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<title>リストランテ・ダ・ニーノ</title>
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<description>最寄り駅：乃木坂/青山一丁目/六本木;料理：イタリア料理;平均★数：4.50000;得点合計：18pt;コメント数：3</description>
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<title>リストランテ・ダ・ニーノに対するしーちゃん724のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-10-23T00:08:40</dc:date>
<dc:identifier>107329</dc:identifier>
<dc:contributor>しーちゃん724</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：シチリア島のトラバニ生まれ、レンティーニ・アントニーノさんのお店。

【ＨＰより引用】「ローマ法王シチリア滞在中の料理番を務め、昨年春からイタリア大使館でのパーティは全てをプロデュースしている実力派。日本に来て９年間プロデュースしたレストランはすべて話題となり、現在、テレビ・雑誌などに取り上げられ、最も注目されているイタリア料理界のシェフ。」・・・とのこと。

８月５日に偵察に行って以来の訪問。今回は、予定がハッキリとした３日前に滑り込みで予約。カウンターのお席＆12時からのご予約でよろしければとのこと。

店内は、こんな感じ。カジュアルでもあり、きちんと感もそこそこあって、会話が弾むような楽しい雰囲気。カウンター席は、ニーノさんにがぶりよりでお料理の様子が覗えてある意味、特等席！　なのですが、私たち、早く着きすぎたのか（といっても５分前ですが、、、）普通の席に案内されました（笑）。

相方は、スペシャルランチ￥３５００を注文。私は、パスタランチ￥２５００のパスタをウニのパスタへ変更（￥１０００ＵＰ）。なんでこのお店にずっと行きたかったかというと、ウニのパスタが食べたかったからというのが、なんといてっても一番の理由だったので。これは、是非ものです。

・新鮮な食材を使った前菜の盛り合わせ
ブロッコリーのキッシュ、ライスコロッケ、お魚のフリット、カポナータ。実は、あんまりキッシュ＆ライスコロッケが好きでない私なのですが、これはおいしかった！キッシュは、やわらかさとクリーミーさと玉子の具合がいい感じ。ライスコロッケは、おいしいおにぎりのようにとってもふんわりとしていてチーズのお味とのバランスもＧＯＯＤ。フリットも、お魚がやわらかく新鮮でよかった。

スペシャルランチの方の前菜盛り合わせには、タラバガニのグリルがつきます。これが！とっても身が甘くて旨い。

・ウニのパスタ
ＨＰの写真に出ているホタテとトマトが一緒に入っているタイプを想像していたら、ウニ・オンリーのシンプルなタイプのものでした。ウニは、ミョウバンの匂いがする板ウニ。一番上にトッピングされているウニを食べた時に、匂いが鼻をかすめた。パスタと和えてある方は、ミネラル分の多い塩の味と香りのいいオリーブ油、イタリアンパセリの香りがいいハーモニーでおいしかった。麺は、もっちりとした乾麺タイプだった。もちろん、湯で加減はジャスト・アルデンテ。

・ナスとトマトのパスタ
こちらは、生麺。この生麺の食感は、好き好きがあるんじゃないかな？　乾麺を食べ付けていると違和感がある人もいるかも。私はすごく好きなんですが、相方はちょっと苦手っぽかった。ホント、ベーシックなトマトソースがベーシックにおいしい。ちゃんと作ったお味の肉じゃがを食べて日本人がおいしいと感じるような、イタリア人にとってはたぶんそんな一品なのかも。相方曰く、ナスはちょっと塩辛かったらしい。

・豚のロースト
チャーシューのように切られたお肉が２枚。ソースは、バター＆ハニーに柑橘系の香りといったところ。スペアリブのフルーティーなタレみたいなイメージ。まあまあ、おいしいけどやっぱりお魚系のメニューの方がおいしい気がした。

・デザート
たっぷりの登場でうれしい限り（笑）。スペシャルランチには、これプラスさらにリンゴのタルトが付いていた。ピスタチオのアイスが、イタリアで食べたものと同じ香りがして懐かしかった。なんだろう、リキュールの香りなのかな？

飲み物は、ブラッドオレンジジュース・グラスワイン・ガス入りの水を注文。〆て、２人で１００００円ちょっと。まあまあ、ランチとしてはお金がかかる方ですが、「新鮮なシチリアの伝統料理そのままを心を込めて創っています。」というだけあって、気取っているだけではない素朴さと滋味があふれていているお味が自分的には気に入りました。

途中、ニーノさんのお友達（イタリア人？の男性）が何人か訪れたのだけど、店内が満席なのを確認して、フレンドリーな投げキッスをして帰って行きました。こんなに人気になっちゃって、お友達は気軽にこれなくなっちゃったのかも。お客さんもこの日は日本人ばかりで、イタリア人の方はいませんでした。

シチリアの故郷の味をもとめてやってくる（そうとも限らないだろうけど。）人たちの分の席を占領してしまって申し訳ないな～と思う気持ちと、「だって、食べたいんだもん！」という率直な欲求が交差してちょっと複雑な気分だったりして。ま、しょうがないよね～。
]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/306474/evaluation/detail/233144//">
<title>リストランテ・ダ・ニーノに対するうなぎ犬のコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/306474/evaluation/detail/233144//</link>
<dc:date></dc:date>
<dc:identifier></dc:identifier>
<dc:contributor>うなぎ犬</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：]]></content:encoded>
</item>
<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/306474/evaluation/detail/192118/131439/">
<title>リストランテ・ダ・ニーノに対するWTのコメント/評価</title>
<link>http://gourmet.livedoor.com/restaurant/306474/evaluation/detail/192118/131439/</link>
<dc:date>2008-04-28T09:14:07</dc:date>
<dc:identifier>131439</dc:identifier>
<dc:contributor>WT</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：リストランテ・ダ・ニーノのニーノは、シチリア生まれのオーナーシェフ、アントニーノ・
レンティー二さんのアントニーノからとったのですね・・・東京メトロ（千代田線）
乃木坂駅の４番出口を出て、店の反対側に昔訪ねたレストランFEUを見ながら、
外苑東通りから一筋奥に入った幅員の小さな道を北上すること１??２分。温かみの
あるライティングの親密な感じのダイニングスペースが見えてくる。ドアを押し
開けて入ると、アプローチはなく、そのまま食の空間へ。入ってすぐの左手に透明な
蓋付のワゴンが・・・氷を敷き、その朝仕入れられた新鮮な魚たちがプレゼン
されていました。Ｌ字型の空間の左手に３??４卓のテーブル席、右手に３??４卓の
テーブル席、まん中の厨房のところにカウンタ席が６席。４月の花寒のころに
訪問し、カウンタ席に陣取りました。

カウンタ席は、店によっては、調理している場を目前に見るのが楽しみなのですが、
リストランティーノ・バルカと同様、こちらでは、席から調理の手際がそのまま
見える造りではありません。でも、鰯のフライで巻いたコロッケットや前菜のマリネの
材料が席の前のカウンタ（目線より高い位置）にあったりで、雰囲気は伝わって
来ます。席の間は比較的狭目ゆえ、微妙な会話は食後 他の店で・・・

料理は、今回は、8,000円のタオルミーナコースを注文。シチリア料理ということで、
全体の様子は、トラットリア・シチリアーナ・ドンチッチョで食べた料理と同源の味わい
を感じさせることは確か。料理の盛り付も、素材が家庭料理のように、盛られている。
それが、日常性と料理の技がさり気無く同居していることを思わせるので、外食
することの意味をフと考えさせる（最近考え事が多いせいもあるが・・・）。
そういう店なので、たまたま訪れた日にも、常連さんらしいテーブルがちらほら。
アントニーノさんと、やあ、と声を交わして、ワインを選んでいる様子は和やか。
どちらかとうと、慣れ親しんで、気遣いのあまり必要ない友や彼・彼女と訪ねるの
が楽しめそうだ（初デートでここに行く人はないと思うが・・・）。
会計表示は税込みで、飲み物を奮発しないと、暗算とお会計の金額の差が少なく、
会計明朗な感じがします（もとの設定はともかく、エッ・・というのが無い）。


印象に残った品々：

前菜の盛合せは、カレーの風味を纏わせたホクホクのコロケットをパリパリに
揚げた魚（大き目の鰯と思ったが・・・）のフライでぐるりと巻いたものが特に美味し
かった。見かけはまことに家庭的なのですが、味わいは、リストランテ。自宅で
出せる感じではないホクホク＋パリパリ＋えも言えぬ香りの良さのバランス
が食欲をくすぐる。マグロと海鮮のカルパッチョは素直に美味しいマグロがなんとも
言えず味わい深く、小さなフリットの盛合せもなかなかの出来 !! ポイント＝☆☆☆＋

ここで、これは !! と思うのは、やっぱりパスタとリゾットではなかろうか。おそらく、
イカスミのリゾットは、店のスパシャリティのひとつではあるまいか。適量がきれい
に盛られ、軽くチーズが振られていると思うが、今まで食べたイカスミパスタや
リゾットが記憶のかなたに遠ざかるような（大袈裟かな・・・）旨味。これは、第一の
山を盛り上げるのに十分な貫禄。生ウニにパスタ（スパゲッティーニか）も、美味い・・・
他のスパゲッティ屋さんで食べるのと、こんなに滋味が違って感じられるのは、
なぜなのだろうか（すみません分かりません・・）。ポイント＝☆☆☆☆☆

メインは、肉か魚の料理を選ぶのですが、訪問時は、ワゴンの中のオマールエビと
金目鯛で迷った挙句、金目鯛を選択（一緒の方が釣りをされるので金目鯛へ
の食指が勝利 !!）。火を通してからムニエルにした金目鯛の味わいと香りをエラの
裏とか隅々まで楽しみ至福のひと時を・・・  ポイント＝☆☆☆☆＋

デザート： デミタスカップに熱々に作られたフォンダンショコラ（イタリアンだから、
言葉が違うかな・・・）と、菓子生地で作られた器に軽く盛られた苺と柑橘系の
ジェラート。チョコ菓子を熱々で食べるのは、幸せ。カモミールティーを少し早め
に頼んで、チョコの甘みとほろ苦さを堪能しました。ポオイント＝☆☆☆☆

シチリア料理は、以前イタリアを訪ねた時の印象から言うと、ミラノやフィレンツェ
なんかに比べると、ずっと安くて、地場の素材を表に出した即興性が強かったよう
な気がするので、乃木坂＋リストランテで、ちょっと値段高めの設定・・・と思い
ました。6,000円くらいで、なんだか日常・・・という素材がアッと美味しい、が
欲しいなあ、ならば、財布の寂しい自分でも通えるのに・・・と思いました。

ちょっと、スノッブにシチリア料理店に行くんだよね・・・という雰囲気が売りなの
かな。でも、コストパフォーマンスがグッと上がって予約が難しい店になっちゃうと
ツラいから、今のままで良いかも。という訳で、総合点は、☆＝４とさせて
頂きました。]]></content:encoded>
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<item rdf:about="http://gourmet.livedoor.com/restaurant/306474/evaluation/detail/236002/175160/">
<title>リストランテ・ダ・ニーノに対するfellowのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-10-06T11:32:06</dc:date>
<dc:identifier>175160</dc:identifier>
<dc:contributor>fellow</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ミッドタウンクリスマス2008 のイルミネーションデートの後は
モックの経営する、ハニーズガーデンに行こうと思ってたダーリン
B1が、カノビアーノの植竹氏プロデュースのGRIGLIA uetake 
すっごい楽しみにしてたのに、パーティが入ってて貸切だったの
リサーチ不足でした‥‥って予約とか入れてなかったしね
それで第2候補の、リストランテ・ダ・ニーノ に向かいました
こじんまりした22席の、小さなカジュアルな感じのお店
シェフのレンティーニ・アントニーノは、シチリア生まれ。
食材もシチリアにこだわってるし、シチリアワインも200種の品揃え
イタリア大使館でパーティをプロデュースしたり、TVや雑誌などにも登場してるシェフ
ちょい悪親父の、ジローラモも通ってるんだって
ほぼ満席の店内、カウンター席が2つだけ空いていて超ラッキーだった
無防備に訪れましたが、予約しておくことをお勧めします
この日はイタリア人のグループもいて、カウンター越しにシェフと会話してたわ

シチリアワインのネロ・ダヴォラの、定番系のワインをセレクトしたら在庫切れ
マネージャーが進めてくれた、ドゥーカ・エンリコを入れることにしました
fellowとダーリンがチョイスしたのは、シチリアコース（￥10,000）
Stuzzichino　アミューズメント
シチリア風のカポナータは、レーズンや松の実も入ってる。
野菜がシャキっとしてるのに、味なじみがしっかりでとっても美味しかった
後ろに見えるカラフルな器は、オリーブオイル用のお皿
 
茄子のフォカッチャ、クルミ入りの自家製パンは美味しいわ
シチリアの、EXオリーブオイルがめちゃ美味しくって気にいったんだけど。
最近、日本で取り扱いらしくて、一般ではまだ手に入らないみたい
覚書のためにUPしときます
途中で、デュアルセモリナのパンも追加してくれました
  
Antipasto　新鮮な前菜の盛り合わせ
タラバガニのパン粉焼き‥‥火入れが絶妙
サフランライスコロッケ…ホクホクカリカリ
鰯のベッカフィーコ・シチリア風パン粉焼き‥‥カリカリとハーブの香り最高
 　 　 
 
トマトの山羊チーズ焼き‥‥素材のシンプルな味わい
ブロッコリーとレーズン入り自家製オムレツ　シチリア風…優しいママンの味ね
  
　本マグロとピスタチオ焼き…金箔でゴージャス感？
ピスタチオ好きだけど
 
Primo　ニーノおまかせスペシャルパスタ
リゾットも、すっごくコクがあってめちゃくちゃ美味しい
今までで、一番美味しいリゾットだわ
 
リゾットとパスタの両方が出てくるのね
トマトソースのパスタは、黒トリュフたっぷりで良い香り
トマトソースが決して濃厚じゃないのに、すんごく美味しいのはさすがだわぁ
 
Secondo di Pesce　お魚料理
真鯛のムニエル、オレンジソース
ふわふわ真鯛に、カリカリの皮も香ばしくって美味しい
もうすでに、お腹は満足状態になってきてるの
 
Secondo di Carne　お肉料理 
子牛のソテーは、意外に普通かも
ルッコラ・マッシュルーム・山羊のチーズ・激辛のトマトソースもトッピング
 
Dolce　リストランテ・ダ・ニーノおすすめデザート盛り合わせ
　 ドルチェのフォンダンショコラは、熱々でご注意
4種のチーズムースのパイ皮包みとピスタチオのソルベ
エスプレッソは、フォト忘れ…ワインも撮って無かったね
 

シチリア料理はかなり塩気が強いようだけど、日本人向けに控えているようです。
でも、fellowもダーリンも現地で食べてないけどね
塩気が薄目の我が家的には、少し濃くも感じるけれど
美味しさの方が、断然勝ってるので大満足です
CPが少し高めなのは、場所柄ですか？
ランチだと、さらにCOが高いって感じるかも
カウンター越しに、ニーノが気軽に声をかけてくれるのも嬉しいし。
ニーノを観察してると、お客様の様子に凄く目を配ってるのがわかるの
店内中に目が行く造りなのよね‥‥なるほど
リストランテ・ダ・ニーノ (リストランテダニーノ) （イタリアン / 乃木坂） 
★★★★☆ 3.5
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