ミート矢澤

ミート矢澤に対する雲飴のコメント/評価

2008-06-13T20:42:04

採点：★5;コメント：　平日ランチと夜で利用しました。平日のほうは、ハンバーグ１０００円、サイコロステーキ２０００円を食べました。ハンバーグの中身がほとんどレアでびっくり！　もう少し焼いてもらえばよかったかな。でも、とってもジューシーで上質なお肉の味がしました。　　夜に家族で利用しました。電話で予約をとろうとしたら、予約は受け付けていないみたいです。４時５０分ぐらいに着いたら、もう並んでいました。列に並ぶと、どんどん人が来て、並んでいきます。カイノミステーキ４６５０円という、希少部位のお肉を食べました。サイコロ状になっていて、美味しかったです。矢澤セットでお味噌汁か牛肉スープ、ご飯、サラダで６３０円がつきました。Ａ５ランクのお肉を使用しているだけあって、お味は美味しかったです。

ミート矢澤に対するきのぴのコメント/評価

2007-07-09T12:59:29

採点：★5;コメント：A5ランクの肉しか使わないこだわりのステーキ・ハンバーグを食べてきました。まだ、開店して間もないためか、並ぶことなく入店できましたが、ウワサが広がると行列ができそうです。ちなみに、11時40分に到着した時は、まだ席に余裕がありましたが、12時に食べ終わって出る時にはほぼ満席になってました。で。肉ですが。旨いです。表面だけ軽く火を通し、中はほとんどの部分が生です。肉の味がとてもします。しかし、A5ランクを使っているからは、いやな味ではありません。今回はハンバーグを注文したのですが、肉100%でした。玉ねぎや、パン粉などのツナギはなかったと思います。量も150グラムか200グラムはあったと思います。ランチで食べるにはちょうど良い量でした。肉好きの人なら、一度は食べてみてください。ただ、土日祝は若干値上がりするので、注意を（笑）

ミート矢澤に対するgakudaiのコメント/評価

2007-11-10T20:18:58

採点：★5;コメント：黒毛和牛Ａ５ランクを使用したハンバーグ？それってムチャクチャ旨そうじゃないの！という訳で、五反田の『ミート矢澤』に行ってきました。ウエスタン仕様の店内には、テーブル席が60席ほど。壁には、黒毛和牛の産地、個体識別番号が掲示してあり、格付は全てＡ５です。平日のランチは、黒毛和牛100％フレッシュハンバーグランチ1,000円、黒毛和牛サイコロステーキランチ2,000円。それがホリデーランチ（土・日・祝）になると、ハンバーグ1,260円、サイコロステーキ2,100円と、ややお値段が高くなります。土曜日の訪問だったので、ハンバーグ1,260円（ライス大盛：無料）に目玉焼き120円をトッピング。ステーキのお店といえば、お皿に盛られたライス、スープ、ナイフとフォークが出てくるものですが、このお店では、なぜか和風スタイルでライス、味噌汁、サラダ、お箸が出てきます。しばらく待つと、熱々の鉄板にのせたハンバーグが出てきます。ハンバーグの表面は、こんがり焦げ目がついて香ばしく、お箸で切ってみると・・・中は、まだ赤みを帯びたレアの半生状態！おぉ～っ、これは旨そうじゃないか～！レアというより、ほとんど火が通ってないぞ！まずはソースをつけずに・・・ガブッ・・・ジュワ～ッ・・・うぉ～～！粗挽きの牛肉を噛み締めると、口の中に肉汁がジュワ～ッとあふれてきて、まるで牛肉ユッケのような味わいじゃないか！こりゃ～たまらん！ソースをつけた方がご飯は進むけど、何もつけない方が牛肉の旨味を味わえます！嫁さんが注文したサイコロステーキ2,100円も、牛肉の食感を残しながら、軟らかくてジューシーな味わいで、とても旨い！ホリデーランチのハンバーグ1,260円は、ランチの価格としては微妙に高く感じますが、平日なら1,000円で食べられるので、かなり割安だと思います。牛肉の質、味は文句なしの★５つでした！ＰＳ．目黒川沿いの通りには、パーキングメーターが多数あります。

ミート矢澤に対するstonogobiopsのコメント/評価

2008-08-07T03:41:13

採点：★5;コメント：今日は“ガッツリ肉の日”と決めていた…って言うか決められた（相棒に…爆）車内では『ステーキハウスパシモン(Steak House Persimmon)』さんに行くか『和牛専門店ミート矢澤』さんに行くかという2択で迷っていたのですが、結局近場の『ミート矢澤』さんへと向うことに…(≧∇≦)ブハハハ! 前回来店した時は僕が“サイコロステーキ”を注文したので、今日は“黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ（300g）”を注文することに…とってもジューシーで旨いっす！いつも思うことですが、ハンバーグのソースは2択になっていて、ステーキは4択…もちろん矢澤オリジナルソースも美味しいんですが、僕としてはこのハンバーグを“香草バター醤油ソース”で食べたいのであります（無理は言えませんが…）！しかぁ〜し！こちらのソースはステーキを食べないと選べないのが悲しいっす(/_<。)ビェェンスタッフの皆さん、本当にごちそうさまでしたぁ〜(^人^ (^人^ )

ミート矢澤に対するアトラスのコメント/評価

2008-04-10T15:58:56

採点：★4;コメント：平日の11:30過ぎに行ったのですが既にほぼ満席状態。ラッキーにも待たずに座れました。ハンバーグランチ＋目玉焼きを頼みましたが肉もご飯も美味しかった。それにサラダ、味噌汁がついて\１，１００－はかなりのお値打ちかと、夜のステーキも食べに行きたいです！

ミート矢澤に対するkero4のコメント/評価

2008-06-30T13:58:12

採点：★4;コメント：日曜のディナーに利用しました。 OPEN前は少々並んでいましたが、OPENと同時に入れました。ハンバーグを注文しました。やってきたのは、まんまるとした肉の塊で、ナイフを入れると、ビックリ、肉がほとんど生！食感はふんわりとした肉感。こんなふわっとしたハンバーグ食べたことなかったです。あと、オリジナルソースはちょっとさっぱりしています。ポン酢ソースはちょっと酸っぱさが多いので、オリジナルソースがおすすめ！店内はアメリカンな雰囲気で、長居すると怒られそうです。。。回転は良いみたいです。

ミート矢澤に対するSALALAのコメント/評価

2008-06-02T14:41:24

採点：★4;コメント：巷でうわさのミート矢澤、ランチハンバーグを食べてきました。赤身の残ったレアな状態で出されるハンバーグはまるでステーキを食べているような食感で、肉の旨みも申し分なし！絶品でした！おいしいハンバーグは数あれど A5ランクのビーフを使用したハンバーグが1000円ですからね。並んでも食べる価値ありだと思います！

ミート矢澤に対するakk_eのコメント/評価

2008-05-11T16:28:07

採点：★4;コメント：日曜日の昼１１時４０分くらいに伺いました。雨だというのに、お店の外には２０人くらいの行列が。。。お店は開店と同時に満席のようでした。覚悟はしてましたが、すごいなぁと改めて納得しました。待つこと３０分くらいで入店。思ったよりはすぐに入れました。メニューの数が限られているし、席数がかなりあるので、お客様の回転はいいみたいですね。週末のランチ価格は平日よりも少し高めな設定でしたが、それでもハンバーグ１２６０円、サイコロステーキ２１００円を食べましたが、この値段でいいのかなというくらい美味しかったです。付け合せのサラダとみそ汁は合格。ご飯はちょっとベチョッとしてましたが、まあまあでした。ボリュームはあるし、ご飯の大盛りは無料だし、良心的ないいお店だと思います。

ミート矢澤に対するしぶ爺さんのコメント/評価

2008-03-31T12:34:33

採点：★4;コメント：五反田といえば『カレーの店うどん』と思っていたのですが、色々な店がありますね。先日、昼をとる時間に五反田におり、目黒川沿いに駅方面に向かっている際にこちらの店を見つけました。もう２時過ぎなのに店の外まで行列しています。表のメニューにはA5ランクのビーフを使ったさいころステーキとハンバーグとありましたので、あまり気分はお肉！ではなかったにも拘らず、行列の後ろに並んでしまいました。店内はやや狭めに席が置かれ、ウッド基調のアメリカ西部を意識した内装のようです。壁面には「本日の使用牛肉の産地や識別番号」の案内がかけられており、部位ごとに記載されています。期待は高まります。待つこと１０分ほどでサーブされたハンバーグは、店の方によるとミディアムレアですとのことですが、見た感じは…（写真のとおりです）気を取り直してお箸（こちらの店のランチは基本お箸のようです）を入れてみると中はきっちりミディアムレアという感じでした。つなぎを使用していない割りに、ハンバーグ自体は軟らかめで、醤油ベースのオリジナルソース（ステーキは数種類のソースが用意されていますが、ハンバーグはこのソースのみ）で頂くと、さすがA5ランクなのでしょう、口に広がる肉汁は美味しいものです。今度は夜、もっとお肉！な気分のときお邪魔してみたいですね。ご馳走様でした。今回は☆４つとさせてください。

ミート矢澤に対する豚未満のコメント/評価

2008-02-09T11:51:53

採点：★4;コメント：夜に行ってみました。20時ごろに行ったら、並んでいるお客さんもいたぐらいに満席で、席に着くまで10分ぐらいかかりました。黒毛和牛100％フレッシュハンバーグ（300g）、それに目玉焼きをトッピングして食べました。これにスープ、ミニサラダ、ライスをつけて3,000円弱。ちょっと高い気もしますが、特選黒毛和牛のハンバーグなのでやっぱりこれぐらいしちゃうのでしょうか。ハンバーグはとっても細かく切り刻まれた牛肉のひき肉のみを使用していて、肉汁もたっぷり。ナイフで切るとジュワっと肉汁が出てきます。黒毛和牛100％を謳っているだけに、玉葱などはなく、純粋な肉だけのハンバ−グでした。さらに牛肉オンリーだからこそなせる業かもしれませんが、ミディアムレア。なかなか美味しい。ホント、肉汁が凄い。次はA5ランクしか使用していないというステーキにトライしてみたいです。

ミート矢澤に対するasakeiのコメント/評価

採点：★4;コメント：

ミート矢澤に対するきよまろのコメント/評価

2007-12-15T13:40:02

採点：★3;コメント：　前から知っていたのですが、ようやく訪問がかないました。お店はちょっとファミレスっぽくてウエスタンな雰囲気はあるもののちょっと安っぽい感じ、こういう所でコスト削減しているのかもしれません。　和牛専門店を謳うお店ですからメニューはステーキとハンバーグのみ、ランチはかなり絞り込まれており、ハンバーグ、サイコロステーキ、ロース、ヒレの4種類、尤もロース・ヒレになると200gで5,000円弱のプライス、いいお肉はどうしても高いですね。　さすがに5,000円は出せないので　今回はハンバーグにしておきました。定食タイプで、ご飯・ミニサラダ・味噌汁がついてきます。ハンバーグはミディアムレアな焼き加減、ちょっと小ぶりですが、しっかり肉々していて美味、付け合わせは　ミニトマト・もやし・フライドポテトでした。肉のおいしさは十分ですが、器とか付け合わせはずばりやっつけ程度の内容なので、イマイチ感動しなかったと言うのが率直な所です。　次回はしっかりとステーキを注文してみたいと思います。

ミート矢澤に対するsamsaraのコメント/評価

2008-05-26T01:21:29

採点：★3;コメント：日曜日の今日16:30に店に行くと、夜の部の開店17:00前ですが、すでに行列が… 17:00で12,3組はいました。すごい人気ですね。一番安いハンバーグ200グラム（1470円）と、お食事セット（630円）を注文。和牛100%だそうで、とってもジューシー。ミディアムレアで中は赤いです。つなぎや玉ねぎとか入ってないので、普通のハンバーグの方がおいしいと思う人もいるかも。高級な味より、慣れ親しんだ味が好きというか。これは肉のみです。 200グラムは男性には多少物足りないかも。300グラムにすればよかったかな？2100円しますが。お食事セットは、ごはんorパン、サラダ、和牛スープor味噌汁の3点です。これで630円。意外に高級店なんですね。おいしかったのですが、特別、感激はしなかったかな。値段の安いランチなら、また行ってみてもいいかなと思いますが、並んでまでは…という気も。。ステーキを食べてると、また違った感想かもしれませんね。店員さんは、若いイケメンばかりでした。ホールは、確実にイケメン揃いです！

ミート矢澤に対するミラコレのコメント/評価

採点：★3;コメント：

ミート矢澤に対するコチのコメント/評価

採点：★3;コメント：

ミート矢澤に対するきゃんべるのコメント/評価

2008-08-04T17:19:23

採点：★3;コメント：行列店とは知らずに行きました。開店5分前に行ったので並びましたが、並ばなくても入れたと思います。もっとも開店10分後には満席でしたが。猛暑でしたので、少し早く入れてくれたら嬉しかったと思います。ランチハンバーグ￥1000はあまり特徴を感じませんでした。肉がいいと言われればそうかなとは思いますが。たれを熱い鉄板にかけないで、つけて食べる方式はよそでもやってほしいと思います。（はねが飛ぶのは好きではありません）ごはんと味噌汁、サラダがつきますが、漬物がほしいですね。

ミート矢澤に対するPernodのコメント/評価

採点：★2;コメント：

ミート矢澤に対するにこちゃん1017のコメント/評価

2008-09-23T20:14:24

採点：★2;コメント：9月某日午後9時過ぎだけど、お店の前には1組お待ちの方。こんな夜遅くに肉を食べに来る人、たくさんいるのね〜以前、ランチを頂いたので、今回はディナーへ。本日オススメという「芯ロース」を注文。 300g食べたかったのですが、最初に案内されたのが、150gと200gだけ。 300gだと、150gを2枚ならばokとのこと（7000円也）。サラダとスープをつけると、最初に出てきちゃうのが納得いかない。周りを見ると、みなさん、ステーキが出てくる前には、スープは飲み干してしまっている。もし、残していたとしても、ステーキとライスが出てきた頃には冷めてしまっているようなタイミング。コース料理ならともかく、お肉＋ライス＋スープ＋サラダだけなんだし、日本人ならば、ライスとスープは同時に出して頂きたい。話を元に戻して… 150gを2枚なので、焼き方を2種類頼めるとのこと。レアとミディアムレアでオーダー。出てきてすぐにレアを食べてみると、真ん中が冷たい（￣▽￣；）レアって、生じゃないけど、中が少し温まっているくらいじゃないと… レアを半分くらい食べて、まだ手をつけていないミディアムレアのお肉を見ると、血が浮き出ている（￣▽￣；）わたしの知識によると、血が出るのは焼き方がうまくないはず… 実際、外食で血が流れるのを見たことないんですが…見たくもないし。わたしが焼いたときには、しばしばありますが(ーー;) 他の方も書いておられますが、長居はできない雰囲気。一般にステーキと言えば、「お肉の質」「お肉の焼き方」「サービス」を総合したものと考えると、このお店は「お肉の質」だけを追求したお店なんだろうな。ファミレス感覚で行くにはいいお店だと思います。以前、ランチで食べたサイコロステーキなら、星４つでもいいと思います。また行くなら、サイコロステーキしか食べません。（ちなみに、わたしはハンバーグがキライなので、ハンバーグのことには触れていません）