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<title>東峰飯店</title>
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<description>最寄り駅：宇都宮/東武宇都宮;料理：味噌ラーメン/ラーメン一般/中華料理一般;平均★数：4.25000;得点合計：17pt;コメント数：4</description>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/307195/evaluation/detail/150014//">
<title>東峰飯店に対するbanbaka_chopのコメント/評価</title>
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<dc:contributor>banbaka_chop</dc:contributor>
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採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
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<title>東峰飯店に対するchervilのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-03-21T10:36:20</dc:date>
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<dc:contributor>chervil</dc:contributor>
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採点：★4;コメント：住宅街への細い道を通ること、通りから細い道に入る際に結構な段差があるので、ご注意。
車高が低い車には無理でしょう。
店を入ると、銭湯で見るようなゲタ箱があります。靴をしまって、フダを取ってロックしておきましょう。
入り口のカウンター付近に、オーダー表があります。これは必ずもって席に向かいましょう。
大きな畳部屋にＴＶが２台設置されており、かなりくつろげます。
オーダー表に記入したら店員さんを呼んで注文。
今回注文したのは、チャーハンと焼き餃子とレバニラ炒め。
ここの炒め物はおいしい！
そして、餃子は・・・・でかっ！！ＶＨＳビデオテープよりも大きいかも・・・・。

２人でしたが、おなかがきつくなるくらいの量でした。
今回は頼んでませんが、から揚げもお勧めです。]]></content:encoded>
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<title>東峰飯店に対するotaqeのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-04-09T01:25:22</dc:date>
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<dc:contributor>otaqe</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：店名を見てお判りのとおり、正真正銘の本格中華料理のお店。
しかしオリジナル性の極めて高い味噌ラーメンを出すという… どうやら看板メニューになっているほどの人気らしい。

ここ宇都宮には 満天家・あたりばちラーメン・右京 など 狭いエリアの中に味噌の旨いとこが目白押しの中、どこにも見られない個性あふれる丼ということで期待は否応なしに高まるというもの。

いや実際、こりゃ凄いわぁ～


宇都宮大の前を通る国道123号沿い？とは云えない、一本細い路地の奥にあるので見落とさないように！

路地の奥には立派な【中華飯店】が現れます。
全席、靴を脱いで上がる畳というのもラーメン専門店とは一線画すものですな。

気をつけなければならないのが、入口に用意されているセルフ伝票をクリップごと持参して着席、自分で書いて持っていく… という制度。こりゃ初めての訪問だとワカランわな。

私も他のお客さんの行動を見て不思議に思っていると ちゃんと注文とりに来てくれましたのでご安心を… 帰りによく見たら玄関に注意書きがありましたorz...


さて、中華メニューはたくさんありますが…




東峰味噌ラーメン￥700＋ライス（小）￥100。



この深い黒茶のスープ。どえらくインパクトあります。
そしてこのスープで炒め煮されたモヤシ中心のフンダンな具！

恐る恐る（こりゃ言い過ぎか）スープを啜ってみると、見た目だけのインパクトではないことが瞬時に理解できる。決して独自調整の味噌だけに頼ることなく、丁寧に採られた中華スープの一本通った味の筋がまず口中に広がります。

呑み込むと、舌に残ったその後味と鼻腔に抜ける香ばしくも濃厚な味噌の薫りが…



ほら、麺も味噌の色に染まってコゲ茶になっちゃってますよん。
どちらかというと加水率が低いのか、よく味が染みた細麺。

惜しむらくは若干、丼の底にカタマリっぽく集まっちゃってたとこが… ちょい残念。

普通の味噌ラーメンと比較するまでもなく二郎並に盛られた具（ヤサイ）は その味の濃厚なところをワシッと&amp;#25681;んで、平皿で供されるライスに載せて喰らうのが吉。
即席、特製味噌炒め煮ライスで二度旨い！


まいど新店開拓の際には多少なりとも興奮を伴う宇都宮麺巡りです。
しかしこの東峰味噌、丼が繰り出されたその時から相当テンション上がっちゃうこと請け合い。

なんと表現したらいいだろう… スープの味覚の濃さ・味噌にしても同様、お互い強い個性を出しながら決して和を乱すことがない。

云ってみれば 【輪郭のはっきりした味】 というのが最も相応しいだろうか。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/307195/evaluation/detail/224545/163164/">
<title>東峰飯店に対するRyumanのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-07-11T16:14:36</dc:date>
<dc:identifier>163164</dc:identifier>
<dc:contributor>Ryuman</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：黒い味噌ラーメン

宇都宮では有名な黒い味噌ラーメンがあるというので行ってみました。

座敷タイプの広い店内でゆったりと寛げます。
12時少し前だったので、店内には数組の客。

さっそく看板メニューの東峰味噌ラーメン（800円）に小ライス（100円）を注文。

出てきた味噌ラーメンは噂通りに真っ黒です。
見た目のインパクトはかなりあります（笑）。

麺まで味噌の色が染み付いているのでかなり濃いのかと思ったら、見た目ほどではありませんでした。
そして、味噌の味がハッキリしたスープは意外に飲めてしまう。
というのも化調があまり感じらず、後味が割りと良いからではないだろうか？

頼んだ小ライスとの相性は申し分ない。
ラーメン自体も量が多いので、小ライスを食べるとかなりのボリュームであるが、完食。

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