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<title>タイフーン　カレーバー</title>
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<description>最寄り駅：初台/参宮橋/幡ケ谷;料理：タイ料理;平均★数：4.50000;得点合計：18pt;コメント数：4</description>
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<title>タイフーン　カレーバーに対するkennnyのコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-06-26T17:11:31</dc:date>
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<dc:contributor>kennny</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：初台商店街を南に下り、最初の小路を左へ入るとすぐ左手「Typhoon Curry Bar」の タイ風グリーンカレーとカイパオー（アジア風角煮）のハーフ＆ハーフ 700円 です。
蘭蘭酒家の向いなのですが、６人ほどで満員の小さな店で、うっかり看板を見過ごすと通り過ぎてしまいそう。昼は女性二人で切り盛りされていて、外にお客さんが見えると声をかけたり、料理が出されると調味料をさっとまわしたりと、接客に一生懸命さが感じられます。

メニューは日替わりで３種類ほどのカレーがありすべて700円ですが、同じ値段でハーフ＆ハーフにしてもらえるのはウレシイ。味はしっかりとエスニックで、あまり辛くはありませんが（ナンプラー等で調整可能）ジワジワと来ますね。香辛料が複雑かつバランスよく使われてて、舌の上で重層的な美味しさが楽しいです。東南アジアを訪れたことはないのですが、なんとなく現地でこんな味のカレーが出されてるのかな、と思わせる一皿。意外とボリュームもあり、大盛りにしなくてもお腹いっぱいです。

食べ終わる頃には心地よい汗。５月というのに暑い商店街は車道まで人があふれていて、なんだかアジアの市場にでも迷い込んでる幻覚をみてるような気がしてきました。



]]></content:encoded>
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<title>タイフーン　カレーバーに対するひげおじさんのコメント/評価</title>
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<dc:date>2008-03-28T00:28:48</dc:date>
<dc:identifier>129862</dc:identifier>
<dc:contributor>ひげおじさん</dc:contributor>
<content:encoded><![CDATA[
採点：★5;コメント：「マッサンマン・チキン」だよね、なんといっても。タイ南部の、なんでもイスラム系の人たちが好むカレーらしく、一見普通のレッドカレーのようだがもっと重厚感がある。タイ料理でおなじみの木のかけらみたいなスパイスとか、固い葉っぱとかも浮かんでるけれど、アーモンドのひきわりとかが入っているし、割とアニスを効かせていて、それでもやっぱり魚醤の香りも強く、北インドとタイの不思議な融合感覚を楽しめる。店構え、内装、プレゼンテーションはまるっきりカフェ風。椅子はベンチで、私が真中に座ったときは隣の客が席を立つまで文庫本を読んで時間を潰したが、足を片方ずつ抜いて出るような常連客もいて、そのへんのやりくりには店も客も相当苦労している。卓上には青唐辛子のみじん切り、ナンプラー、チャツネの器が置いてあって、ナンプラーをすくい取るための木のしゃもじが、それっぽくてなかなか愉快。このあたりは店を切り盛りする女性のセンスだろう。カレーの付け合わせは、定番のもやしキャベツ炒め。メニューは日替わりで、洋食屋風のじゃがいもと豚肉のカレーとか、豆とベーコンのカレーとか、フェジョアーダみたいなブラジル料理もあるし、サグチキンなんかは普通のできだから、タイカレーの名店とはあんまり思われていないらしいが、香りの立て方、全体の統一感、細部の突き詰め方が抜群で、日本人でこれだけ作れる人はいない、というかタイ人の作るタイカレーを越えている、と個人的には思っている（日本人が作っているとする根拠は、ごはんが麦飯のため。また作り手は男性であろうと思われる。なんかちょっと普通じゃないくらい濃い感覚があるため）。マッサンマンの他、「トム・カーガイ」も秀逸。ココナッツミルクは比較的穏やかでゴージャスな感じではないが、現地ではスープというかスープカレーっぽくご飯に掛けて食するもののようだ。この店はハーフ・アンド・ハーフが売りで、トム…を選んだ時は汁気の少ないカレーと合わせるのがいいだろう。尚、残念だがこの二品はほんの時たましかメニューに載らない。]]></content:encoded>
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<title>タイフーン　カレーバーに対するMin^2のコメント/評価</title>
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<dc:date>2009-11-12T08:16:42</dc:date>
<dc:identifier>179229</dc:identifier>
<dc:contributor>Min^2</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：　カウンターのみ、しかも６人でめいっぱい。料理は注文を受けてから作り始めるというスローフードぶりなので夜はいつも入れず。というわけで半年ぶりにやってきました。前回は写真を撮れなかったのでレポートを書きませんでしたが、ここのカレーはうまいですよ。沖縄やタイが好きなマスターがぼそぼそしゃべりながらカレーやちゃんぷるーを作ってくれます。]]></content:encoded>
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<title>タイフーン　カレーバーに対するしーちゃん724のコメント/評価</title>
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<dc:date>2006-07-15T18:42:54</dc:date>
<dc:identifier>101237</dc:identifier>
<dc:contributor>しーちゃん724</dc:contributor>
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<content:encoded><![CDATA[
採点：★4;コメント：ふと会社帰りにカレーが食べたくなって、こちらへ。こちらのお店、最近では人気が出てしまい、ランチしに行ったら満席。まあまあ、カウンターのみで６席しかないのでしょうがないと思ったら、「すみませ～ん。今日、カレー全部売り切れてしまって・・・。」とすまなさそうな店員さん。その日も「やっぱりいっぱいかな？」と恐る恐るお店をのぞくとお客さんはひとりだけ。

昼間は女性の店員さん２名で切り盛りしてらっしゃいますが、夜の部の店員さんは男性でした。常連さんとのやりとりによれば、昼間はワゴンでカレーを売ってるとのこと。そういえば、緑道のところに屋台が出てましたっけ？　ポータブルＴＶではサッカー北京オリンピック最終予選が放映中。なんでもサッカーの試合がある時はお客さんがこないとのこと。

夜のメニューはこんな感じ。他にもアジアンテイストな一品料理がたくさんありました。単品で麦飯もあって、おかずと一緒に頼んでもよさそう。大正エビの春雨サラダ。エビがいっぱい。甘辛酸っぱいエスニックな風味で食がすすみます。

このお店で一番好きなカレーがコレ。イエローカレーです。お昼に食べたくても、売り切れでなかなかお目にかかれません。お味は、ココナッツの風味とスパイシーな香りと辛さのバランスがよくていい感じ。付け合せにもやし炒めまで付いていて700円とは驚きです。青唐辛子を漬け込んだナンプラーとマンゴーチャツネをいっしょにかけて食べると風味が増します。

小さなお店でなかなか入店しづらいですが、是非。サッカーや格闘技など注目される試合がある時が狙い目（笑）！

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2007/6/10
夏を思わせるような強い日差し。肌に突き刺すように痛い感じがしてゴールデンウィーク明けに早々と日傘を買ってしまいました。20代のころは「太陽はお友達」的親近感がありましたが、30代になったら気を付けないと思わぬ落とし穴にハマりそう。ということで、颯爽と？日傘をさしてタイフーン カレーバーへ。先日、14時閉店間際行ったら売り切れの看板が。今回リベンジすべく、13時半すぎに訪問してみました。

ここのメニューで一番好きなイエローカレーは売り切れでした（泣）。ヒヨコ豆とベーコンと茄子のキーマカレーのハーフ＆ハーフ（650円）を注文。スープカレーのようにサラサラなルーと体によさそうな雑穀のご飯。ココナッツのような南国の風味がしてマイルドなお味。辛さは控え目になっていて、好みで青唐辛子を油とナンプラーで漬けたものをかけながら辛さを調節しつついただきます。ホクホクとしたヒヨコ豆とナスの柔らかい食感がＧＯＯＤ。

見かけ少なそうに見えますが、かなりのボリューム。米が汁気を含んで胃の中でどんどん膨れ上がり、びっくりするくらいお腹がいっぱいに。うっかり大盛にしようものなら、女性だと大方ギブアップじゃないかしら？　しかし、650円とは格安。帰り道、Ｙ嬢と思わず心配になって650円で何皿売れば採算が取れるか計算してしまいました（笑）。何しろ、満席になっても６人しか（しかもツメツメで）座れませんからね～。今度は、夜に訪問してみたいと思います！

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2006/7/15
※ブログにて全写真公開中！

初台商店街、蘭蘭酒家の向かい側にできたタイカレーのお店。小さいですが、タイのコテージのようでとってもロハスな気分。といっても、ここは筋金入りのロハス！なんと、クーラーがありません。カレーを食べ終わると、店員の方が笑顔でうちわを渡してくれます（笑）。

トマトとチキンのカレーは終了だったので、キーマカレーとイエローカレーのハーフ＆ハーフ（650円）を注文。まず、キーマカレーが麦飯にかかって登場。ころころとヒヨコ豆が入っているところが、かわいらしい。イエローはあとから小さなボールに入って登場です。キーマといっても汁気が結構ある。お味は、薄味＆辛さマイルド。ナンプラーと青唐辛子の漬物をたっぷりかけながら食べるとちょうどいい感じ。

イエローは、レモングラスの香りが食欲をそそる感じ。ココナッツミルクも多すぎるとゴテゴテ・モッタリとしてしまうんだけど、ちょうどいい濃さ。おいしいです。私としては、ゲウチャイのタイカレーがとっても好みなのですが、ゲウチャイのカレーに手作り感覚とやさしさを加えたお味といえばいいかしら。結構、ハマりそうです。

けど、暑すぎるので今度はテイクアウト（50円引き）にしようかな？夜は、バーになるみたい。
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