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<title>フルーゼハウン</title>
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<description>最寄り駅：内幸町/新橋/虎ノ門;料理：カフェ;平均★数：4.00000;得点合計：16pt;コメント数：7</description>
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<title>フルーゼハウンに対する超神田っ子のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-09-28T16:28:36</dc:date>
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<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：新橋駅から5分ぐらいの外堀通りと日比谷通りの交差点近くにあるカフェで、日比谷通り沿いに建つ航空会館の1Fにあります。入口はどこだろうと探してみると建物の中にありました。無添加のプリンが有名なお店と聞いたのでそれを買いに行ったのですが、15時過ぎ位にも関わらず、残念ながら売り切れということだったので、イートインしてみることにしました。
白を基調とした清潔感ある店内はかなり縦長の構造で2人掛け8卓とかなりコンパクトです。ほとんどが普通のテーブル席ですが、ガラステーブルがあるソファー席もあったのでやっぱりそこに座りました。
（店頭等、全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

プリンが頭から離れないこの日は「プリンパフェ（680円）」をいただきました。「プリンパフェ」は下からカラメル・コーンフレーク・ヨーグルト・バニラアイス・プリン・生クリームという構造で、トップにはバナナ・クッキーがトッピングされ、キャラメルソースがかけられていました。耳の様に左右を向いて刺さっているバナナがちょっと可愛げがあります。
最初、生クリームの甘味とプリンのしっかりした食感が対照的な組み合わせが良く、その後はヨーグルトの酸味が効いた味に変わるのでサッパリし、最後はカラメルの苦味が美味しかったです。主役であるプリンは口溶けの良い滑らかなとろけるタイプではなく、しっかりした食感の玉子プリンで素朴な懐かしい味わいが美味しいものでした。
ただ、かなりしっかりした酸味のあるヨーグルトと苦味が効いたカラメルソースの組み合わせはかなり違和感でした。個人的にはこれが混ざらないように食べた方が良いかと思います。

平日しか営業していないのがかなりハードルが高いのですが、今度はプリンを買ってみたいと思います。
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<title>フルーゼハウンに対するgrahamsのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-06-16T13:58:15</dc:date>
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<dc:contributor>grahams</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：テンタマンさんの口コミを拝見して、是非ともそのフレッシュな味を試してみたいものだと思っていましたが、何しろ平日の5時までしか営業していないとのこと。やっと決心して、仕事を早めに切り上げて妻と一緒にお邪魔してきました。

なかなか可愛らしい外観と内装ですが、4時ごろの店内にはスーツ姿のオジさんたちが数名。ノンビリ、マッタリと休憩をしています。
私はソフトクリーム（230円）、妻はプリンパフェ（380円）。そして持ち帰り用に、フロマージュブリック（120円）を2本。
料金を先にお支払いして着席。程なく、お願いしたものを持ってきてくれました。
どちらも透明なプラスチック容器にはいっていますが、中身は容器に関係なくとても美味しい！
原材料の良さが味に反映されています。
プリンパフェは、上から生クリーム、プリン、ソフトクリーム、ヨーグルトアイスとなっていたそうで、ボリュームも満点だったそうな・・・

フロマージュブリックは、私たちがソフトクリームなどを食べている間に、たっぷりの保冷材とともに包装をすませておいてくれました。
帰宅して、夜のお茶菓子として食べましたが、シットリとした食感。1個の大きさも、小さめに見えますが、丁度良い量でした。

乳製品のストレートな美味しさをしっかりと味わいました。
仕事をリタイアしたら、ビル内の航空図書館で好きな飛行機の本を読み、疲れたらこちらで休憩、というような過ごし方も出来るかな・・・と。

せっかく仕事を早仕舞いしたのだからと、近くの『虎ノ門砂場』へ一杯飲みに。
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/316269/evaluation/detail/200988/158620/">
<title>フルーゼハウンに対する風蘭のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-05-28T23:21:07</dc:date>
<dc:identifier>158620</dc:identifier>
<dc:contributor>風蘭</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：ＨＰを見ると5/18より「プロモーションカフェ・フルーゼハウン」として営業されているようです。
以前に一度しか伺っていないので今回のタイミングで変わったかは不明ですが、ランチの内容が変わっていて限定20セットのランチバッグ（880円）というものになっていました。
内容は
スープ＆お惣菜（3種類から選べます）
パン（メゾンカイザーのもの、6種類ぐらい（？）から選べます）
ヨーグルト（中沢らしく♪）
ドリンク（よくある紅茶かコーヒー、ではなく選択肢多し。抹茶ラテをいただきました。）
で、こう書いてあるのを見ると、なんとなくものたりなくいまいちピンと来ないのですが、実際食べてみるとどれも美味しく満足できる内容でした。
スープもお惣菜も乳製品が使われているのが特徴。
今日はサルサ風スープにモッツァレラっぽいクリーム（？）が浮かべられたもの、と、キュウリとサーモンにゴルゴンゾーラのソース（ディップっぽい）が添えられたものをいただきました。
おまけっぽいクリームとかソースが他のお店よりも多め（さすが！）なのが嬉しい。
ヨーグルトも酸味がまろやかでとても美味しいです。
乳製品に関しては、ここだからこそこのクオリティのものがこのお値段でいただけるんだろうな〜という感じがひしひしと。
パンは大好きなクロワッサンをチョイスしましたが、もう少しハードなものを選んだ方がスープに浸して食べれたりしていいかもしれません。

ランチボックスは一律テイクアウト仕様のようで、イートインの場合でも容器の蓋などのごみがたくさん出てしまうのがちょっと気になりました。

お土産に買ったプリン（330円）も美味しかったです。
（なめらかタイプの中ではイチオシ♪）
ただサイズがちっちゃいわりにお高めかも。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/316269/evaluation/detail/203948/159532/">
<title>フルーゼハウンに対するテンタマンのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-06-02T16:31:58</dc:date>
<dc:identifier>159532</dc:identifier>
<dc:contributor>テンタマン</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：久々に仕事で内幸町へ行くと、フルーゼハウンがやけにカラフルな「中沢プロモーションカフェ」として生まれ変わっていました。

新しいメニューを見ながら、シェイクがなくなってるぅぅT.T…と思っていると、お店の方に「プリンパフェと芳純プリン “まだ” ございますヨ！」と声をかけられたので、先月リニューアルなさったということはメディアで紹介があったんでしょうね。

いつもと変わらずソフトクリームにしようと思い中に入ると、前払い式に変わっており、ソフトはそのままテイクアウト出来るプラスチックの容器に入ってその場で渡されました。

席に座り落ち着いて店内を見回してみると、オブジェは全て中沢製品！まるで博物館のようになっていました（笑
以前のゆったりした雰囲気が好きだったのでコンセプトの異なる ‘プロモーション’ カフェになったことに少し落胆しつつも、もう一方で普段見ないプロ用の乳製品パックに囲まれて食べるのも、工場見学に来たようでなんとなく楽しい気分。まさに中沢ヘブン。

午後１時少し前に私がお店を出る頃には、“メゾンカイザーのパンが選べるランチ”も既に終了していました。すごい人気ですね。

以前好評だったスコーンも近日中にはメニューに戻ってくるそうで（イートイン＆テイクアウト）、メニューのクリーム製品に使われているフレッシュクリーム３８％などは店内での販売も検討中とのお話。
季節によって様々な企画を構想中とのことなので、秋頃にはまた違ったメニューに出会えそうです。

※全てのメニューはHPに載っています]]></content:encoded>
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