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<title>桃天花</title>
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<description>最寄り駅：三河島/荒川区役所前/新三河島;料理：担々麺/つけ麺/ラーメン一般/中華料理一般;平均★数：3.92857;得点合計：63pt;コメント数：15</description>
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<title>桃天花に対するますたぁのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-09-08T01:06:32</dc:date>
<dc:identifier>138142</dc:identifier>
<dc:contributor>ますたぁ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：久しぶりに美味しいつけ麺に出会いました。
坦々つけ麺大盛を太麺で、辛さ調節は普通、辛口、激辛と書いてあるのですが一番辛くして下さいって言ったら極辛もありますとの事なので極辛でお願いしました。
私にとってはまだ物足りない辛さでしたがラー油の辛さで言ったら十分でしょう。
だしの旨味と胡麻ラー油の融合はとても美味しいつけダレに仕上がっています。
リピート決定です。
次回は違う味をオーダーしてみよう。]]></content:encoded>
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<title>桃天花に対するキャスバル坊やのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-06-27T16:35:32</dc:date>
<dc:identifier>117463</dc:identifier>
<dc:contributor>キャスバル坊や</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：スーパーやっつけメシ！

いやぁ久々に“やっつけ系”の何たるかを教えてもらいました。

ええ、ええ・・・
キーワードは「ブッ込み」ですよ！

このお店の存在はだいぶ前から気になってたんですが、最近、TVや本などでも取り上げられる様になってからは、かなりの激混みと聞いて二の足を踏んでたんですわ。
ま、そろそろ落ち着いたかな〜と思い、先日、初めて寄らせてもらいました。

平日PM8:30頃に入店。
先客は2組ほど。
この時間なら空いてるんですかねぇ。

見た目は、ごく普通の“街の中華屋さん”チックな感じ。
なかなか敢えて訪れようとは思えないルックスと言えますかね。
店内に入ってからも、その印象は変わりませんね。
5,6人が座れるカウンターに、4人掛けのテーブルが6,7卓ほど。
全部で30人以上は入れますでしょうか。
意外と広い作りです。

ただ、小ぎれいな感はあるものの、今どき風な作りではなく、やはり良い意味でも悪い意味でも、昔ながらの街の中華屋さん的な感じですわな。

ま、わたくしはこんな感じの方が断然好きですけどね〜
(o^-^o) ウヒッ

「空いてるんで、テーブルでもよろしいですよ〜」
なんて一言が嬉しいッス。
接客に関しては、素晴らしいですねぇ。
常に客に注意を払ってますし、愛想もよいです。

カウンター脇にスポーツ新聞やパパラッチ系雑誌、マンガ雑誌などがずらりと並んでます。
しかも「漫画サンデー」や「漫画ゴラク」なんかを置くあたりが何とも言えんません。
実にオイラ好みの雰囲気です。
(v^ー°) ヤッタネ

こんな中、当然出てくるモンは“お上品”なモノではありません。
まさにやっつけ系！
しかし、仕事は“やっつけ”ではありませんなぁ。
実に丁寧な仕事をされてるかと。

オイラが食したのは「担々つけ麺(並・650円)」。
プラス「小ライス(150円)」をつけてみました。
なんせメニューの注意書きに・・・

〈店主おすすめ〉
食べ終わった後のつけ汁をスープで割らず、小ライスをそのまま「ブッコンデ」召し上がってみてください。

なんて書いてあるじゃね〜スか！？
まぁ元々担々麺っつーのは、ご飯との相性はバツのグンですからねぇ。
こりゃそそりますよぉ！

しかも普通、【ブッ込み系】のご飯というと、「美味いんだけど、それは下品な食べ方だからやっちゃいけない！」みたいな意識がどーしても働いちゃうところです。
そこを〈店主おすすめ〉って事にして、客の「気恥ずかしさ」みたいなんを取り除いてるのが、実にウマイ考えだと思いました。
こんなチョイとしたところに、店主のセンスを感じますな。

コレだったら、みんな遠慮なくブッ込めるモンな〜
ヽ (´ー`)┌ フフフ

まず普通のつけ麺状態でいただきます。

見た目からして濃厚そうなつけ汁。
麺の方は浅草開化楼という製麺会社の平打ち麺。
(限定20食だが、太麺も選べるとの事)

特別辛くしなかったので(3段階から選べる)、それほど辛味は感じせんが、刺激は充分に感じる事が出来ます。
ラー油のピリ辛具合、山椒のピリ辛具合、それにゴマの風味が重なって渾然一体となって口内を駆けめぐるんですよ！

コレはウマイ！

スープの温度が“アツからずヌルからず”な状態なのも、食べやすさを増進させていると思われますね。
わたくしはどちらかと言えばもっと熱々のスープが好きなんですが、今回の場合はコレ以上の熱々スープにしてしまうと、口内ヒリヒリ度がオーバーフローしてしまうおそれがありそうです。

そして、この平打ち麺もかなりウマイ！
モッチリ系な食感でいて、尚かつ喉ごしがよいので、ズバズバと食べ進められますわ。
（￣π￣） チュルチュル

さて、後は白飯を「ブッ込め」ばいいのですが、ココで一つ気付いたことが・・・

「つけ汁がヌルくなっちゃっている」

先程書いたとおり、最初からそれほど熱々スープじゃなかったので、水でシメた冷たい麺を漬けて食べていると、最後にはつけ汁がかなりヌルくなってしまうんですね。
コレは「あつ盛り(つけ汁も麺も温かい状態)」の方がよかったのか！？
(帰る時に聞いたが、平打ち麺は形状的に薄いのであつ盛りには出来ないとの事。太麺の方なら対応してくれるらしい)

と言うわけで、わたくしはわざわざサービスの「割りスープ」を頼みまして、それでもってつけ汁を熱々に“黄泉がえり”させてから、白飯をドボンした次第です。

割りスープは濃厚な豚骨系白湯スープに加え、何だかお魚ちゃん系のテイストまで加わった感じです。
割ることによって、若干、濃度が薄くなる事を心配したんですが、かなりドロドロ加減の高い濃厚割りスープだったため、それほど薄くなることもなく、逆にちょうどいい感じの濃さになった気がします。

ヌルさも解消できたし、こりゃ正解だったかも！

いやぁ、こりゃホントに満足度が高い1杯ですな〜
しかもよそのお店では味わえない様な、オリジナリティーも感じますし・・・
っつーか、小ライスと合わせても800円っつーのは、かなり安いんじゃないでしょうか！？

接客やＣＰを含め、かなり良心的なお店であることは間違いなさそうです。
他にも色々と魅力的なメニューがありそうなので、また行くことになりそうです。。。
(*´ー`) フッ]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/165823/112894/">
<title>桃天花に対するSyのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-03-01T19:54:50</dc:date>
<dc:identifier>112894</dc:identifier>
<dc:contributor>Sy</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：※定休日が変更になってます・・・ってどなたか変更依頼出してくださったんですね！？　この場を借りて、ありがとうございますm(_ _)m

■０７年４月ジャージャー麺
担担系のメニューに絞り込み、これまでの中華屋然としたイメージからの脱却を図ったことが功を奏し、数々のメディア露出を果たし遂に行列を生むにまで至った。
ジャージャー麺汁無し￥７００は餡（肉味噌）の甘さが際立つ。単に甘ったるいだけでなく、どこか香ばしさのような食後感がある。加えてチー麺の喉越しが満足感を与えてくれる。独特のモッチリとした弾力。チー麺ならではのプルプル感が堪能できた。
ツレの担担つけの割をスープを少しわけてもらい投入。濃厚スープでコクのある甘みを堪能できた。ただ、このジャージャーの味わいなら、スープをＯＦＦしたほうが、１杯の食としてではなく、ジャージャー自体の味わいは深く感じられると思った。

■０７年２月担担つけ
車通りから一本路地に入ると闇夜に煌々と映える看板が見えた。店内は地元の団体客が盛り上がってる、そんなよくある町の中華屋にみえるが・・・
カウンター上部には担々つけとその麺の解説が手書きで掲げられていた。店外にも宣伝されているが浅草開化楼のチーメンを用いたこだわりの一品。

つけ汁から啜ってみると・・・温いのだが、この温度によって、胡麻の風味と山椒の香味、そして動物系のボディ感が殺されずに一気に口中でスパークする！　ベースのスープがしっかりしている。ラー油が浮んでいるものの殆ど辛さは殆ど感じないが、食べ進むと徐々に優しく感じられてくる。
そのチーメンは平打ちの割りには肉厚というか、噛んでみると弾力もあって噛み応えがある。
具、特にチャーシューは柔らかく、かつ肉肉しさが堪能できる。

スープ割りは徳利のような別容器にスープが並々注がれている。スープで割っても当然おいしいのだが、スープ単体で飲んでもこれがなかなかの飲み応え。こんだけ凝ったつけめんをサービスたっぷりに提供してくれるなんて、感涙モノである。
担々以外にもノーマルのつけやカレーのつけもある。これはいろいろ試してみない手はない。これぞ穴場中の穴場！]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/180001/122202/">
<title>桃天花に対するろーえのコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-10-06T23:27:06</dc:date>
<dc:identifier>122202</dc:identifier>
<dc:contributor>ろーえ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：店名を見ると中華料理屋さんみたいですが、今はラーメン、つけ麺にしぼって営業されてるようです。　胡麻珈哩つけ麺７００円をいただきました。　待ち時間はそれほどではないです。　麺は縮れた平打ちの太めの麺ですが味は淡白そうな見た目。　つけダレは大きめのドンブリになみなみと、けっこう大盤振る舞いな感じ。　いただいてみるとまず坦々麺的な味わいが勝ってるようです。カレーの香りは意外と抑え気味、というか抑えないと坦々の香りが消えちゃうのかもしれないですね。　「はしご」の坦々麺を思い浮かべましたが、つけ麺ということもあり、より濃厚な味になってます。　麺自体の味わいがもうひとつと言えどもこの味はけっこうクセになるタイプです。　リピーターは多いことでしょう。
「はしご」ではつけ麺はあったかな？　もしこの味、このボリュームを「はしご」で提供したらきっと１５００円ぐらいになってしまうことでしょう。　接客も気持ちよくいいお店です。

★4.2]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/186372//">
<title>桃天花に対するM.K.のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/186372//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>M.K.</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/168053/114349/">
<title>桃天花に対するsandayuのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/168053/114349/</link>
<dc:date>2007-04-14T01:24:14</dc:date>
<dc:identifier>114349</dc:identifier>
<dc:contributor>sandayu</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：車で都内に出たので、昼は西新井方面と思ってみたところ、コインパーキングは満車、店先には１０人ほどの列、雨の中を待つのではつらいので、さらに走らせて三河島へ。空いているパーキングがあったので停めて、こちらへ訪問。ほぼ満席でカウンターに着席。今日は担々つけ麺、大盛（７５０円）を辛口にて注文。
程なく出てきました。一口目、ラー油で思わずむせてしまいました。胡麻の味が効いて、辛さも丁度良い位です。麺は平打ちー麺で、こちらは胡麻の量が多いのか、つけ汁との絡みは良い感じがします。あっというまに完食です。(2007/10/08)

某ブログで紹介されていたので訪問してみました。なかなか渋い場所にあって穴場的要素大。胡麻珈哩（カレー）つけ麺（７００円）を注文。
摺り胡麻の浮かぶつけ汁に特製カレーそぼろが載っています。早速溶いて味をみました。坦々麺のスープがベースですが、胡麻とカレー、どちらが強いというわけでもなく、バランス良い感じです。
浅草開化楼の平打ちー麺をつけてすすります。うーむ、悪くはないが・・・つゆと麺がマッチしているかは微妙な感じ。中丸太麺の方が私の好みかなぁ。(2007/04/14)]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/198193/137302/">
<title>桃天花に対するマニャガハのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-08-20T14:08:36</dc:date>
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<dc:contributor>マニャガハ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：８月１９日。
朝晩は秋の気配も感じるが、今日は一段と暑い(-_-;)
そんな１１時４０分。三河島に降り立つ。
ちょっと外を歩いただけで汗が出るこんな日はつけ麺でなければ…
と、つけ麺でブレイクしたという「桃天花」へ。
…しかし、ここは坦々つけ麺とか胡麻珈哩つけ麺とか辛系の麺だったような…(*_*)
ええい、どうせ汗かいてんだ、かめへんかめへん(^_^;)

暑いときにわざわざ汗かくことないと思ってるくせに矛盾に蓋して券売機で「坦々つけ麺（750円＋小ライス（100円））を購入。
テーブル席に陣取って食券を渡す。
厨房にひとり、デリバリにひとり。２８席くらいあるようだから満員の時はちょっと大変かな!?(@_@)
雰囲気は中華屋さんって感じの店内です。
「坦々つけ麺」登場まで７，８分か？
さぁ出てきました(~o~)
まずスープをひとくち。
ふむ、ごま風味は今ひとつかな!?
辛さは３段階選べるようですが特に申告のない時はデフォルト。今回はそのデフォルトだが、あとからじわっと汗が出るような辛さ加減（わかります？(^_^;)）
こくはばっちりあってグー(~o~)
麺は平打ち麺。
スープにつけて啜る。むっ、もちもちだぁ(^O^)
辛目のスープがばっちり絡んでうまい(^-^)
具は卵半分とめんま、チンゲンサイ（多分(^_^;)）、それと底の方に厚切りのチャーシューが潜んでいる。
チャーシューはパサパサ感もなく、うまい。
ただし、麺の上に乗っている海苔はいらないかも。
のびた「ざるそば」みたいにくっついちゃいます(^_^;)
と、食べ進みましたるところ、麺を食べきるところでお腹はギブアップ(*_*)
すると小ライスは…
最後にやっつけ飯にしようと食券買ったが、申し訳程度に一口食べただけで断念(&gt;_&lt;)
「小ライス等は追加注文お受けいたします」の文句が壁に貼ってあったのが目に留まったのはまさにそのとき(T_T)
頼みすぎには注意しましょうm(_ _)m
全体的に満足できます。大勝軒系みたいに甘酸っぱい系が苦手な吾が輩には合っていると思います。
ＣＰ的にちょっと高いかとも思いますが、８月からここも値上げしているらしい(*_*)
ＣＰの感覚を見直す必要があるみたいですね。

あまり降りることのない三河島。
そういえば話題の「北島商店」も三河島のはず。
汗かきついで、話題ひろいに行ってみようと歩いて１０分強。
なんと５０人待ち(*_*)
こりゃもう少し涼しくなってから再訪せざるを得ないようですな(^_^;)
北島選手、２大会連続２冠＋銅メダル獲得おめでとうございます(^^)/~~~]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/168109/114391/">
<title>桃天花に対するぎずものコメント/評価</title>
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<dc:date>2007-04-15T04:10:09</dc:date>
<dc:identifier>114391</dc:identifier>
<dc:contributor>ぎずも</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：本日6/2の「ぶらり途中下車の旅」で紹介されたところ大変な混雑で、午後2時に材料切れとなりました。本日夜の部の休業になります。ご注意ください。
明日6/3は通常営業ですが、約150杯で売り切れになりますので、おでかけ前にお電話でご確認をオススメします。
また昼の営業時間が、平日は11:00-14:30、土曜日曜11:00-15:00に変更になりました。
【6/2追記＋写真追加】

独創的な「担々つけ麺」「胡麻珈哩（カレー）つけ麺」で人気のお店。4/14放送のテレビ「裸の少年」でも紹介されていました。

元々は中華料理店だったのですが、3月に麺（ラーメン）専門店に衣替え。お店の外観・内装はいかにも中華定食屋さんでちょっと冴えない感じもしますが、出てくる麺料理（つけ麺・ラーメン）はなかなかのもの。自家製のラー油とミックススパイスが人気の秘密です。

つけ麺に使っているのは、浅草開化楼の【平打ちー麺】。小麦粉とカンスイのみ、添加物なしの材料を、ちょっと平たく延ばしたもの。それを正確な時間で茹で、冷水でキリリと締めます（スープ系のラーメンは別の麺なのでご注意）。

テレビで紹介された「担々つけ麺」は、鶏ガラ系の中華スープをベースに、自家製ラー油に自分ですり下ろす白ごまペースト、そして特製スパイスを入れたもの。基本の辛さは控えめですが、注文時に「辛口・激辛」の指定もできます。もう１つの人気メニュー「胡麻珈哩（カレー）つけ麺」は、カレーを溶かしたスープに、自家製「秘伝の粉」が浮いています。これを徐々に溶かしながら食べると、味の変化がついてオモシロイですよ。

そして、必須なのが小ライス（昼100円／夜150円）。麺を食べ終わった後のつけ汁に、小ライスを「ブッコンデ」お召し上がりになると、とってもンまい！　特に「胡麻珈哩（カレー）つけ麺」のつけ汁＋ご飯は、中華風スープカレーを味わうことができます。まさに「1杯で2度おいしい」体験です。

ほかに「担々麺」「カレー担々麺」「ジャージャー麺」「汁有りジャージャー麺」もありますが、私としてはまず最初は「担々つけ麺」「胡麻珈哩（カレー）つけ麺」をオススメします。ほかに「裏メニュー」もありますが、それはお店で確認してみてください。脱力系で笑えます♪]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/171485/116914/">
<title>桃天花に対するフリットのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/171485/116914/</link>
<dc:date>2007-06-15T01:02:39</dc:date>
<dc:identifier>116914</dc:identifier>
<dc:contributor>フリット</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：以前ラーメンの鬼が『好日』・『七彩』らと共に紹介していたこちら、得意先から近いことが判明したのでちょっと寄っちゃいました。

大雨であったからかどうかは不明だがお昼時なのに先客は１名。

坦々つけ麺（２３０ｇ６５０円＋大盛３５０ｇ７５０円）を注文。特盛は４６０ｇで８５０円でした。
辛さは三段階に調整可能で、激辛にも頼めばしてくれるそうです。

提供されるまでメニューを眺めていると裏面には何も書いていないのですが、ふと最下部を見ると「うらめにゅう」って書いてあります。
（通常のらーめんとつけ麺なんですけどね～）

汁はラー油の辛味と胡麻の風味が豊かですね。
辛味は市販のカレーの中辛クラスで、辛味が苦手な私でも美味しく味わえる程度になっております。
刺激が欲しい方は辛口を注文した方がベターでしょうか。
出汁も魚介や動物系も使用されているとは思いますが、ちょっと弱い為味の広がりには欠けますね。

麺は張り紙に書かれているとおり、チー麺という平打ち縮れ麺。
『ＴＥＴＳＵ』でもちい麺が使用されているって事はこちらも浅草開化楼製なのでしょうね。
もちっとしているが食感もよく喉越しもいい、素晴らしい逸品です。

具はチャーシュー・半玉・刻み葱・ほうれん草・挽肉だったかな。
どれも汁にあっていて美味しい。

最後に割りスープをもらいましたが、こちらは鶏出汁でした。
割って飲むと・・・出汁自体はしっかりしているのにスープに入れるとぼやけた味わいに感じられてしまうなぁ。
もしかしたら、私自身が辛いものが不得手なので舌が狂っていたのかもしれません。（☆３．５）

店員は下町らしく、朴訥ではあるが優しい接客は好感が持てますね。
傘を持っていない客に私が持っているビニール傘よりよさげなものをあげるなんて。その時点で利益が飛んだどころか下手すれば赤字ですよねー。

『杉山』のような強烈なインパクトには欠けるものの、通うほどにファンになりそうなお店ですね。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/196985/136110/">
<title>桃天花に対するごんざえもんの館のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-07-25T02:35:38</dc:date>
<dc:identifier>136110</dc:identifier>
<dc:contributor>ごんざえもんの館</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ココは、常磐線「三河島」駅から徒歩5分の場所にある中華料理屋さんです。
駅から尾竹橋通りに出て、東日暮里三丁目の交差点の手前にある路地にある小道から入り直ぐ右手にあります。

ココは中華料理屋なのに、つけ麺を主体とした店なのが面白いです♪
やはり、つけ麺が評判で地元民や他方からのリピーターから慕われています。
店内に入ると、右手に券売機があり食券をまず購入します。
カウンターが4席・四人掛けテーブルが7卓で割と広いスペースです。

この日は、めちゃめちゃ暑くて汗だくでしたので、坦々つけ麺￥700をオーダーしました。
辛さを選ぶ事も出来ますので辛口にしておきました。
まだ激辛は頼んだ事はないですが、辛口で充分楽しめます。
土・日・祝日はつけ麺の麺を太麺か平打ちが選択出来ます。

つけ汁は鶏ガラ系で白胡麻も実に見事で、コクがありしつこさが全くありません。
麺は前回伺った時に平打ち麺にしたので今回は太麺にしました。
太麺ですが普通に中太麺の部類だと思われます。
こちらは喉越しがかなり良い系ですよ♪

付近には、コインパーキングがありますが（店を背にすると右斜め45度位）二台しか駐車出来ません・・・
最近は尾竹橋通り沿いは取り締まりが厳しくなりましたので注意して下さいね☆]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/199574/138530/">
<title>桃天花に対する超神田っ子のコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-09-17T09:52:13</dc:date>
<dc:identifier>138530</dc:identifier>
<dc:contributor>超神田っ子</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：常磐線三河島駅から2,3分の裏通りにある中華料理店です。入るとすぐ右手に券売機がある食券制のお店で、メニューは担々麺を中心としていて、中華料理店というよりはラーメン屋さんという雰囲気です。辛口・激辛はオーダー時に自己申告（オーダー時には聞かれませんでした）、土日祝はつけめんの麺が太麺or平打ち麺で選択可能など初めてにはいろいろなものがあって難しい感じでした。店内はカウンター4席・4人掛け4卓・6人掛け2卓という広さで、お客さんは地元の方といった雰囲気でした。
（店頭等、全写真はBlogにて公開しています。よろしかったら、そちらもご覧ください）

この日は「担々つけめん 並盛り230g（750円）」＋「チャーシューの切りおとし（50円）」＋「小ライス（100円）」 = 900円をいただきました。

麺は特に何も申告をしなかったので平打ち麺でした。「担々つけめん」は麺の量で、「小盛り 180g（700円）」「並盛り230g（750円）」「大盛り350g（850円）」「特盛り 460g（950円）」と4段階に分かれていましたが、ご飯のことを考えると小盛りにしておけば良かったかなと思いました。

スープは辛口でオーダーしたためか辣油の色で染まった真っ赤な色をしていますが、レンゲで中を掻き混ぜるとかなりしっかりと胡麻ペーストが入っていました。

レンゲでスープを一すくいすれと、中には「チャーシューの切りおとし」がびっしり入っていて、とても一すくいでは全てすくい切れない程の量なので、これで50円はかなりおトクかと思います。チャーシューは味が滲みていて、ホロッと崩れる柔らかさで、かなり美味しいです。ただ、一つの大きさがゴロッとしたサイズなので、かなり食べでがあり、これだけでもお腹いっぱいになりそうです。

麺をスープに入れて食べてみると、とてもコシがありながら喉越しの良く、太めなためか食感の良い美味しい麺で、スープは程良い辛味に胡麻の風味がしっかり効いていて、麺がスープによく絡みとても美味しいです。とてもバランスの良い麺とスープにかなり驚きで気が付けばアッという間に麺がなくなっていました。具で入っていた味付け玉子もなかなか美味しかったです。

さて、問題は「小ライス」です。何が問題なのかと言えば、丼ぶり並みのご飯が入っていて、これ世の中的には&quot;小&quot;って言いませんけど、と言いたくなります。ご飯を食べ終わったスープに入れると山盛り状態になり、それを掻き混ぜて雑炊状態で第2ラウンド開始です。見栄えはあまり良くありませんが、これは素直に美味しいです。胡麻の風味と辛味が効いたスープがご飯にとても良くあい、純粋美味しい雑炊で注文して良かったと思えるものでした。

ただ、やっぱりご飯の量がかなり多く、半分〜1/3くらいでも良かった気がしますが、基本的に残すのは趣味ではないので、何とか完食しました。残すのは、不味かったですと言っている様で、そんな場面でない限りは私的には気がひけて出来ません。

「汁なし担々麺」とかもあるようなのでまた行ってみたいと思います。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/241037/180411/">
<title>桃天花に対するZATSUのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/241037/180411/</link>
<dc:date>2009-11-22T18:40:12</dc:date>
<dc:identifier>180411</dc:identifier>
<dc:contributor>ZATSU</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：メニュー:
坦々つけめん(並)(\750)
チャーシューの切り落とし(\50)
小ライス(\100)

味:
坦々

コメント:
今日は、日暮里にある「担々麺」が人気のお店「桃天花」へ。

最近では「大つけ麺博」に出店した事で話題を呼びましたね。

12:45入店で先客は2人。
店内は、一文字カウンター5席と4人掛けテーブル6卓。
ごくごく普通の中華料理屋さんて感じの雰囲気ですが、ちょっと活気が無いかな？

入ってすぐ右手に券売機があるので、そこで食券を買います。

メニューは、「坦々つけめん」「ゴマカレーつけめん」「担々麺」「カレー担々麺」「ジャージャー麺」「汁有りジャージャー麺」「ラーメン」「醤油つけめん」等。

今日は、「坦々つけめん」に「チャーシューの切り落とし」と「小ライス」をチョイス。

しばらくしてつけめんが出てきたので、早速いただきます。

「坦々つけめん」750円 「ﾁｬｰｼｭｰの切り落とし」50円

焦げ茶色に濁ったつけ汁は、ゴマの味がたっぷりの坦々スープ。
味付けは然程強く無いけれど、ピリッとした軽めの辛味に鰹の風味や八角などの中華香辛料的な風味が加わり、今まで食べてきた担々麺とはちょっと違った複雑で重層感のある味わい。
ただ、バランス良く仕上げられているので、クセは抑えられていて美味しい。
やや多めの油が良い感じにこってり感を加えてくれますね。

浅草開化桜製の麺は、平打ちの太縮れで、しっかりと水締めされたもの。
ツルっとした舌触りに密度の高く少し硬さを感じるような食感が特徴的で、開化桜らしい麺の味をしっかり味わわせてくれるもので美味しい。

トッピングは、チャーシュー、味玉半分、メンマ、ネギ、青菜、刻み海苔、追加のﾁｬｰｼｭｰ切り落とし。

黒っぽく色づいたチャーシューは、脂身の少なくホロホロとした柔らかさのあるもの。
流行りのタイプではないけど、旨味がギュキュッと詰まった正に焼豚って感じで美味しい。

追加の「切り落としチャーシュー」は、このチャーシューの切り落としがゴロゴロと入っていて、50円て値段を考えるとかなりお得な感じ。

味玉は７割程度の半熟で、スープが染み込んでいて良い感じの味わい。

「小ライス」100円

ライスは「小」とは思えない位ボリュームたっぷり。

このライスを残ったつけ汁に投入し「坦々おじや」に。
つけめんとして食べている時とは感じきれなかった香辛料のスパイシーさがご飯に絡みついてきて、カレーでも食べているかのような錯覚に陥ってしまいそうな位に全く違う表情を見せてくれてる。

全体的な印象としては、今まで食べた担々麺とは一味も二味も違う担々つけ麺で美味しかった。

ご馳走様でした。

※11/23夜の部と11/24は都合によりお休みさせていただきます　との事です。

今年何杯目？:
420杯目

禁煙状況:
喫煙可

所在:
東京都荒川区東日暮里3-37-11

営業時間:
11:00〜14:30　18:00〜21:00(スープ切れ終了)

定休日:
水曜日

電話:
03-3802-0440

駐車場:
近くにコインパーキング有

]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/206884/145629/">
<title>桃天花に対するルセロのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/206884/145629/</link>
<dc:date>2008-12-21T23:14:31</dc:date>
<dc:identifier>145629</dc:identifier>
<dc:contributor>ルセロ</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：１２月２１日

夜勤明け、ラーちゃん・ユウキ君とちょいと一杯
上野たきおかで、ホッピ−ハッピー
その後、三河島の桃天花さんにおじゃま
中華料理屋から、ラーメン専門店に変わったお店
浅草開化楼特製の、麺を使用してるとの事
頼んだのは、カレー坦々つけ麺
チャーシューの切り落とし・味付け玉子の、トッピング
麺は、平打ち麺で
壁を良く見ると、辛さも選べるみたいなので
とりあえず、辛口で
ラーちゃんは、極辛
まずは、スープからZOOZOO

？・・・

ごまの味はするが、なんか物足りないかな
丼に箸を入れて、底からかき混ぜると
なななんと、ジャガイモが出てきた
まあ、カレーですから不思議ではありませんが
しかしごまが先か、カレーが先か
なんか、ハッキリしませんね
どうせならもっと、カレーを前面に出したほうが好みですけど
まあ、けしてまずくはないんですが・・・
辛さも、全然大した事無いですね
ラーちゃんの、極辛も大した事無いですよ
テーブルにあった、ラー油をドッバー
麺の方は、鞭鞭平平餅餅してます
チャーシューは、受話受話ジューシーです
玉子は、デフォで１個入ってたのね
それならそうと、言ってくれる気遣いが欲しい
どこのラーメン屋でも、言えますけど・・・
期待感が結構高かったので、ちょっとクールダウン
確か汁無しみたいのが、あったと思ったが
この次は、それでいってみますか]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/166124//">
<title>桃天花に対するミラコレのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/166124//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>ミラコレ</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/180604/154544/">
<title>桃天花に対するシャアズゴのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/180604/154544/</link>
<dc:date>2009-04-08T00:09:24</dc:date>
<dc:identifier>154544</dc:identifier>
<dc:contributor>シャアズゴ</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/fantasisitaksk10/0/9/042cc6537d44ab19-l.jpg</img:item>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/fantasisitaksk10/6/c/68ac8c368e2f235c-l.jpg</img:item>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：再訪。

日曜のお昼時の訪問、先客は６割程、ほぼ全員男性ソロ客。

前回の訪問と比べ変わったのが食券方式になった事。
あと、テーブル席の微妙な配置も変わったような気もするけど、気のせいかな。

坦々麺大盛り（850円）を注文。
初めて頂くメニューなので辛さはノーマルで（２段階位の辛さ増し可）。
10分程待ち、同席のヨメのつけ麺に次いで丼到着。

麺は中細ちぢれ麺、茹で加減やや硬め。
スープは坦々麺らしくゴマペースト由来の粘度がある、八角の風味がバシバシ効いてる物。
具は青梗菜、挽肉、辛味噌？、表面に葱。

頂いた感想は…
スープは白胡麻の風味に加え、なんか他のナッツ系のペースト感を感じる位の香ばしさ加減で、重くドロッと溶け出した粘度の強い物。
当然ながら麺との絡みはかなりの物。

その麺は、こちらもつけ麺同様、浅草開化楼製なのかな？
前述の通り、スープとの絡みというか纏わりつき具合も良好で、硬めの茹で加減もいい感じの美味しい麺。
大盛りで頼んだんですけど、八角の清々しさとも相まって軽々と平らげられた程にバランスの良い一杯でした。

つーのが丼の印象だけれども。
ここから先はチョイ欲張るんで上記と別に考えて下され。

あらかた麺を片付けた後に、小ライス（100円）をオーダー。
小といっても普通の１膳強の盛り具合。改めてこのお店の盛り具合にサービス精神を感じる。

そんな小ライス、躊躇い無く、麺を平らげたスープのみの丼の中にオン！。

コメ達の絡みに期待しつつ、スープを混ぜ混ぜ、で、おじや風に頂くと案の定の相性の良さ。

そんなんですけど、麺大盛りに加え、ご飯追加で味わった濃厚なスープの印象は途中から正直飽きが来ちゃったり。
勿論、頼んだ物は平らげる主義の私、きっちり最後の一口まで頂きました。

多分、普通盛りでも中々にボリューミーだと思う一品、辛さは割とマイルドなのでそんなに弱くない人は増量指定したほうがいいかも。

以前にも書いた事がありますが、店舗は場所的に割と判り辛い裏路地で、周辺は狭小の生活道路。
店舗斜め前にコインＰがありますが、割と苦労するかも。

お店は各種ラーメン誌に取り上げられているように、それらの情報を踏まえてきた感のある方々も多いですが、後客には小さいお子さん連れのご家族も２組いました。ベビーカーごと入店可なので、幼児連れの方でもストレス無く頂ける事が出来ると思います。


]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/231875/170952/">
<title>桃天花に対する風の馬のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/315404/evaluation/detail/231875/170952/</link>
<dc:date>2009-09-08T10:23:45</dc:date>
<dc:identifier>170952</dc:identifier>
<dc:contributor>風の馬</dc:contributor>
<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/bandittetra85/1/11/11a61d33be087aaa-l.jpg</img:item>
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<img:item>http://storage.gourmet.livedoor.com/bandittetra85/8/88/885fec7986b86771-l.jpg</img:item>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★3;コメント：09.07.06　12:15頃訪問で入りは８割ほど。あまり人気のなかった中華店が、人気の製麺所「浅草開化楼」の麺を使用したつけ麺を出すようになり、メディアの力もあり人気になったお店です。お店に入ると右側に小さな券売機があり、購入してから席につきます。坦々つけ麺￥750をいただきました。

具は厚切りチャーシュー１・メンマ・小松菜・半味玉・ネギです。

つけ汁は油の層が5mm以上あり、ゴマペースト主体のかなりコッテリとしたもの。辛さはそれではなく、山椒がほど良く効いています。

麺は太平打麺で、浅草開化楼らしいコシが強く美味。量は230gです。

つけ汁の味的には至って普通、私にはくどすぎました。たぶん、とんでもないカロリーだと思います。味も店内も普通の中華店、麺とメディアの力って凄いなと感じてしまいました。
あまり衛〇的じゃないのが、少し気になりました。]]></content:encoded>
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