<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rdf:RDF
 xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
 xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
 xmlns:img="http://igargoyle.com/rss/1.0/modules/img/"
 xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
 xmlns:taxo="http://purl.org/rss/1.0/modules/taxonomy/"
 xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
 xmlns:syn="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
 xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/"
>

<channel rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/">
<title>ジャンクガレッジ</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/</link>
<description>最寄り駅：東大宮/吉野原/今羽;料理：油そば/豚骨ラーメン;平均★数：3.84615;得点合計：64pt;コメント数：15</description>
<dc:language>ja</dc:language>
<admin:generatorAgent rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/" />
<items>
 <rdf:Seq>
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/166714/113444/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/231031/170051/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/166754/113472/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/176922/120618/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/209663/148405/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/168114/114396/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/172717/117654/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/166725/113453/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/238888/178178/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/181330//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/204479/143341/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/184666/125570/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/186949//" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/222293/160871/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/180304/122429/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/222878/161454/" />
  <rdf:li rdf:resource="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/172112//" />
 </rdf:Seq>
</items>
</channel>

<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/166714/113444/">
<title>ジャンクガレッジに対するsandayuのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/166714/113444/</link>
<dc:date>2007-03-16T22:51:19</dc:date>
<dc:identifier>113444</dc:identifier>
<dc:contributor>sandayu</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：汁ありのラーメン登場、とりあえず行列覚悟で行きました。金曜夜１９時すぎ、既に１０人程立っています。待ちは３０～４０分位と予想。間もなく、豚増しは売り切れ処理。
茹でる時間と、食べるのに結構時間がかかるので回転はやや遅め。前の人で一区切りになったので、食券を買って待機。やっと着席、約４０分。食券を渡して出てくるまでに約１０分、２０時ちょっと前です。コールは野菜、ニンニク。スープはポタージュのようなトロミのあるタイプで、結構甘口に感じましたが、美味いです。(2007/4/20)

やっと登録されましたね。開店直後の時は臨時休業の日で、その後、海外出張があったため、やっと行けました。
大崎駅から歩いて到着すると、午後６時５０分、待ちは５人。１５分ほど待って入店。新麺（８００円）に温泉玉子（１００円）、無料トッピングはニンニク（風邪気味のため）。
太麺のため、ゆで時間がかかるようです。生玉子１個はデフォだったので温玉じゃなくて違うトッピングにすればよかったかと思いながら、よくかき混ぜます。不規則な太麺が、食欲を刺激します。一昔前に流行った油そばを想像していましたが、それよりは食べ易いものでした。
近所にあったら、間違いなく、色々な味を試していることでしょう。遠くで良かった（笑）。ジャンキーな部類になるので万人にお勧めではありませんが、太麺好きの私にとってはお気に入りです。(2007/3/16)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/231031/170051/">
<title>ジャンクガレッジに対するかみ〜のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/231031/170051/</link>
<dc:date>2009-08-30T10:07:45</dc:date>
<dc:identifier>170051</dc:identifier>
<dc:contributor>かみ〜</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/ramenisno1/uploads/b247cd377eb25064/b/b2/b247cd377eb25064-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：2008/6分。

6/24に、都内の大崎より移転開業しました。浅草開化楼の麺を使用し、まぜそばがメインのお店。大崎では夜限定営業で行列店でした。

移転直後ということでまだあまり知られていないかなと思いましたが、既に店内満席で外は８人ほどの待ち。
東大宮駅方面から行くと、黄色と黒の強烈な看板が目に入ります。一瞬、二郎かと思ったり^^;;

ちなみに、駐車場は店として６台分あります。

特製まぜそば(950円)+子豚増し(150円)+魚粉(50円)+チーズ(50円)
ジャンクガレッジならではのベビースターラーメンなどが入るのは特製のほうなので、当然そちらを。さらに有料トッピング３種類全部に、ニンニクカラメ追加で。
　※後の無料トッピングはアブラ、課長、ヤサイ(ただしこれはラーメンだけ)

まさにジャンクといえるこのメニュー、これは混ぜながら食べるに限ります。複雑なトッピングを絡めての１杯、これはまさにジャンクガレッジそのものでして、麺とチーズ、麺とヤサイ、麺とベビースターといった絡みがさらに食欲を盛りたてます。

もともと東大宮周辺は激戦区だったわけですが、そこに大物クラスのお店が登場。埼玉になかったタイプのお店でもあり、さらに広くなったお店から何が発信されていくのか楽しみです。

他の主なラーメンメニュー：ラーメン(700円)、まぜそば(750円)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/166754/113472/">
<title>ジャンクガレッジに対するろーえのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/166754/113472/</link>
<dc:date>2007-03-17T22:43:49</dc:date>
<dc:identifier>113472</dc:identifier>
<dc:contributor>ろーえ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/aasshii/9007bad66c234d31/1fd15bf487b481ee-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/aasshii/be567581796622dc/a9dd2c0eda370460-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/aasshii/158fc0109f9228cb/81fcd2e6447f2bdf-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ラーメン業界に疎いもので、六厘舎のレビューに「増築してるらしい」などと書いてしまい、きっと専門家の失笑を買っていたことと思います。  ということで、真相を確認してきました。

「六厘舎」の隣、薄い壁一枚隔てた同じ屋根の下にできた「あえそば」専門店です。「六厘舎」となにか関連があるようですが、それは置いておいて。　７時半、行列は七、八人、店内は八席、それほど待たないかと思ったのですが、極太麺を使用してるということで少し時間がかかった感じ。基本の「まぜそば」750円のみオーダー、この時点で「豚増し」「ネギしゃぶ」というトッピングは売り切れでした。　無料トッピング(後コール)でニンニク／焦がし／節(ぶし)を。、「焦がし」はニンニクとタマネキを焦がしたものだそうです。生卵は標準装備でひとつついてきます。野菜はキャベツともやし、厚切りの柔らかいチャーシュー一枚とほぐしたものが少々。ボリュームはなかなかですが、びっくりするほどではありません。　まずはよ～く撹拌してからいただきますと、麺は細麺と太麺が混在してるかのように太さがまちまち、手打ち感覚あふれててハードな食感はなかなか。　ちなみにメニューにある新麺８００円というのはさらに太い縮れ麺だそうです。　トッピングが多岐に渡り、張り紙にもあるよう、組み合わせた味を考えないと大変なことになるそうです。基本のトッピングの印象は、

「節（かつお節）」：魚介の香りが欲しければいいかも。食感はジャマな気がする。
「ニンニク」：問題なくあいます。
「焦がし」：風味はあいます。量が多く、これも食感がジャマかも。

友人がマヨ系のトッピングを食べてましたが、食べてる途中で入れてくれますので、飽きた時にはいいかもしれません、マヨもけっこうイケるそうです。また足りなければ追加してくれます。　見てておいしそうだったのは「インド」。粉カレーかと思ってたらキーマカレーみたいなものでした。　先に述べたように組み合わせを考えないと「インド」と「節」なんて、きっと合わないだろうなあと思います。

いろいろ書きましたがまとめますと、「おいしいのですが何を食べてるかよくわからない、一度食べただけでは理解不能。かと言ってすぐまた食べたいかというと、、、微妙。」

また、油そばとの比較を書き始めると長くなるので割愛させていただきます。

★3.8]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/176922/120618/">
<title>ジャンクガレッジに対するTAKA44のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/176922/120618/</link>
<dc:date>2007-09-06T09:17:24</dc:date>
<dc:identifier>120618</dc:identifier>
<dc:contributor>TAKA44</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：このお店は、所用で大崎図書館を訪ねた折、場所が判らずに彷徨い、偶然発見しました。
「まぜそば」というものを初めて食した感想です。
スープのないラーメンということは聞いていたのではありますが、物凄く太麺の醤油味のカップ焼きそばという雰囲気の食感と言えば、結構近い表現ではないかと思います。
スープがないので独特の醤油味のタレが味のベースとなります。
麺の弾力とボリュウムが圧倒的でずっしり重く、普通盛りでも多いくらいかもしれません。※胃腸の弱ってくる中高年世代には要注意かもしれません。
５０代の男性も来店されていたので、若者だけにウケるお店ではないようです。
店名のとおり、ジャンクフードっぽい感じはするのですが、コッテリ系が好みの小生にはかなりポイントが高く、★４ptとした次第です。
お好みで、ゆで野菜やチーズ、揚げニンニクなどの具（トッピング）が追加できるシステムです。
具には有料／無料のものがそれぞれあり、独特の符丁（化学調味料：化調が「課長」など）でメニューに表記されていましたが、詳細は失念しました。
入れる具によって、おそらく味がいろいろ変化することが予想されますので、いろいろと具を試してみる価値はあるかと思われます。
「二郎」のように具がてんこ盛りなので、ボリュウムにはくれぐれもご注意ください。
尚、普通にスープのあるラーメンもありますが、そちらはまだ食していません。
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/209663/148405/">
<title>ジャンクガレッジに対するマニャガハのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/209663/148405/</link>
<dc:date>2009-02-06T09:07:11</dc:date>
<dc:identifier>148405</dc:identifier>
<dc:contributor>マニャガハ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/rikyumode47/a/c/a1a08e0462fe8e2c-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/rikyumode47/7/1/7494a379cabee341-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/rikyumode47/7/2/760f4088d0b3ec12-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：２月５日（木）午後１時２０分。
かの「六厘舎」の姉妹店？「ジャンクガレッジ」へ。
活動範囲からは逸脱している場所にあるが、外出ついでに遠征(^_^;)
東大宮駅から徒歩で約１５分。
駐車場もあるので車の方が便利かな(@_@)

外に待ち人１５名。ここも人気ですね(^_^;)
最初に店内で食券を買ってから外の列に並びます。
第二産業道路という車の往来が頻繁な道路に面して並ぶのでちょっと恥ずかしいかも!?(~o~)
軒下なので雨よけにはなるし、ベンチも設置してあるのであと「８人」の中に入れば座って待ってられる。
本来なら「まぜそば」を食べるべきところなのだろうが、まだ未体験ということもあって「ラーメン」（700円）とトッピングで「小豚」（150円）を購入。
待つこと約２５分、席に案内されました。
水はセルフ。
「ラーメン小豚のお客様、（無料）トッピングはどうされますか？」
トッピングにはヤサイ（ラーメンのみ）、ニンニク、チーズ、アブラなどのトッピングを選択できます。
隣で「特製まぜそば」を注文されていた方は「チーズとアブラをダブル」と言われてました(@_@)
ちょっと絵柄が怖そう(^_^;)
でも常連さんらしく「黒烏龍茶」持参でした(^O^)
こちらは「ヤサイちょい増しで」お願いしました。
席に座ってから５分弱。ラーメン登場。ドンブリが受け皿の上に乗って出てきます。
これがすでにちょっと油っぽい!?
ヤサイちょい増しでも他店の大盛り並の感じ。
そういえば麺は300gとか。男性でも普通の方（基準は難しいが(^_^;)）ならちょっと多いかも(@_@)
見た目も油っぽいスープに手をつけることがためらわれた吾が輩、まずヤサイからやっつけ始めます。
ヤサイはゆでただけのもの。スープと一緒に食べればいいようなものだが、れんげもなく、なんとか中から麺をほじくり出して一緒に食べる。
その際スープが飛ぶこともあるので、ネクタイなどをしてる方は予めはずしておいたほうが身のため(~o~)
麺は極太。ちょっと黒っぽい。硬くてゴワゴワ(^_^;)　麺が重力に負けずに曲がったままだったりしてます(^_^;)
食べている途中で箸を持つ右手が震え始めたのは吾が輩だけ？(*_*)
スープはデフォでもニンニクが効いていて、トロトロの油バンバン系。麺にはバッチリ絡むので特にれんげで飲む必要はないのかな(^_^;)
有料でトッピングした「小豚」。いわゆるチャーシュー増しですね。
約１cmくらいの厚さに切られたチャーシューは、醤油味が強く、ちょっとしょっぱめ。これだけだとたくさん食べるのはつらいところだが、麺と一緒に食べればバッチリ。ちゃんと計算されています。
なんとかかんとか中身だけは食べ終えた吾が輩、お腹パンパカリンです(^_^;)

店の外に出たのは午後２時１０分。
量はバッチリあるからガッツリ食べたい方にはお薦め。
ただ好き嫌いははっきり出るお店、ということは個性のあるお店ということですね。
麺少な目もお願いできるようなので、女性はそのほうがいいと思います(^^)/~~~]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/168114/114396/">
<title>ジャンクガレッジに対するぎずものコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/168114/114396/</link>
<dc:date>2007-04-15T04:40:08</dc:date>
<dc:identifier>114396</dc:identifier>
<dc:contributor>ぎずも</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kaz823ad/662315d5546e0f01/e669cfbfc616912d-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kaz823ad/87db69431ca32ccb/3a6634cb6ff3bad1-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kaz823ad/b218967e7633c656/b633c5e9f0027058-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kaz823ad/16fc3b42fe220fd3/92ebfb19a807d3c7-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kaz823ad/5adf320d71d01322/c710d5c426bd7244-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/kaz823ad/b08f38aaa75c3c58/39738e6abb362366-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：今年のトレンドらしい「まぜそば」専門店。つけ麺の人気店『六厘舎』のセカンドブランドとして、今年1月31日にオープンしました。カウンターのみ8席、しかもギュウ詰め状態の店内は、熱気であふれ返ってます。

ジャンクガレッジの「まぜそば」は、『ラーメン二郎』関内店の「汁なし」のアイディアを発展させたもの。濃厚豚骨スープと背脂から作った「ソース状の濃厚スープ」＋醤油ダレの上に麺を入れ、お好みの無料トッピングを選んでのせてもらいます。それをガシャガシャとまぜて、極太麺に食らいつくというもの。その味に中毒者（ジャンキー）続出。男性的な食べ物なのに、実は女性客も比較的多いという、不思議な店です。

入口で食券を買って、席につきます。このとき「有料トッピング」もありますが、初訪問のときにはオススメしません。また麺は普通で300g弱あるので、大食漢でない方は食券を出すときに「麺少なめで！」と言ってください。

黄身だけの生卵は基本仕様。無料トッピングは出来上がり直前に聞かれるので、目の前の張り紙で確認しましょう。ニンニク（辛くなる＋かなり匂います）、チーズ（野菜の下に入ってます。有料トッピングは別に上にのせる）、焦がし（ガーリックチップなど。これはオススメ）、節（ぶし／削り節。ちょっと塩辛くなる）、アブラ多め（背脂増量）、課長（旨味調味料2倍増し）が選べます。多いのは「課長以外全部」「アブラと課長以外全部」など。私は、チーズと焦がしの2つのみトッピングです。

麺は2種類混合タイプ。食べやすい細い平打ち麺、歯ごたえを強化する太麺が、初めからミックスされています。

丼が出てきたら、箸で野菜から煮豚まで全体をかき回し、ワシワシと喰らいます。汁が服に付かないよう、慎重に混ぜましょう。量が多いので途中で飽きてきたらコショウを投下、また薄く感じた時はタレを入れればOK。

ところで、昨日4月14日にテレビ「裸の少年」の中で、佐野実さんのリクエストで誕生した【まなかい】改め【ラーメン】が日曜日から発売されるそうです。これまた迫力のありそうなメニューですが…。楽しみです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/172717/117654/">
<title>ジャンクガレッジに対するキャスバル坊やのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/172717/117654/</link>
<dc:date>2007-07-03T14:33:05</dc:date>
<dc:identifier>117654</dc:identifier>
<dc:contributor>キャスバル坊や</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/itaita3/461ed848caf46527/a8c69e3a6cef3f4c-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：出ました、コレぞ《やっつけメシ》！
(こないだもそんな事言ってなかったか！？)

いやぁ、賄いメシっちゃーそうだけど、コレはコレでアリなんじゃないかと。。。
【ジャンク(がらくた・ゴミ屑)】なモンを【ガレッジ(この場合は箱とかステージとかって解釈するべきかな)】に集めることで、【ジャンキー(中毒者)】を生み出すほどの一杯を作り出してますよ！

どうも昔から、何でも英語にするってのはキライなんですけど、コレはやっぱり英語(和製英語か!?)の感じがいいかもしれませんのう。
だって店の名前が「ゴミ屑のステージ」じゃぁ、お客さん来ないモン！
(≧ｍ≦) ブッ

普段は訪れることのないこの場所ですが、たまたまコチラの方に用事があったモンで、先日、初来訪。
「まぜそば(750円)」をオーダー。
初めてなので有料トッピングはなし。
無料トッピングは「にんにく、チーズ、アブラ」をコールしてみました。
“焦がし”あたりも、かなり魅力的でしたが、にんにくがカブるから止めとこーかなと。

んでもって現れましたよ、すんげぇのが・・・

ハイ、出ました《生ゴミ系》。
目の前に現れたそやつは、板橋『同心房』の「生ゴミ担々麺」や、大山『鳥多希』の「三角コーナーサラダ」を彷彿とさせます。
ええ、要するになかなか食べ物という認識を持つのは難しい感じという事なんですわ。
上に乗っかっている玉子の黄身とチャーシューの存在が、かろうじてこの物体が食べ物なのだと教えてくれます。
(；-＿-；) ウーム

しかししかし、コイツを実際目の当たりにすると、何ともかぐわしい香りが感じられて、実に食欲をそそるますよ！
やはり味覚というのは、視覚からの情報というのもありますけど、嗅覚からの情報もかなりの部分あるんですなぁ。

やはり“まぜそば”というぐらいですから、取り敢えず混ぜ混ぜしてみましたよ。
コレがなかなかに重労働。
麺が太くて重いので、手がつりそうになります。
ヘ（＞＜＃）ノ　アイタッ

よーやっと、混ぜ完了。

フム・・・
さっきより更に《生ゴミ系》へと進化を遂げたましたな、この物体。
いや、むしろゴミというよりも、「スプラッター的な何か・・・」みたいな感じとでも言うか。。。
ここまでくると、脇に鎮座するチャーシューすらも、「肉片・・・」と言い換えてもよいかもしれません。
(ー_ー;)　フウ

しかし、あーた！
コレが食べてみると、マジウマ！
(゜▽゜;) ！

まずはガツンと感じるのは、濃い〜醤油ダレの味とギャバン系の味。
「甘ショッパ〜」＆「辛っ(黒コショウ系)」な味なんですが、玉子の黄身によって中和されているため、それほどトゲトゲした感じはありません。
具のキャベツ＆もやしや、トッピングのチーズなども、マイルド効果に一役買っているのかもしれませんねぇ。

そして、何よりこの密度が濃い〜感じの麺が何とも言えませんな。
太麺と平打ち麺が混合されているようで、食感の違いも面白いです。
ただでさえ、ギュッと小麦が圧縮された感じがする麺なんですが、それに加え、両方ともにかなり固茹での状態で供されます。
スープがない状態で“これもん”なんですから、おかげで麺が“伸びる”感じがまったくしません。
決して「ズルズル〜」ってな状態では、食べられませんねぇ。
箸で引きずり出しては、「バクッ、モグモグモグ・・・」って食べるしかない感じ。
(￣〜￣) モグモグ... 

ホント、あまり麺食ってる感じがしません。。。

しかし何ともサプライズな食いモンですわなぁ。
“消化によい”、“食べやすい”が麺料理の特徴の内の一つだとすれば、この食べ物は明らかにそれとは反します。
しかしコイツはそんなこと関係なくウマイ！
ヽ( ´¬｀)ノ 　ワ〜イ ！

まぁ体に悪そうな食いモンなのは間違いありませんわ〜
でも、大体が美味いモンってのは、体に悪いモンばっかりですからねぇ。
こーゆーの食べる時は、そんなの気にしちゃやってられません。
思いっ切り、“現在”を楽しむとしましょう！
ヽ （´ー｀）┌ フフフ

ホントは東池袋『大勝軒』の衣鉢を継ぐ一人と言われるココの店主が作るつけ麺(『六厘舎』)が食べたかったのですが、アチラは昼営業なので道は遠そうです。
でも、コレを食べて「いつかあっちでも食べたいな〜」と思うようになりました！
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/166725/113453/">
<title>ジャンクガレッジに対するわいえむのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/166725/113453/</link>
<dc:date>2007-03-17T08:49:50</dc:date>
<dc:identifier>113453</dc:identifier>
<dc:contributor>わいえむ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：2007年3月。
　19時ころ訪問しました。前に5人待ちでしたがさほど待たずに入れました。店内はせっ狭い。。。。。新麺にしました。新麺はレギュラーのまぜそばよりも太めのそばを使用しているとのことでした。今回はトッピングは”豚まし”にしました。見た目のボリュームよりも食べた後の方がボリュームを感じます。食べはじめた時はその旨さに大盛りにすればよかった。。。と思ったのですが、食べ終わる頃にはふつう盛りにしておいてよかった。。。と私的には思うほど、ボリュームがありました。味は、二郎系に近いと思います。節をまぜることにより、旨味が強くなっている感じ。底の方にタレがたまっていますので、良くまぜながら食べないと最後の方はかなり味が濃くなります。麺は太く、噛むとぱっつんぱっつん切れます。次回いったときは”インド”トッピングをしてみたいです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/238888/178178/">
<title>ジャンクガレッジに対するあまのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/238888/178178/</link>
<dc:date>2009-11-01T00:06:35</dc:date>
<dc:identifier>178178</dc:identifier>
<dc:contributor>あま</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/amaozisan/uploads/44b278755c4a0f81/4/44/44b278755c4a0f81-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/amaozisan/uploads/22959dfb109941ea/2/22/22959dfb109941ea-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/amaozisan/uploads/f8d1d6c50aa5ccbd/f/f8/f8d1d6c50aa5ccbd-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/amaozisan/uploads/6e0dcbb896c6d39e/6/6e/6e0dcbb896c6d39e-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/amaozisan/uploads/9c88844f6bb94a85/9/9c/9c88844f6bb94a85-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/amaozisan/uploads/3667bdc594bd4ea3/3/36/3667bdc594bd4ea3-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：「六厘車＠大崎」の隣から移転したのが２００８年６月。
　あれから結構経っちゃいましたけど、近くに行く用があったので初訪問！
　まさか来れると思っていなかったので自分でもびっくりです♪
　食券を買ってから並ぶシステムで、私は「特製まぜそば」連れは普通の「まぜそば」にしてみました。
　お店の前には１０人強の並びで３０分程で店内へ。

　無料トッピングが色々ありますけど、男は黙って「全増し」でしょってことで、そちらでお願いしました。（実際はよくわからないので全増しにしました。ｗ）
　てことで特製まぜそばが目の前に。
　生玉子が乗ってないのかと思ったらトッピングの下に隠れていました。
　そちらをよ〜く混ぜる混ぜる混ぜる混ぜる、まぜ〜るｗ。手が疲れる！
　そして一口。
　ベビースターラーメンのパリパリっとした食感やもやしのシャキッとした食感など色々な食感が口の中に広がりこれはおもしろい。
　フライドガーリックやニンニクがジャンク度アップでこりゃ〜美味い♪

　そして、大振りの分厚い豚さんが柔らかくてこれまた美味いなぁ！豚増しでも良かった位ですよ♪
　毎日は胃がもたれるのであれですけどｗたまに食べたくなる中毒性のある一品でしょうなぁ。いや、だって美味いんだもの♪ｗ
　お客さんに学生さんが多いのも頷けます。
　麺は浅草開化楼の極太麺で、箸を持つ手が疲れる位のゴワゴワ感が凄いですよ。
　この麺ががっつりとタレに絡み合って美味いなぁ。
　後半は卓上にある一味を入れてちょいと辛くして最後まで美味しく頂けました♪

　ノーマルの「まぜそば」（ニンニク少しトッピング）も少し味見しましたが、こっちの方が特製よりもタレ自体の甘辛い正油味が前面に出ていまして特製とはまた違った味わい。
　比べてみるとマヨネーズやチーズが入ることによって味がマイルドになり、コクもマシマシになるので特製の方が個人的には美味しく感じました♪
　いや〜、久々にまぜそば系を食べたのでやけに美味しく感じた一杯でしたよ。
　ラーメンも期待できそうです♪
　ご馳走様でした〜！(^-^)

まぜそば750円
特製まぜそば950円　他メニューはこちら


住　　所　　　埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-47-4（駐車場12台分有り）
電話番号　　048-662-0036
営業時間　　11時半〜15時　18時〜翌0時　火曜休
点　　数　　　★★★★☆

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/181330//">
<title>ジャンクガレッジに対するfcbのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/181330//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>fcb</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/204479/143341/">
<title>ジャンクガレッジに対するaiaia2008のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/204479/143341/</link>
<dc:date>2008-11-10T21:16:16</dc:date>
<dc:identifier>143341</dc:identifier>
<dc:contributor>aiaia2008</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/haikami01/3/3/33beff2d5877cdd3-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：  2008.11.10（月） 12:30　
　気になっていたジャンクへ今日いきました。
  ラーメン＋子豚＋魚粉、やさい増＋にんにく増＋課長増（旨味調味料）魚粉は途中コール。
　昼１２時３０分過ぎで、３人先に並んでいましたが１５分ぐらいで店内へ案内されて５分ほどでジューシーな子豚をのせて来ました。やさいとにんにくを混ぜクリーミーなスープを少しからめるとなかなかいけます。子豚はやわらかく箸でくずれるほどです。
　スープは、私には少し濃い目ですがやさいと一緒であればちょうど良かったです。めんは太いめんでこしがありスープにうまく絡み合い、いい感じでした。やさいを食べめんが１／３位なくなった所で魚粉コール・・・・・・一面魚粉・・・少し塩からく感じました。私的には、少しでよかったのですがさすがジャンク。
　魚粉なしノーマルの方がとても、おしかったです。すべて完食しました。ご馳走さまでした。（次回は、まぜそばに挑戦します）
]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/184666/125570/">
<title>ジャンクガレッジに対するハリケーン荒谷のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/184666/125570/</link>
<dc:date>2007-12-20T04:22:29</dc:date>
<dc:identifier>125570</dc:identifier>
<dc:contributor>ハリケーン荒谷</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ここには、今のところ2回行きました。
2回とも込んでましたね～。

1回目は、「　まぜそば　」を食いました。

ぶっちゃけ、「　旨い！　」です。
コッテリ好きにはたまりません。ボリュームも大。
私は結構大食いですが、大盛りで腹八分。普通のラーメンなら、
チャーハン＆餃子で腹八分ですが、ここは1品で十分です。

特徴は、やはり麺。太麺でかなり食い応え有ります。
ふと麺の失敗作にありがちな、うどんっぽさもなく完全なラーメンの麺として旨いです。
昼は、六厘舎をやってる関係で、おそらく同じ麺かな？と思いますが、
定かではありません。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

2回目は、「ラーメン　」を食いました。

はい、こっちも旨いです。二郎系ですね。
麺はまぜそばと同じか？

スープは少しどろっとした感じで、二郎とは完全に異なります。
こっちのほうが旨いです。癖になる味。もちろんボリューム大。
「　まぜそば　」しか食った事ない人は、是非ラーメンも食ってみてください。

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/186949//">
<title>ジャンクガレッジに対する鳴海のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/186949//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>鳴海</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/222293/160871/">
<title>ジャンクガレッジに対するスギノのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/222293/160871/</link>
<dc:date>2009-06-18T22:46:44</dc:date>
<dc:identifier>160871</dc:identifier>
<dc:contributor>スギノ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：　特製まぜそばに無料トッピング「全部増し」でいただきました。
　濃い味に太麺で背脂ににんにくにって、そーとー濃いですが、美味しかったです。

　店外に列はできていましたが、そんなに待たなかったです。]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/180304/122429/">
<title>ジャンクガレッジに対するblue waterのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/180304/122429/</link>
<dc:date>2007-10-12T00:39:31</dc:date>
<dc:identifier>122429</dc:identifier>
<dc:contributor>blue water</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-blue_water/08d5f064702ba310/b02e8370433f9676-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-blue_water/6b137b14723615c3/755853f79c7069ed-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/tg-blue_water/bdce7fdd9323e88d/e01daa2587556b5e-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：六厘舎が油そばの専門店を出したということで、いってきました。
場所は六厘舎と同じ場所。同じ屋根の下。上に店員さんが住んでるんでしょうか？よくわかりませんが。

まぜそばの大盛を注文。トッピングで生玉子を。すごい量で圧倒されました。これだったら小にすればと・・・（笑）食べてみての感想は非常にこ
ってりしてて、大盛だと胃にもたれるかんじです。ガテン系の方や、若い方にはオススメかも。たまにこういうこってりしたのが食べたくなるのでそういう時に便利なお店です。生玉子をトッピングしたせいか、麺も太い縮れ麺手打ち系なのでどうしてもバスタのカルボナーラを想像してしまいました。
カルボナーラの味に似てる。非常にカロリーが高そうです。食べ終わりそうになった時、大量のこってりしたスープがのこってたから少しきついかんじもしましたが・・・どっちかといえば六厘舎のつけ麺のほうが好きかな。好みでいうと。あとでわかったのだが無料トッピングの課長とは化学調味料らしい。よくわかんないので頼んでしまい後悔！

写真のように開店前から行列でした。１５人くらい並んでた。
平日でこれですからすごい人気！！]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/222878/161454/">
<title>ジャンクガレッジに対する内田裕也のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/222878/161454/</link>
<dc:date>2009-06-27T23:45:51</dc:date>
<dc:identifier>161454</dc:identifier>
<dc:contributor>内田裕也</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：まぜそばで有名なお店。店はスカコアみたいな曲が流れてる。
名前の通り　見た目はぐちゃぐちゃ…　カップラーメンのたれをアレンジしたような味。
具も質素…　こんなの美味いのかよ！　と思うキッズ達！
LOVE&amp;PEACEを感じろ…　漏らすくらい美味いぜ！

ROCK'N'ROLL！！

　]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/172112//">
<title>ジャンクガレッジに対するつけ麺王子のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315612/evaluation/detail/172112//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>つけ麺王子</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★2;コメント：]]></content:encoded>
</item>

</rdf:RDF>
