろみパスタを食べました。

・醤油らーめん
手打ち麺のコシが強く、咽喉越しも良いです。
ただ少しスープが単調な感じ。
和風なスープなんですがこの手の風味でしたら、熱い香味油をかけるとか？

・もろみのパスタ
ラーメンよりもこちらの方が完成された感じでした。
もろみとの相性は微妙でしたが、パスタは美味い！

今度は普通のパスタを食べてみたいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/11430//">
<title>麺房亭・春雷亭に対するたにたにのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/11430//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>たにたに</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/117920//">
<title>麺房亭・春雷亭に対する赤丹。のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/117920//</link>
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<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>赤丹。</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/29986//">
<title>麺房亭・春雷亭に対するMieのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/29986//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>Mie</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/45056/32054/">
<title>麺房亭・春雷亭に対するjayのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/3235/evaluation/detail/45056/32054/</link>
<dc:date>2004-03-26T20:42:48</dc:date>
<dc:identifier>32054</dc:identifier>
<dc:contributor>jay</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：麺房亭から〈麺房亭・春雷亭〉に改名、移転しております。場所は同じ野毛ですが、
詳しくはこちら→http://www.menboutei.jp/
麺房亭時代は、ラーメンもパスタも食したことがありますが、どちらもいまいちでした。
店が新しくなってからはまだ行ってませんが、味は変わらないのでしょうか？]]></content:encoded>
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