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<title>武蔵野手打ちうどん　小町</title>
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<description>最寄り駅：三鷹/武蔵境/吉祥寺;料理：うどん/焼き鳥/居酒屋;平均★数：4.00000;得点合計：4pt;コメント数：1</description>
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<title>武蔵野手打ちうどん　小町に対する風の馬のコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-10-25T23:29:23</dc:date>
<dc:identifier>123002</dc:identifier>
<dc:contributor>風の馬</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：07.10.25　12:00頃訪問でカウンター先客３名。2006年初旬オープンで、武蔵野うどんのお店です。カウンター６席・テーブル４席×２・座敷５人掛け×３の店内です。昼はうどんのみ・夜はうどんの他に、焼き鳥中心の居酒屋として営業しています。東村山『きくや』系のようで、玉数の注文は同じと思われます。武蔵野うどん５玉￥700をかき揚げでいただきました。
[メニュー]
武蔵野うどん：３玉￥600　１玉追加が+￥50
かき揚げか野菜天が選べます。
目安は、４玉＝女性向き・５玉＝普通となっています。
きざみのり、生たまご：各￥50　　揚げ餅：￥100
うどん追加１玉：￥50
カレーうどん：￥700　　肉うどん：￥700
力うどん：￥900

かき揚げは揚げたてで到着です。食べ易い様に1/4にカットされています。油っこくなくカラッとした軽い食感、野菜の種類が豊富でボリュームも申し分なし、とても美味しいです。

薬味は刻みネギとおろし生姜・糧で小松菜が付きます。つけ汁は豚肉数枚のみで、器の割りに量が少なめなので、冷めやすいのが難点です。味加減は標準的で出汁はほどほど、かなり薄味でもう少し濃い方がいいと思います。

うどんはやや太めで、地粉使用にしては色は薄いクリーム色です。何もつけずにいただくと、塩は控えめなのが分かります。武蔵野うどんでは、少し軟らかめの茹で加減ですが、程よいコシがありとても美味しいです。一般的なうどんに近い食感なので、食べ慣れていない方でも違和感なくいただけると思います。
きくやで言うと５玉は３Ｌになるのですが、量は同じ位だと思います。１玉は、推定60g～70gだと思われます。

つけ汁が少し薄すすぎに感じましたが、とても食べ易い美味しいうどんだと思います。揚げたてのかき揚げがとても美味しく、野菜天も間違いなく美味しいでしょう。武蔵野うどんを初めて食べる方に、お勧め出来るお店です。


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